Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan

Tämä on Molly Yehin suolainen versio klassisesta makeasta rugelachista. Se ei ole perinteinen hanukkakeksi, mutta koska maailmalla on niin paljon joulukeksejä, Molly halusi lisätä vaihtelua...

Ina Gartenin kasviscarpaccio on salaatti, joka koostuu ohuiksi viipaloiduista tomaateista ja koristellusta fleur-de-selillä, kapriksilla, basilikalla, parmesaanilla ja mustapippurilla. Sen päällä on...

Rypäletomaatit täytetään Asiago-juustokuutioilla, jotka kääritään sitten ohueen kerrokseen jauhelihaa, pyöritellään korppujauhojen ja raastetun juuston seoksessa, ja lihapullat "bon-bon"-tyyliin...

Tämä vegaaninen tomaattikeitto on pehmeää ja kermaista cashewpähkinäkerman ansiosta, ja tuoreet yrtit, selleri ja sipuli antavat sille rikkaan maun. Parhaan maun saavuttamiseksi...

Kulhollinen Molly Yehin samettista tomaattikeittoa on täydellinen tapa lämmetä kylmänä päivänä. Keitto on täyteläinen, ja siinä on rikas maku ja aromi valkosipulista, basilikasta ja parmesaanista, jotka...

Perinteisestä salsa verdestä (vihreästä salsasta) inspiroitunut kastike on tehty tomatilloista, poblano-paprikoista ja vihreästä sipulista, jotka paahdetaan mustiksi ja sekoitetaan sitten paksuksi salsaksi...

Tomatillo (eräänlainen tomaattikasvi) on maukkaampi kuin tavallinen tomaatti. Se sopii erinomaisesti maukkaaseen vihreään salsaan, ja syvemmän ja täyteläisemmän maun saat paahtamalla sen...

Kokonaiset jäävuorisalaattilohkot tarjoillaan paistettujen katkarapujen ja parsan kanssa cocktailkastikkeen alla. Ennen paistamista katkaravut ja parsa sekoitetaan ketsupin ja piparjuuren kanssa, mikä antaa niille rikkaan maun. Tuloksena on...

Ylellinen, hedelmien kera paistettu porsaanfilee näyttää aina juhlavalta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Ennen kuin laitat porsaan päärynöiden kanssa uuniin, ruskista se huolellisesti...

Tämä salsa, joka on tehty säilykepaahdetuista paprikoista, jalapeñoista ja tuoreesta korianterista, valmistuu tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. Se on makean mausteista, ja siinä on ripaus tulisuutta ja savua, joten se sopii täydellisesti...

Sipulien terävä maku pehmenee ja makeutuu miellyttävästi uunissa paistamisen myötä, ja ripaus sitruunalla maustettua vinegretteä lisää entisestään monimutkaisuutta ja täydellisyyttä. Paistetut sipulit ovat...

Paista sienten lakit voin, valkosipulin, yrttien ja anjovistahnan kanssa ja tarjoile alkupalana leivän kanssa tai lisukkeena. Anjovistahna toimii tässä reseptissä ainutlaatuisena maunvahventeena...

Hunaja-kanelikastikkeessa paistettujen bataattien makua korostavat jauhettu ancho-chili ja paahdetut pekaanipähkinät. Koriste on juuri sopivasti makeaa ja sopivasti suolaista, ja pekaanipähkinöiden rapeus luo miellyttävän kontrastin.

Lihapullat lihapalojen sijaan antavat muhennokseen mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman vivahteen. Hauduta niitä hiljalleen pilkottujen tomaattien, oliivien, kesäkurpitsan ja limapapujen kanssa ja tarjoile pääruokana leivän kanssa...

Tämä kakku on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta heinäsirkkapiiraasta, joka on loistava yhdistelmä täyteläistä suklaakuorta ja herkkä minttutäytettä. Käytä sen valmistukseen kaupasta ostettua kakkumixiä...

Ruohohyytelökuori on harmoninen yhdistelmä kookosta, kirkkaita hedelmiä, sitkeää helmitapiokaa, mochia ja mitä tahansa jäätelöä valintasi mukaan. Aasialaiset leipomot tarjoilevat tyypillisesti valmiiksi tehtyjä...

