Reseptejä maailman keittiöistä

Tämä klassinen hampurilainen saa erityisen twistin kypsennyksen loppuvaiheessa lisäämällä siihen Huntsman-juustoa, joka sulattaa ja peittää mehukkaan naudanlihapihvin. Tämä resepti sopii myös grillattaviksi.

Italian murteesta käännettynä roomalaisen ruokalajin nimi "cacio e pepe" tarkoittaa "juustoa ja pippuria". Tämän perusteella ei ole vaikea arvata, mitkä ovat tärkeimmät ainesosat. Veden lisääminen,...

Spanakopita on yksi monista kreikkalaisista suolaisista pita-piirakoista, jotka on täytetty pinaatilla (spanaki). Paahdettu valkosipuli antaa herkullisen aromin ja...

Souvlaki on suosittu kreikkalainen pikaruoka, joka koostuu vartaissa grillatuista lihapaloista. Näin ruokaa kutsutaan Makedoniassa ja muilla Pohjois-Kreikan alueilla. Samaan aikaan maan eteläosassa,...

Tämä herkullinen ja täyttävä pannukakku voidaan leikata neljään osaan, jos haluat tarjoilla sen itsenäisenä ruokana. Tai jakaa sen mihin tahansa muuhun sopivaan määrään paloja ja...

Suuren juustokakun jääminen jääkaappiin, jonka kaikki ovat kyllästyneet viimeistelemään, ei ehkä ole yleisin ilmiö. Jos näin käy, on olemassa varma tapa antaa...

Nämä pannukakut ovat ainutlaatuinen versio kuuluisasta ananas-aamiaiskakusta. Jo pelkästään niiden ulkonäkö tekee tästä annoksesta loistavan mielialan kohottajan...

Tuo vaihtelua piknikmenuusi grillaamalla lasitettua ananasta. Tämä epätavallinen esillepano tekee siitä sekä liharuoan lisukkeen että kevyen jälkiruoan, joka...

Tämä runsas perunasalaatti saa mielenkiintoisemman ja eloisamman maun, jos grillaat perunat ensin. Epätavallisen maunsa lisäksi tämä salaatti on kevyt, koska se ei sisällä...

Kansas Cityä Yhdysvalloissa pidetään grillipääkaupunkina. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimmista grillifestivaaleista ja -kilpailuista, myös erityisestä...

Espanjaa pidetään flanin eli karamellivanukkaan syntymäpaikkana, josta se levisi muihin maihin ja siitä tuli yksi suosituimmista ja rakastetuimmista jälkiruoista. Tämä herkkä, kermainen vanukas on valmistettu...

Churrot ovat kuohkeita, paistettuja donitseja, jotka on tehty suklaataikinasta. Vaikka niiden katsotaan olevan peräisin Espanjasta ja Portugalista, churroja valmistetaan käytännössä kaikissa espanjankielisissä maissa. Meksikolainen...

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat eri alueilla. Kreikkalainen moussaka on kolmikerroksinen pata:...

Béchamel, joka tunnetaan myös valkokastikkeena, keksittiin 1600-luvulla kuningas Ludvig XIV:n hallituskaudella, ja se on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Klassisen reseptin mukaan...

Babaganoush on perinteinen syyrialainen, libanonilainen ja palestiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan munakoisosta ja maustetaan öljyllä, mausteilla ja tahinilla (seesamitahnalla). Arabiasta käännettynä sillä voi olla kaksi merkitystä...

Grillikastike sopii täydellisesti kaikkien liharuokien kanssa. Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan kanssa, antaen sille rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Marinoi liha grillikastikkeessa tai levitä sitä...

Manicotti on italialaista pastarullaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi, täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä ja paistettu kastikkeen kera. Tämä...

Tee italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaispihvistä uskomattoman mehukkaan ja murean.

Chili con carne eli yksinkertaisesti chili on meksikolainen ruokalaji, joka käännettynä espanjasta tarkoittaa "chiliä lihan kera". Vaikka ruokalajin pääraaka-aineet ovat chilipaprikat ja liha, meksikolaiset myös...

Lihamureke eli lihamureke valmistetaan perinteisesti jauhelihasta, korppujauhoista ja vihanneksista, kuten sipulista, selleristä ja porkkanoista. Kokeile kuitenkin lisätä omenoita, karpaloita ja juustoa maustamaan ruokaa.

Tulinen kana on tullut amerikkalaisen Nashvillen, Tennesseen kaupungin tunnusmerkiksi anekdoottisen tapahtuman ansiosta, joka sattui yhden paikallisen ravintolan omistajalle viime vuoden alussa.

Chutney on intialaisesta keittiöstä kotoisin oleva kasvis- tai hedelmäkastike. Sen tarkoituksena on lisätä vaihtelua ja täydentää tarjottavan ruoan makua. Karpalo-sitruschutneytä voidaan käyttää...

Kirkkaat, raikkaat, mehukkaat ja herkulliset mansikat tekevät mistä tahansa jälkiruoasta poikkeuksellisen. Niiden tuoksu tuo murotaikinapohjaan ripauksen kesää ja auringonpaistetta. Ne sopivat kauniisti yhteen kermavaahdon kanssa, joka...

Kalkkunanliha on maukasta ja vähäkalorista, ja sen rasvapitoisuus on alhainen. Sitä pidetään ravitsevimpana lihana. Tästä lihasta tehdyt lihapullat ovat kevyitä ja herkullisia. Mausteseos...

Italialaiseen pastasalaattiin laitetaan harvoin majoneesia tai smetanaa. Italialaiset käyttävät kastikkeina tyypillisesti oliiviöljyä, erilaisia ​​etikkatyyppejä ja mausteita. Nämä antavat...

Amerikkalaiset perheet juhlivat kiitospäivää, ja kalkkuna on välttämätön osa perinteistä juhlapöytää. Tietenkin se on kokonainen paistettu kalkkuna, joka on täytetty leivällä ja kuivatuilla hedelmillä,...

Lihamureke on perinteinen baijerilainen ruokalaji, joka tunnetaan englanniksi nimellä "meatloaf". Se on helppo valmistaa ja näyttää tarjoiltuna varsin ainutlaatuiselta. Ja tietenkin se tarjoillaan bataattien kanssa, jotka sopivat täydellisesti...

Ei voida kieltää, että voileivät (ja niiden muunnelmat, kuten voileivät, hampurilaiset jne.) ovat yksi monipuolisimmista ruokailumuodoista. Ne ovat aina loistava välipala, joka kannattaa napata mukaan, ja...

Mikä on ensimmäinen asia, joka tulee mieleesi, kun ajattelet italialaista ruokaa? Todennäköisesti pizzaa, pastaa ja ehkä lasagnea. Ja tietenkin perinteisin kastike – Bolognese. Yksinkertainen yhdistelmä tomaatteja ja...

Kuppikakku, pieni kakku, voidaan kääntää englannista "kakku kupissa". Kuppikakut ovat viime aikoina tulleet erittäin suosituiksi. Niitä voi syödä jokapäiväisenä jälkiruokana tai tehdä...

Paunakakku sai nimensä siitä, että sen pääainesosat – sokeri, jauhot, voi ja munat – lisättiin kaikki yhden paunan määrinä. Mutta sinun ei välttämättä tarvitse käyttää niin montaa ainesosaa. Vain...

Perunasalaatti on tyypillinen saksalaiselle, itävaltalaiselle ja tšekkiläiselle keittiölle. Se on jossain määrin samanlainen kuin venäläinen Olivier-salaatti, mutta perunasalaattireseptejä on monia erilaisia. Amerikassa tämä ruoka...

Coleslaw – klassinen resepti, joka koostuu ohueksi silputusta kaalista ja mausteisesta kastikkeesta. Tästä kastikkeesta on monia muunnelmia. Yleensä ne valmistetaan maito- tai majoneesipohjalla. Mutta...

Maissileipä on perinteinen amerikkalainen leivonnainen. Amerikan alkuperäiskansat käyttivät maissijauhoa flatbreadsien leipomiseen vuosisatojen ajan. Ja kun eurooppalaiset uudisasukkaat saapuivat...

Tee ramen-nuudeleista pääruoka wokkitekniikalla paistamalla nuudeleita kanan, vihannesten ja mausteiden kanssa herkullisen ja täyttävän aasialaisvaikutteisen lounaan saamiseksi.

Patty Melt on yksinkertainen mutta herkullinen amerikkalainen voileipä, joka muistuttaa juustohampurilaista. Sämpylän sijaan siinä käytetään leipäviipaleita, yleensä ruista tai moniviljaleipää. Suljettu...

Murokeksi on aidosti brittiläinen leivonnainen, jolla on skotlantilaiset juuret. Sitä leivottiin ensimmäisen kerran keskiajalla vain suurien juhlapäivien aikana. Myöhemmin murokeksistä tuli...

Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Ne ovat juurtuneet niin syvälle amerikkalaiseen kulttuuriin, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä.

Jerk on jamaikalainen marinadi ja kypsennysmenetelmä siipikarjalle; jerk-chicken tarkoittaa "rapeaksi paahdettua". Se on peräisin 1600-luvun puolivälistä, kiitos karanneiden orjien, jotka piileskelivät luonnossa...

Tagine on marokkolainen ruokalaji, joka koostuu omassa liemessään haudutetuista kasviksista ja lihasta. Kotimaassaan se valmistetaan saviruukussa, jossa on korkea kartiomainen kansi, ja sitä kutsutaan myös tagineksi. Mutta jos sinulla ei ole...

Chutney on perinteinen intialainen mausteinen hedelmäkastike, joka on valmistettu omenoista ja trooppisista hedelmistä, johon on lisätty inkivääriä ja chiliä. Kastike soseutetaan ja sitä käytetään maun parantamiseen...

Ihana suklaan maku tekee näistä kekseistä yhden suosituimmista herkuista sekä lapsille että aikuisille. Suklaapalakeksit pähkinällä ovat uskomattoman herkullisia, täyteläisiä, aromaattisia ja terveellisiä. Ne valmistetaan...

Tämä dieettiruoka voidaan valmistaa leivän muodossa; sen alkuperäinen nimi on "Lihaleipä". Jauheliha on tehty munakoisosta ja tofusta, ja kasviskaviaari on yhdistetty kaurapuuroon...

Resepti niille, jotka arvostavat aikaansa ja tarkkailevat ruokavaliotaan. Vähärasvaista kalkkunanlihaa ja minimaalinen kypsennysaika. Tämä yksinkertainen ruoka ratkaisee helposti seuraavan päivän "mitä syödä?" -kysymyksen...

Uskomattoman mureaa aasialaistyylistä kanaa. Se vaatii vain yhden kattilan, joten ei kasaa likaisia ​​astioita kulinaarisen luovuutesi jälkeen. Tämä ruoka on erittäin monipuolinen ja toimii hyvin...

Haluatko piristää harmaita päiviäsi lomatunnelmalla? Filippiiniläinen porsaanfilee on siihen täydellinen. Se on helppo ja nopea valmistaa. Tarvitset vain grillin, mutta voit tehdä sen myös ilman...

Devil's Food -kuppikakut ovat muunnelma samannimisestä kuuluisasta amerikkalaisesta kakusta. Niiden tiheä koostumus ja täyteläinen suklaan maku tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Ja...

Tämä on yksi belgialaisen keittiön tunnusjälkiruoista. Brysselin kaduilla kävellessäsi törmäät säännöllisesti lukuisiin vohvelikojuihin, jotka ovat täynnä ihastuttavaa, omaleimaista tuoksua. Yksi...

Hemmottele itseäsi ranskalaisella aamiaisella, joka on todella helppo valmistaa eikä vaadi mitään tyypillisiä ranskalaisia ​​aineksia. Herkullinen ranskalainen paahtoleipä valmistetaan valkoisesta leivästä,...

Kuinka ihanaa onkaan sammuttaa jano viileällä lasillisella lageria kuumana kesäpäivänä! Mutta aistikkaat meksikolaiset ovat menneet pidemmälle ja luoneet epätavallisen cocktailin lisäämällä olueen limeä, runsaasti jäitä ja tulisia kastikkeita...