Eurooppalaisen keittiön reseptejä

Yhdysvalloissa 1960-luvulla suosittu Monte Cristo -kinkkuvoileipä on voileipä, joka kastetaan kananmunaan ennen paistamista ja tarjoillaan tomusokerin ja hillon kera.

Irlantilainen jälkiruoka "Potato" on pehmeä nougat-pohjainen karkki, joka on maustettu valkosuklaalla ja paahdetuilla saksanpähkinöillä. Bataattimaiset pallot pyöritellään seoksessa...

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan aamiaiseen tai niihin hetkiin, kun et jaksa laittaa ruokaa pitkän työpäivän jälkeen. Mangochutney voidaan tarjoilla erikseen voileipien kanssa, joten jokainen voi lisätä omansa...

Lehtikaali lisää tähän täyteläiseen pestoon rikkaan maun ja eloisan vihreän värin. Tästä reseptistä tulee 1–1,5 kupillista pestoa, joka sopii hyvin myös kalan, kanan, sianlihan tai pihvin kanssa.

Suklaapatukoiden ja uppopaistetun pikaruoan ystävät voivat yhdistää kaksi intohimoaan. Niin epätavalliselta kuin tämä yhdistelmä saattaakin tuntua, se toimii. Ruokalajin uskotaan olevan peräisin...

"Suklaakuori" ei ehkä kuulosta kovin herkulliselta, mutta niin tätä jälkiruokaa kutsutaan englanninkielisissä maissa. Vilkaisu valmiiseen herkkuun paljastaa, että se todellakin on...

Kulich on herkullinen osa pääsiäisperinteitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit luoda tuoksuvan ja kuohkean pääsiäisleivän, jossa on sokeroituja hedelmiä, rusinoita, manteleita ja sitruunankuorta. Älä unohda...

Lehtikaali, joka tunnetaan myös nimellä kähärälehtikaali, on herkullinen pestokastike lisäämällä siihen pinjansiemeniä ja suolaista pecorino romano -juustoa. Tämä kastike sopii täydellisesti...

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit tehdä kotitekoista nougatia – kuuluisaa herkkua, joka on perinteisesti valmistettu hunajasta tai sokerista, vatkatuista kananmunanvalkuaisista ja paahdetuista pähkinöistä. Tämä tahmea...

Kuuluisat tryffelikarkit, jotka on nimetty niiden samankaltaisuuden mukaan samannimisiin herkkusieniin, on helppo valmistaa kotona. Perinteisesti tryffelit ovat pyöreitä tai kartiomaisia...

Herkullinen ja tahmea ranskalainen jälkiruoka, joka on tehty karamellisoiduista pistaasipähkinöistä ja vatkatuista kananmunanvalkuaisista, päällä tuoreita, likööriin kastettuja vadelmia. Ainutlaatuinen mutta yksinkertainen jälkiruoka,...

Kokeile tehdä ilmavia leivonnaisia ​​ruokasoodalla, etkä enää koskaan palaa kaupan tuotteisiin...

Varma pastataikinaresepti, jossa käytetään kananmunankeltuaisia ​​erityisen silkkisen pehmeisiin nuudeleihin. Käytä tätä taikinaa kaulimalla se tai leikkaamalla siitä kaikenlaisia ​​muotoja. Tämä...

Täydellisen pastataikinan valmistukseen tarvitaan vain yksinkertaisia ​​aineksia ja hieman rakkautta....

Gelato on Italiasta peräisin oleva jäätelötyyppi. Se valmistetaan maidosta, kermasta, sokerista ja erilaisista lisäaineista, kuten hedelmistä, pähkinöistä ja suklaasta. Gelatossa on vähemmän rasvaa kuin tavallisessa jäätelössä...

Vahvan kahvin tuoksu ja vaniljajäätelön kermainen koostumus yhdistyvät kauniisti tässä virkistävässä juomassa, jolla on pehmeä ja kermainen maku. Herkullinen ja erittäin yksinkertainen jälkiruoka, joka...

Kerman, vaniljan, kahvin ja kondensoidun maidon sekoittaminen viskiin luo liköörin, joka on samanlainen kuin kuuluisa irlantilainen kermalikööri, Irish Cream. Se valmistetaan tyypillisesti irlantilaisesta viskistä...

Maitoa, kermaa, sitruunaa ja puoli tuntia omaa aikaasi – siinä kaikki mitä tarvitset tuoreen, kermaisen kotitekoisen ricottajuuston valmistukseen. Ricottajuusto valmistetaan yleensä lisäämällä heraa –...

Maustetussa maidossa keitettyä kaurapuuroa, jonka päällä on vahvaa espressoa ja koristeena granolaa – täydellinen aamiainen ja kahvi samassa kupissa, täydellinen mukaan otettavaksi tai laiskaan nautintoon.

Tyypillisesti latte koostuu kahvista, lämpimästä maidosta ja kerroksesta vaahdotettua maitoa. Latte Mochaccino valmistetaan kaakaosta ja on suklaan ystävien suosikki.

Italialainen ravioli on ollut perinteinen kotiruoka ainakin 1300-luvulta lähtien. Myös nuoremmat perheenjäsenet voivat osallistua tämän neliönmuotoisen pastan valmistukseen, sillä he todennäköisesti...

Nuoren, kypsyttämättömän ricottajuuston valmistuksen osaaminen antaa sinulle mahdollisuuden löytää valtavan määrän uusia italialaisia ​​reseptejä, joissa tätä juustoa käytetään usein. Tee se itse...

