Sianlihakebabit chilikastikkeella
Äänet: 4
Aika: 20 minuuttia + marinointiaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 267, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 267, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Sianlihakebabit chilikastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g porsaanfileetä, leikattuna 16 osaan
- 1/4 kuppia vähäsuolaista soijakastiketta
- 1/4 kuppia osterikastiketta
- 3 rkl hienonnettua korianteria (lehdet varsineen)
- 2 ruokalusikallista hienonnettua valkosipulia
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- Laitteet16 puista varrasta, 15 cm pitkiä (liota kylmässä vedessä 30 minuuttia)
Chilikastike:
- 1/2 kuppia tuoretta limemehua
- 1/4 kuppia kalakastiketta
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tuore thaimaalainen punainen chili, pieniksi kuutioiksi pilkottuna
- 2 teelusikallista sokeria
- 1 salottisipuli, hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, soijakastike, osterikastike, limen mehu, kalakastike, chilipippuri, chilikastike, salottisipulit, valkosipuli, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kulhossa soijakastike, osterikastike, korianteri, valkosipuli, sokeri ja mustapippuri.
Pujota kaksi porsaanpalaa kahteen vartaaseen varmistaen, että liha on litteänä. Aseta porsaanlihavartaat suureen uunivuokaan. Kaada marinadi vartaiden päälle ja käännä ne ympäri, jotta ne peittyvät kauttaaltaan. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ja enintään 4 tunniksi. - Kuumenna grilli täydelle teholle. Ota vartaat marinadista ja grillaa, kunnes liha on kypsää ja kevyesti ruskistunut, noin 3 minuuttia per puoli. Tarjoile chilikastikkeen kanssa erillisessä kulhossa dippikastikkeena.
Chilikastike: Yhdistä kaikki ainekset pienessä kulhossa. Peitä kulho ja anna seistä huoneenlämmössä vähintään tunnin ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