Saat yksinkertaiseen ruokaan hienostuneen vivahteen lisäämällä greippiä! Tässä reseptissä tarjoillaan haudutettua lohta kevyen greippisalaatin kera. Muista poistaa lohenlohkot huolellisesti...

Luonnollisesta rypäle- ja mustaherukkamehusta valmistettu granita on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka on miellyttävän virkistävä helteessä tai runsaan juhlaillallisen jälkeen. Granitan valmistuksessa on tärkeää olla...

Viinirypälehyytelön ja soijakastikkeen marinadi maksimoi paistetun kalan maun. Kala marinoidaan ensin siinä, minkä jälkeen marinadi keitetään ja siitä tulee kuorrute, joka sivellään kalan pinnalle...

Tästä ruoasta on monia versioita verkossa. Sitä rakastetaan sen maun ja helpon valmistuksen vuoksi. Jotkut versiot ovat kuitenkin liian makeita, joten tässä reseptissä on vähennetty hyytelön ja...

Vangitse pala kesää tällä uskomattoman yksinkertaisella hilloreseptillä, joka on parhaimmillaan erittäin kypsästä hedelmästä. Halutessasi voit korvata luumut millä tahansa luumarjalla...

Kun paistat pekonia tai grillaat kanaa, pannulle jää jälkeensä runsasta, sulanutta rasvaa. Älä heitä sitä pois. Voit siivilöidä sen purkkiin ja säilyttää jääkaapissa käytettäväksi muissa...

Tämä fondue on tehty yksinomaan Gouda-juustosta, mutta jos haluat hieman voimakkaamman maun, lisää kypsytettyä Goudaa tuoreen Goudan sekaan. Lisää tilkka valkoviiniä, ripaus muskottipähkinää, ripaus cayennepippuria – ja...

Tämä elegantti piiras sopii täydellisesti erityistilaisuuteen: murenevan ohuen pohjan alla on paksu kerros kermaista vuohenjuustotäytettä, jossa on ripaus vaniljaa ja konjakkia. Valmis...

Marmoriset kuppikakut näyttävät yksinkertaisesta koostumuksestaan ​​huolimatta aina vaikuttavilta, jopa ilman suurempia koristeluja. Ne ovat myös loistava vaihtoehto, kun on vaikea päättää vaniljan ja...

Nämä sokerikeksit ovat pehmeitä, sitkeitä ja myös gluteenittomia! Vehnäjauhojen sijaan käytä gluteenittomia jauhoja, joten käytä pikaruokavanukasta...

Etsiessämme herkullista gluteenitonta kastiketta, josta kaikki pöydässä pitäisivät, kokeilimme kaikenlaisia ​​tärkkelyksiä, kuten maissi-, peruna- ja nuolijuuritärkkelystä. Parhaaksi vaihtoehdoksi osoittautui...

Vihdoinkin voit nauttia jauhottomasta kalapiccata-kastikkeesta! Tämä kevyt kastike, jossa on kapristen ja sitruunalohkojen kirpeitä ja suolaisia ​​vivahteita, piristää mitä tahansa mautonta valkoista kalaa.

Nämä gluteenittomat keksit on tehty mantelijauhoista, ruskeasta riisijauhosta ja tapiokatjauhoista. Jos sinulla on pähkinäallergia, korvaa mantelijauhot 0,5 kupillisella durrajauhoja ja lisää...

Nämä gluteenittomat keksit sisältävät manteleita kolmessa muodossa: manteliuutetta, mantelilastuja ja mantelijauhoa, kun taas tuorejuusto ja voi lisäävät täyteläistä makua. Kuka sanoo...

Päivänvalossa tämä kakku on peitetty neonvärisellä, kiiltävällä vaahtokarkkikuorrutteella, mutta pimeässä UV-lampun alla se hohtaa! Salaisuus? Kiniini, jota löytyy tonic-vedestä. Lisää tonic-vettä...

Laita smetanapiirakan keskelle kerros mansikkahilloa, ripottele päälle streuselia ja paista. Kun piiras on kypsä, valuta päälle kevyt kuorrute. Tämän hedelmäisen kerroksen avulla piirakkasi...

