Perunareseptit

Meksikolainen tostadas on täyteläinen ja mausteinen täyte, jota tarjoillaan rapeilla tortilloilla. Maukkaiden haudutettujen bataattien lisäksi täytteeseen kuuluu myös uudelleenpaistettuja mustia papuja (myös säilykepavut sopivat kätevyyden vuoksi), ananassalsaa ja lue lisää

Suuri täytetty uuniperuna on sekä aikuisten että lasten suosikkiruoka. Se on herkullinen, täyttävä ja ainutlaatuisella tavalla tarjoiltu. Tähän ruokaan tarvitaan suuria perunoita. Jotta se kypsyy nopeammin ja kypsyy hyvin, perunat paistetaan ensin... lue lisää

Tarjoile pannulla paistettu ruijanpallaksen filee herkullisen paistettujen perunoiden ja ruusukaalien sekä hienonnetun makean ja happaman omenan kera. Serranopippurit antavat kasviksille miellyttävän, kohtalaisen mausteisuuden, mutta jos haluat jotain mausteisempaa... lue lisää

Mausteinen savustettu pepperonimakkara ja pannulla keitetyt perunat luovat vastustamattoman maun muutamassa minuutissa. Täydellinen lisukkeeksi tai aamiaiseksi, tämä kypsennysmenetelmä on pelastus, kun tarvitset... lue lisää

Jokainen, joka rakastaa uuniperunan rapeaa kuorta, ihastuu tähän alkupalaan, koska sen valmistuksessa käytetään rapeaa ulkokerrosta. Säästä hedelmäliha myöhempää käyttöä varten. Ja nämä perunankuoret ovat aivan yhtä täyttäviä – lue lisää

Sitruunapippurimauste antaa perunaviipaleille virkistävän, mausteisen ja sitrusmaisen maun, jota on vaikea vastustaa. Tämä alkupala sopii täydellisesti piknikille: pyöreät perunaviipaleet on kääritty folioon oliiviöljyn ja... lue lisää

• Kalastaa
• Perunasalaatti

Kiinteä, lihaisa ja vähärasvainen miekkakala sopii erinomaisesti grillattaviksi. Marinoi se ensin appelsiinimehun (mielenkiintoinen vaihtoehto sitruunalle), oliiviöljyn, sherryviinietikan, hunajan, tuoreen timjamin ja kuminan seoksessa. Näin saat parhaan vastineen rahalle – lue lisää

Kana paistetaan uunissa ja tarjoillaan pienten uuniperunoiden ja virkistävän frisée-lehti- ja luumusalaatin kera. Basilikavoi, jota levitetään kanan päälle ennen kypsennystä ja sen jälkeen, antaa kanalle ja perunoille ihanan maun. lue lisää

Perunalisukkeestasi tulee erittäin vaikuttava ja juhlava, jos valmistat sen erivärisistä, kuten punaisista ja valkoisista, kokonaisista pienistä perunoista. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria etukäteen; niiden kuoret ovat hyvin ohuita ja... lue lisää

Tämän lisukkeen valmistukseen tarvitset pieniä punaisia ​​perunoita, jotka keitetään kuorineen ja grillataan. Tällä tavoin varmistat, että rapea, paistettu kuori ei jätä sisusta raa'aksi. Maku on... lue lisää

Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita hivenaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat sekoitetaan kiehautettujen sokeriherneiden kanssa. lue lisää

Bataatit leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan uunissa chilijauheen kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Chilijauheen maukas, mausteinen maku täydentää bataatin vastakkaista makeutta. Tarjoile... lue lisää

Dosa eli dosai on eteläintialainen ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on ohut pannukakku, joka on täytetty runsaalla täytteellä. Tässä reseptissä dosa-täytteeseen perunoita haudutetaan kikherneiden kanssa kastikkeessa, joka on tehty tomaateista, curryjauheesta, sipulista ja mausteisesta... lue lisää

Kun valmistat salaattia piknikille, juhliin tai buffet-aterialle, se on parasta tarjoilla pieninä annoksina suupalan kokoisena alkupalana. Bibb-salaatinlehdet sopivat tähän erinomaisesti. Valitse kiinteämmät sisälehdet, jotka pitävät muotonsa. lue lisää

Tämän ruoan lohifilee ja uudet perunat höyrytetään. Perunat höyrytetään ensin höyryttimen alaosassa ja kala lisätään yläosaan 8 minuuttia ennen kypsyyttä. Tarjoile herkullisen kotitekoisen peston kera, joka on tehty tuoreesta basilikasta ja... lue lisää

Tässä alkupalassa käytetään bataatteja, jotka myydään viipaloituina ja valmiina uppopaistettaviksi. Uunissa tai friteeraa ne pakkauksen ohjeiden mukaan ja lisää päälle herkullinen thaimaalaista... lue lisää