Tuore kotitekoinen ricotta on loistava korvike kaupan ricottalle monissa ruoissa. Voit esimerkiksi lisätä juustoon suolaa, pippuria, oreganoa ja hieman kuorta ja levittää sitä paahdetuille crostini-leivonnaisille. Tämä ricotta sopii myös erinomaisesti...

Italiasta lähtöisin olevaa spagettia on pitkään rakastettu ja valmistettu kaikkialla maailmassa. Sille on kehitetty lukemattomia kastikkeita. Ja vaikka valmistukseen tarvitaan vain jauhoja ja vettä,...

Spätzle on schwabenilainen pasta. Tällä Saksan alueella sitä tarjoillaan perinteisesti lisukkeena lihan ja kasvisten kanssa sekä erilaisten kastikkeiden ja täytteiden kanssa. Pastan siivilöinnin lisäksi...

Ricottan valmistaminen kotona on helppoa, ja juuston hienostunut maku ja kermainen koostumus ylittävät kaikki odotukset. Ehdotetun varman tarjoiluvaihtoehdon lisäksi se tarjoillaan paahtoleivän päällä...

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi, tarjoile tätä helposti valmistettavaa kotitekoista ricottajuustoa. Voit tehdä siitä pehmeää tai hieman kiinteämpää. Tarjoiluvaihtoehtoja on niin paljon, että me...

"Jos tunnet olosi juhlavaksi, voit paistaa näistä pretzeleistä hot dog -sämpylöitä ja täyttää ne saksalaisella makkaralla", Duff sanoo.

Italialainen ricottajuusto, joka on valmistettu lehmän-, vuohen-, lampaan- tai puhvelinmaidon herasta, on koostumukseltaan kermainen ja maultaan hieman makea. Ricotta on ainesosa monissa suosituissa jälkiruoissa, leivonnaisissa,...

Pappardelle on perinteinen italialainen litteä ja leveä pasta Toscanasta. Se on tehty jauhoista, mannaryynistä ja munista. Ainekset ovat melko edullisia, ja sitä on helppo valmistaa kotona...

Italialaiset makkarat ovat sianlihamakkaroita, jotka on tyypillisesti maustettu fenkolilla, aniksella ja muilla mausteilla. Niitä voi valmistaa monella tapaa, myös kotona. Tässä...

Marinara on perinteinen italialainen kastike, joka on valmistettu tomaateista, valkosipulista, mausteista ja sipulista. Sitä on helppo löytää kaupasta, mutta itse tehty marinara on paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Kaikki...

Vaiheittainen resepti italialaisille crespelle-pannukakuille grillatulla kanalla ja balsamiviinietikka-BBQ-kastikkeella, tarjoillaan napakaali-omenasalaatin kera.

Tämä italialainen ruoka ihastuttaa sinua aromillaan jo kypsennyksen aikana. Noin puolen tunnin paistamisen jälkeen uunissa 180°C:ssa kerma, voi ja salvia luovat herkullisen...

Tämä resepti on peräisin suositusta kalifornialaisesta ravintolasta First Awakenings, joka on erikoistunut perinteisiin amerikkalaisiin aamiaisiin ja lounaisiin. Monet ihmiset valitsevat ruokapaikkansa täällä ja...

William Tell -pannukakut tehdään omenoista, karamellista ja kermavaahdosta. Tätä jälkiruokaa, jonka ainesosaluettelo kuulostaa jo valmiiksi varsin houkuttelevalta, voi parantaa tuoreilla marjoilla, millä tahansa...

Palačinke on erityinen ohut pannukakku, yleinen Keski- ja Itä-Euroopassa, ja sitä tarjoillaan tyypillisesti erilaisilla täytteillä. Nämä palačinke-leivät täytetään banaanilla ja mansikalla...

Hyvin yksinkertainen ja nopea resepti suolaisille maitopannukakuille, jotka voidaan tarjoilla minkä tahansa täytteen tai kastikkeen kanssa. Sokeroimaton. Säilytä valmiita pannukakkuja jääkaapissa, kunnes...

Nämä herkulliset ohuet pannukakut on täytetty savulohella, joka on haudutettu runsaassa valkoviini-, tomaatti- ja yrttikastikkeessa. Todellinen kulinaarinen mestariteos, joka rikastuttaa mitä tahansa juhlaa...

Suolaisia ​​pannukakkuja erilaisilla kasviksilla: porkkanoilla, kesäkurpitsalla, paprikalla, kurpitsalla ja uunissa paistetulla munakoisolla, päällä pehmeää vuohenjuustoa, yrttejä ja pikanttia paprikakastiketta.

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti Crepe Suzette -pannukakkuihin kermaisella appelsiinikastikkeella ja suklaalla.

Vaiheittainen resepti kuvien kera pannukakuille raejuustolla ja rusinoilla....

Vaiheittainen resepti ranskalaisille "Suzette"-crepeille appelsiinikastikkeella...

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Crêpes Suzette on ranskalaisen keittiön klassikko. Valmiin annoksen näkeminen saattaa vaikuttaa työläältä valmistautumiselta. Tämä versio klassisesta reseptistä on kuitenkin melko yksinkertainen...

Nämä ohuet ja herkät ranskalaiset krepit ovat nopeita valmistaa ja melko monipuolisia. Ne sopivat hyvin yhteen erilaisten täytteiden kanssa. Krepit voivat olla täyttävä pääruoka tai jälkiruoka.

Tämän keiton italialainen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "pannukakkuja liemessä". Joten tämän ruokalajin perusainesosat ovat heti selvät. Se on melko helppo valmistaa, mutta ei yhtään vähemmän herkullinen.