Tämä herkullinen savukinkku, joka on lasitettu ihanalla makealla ja mausteisella lasitteella, on juhlapöytäsi keskipiste. Tätä reseptiä varten osta savustettu kinkunpotka, lämmitä se uunissa ja lisää päälle aprikoosin...

Vain 200 grammaa lohta riittää neljän ihmisen ruokkimiseen, kun teet tämän runsaan misokeiton. Lohifilee kuorrutetaan fariinisokerilla ja soijakastikkeella, paahdetaan uunissa ja...

Herkullinen kerros sitruunatahnaa odottaa tämän pehmeän piirakan keskellä. Päälle on laitettu rapeaa kanelimurua ja valutettu kevyttä sitruunakuorrutetta. Niille, jotka rakastavat mausteiden yhdistelmää ja...

Koristele talvilomasi näillä taianomaisilla piparkakuilla, joissa on kirkkaat ikkunat, jotka paljastavat lumen ravistettaessa. Vieraasi ihastuvat tähän upeaan herkkuun, ja...

Lumivalkoisella kuorrutteella koristellut piparkakkuhahmot näyttävät erittäin juhlavilta ja niistä tulee todellinen koriste ja suosittu herkku joulupöydässäsi. Ja jotta ne näyttäisivät...

Kuorrutteella koristellut piparkakut ovat yksi suosituimmista uudenvuoden ja joulun herkuista. Niiden maaginen, mausteinen tuoksu luo juhlatunnelman jo uunissa. Ja...

Täytä kotisi mausteiden taianomaisella tuoksulla ja leivo tämä juhlava piparkakkumainen kakku. Melassin lisääminen antaa kakulle herkullisen tumman ulkokuoren, ja kuorrute...

Aasialainen inkivääri-limekastike lisää tähän ruokaan pirteän maun. Osa siitä käytetään kananrintojen marinointiin ja osa lisätään kastikkeeksi kypsennettyihin nuudeleihin. Vain 10 minuuttia marinointia...

Yksi yksinkertaisimmista piparkakkuresepteistä. Se sisältää vain kuusi perusainesosaa: jauhoja, voita, melassia, fariinisokeria, jauhettua inkivääriä ja suolaa. Leikkaa taikinasta haluamiasi muotoja...

"Rapu inkiväärin ja vihreän sipulin kera on klassinen kantonilainen ruokalaji, josta olen nauttinut koko ikäni", sanoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Vaikka monilla ravintoloilla on oma versionsa..."

Murea porsaanfilee kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti wokkiin. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja kuullota munakoison, paprikan ja inkiväärin kanssa kiiltävässä aasialaisessa kastikkeessa.

Nämä kevyet ja rapeat keksit ovat täynnä lämmintä, mausteista tuoksua ja sopivat täydellisesti talviteen kanssa. Inkiväärin, jauhetun kauran ja pekaanipähkinöiden yhdistelmä luo rikkaan maun, kun taas maissitärkkelys...

Kanan reisifileitä haudutetaan shiitake-sienten kanssa makeassa ja mausteisessa kastikkeessa vihreän sipulin, inkiväärin, chilipaprikoiden, tomaattien ja fariinisokerin kanssa, kunnes ne ovat kypsiä ja kastike sakenee. Muutamassa...

Seuraaviin kotibileisiisi kannattaa tehdä tämä alkupala, paahdettua porsasta rapeilla perunankuorilla. Ylijäänyt paahdettu porsaanfilee tai jopa muutama pihvi sopisivat täydellisesti.

Jos olet poiminut vihreitä tomaatteja puutarhasta, sinun ei tarvitse odottaa niiden kypsymistä – tee tämä cajun-alkuruoka. Vihreät tomaatit viipaloidaan, pyöritellään korppujauhoissa ja...

Kun kaipaat nopeasti jotain rapeaa, tee näitä friteerattuja leipiä. Ne on tehty vain yksinkertaisista aineksista, joita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä: jauhoista, munista, voista ja kasviöljystä.

Nämä uppopaistetut paholaisenmunat tarjoavat kontrastin yhdistelmän rapean kuoren ja kermaisen täytteen. Ne valmistetaan kuorruttamalla kovaksi keitettyjen munien valkuaiset korppujauhoissa ja paistamalla...