Uuniperunat ovat kenties monien suosikki retkiruoka. Niiden valmistaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, ja ne kypsyvät usein ulkopuolelta ylikypsiksi ja sisältä alikypseiksi. Tämän välttämiseksi Guy Fieri lue lisää

Perinteisen perunasalaatin korvikkeena voit tehdä bataattisalaatin, joka makeutensa, jogurtti-majoneesikastikkeen, vihreän sipulin, appelsiininkuoren ja pienen määrän chilikastikkeen kanssa tekee siitä mielenkiintoisen ruokalajin. lue lisää

Jos epäröit tehdä carpacciota raa'asta naudanlihasta, ohuiksi viipaloidut paahtopaistilihat ovat loistava vaihtoehto. Asettele viipaleet lautaselle ja tarjoile keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa. lue lisää

Simpukka on todellinen herkku merenelävien ystäville. Ja vaikka se perinteisesti kypsennetään nuotiolla rannalla piknikillä, tämä liesitasolla valmistettu versio on aivan yhtä herkullinen. Siinä käytetään useita ainesosia: lue lisää

Tämä perunasalaatti ruokkii isommankin väkijoukon lihan kypsyessä hiilillä, ja se on täysin erilainen kuin perinteiset salaatit, jotka on tehty ylikypsytetyistä perunoista, majoneesista ja munista. Jokainen pala sopii täydellisesti, joten... lue lisää

Valmista herkullinen perunasalaatti rikkomalla perinteitä ja käyttämällä majoneesin sijaan upeaa Green Goddess -hapanimelää kastiketta. Se nostaa tavallisen keitettyjen perunoiden, munien ja paistetun pekonin salaattisi aivan uudelle makutasolle. lue lisää

Viipaloitu savusianliha täyttää paistetut perunat upealla maulla ja herkullisella savun aromilla, jota on vaikea vastustaa. Nämä paistit valmistetaan viipaloiduista savustetuista porsaan ulkofileepihveistä tai savustetusta porsaan potkusta. lue lisää

Tämä perunasalaatti on tehty kaikesta, mitä puutarhassa voi kasvattaa, mutta se erottuu muista vastaavista salaateista erinomaisen maun ja koostumuksen ansiosta, jonka uunissa paistetut kullanruskeiksi perunat antavat. Se on tehty pienistä perunoista - lue lisää

Toisin kuin useimmat perunasalaatit, tämä versio valmistetaan ilman majoneesia. On parasta käyttää kiinteitä perunalajikkeita, jotta viipaleet eivät menetä muotoaan sekoitettaessa ja näyttävät herkullisilta. Keitä perunat ja kaada lämpimänä... lue lisää

Fish and chips on maailmankuulu englantilainen ruokalaji. Vaikka se on enimmäkseen suosittua katuruokakojuilla ja ravintoloissa, voit tehdä siitä yhtä herkullisen ja rapean kotona, jos tiedät muutaman salaisuuden - lue lisää

Tämän perunasalaatin poikkeuksellisen maun salaisuus on runsas määrä suolakurkkuja ja niiden lientä, jotka antavat majoneesipohjalle entistä enemmän eloisuutta. Selleri, persilja ja kevätsipuli lisäävät salaattiin raikkautta ja mehukkuutta. lue lisää

Tämä runsas kesäsalaatti valmistetaan kuorineen keitetyistä uusista perunoista, jotka sitten leikataan puoliksi (terve kuori mukana) ja sekoitetaan viipaloitujen, mehevien häränsydäntomaattien kanssa. Kun salaatti on levännyt jonkin aikaa, lue lisää

Tämä ruoka kypsennetään leveässä valurautapannussa ja sopii täydellisesti sekä rentoon aamiaiseen kotona että leirintäalueen nuotiolla. Perunat leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan pekonin, sipulin ja kesäkurpitsan kanssa. lue lisää

Reseptissä käytetään naudan nahasta tehtyä kolmiosaista pihvipihviä, joka voidaan herkullisesti grillata jopa ilman grilliä tai grillipannua. Liha hierotaan jauhetun korianterin ja kuminan seoksella ja paistetaan pannulla, kunnes... lue lisää

Ennen grillaamista bataatit lämmitetään mikrossa, jotta ne kypsyvät nopeammin eivätkä pala, minkä jälkeen ne viipaloidaan ja sekoitetaan mausteisen oliiviöljyn, chilijauheen ja kuminan seoksen kanssa, joka lisää... lue lisää

Simpukkapaistos on perinteinen piknik Yhdysvaltojen koillisosassa Atlantin valtamerellä, jossa kuumilla kivillä kypsennetään erilaisia ​​mereneläviä. Tyypillisesti herkkuihin kuuluvat simpukat, katkaravut, sinisimpukat ja muut merenelävät. lue lisää

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettua makkaraa sekoitetaan samassa paketissa pilkotun bataatin, sellerin, kuivattujen aprikoosien ja timjamin kanssa ja paistetaan - lue lisää

Tämä lämmin perunasalaatti, jossa on savuinen tuoksu ja maku, rapeaa pekonia ja paahdettuja paprikoita, on ihana juhlava lisuke mille tahansa liharuoalle. Sen valmistamiseksi pienet punaiset perunat keitetään kuorineen vedessä, johon on lisätty lue lisää

Lisää grillattuja kasviksia tuoreiden kasvisten ja vihreiden salaattiin saadaksesi rikkaamman ja kesäisemmän maun, varsinkin jos grillaat hiiligrillissä. Tässä salaatissa paahdetut bataatit ja parsa täydentävät kauniisti tuoreita vihreitä. lue lisää

Valmista herkullinen ja ainutlaatuinen alkupala käyttämällä esikypsennettyjä ranskalaisia ​​perunoita meksikolaisen maissi-eloten tyyliin. Elote on suosittu meksikolainen katuruoka: maissintähkät päällystetään majoneesikastikkeella, valutetaan limettimehulla ja ripotellaan juustolla. lue lisää

Klassisen perunasalaatin pääainesosat ovat keitetyt perunat, kovaksi keitetyt munat ja majoneesi-sinappikastike. Perunat keitetään tyypillisesti kuorineen ja leikataan pieniksi paloiksi kuorimattomina. lue lisää

Tämän salaatin valmistamiseksi keitetään paloiteltuja punaisia ​​perunoita kuorineen, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravintoaineita. Salaatin ainoat muut ainesosat ovat marinoituja kirsikkapaprikoita, punasipulia ja tuoretta... lue lisää

Kananrintoja hierotaan mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan ainutlaatuisen lisukkeen, kokonaisen bataatin ja mansikkasalsan kera. Bataatti grillataan myös, mutta se tulisi ensin lämmittää mikrossa... lue lisää

Tällä epätavallisella tavalla valmistetut perunat ovat varmasti vieraidesi suosikki. Niitä voi tarjoilla alkupalana ranskalaisten perunoiden sijaan tai lisukkeena pääruokien kanssa. Kokonaiset perunat paistetaan kuorineen ja murretaan sitten. lue lisää

Bataatit leikataan pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi, sekoitetaan mausteiden kanssa ja paahdetaan uunissa herkullisen kullanruskeiksi. Niiden makea maku sopii kauniisti yhteen vastakkaisten mausteiden kanssa, ja itse välipala on paljon terveellisempi kuin perunat. lue lisää

Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja täynnä kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi, päälle murustettua fetaa ja tuoretta tilliä, ja... lue lisää

Pakkaa yksinkertaisiin paistettuihin perunoihin runsaasti makua voin, sipulin, mausteisten jalapeñojen, valkosipulin, chilijauheen, korianterin ja limetinkuoren avulla. Kuutioidut perunat esikeitetään ja paistetaan sitten pannulla. lue lisää

Kokonaisena lisukkeena tarjoiltuna bataatit näyttävät erittäin omaperäisiltä ja vaikuttavilta. Mukulat paistetaan uunissa kuorineen, viilletään pituussuunnassa ja päälle laitetaan tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoretta tilliä, kevätsipulia ja... lue lisää

Perunalastutoffee on mielenkiintoinen ja epätavallinen vaihtoehto pähkinätoffeelle. Se on aivan yhtä helppo valmistaa; tärkeintä on valita paksuja ja kiinteitä lastuja, jotta ne eivät ole liian hauraita. Karamellisoi ensin voi ja... lue lisää

Yksinkertainen mutta täyttävä kotiruoka, joka oikein yhdistettynä on täynnä herkullisia makuja. Pieniä perunoita paistetaan pannulla savustetun kananmakkaran palojen, viipaloidun sipulin ja fenkolin juuren kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. lue lisää

Kokonaiset täytetyt perunat näyttävät erittäin herkullisilta. Paista ne ensin mikrossa, jotta ne kypsyvät uunissa nopeasti ja saavat kullanruskean värin. Kun perunat ovat kypsiä, leikkaa ne puoliksi ja kaada pehmennyt hedelmäliha perunoiden päälle. lue lisää

Tämä runsas ja mehukas salaatti on täydellinen sekoitus yksinkertaisia ​​mutta herkullisia aineksia: rehevää salaatinlehteä, kiehautettuja vihreitä papuja, viipaloituja keitettyjä uusia perunoita, makeita tomaatteja ja kovaksi keitettyjä munia. Maku on uskomaton - lue lisää