Grillatut sienivoileivät
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 246, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 4 G., kolesteroli 19 mg, natrium 323 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 246, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 4 G., kolesteroli 19 mg, natrium 323 mg, sokeri 2 G.
Portobellosienet ovat täydellinen lihankorvike kasvisvoileipiin. Niillä on suuret, paksut ja lihaisat lakit, noin pihvikokoisia. Tässä reseptissä portobellosienten lakit marinoidaan balsamiviinietikassa ja yrteissä maun lisäämiseksi. Voit grillata ne heti tai marinoida niitä jopa kaksi tuntia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1,5 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 1 tl kuivattua timjamia
- Ripaus karkeaa suolaa
- Ripaus vastajauhettua mustapippuria
- 6 pestyä portobellosientä
- 6 brioche- tai gluteenitonta sämpylää, puolitettuina
- 6 viipaletta häränsydäntomaattia
- 6 viipaletta punasipulia
- Salaatinlehtiä tarjoiluun
- Sinappia, majoneesia ja ketsuppia maun mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: portobellosienet, salaattitomaatit, punasipuli, lehtisalaatti, balsamiviinietikka, basilika, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada oliiviöljy ja balsamiviinietikka kannuun. Lisää kuivattu basilika, persilja, timjami, suola ja pippuri ja sekoita. Kaada seos muovipussiin. Lisää sienet, sulje pussi ja sekoita, jotta ne peittyvät vessanpöntöllä.
- Grillaa sienet heti tai marinoi enintään 2 tuntia.
- Kun olet valmis grillaamaan, esilämmitä grilli tai grillipannu keskilämmölle. Grillaa sieniä, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet ja mureat, 4–5 minuuttia per puoli. Paahda sämpylöitä leikkuupinta alaspäin kullanruskeiksi noin pari minuuttia lisää.
- Tarjoile sieniä sämpylöiden päällä tomaattiviipaleiden, punasipulin, salaatin, sinapin, majoneesin ja ketsupin kanssa.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Vähäkalorisia ruokia / Terveellisiä välipaloja / Takapihan reseptit / Kesäruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Grilli, grilli / Helppoja grillireseptejä / Grillattuja vihanneksia ja hedelmiä / Grillatut jauhotuotteet / Voileivät / Alkuruokia / Kasvisalkupalat / Ruokaverkosto - reseptit
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
