Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 183
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Luokat: Juomat, Pirtelöt, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Inkivääri-mangolassiNäyttökerrat: 4 450

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

mangoa, inkivääriä, jogurttia, hunajaa...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - kokki
Lammaskoftoja vartaissa granaattiomenakuorrutteella, bengalimausteisilla perunoilla ja raitakastikkeellaNäyttökerrat: 4 048
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, perunoita, salottisipulia, valkosipulia, kurkkua, jogurttia, sitruunamehua, granaattiomenamelassia, täysjyväsinappia, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinapinsiemeniä, oreganoa, minttua, persiljaa, raitakastiketta...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Sipulipihvejä kanan kera tandoori BBQ-kastikkeessaNäyttökerrat: 4 478
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, ricottajuustoa, yleisjauhoja, kananmunia, maitoa, kevätsipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunamehua, omenaviinietikkaa, tomaattikastiketta, melassia, fariinisokeria, korianteria, tandoori masala -kastiketta, grillikastiketta...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Artisokkoja kikherneiden ja garam masalan kanssaNäyttökerrat: 3 513
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Artisokat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, luumutomaatit, limettimehu, kumina, korianteri, garam masala, paprika, kurkuma, kikherneet, jogurtti, korianteri...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 282
SmaragdiriisiNäyttökerrat: 4 217

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

riisiä, limetinkuorta, parmesaanijuustoa, persiljaa, korianteria...
Aika: 17 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Lintu, .
Tummassa rommissa marinoitua kanaaNäyttökerrat: 7 005

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, kanan koipireisiä, appelsiinimehua, worcestershirekastiketta, fariinisokeria, inkivääriä, valkosipulia, rommia, korianteria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Painkiller Tumma Rum PunchNäyttökerrat: 4 113

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ananasmehua, appelsiinimehua, limettimehua, kookosmaitoa, muskottipähkinää, kanelia, siirappia, rommia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 cocktailia
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Mojito-cocktailNäyttökerrat: 4 938

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

limettimehua, soodavettä, rommia, minttua...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 Mojito
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Karibian kanaNäyttökerrat: 5 023

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kananrintoja, fariinisokeria, ananasta...
Aika: 24 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Naudanlihapata "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 5 326

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, sipulia, valkosipulia, ancho-paprikaa, punaviiniä, limettimehua, fariinisokeria, kuminaa, tomaatteja...
Aika: 4 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Jerk-possuvoileipäNäyttökerrat: 8 881

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kuivattua kinkkua, sinappijauhetta, kuivattua sipulia, chipotle-pippuria, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinää, maustepippuria, suolaa ja mausteita, cajun-maustetta, kurkumaa, soijakastiketta, fariinisokeria, ananasta, jerk-maustetta, grillikastiketta...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haudutetut kalkkunan koivetNäyttökerrat: 13 497

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalkkunaa, purjoa, valkosipulia, Guinness-olutta, tomaattipyrettä, inkivääriä, porkkanoita, selleriä, maustepippuria, persiljaa...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua jerk-kanaa habanero-kuorrutteellaNäyttökerrat: 4 879

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, chiliä, viinietikkaa, korianteria, jauhettua inkivääriä, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, timjamia, kanelia, maustepippuria, neilikkaa, fariinisokeria, minttua, jerk-maustetta...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haitilainen juoma "Cremasse"Näyttökerrat: 7 556

Cremassé (joskus kirjoitetaan crumassé) on perinteinen haitilainen juoma, jota nautitaan perheen ja ystävien kanssa, yleensä lomien aikana. Se on samanlainen kuin munatoti ja muut juhlavat talvijuomat, mutta ei sisällä...

Kookosmaito, kondensoitu maito, kaneli, muskottipähkinä, vaniljauute, rommi...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3,5 rkl.
Luokat: Keitot, Tankkaus, .
Sancocho tomaatti-aji-kastikkeellaNäyttökerrat: 4 872

Tämä monikomponenttinen keitto tarjoillaan riisin, aji-kastikkeen ja kotitekoisten rieskoiden kanssa. Juureksista, minimaissintähkistä ja kurpitsasta koostuva keitto haudutetaan ensin lihan kanssa, kunnes se on mureaa. Ja...

Naudanlihaa, kanan reisilihaa, perunoita, myskikurpitsaa, maissia, chilipaprikoita, luumutomaatteja, limettimehua, sipulia, valkosipulia, avokadoa, banaaneja, vehnätortilloja, timjamia, laakerinlehteä, korianteria, riisiä, aji-kastiketta, arepa-leipiä, plantain-leipiä...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Basmatiriisi "Bollywood"Näyttökerrat: 4 146

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Basmatiriisiä, sipulia, aprikooseja, herukoita, manteleita, pähkinöitä, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Pilaf currylla juhla-ateriaanNäyttökerrat: 3 738

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Basmatiriisiä, sipulia, neilikkaa, kardemummaa, currya, kanelia, kuminaa, korianteria, pitkäjyväriisiä, manteleita...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Intialaiset currylammaskebabit minttu-nektariinichutneylla ja pitaleivälläNäyttökerrat: 6 456

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Karitsanlihaa, kookosta, nektariinia, serranopippuria, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, viinietikkaa, fariinisokeria, ancho-pippuria, sinapinsiemeniä, korianteria, kuminaa, mustapippuria, kurkumaa, chutneykastiketta, pitaleipää, rusinoita, minttua...
Aika: 1 tunti 28 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 573
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Intialaiset rieskatNäyttökerrat: 7 305

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

täysjyväjauhoja, happamatonta taikinaa, vehnärieskaa...
Aika: 1 tunti 4 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Grilli, Liha, .
Tandoori-grillatut lammaskebabitNäyttökerrat: 5 521

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lammas, basmatiriisi, garam masala, kumina, kardemumma, sipulijauhe, valkosipuli, paprika, curryjauhe, merisuolahiutaleet, vihreä sipuli, jogurtti, orzo-pasta, lime, raita-kastike...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Ruusunpunaiset hot dogitNäyttökerrat: 3 416

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Makkarat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, porkkanat, tomaatit, ketsuppi, garam masala, kurkuma, paprika, korianteri...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Maissi curryllaNäyttökerrat: 5 903

Yksityiskohtainen resepti grillatuille kasviksille kuvien kera...

jauhettua inkivääriä, paprikaa, korianteria, kuminaa, kurkumaa, jogurttia, maissia, korianteria...
Aika: 17 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 korvaa
Kirjoittaja:
Linssit ja korianteriNäyttökerrat: 8 250

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Linssejä, tomaatteja, inkivääriä, valkosipulia, sitruunamehua, kurkumaa, jauhettua cayennepippuria, korianteria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 214
Kirjoittaja: - kokki
Parsakaalisalaattia raita-kastikkeellaNäyttökerrat: 5 862

Kaalisalaattiresepti sipulilla ja herkullisella kastikkeella. Se on herkullinen lisä marinadeihin, pastakastikkeisiin, wokkiruokiin, liemikastikkeisiin ja muuhun. Kastiketta voi myös...

Parsakaalia, kaalia, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, salottisipulia, jogurttia, majoneesia, sitruunamehua, korianteria, tilliä, karpaloita, granaattiomenaa, manteleita, raitakastiketta...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Keltaisen curryjauheen reseptiNäyttökerrat: 20 391

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Curry, korianteri, kumina, kurkuma, fenkolinsiemenet, sinapinsiemenet, valkopippurit, chilipaprikat, neilikka, sarviapila...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1/2 kuppia
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Currykastike paprikoilla, kanalla, lampaalla tai naudanlihallaNäyttökerrat: 3 821
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, lammasta, naudanlihaa, pinaattia, paprikaa, tomaatteja, tomaattikastiketta, chutneykastiketta, korianteria, kuminaa, kurkumaa, kardemummaa, laakerinlehteä, kanelia, paprikaa, chiliä, naan-leipää, jogurttia, korianteria, tomaattimurskaa...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Karibialainen cocktail hibiskuksellaNäyttökerrat: 15 060

Trooppiset Karibian cocktailit tarjoavat muutakin kuin vain kookoksen, ananaksen ja limen aromeja. Yksi Jamaikan suosituimmista joulujuomista, sorrel, valmistetaan jäähileisestä hibiskusteestä.

Hibiskus-teejuoma, inkivääri, siirappi, limettimehu, rommi...
Aika: 10 minuuttia plus haudutusaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rkl.
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Jamaikalainen porkkanamehuNäyttökerrat: 5 395

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

porkkanoita, kondensoitua maitoa, vaniljauutetta, muskottipähkinää, rommia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua jerk-kanaa tuoreella mangosalsallaNäyttökerrat: 4 395

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, kanan koipireisiä, salsaa, mangoa, punasipulia, valkosipulia, chiliä, inkivääriä, timjamia, kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa, maustepippuria, oreganoa, limettimehua, viinietikkaa, fariinisokeria, hunajaa, korianteria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Meren antimet Paella "Paella Cubana"Näyttökerrat: 5 898

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, riisiä, kinkkua, chorizo-makkaraa, pepperonimakkaraa, sipulia, valkosipulia, paprikaa, punaviiniä, melassia, herneitä, katkarapuja, kampasimpukoita, hummeria, simpukoita, persiljaa, kuminaa, muskottipähkinää...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Chorizolla ja kinkulla täytetty boliche-pihviNäyttökerrat: 5 312
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, porkkanoita, paprikaa, sipulia, valkosipulia, oreganoa, kuminaa, laakerinlehteä, appelsiinimehua, valkoviiniä, tomaattikastiketta, banaanilastuja, ranskalaisia ​​perunoita, chorizo-makkaraa, kinkkua, banaania...
Aika: Kello seitsemän. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 12
Kasvisrelissi "Pikalili"Näyttökerrat: 7 925

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kasvisrelish, paprika, kesäkurpitsa, sipuli, jalapeño, omenaviinietikka, fariinisokeri, sellerinsiemenet, sinapinsiemenet, jauhettu inkivääri, kurkuma, laakerinlehti, neilikka, mustapippuri, kaneli, vihreät tomaatit...
Aika: 35 minuuttia plus 12 tuntia marinointia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kokki
Kikherneitä porkkanasalaatilla flatbreadilläNäyttökerrat: 3 759

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kikherneitä, hiivataikinaa, premium-jauhoja, sipulia, valkosipulia, chilipaprikoita, porkkanoita, mangoa, kurkkua, chutneykastiketta, limettimehua, currya, kuminaa, kurkumaa, maustepippuria, laakerinlehteä, korianteria, hunajaa...
Aika: 2 tuntia 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja: - TV-juontaja
Bahaman riisi ja pavutNäyttökerrat: 6 904

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pekonia, sipulia, paprikaa, selleriä, valkosipulia, luumutomaatteja, tomaattikastiketta, worcestershirekastiketta, chiliä, timjamia, mustasilmäpapuja, riisiä...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt