Reseptejä maailman keittiöistä

Jos pidät klassisesta, kirpeästä ja kuohkeasta viskihaposta, kokeile tätä pikanttiampaa versiota tilkalla chilikastiketta (Tabasco sopii hyvin). Tarjoiluun...

Jopa makkarapizzasta voi tehdä terveellisen ja vähäkalorisen. Jopa muutama ohut salamiviipale täysjyväpohjalla antaa pizzalle saman suolaisen ja eloisan maun kuin täyteläisemmästä...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa amerikkalaisen Crumbl-leipomoketjun suosituista snickerdoodle-kekseistä. Nämä suuret, pehmeät keksit ovat kanelinmakuisia ja niiden päällä on tuorejuustotäyte, jota on yksinkertaisesti mahdotonta olla...

Thaimaalainen naudanlihasalaatti on sekä täyttävä että virkistävä. Se on tehty kypsistä vihanneksista ja tuoreista yrteistä, kerrostettu jäävuorisalaatin päälle ja tarjoiltu isolla vadilla. Salaisuus on...

Curry on kastike, jossa haudutetaan lihapaloja. Kastike sisältää mausteita, jotka antavat sille eksoottisen maun, sekä currytahnaa, jonka valmistukseen saatetaan tarvita pieni määrä maitoa. Tässä...

Hirssi on yksi herkimmistä jyvistä, ja sitä voi valmistaa kolmella täysin eri tavalla: voit tehdä siitä kuohkeaa, paahtaa jyvät ja tehdä murenevan pilafin (kuten tässä reseptissä) tai ilman...

Näissä kasvistacoissa käytetään useita eri värisiä kukkakaaleja, jotka yhdessä mikrokasvien kanssa antavat niille viehättävän ja tyylikkään ilmeen. Paahdettua kukkakaalia tarjoillaan...

Tämän vegaanisen pekonin valmistukseen tempehistä, soijapavuista saatavasta kasviproteiinin lähteestä, on olemassa muutamia keskeisiä tekniikoita. Ensimmäinen on löytää oikea tasapaino suolan, sokerin ja savun välillä...

Kung op wun sen on thaimaalainen ruokalaji, jonka nimi tarkoittaa "paistettuja nuudeleita katkaravuilla". Kastikkeessa liotettu funchoza paistetaan savipadassa porsaan vatsan ja suurten...

Virkistävää papaijasalaattia valmistetaan monin eri tavoin Kaakkois-Aasiassa. Tämä versio on perinteinen resepti Thaimaan Isanin alueelta, joka tunnetaan maalaismaisesta ruoastaan. Raastettua papaijaa...

Tämä on perinteinen thaimaalainen jälkiruoka, josta on tullut suosittu thaimaalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Sen pääraaka-aine on pitkäjyväinen tahmea riisi (chapsari, koreaksi chapsal) eli tahmea riisi,...

"Tämä ruokalaji toi Brasiliaan 1500-luvulla portugalilaiset siirtomaavaltaajat. Aluksi sahramia käytettiin antamaan riisille sen tyypillinen keltainen väri, mutta myöhemmin se korvattiin..."

Tätä salaattia valmistettaessa kovaksi keitetyt munat muussataan suoraan kastikkeeseen. Näin voit säätää sen koostumusta, tehden siitä joko sileämmän tai paksumman. Salaatti...

"Pelkäänpä, että minulla on sinulle huonoja uutisia. Sinun on odotettava, kunnes nämä browniet jäähtyvät kokonaan ennen viipalointia, muuten niistä tulee valuvia eivätkä ne pidä muotoaan hyvin. Paras aika tehdä tämä on..."

Kevyt salaatti makeista, kypsistä tomaateista, valkosipulista, basilikasta, oliiveista ja parmesaanijuustosta, tarjoillaan rapeiden prosciutto-viipaleiden kera valkosipulileivällä herkullisena italialaistyylisenä alkupalana. Se...

Michelada on virkistävä meksikolainen cocktail, joka valmistetaan oluesta, tomaattimehusta, chilikastikkeesta ja erilaisista mausteista. Michelada on erityisen herkullinen krapulaan. Cocktailin valmistamiseksi...

Tämä mehukas täyte auttaa hyödyntämään kauden tomaattien runsauden, mikä tekee tomaattipiirakasta suositun Etelä-Carolinan ruokalajin. Nimestään huolimatta se ei ole kuin vanhanaikainen piirakka,...

Tässä klassisessa Tennessee-piirakassa on runsas juustotäyte, mutta mehukas tomaattitäyte tekee siitä upean ja yllättävän raikkaan. Voit helpottaa asioita...

Pan bagnat on perinteinen ranskalainen voileipä, joka on kastettu runsaalla kastikkeella, mistä juontuu sen nimi, joka voidaan kääntää "märkäksi leiväksi". Tämä voileipäversio on tehty...

Nauti täydellisestä yhdistelmästä makeita kirsikkatomaatteja, aromaattista basilikaa, raikasta inkivääriä ja kirpeää vinegrettiä tässä eloisassa kesäsalaatissa, joka sopii täydellisesti liharuokien lisukkeeksi...

Filippiiniläiset tunnetaan siitä, että he valmistavat uskomattoman herkullisia ruokia mistä tahansa sianlihan osasta, myös kaviosta. Pata on espanjankielinen sana, joka tarkoittaa "koipea". Tämä ruoka...

Paistettu porsaan vatsa on yleinen ruokalaji pikaruokaravintoloissa, mukaan lukien tämä rapeaksi paistetun porsaan vatsan resepti, Lechon, joka tarkoittaa "imevää porsasta". Viipaloituna se...

Mikä on fajitojen uskomattoman maun salaisuus? Murea, maukas liha! Tässä huippureseptissä Tyler Florence marinoi pihvin mojo-kastikkeessa, joka on valmistettu appelsiinimehusta, limettimehusta, chipotle-paprikoista,...

"Kana- ja parsakaaliwokki on yksi suosikki kiinalaisista ruoistamme kotona", Vivian Chan kertoo. "Se on niin herkullista ja aina mehukasta! Supermurean kananrinnan salaisuus on..."

Kuten useimmat merenelävät, kampasimpukat voivat helposti kypsyä liikaa ja muuttua sitkeiksi. Tämän välttämiseksi Ree Drummond ruskistaa kampasimpukat nopeasti erikseen pääruoasta ja siirtää ne heti...

"Kolmen lapsen perheessämme pasta oli suosikkiruokamme, erityisesti filippiiniläinen spagetti, jota äitini teki. Nykyään keitän tätä pastaa lapsuuteni nostalgian vallassa...

Tämä hienostunut karamelli- ja vaniljakastikkeella maustettu jälkiruoka, karamellivanukas (tai espanjalainen flan), on suosittu herkku lomille, perhejuhliin ja juhliin. Se on herkkä, kermainen ja erittäin...

"Toisin kuin useimmat muut keltaisen riisin reseptit, tämä Filippiineiltä (entinen Espanjan siirtomaa) peräisin oleva versio muistuttaa eniten paellaa. Teen sen yleensä jasmiiniriisillä. Se on erilainen...

Sadat ylistävät viiden tähden arvostelut eivät valehtele: tämä Rachael Rayn resepti on todellinen löytö. Hän valmistaa satay-kastikkeen alusta alkaen thaimaalaisesta wokkiruoastaan, joka sisältää kanaa,...

Niille, jotka eivät pidä löysästä siipikarjan täytteestä, mutta nauttivat silti hiilihydraateista, tämä resepti yhdistää kaikki kalkkunatäytteen maut. Piirakka on kevyesti höyrytetty...

Tämä salaatti on todellinen makupommi! Lisäät herkullista filippiiniläistä katkaraputahnaa, kookoshiutaleita ja thaimaalaista chiliä kirpeään, raa'aseen mangoon. Se on täydellinen täydennys täyteläiselle...

Eggs Benedictin alkuperästä on useita ristiriitaisia ​​teorioita, mutta useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että ruoka keksittiin New Yorkissa 1800-luvun lopulla. Hollandaisekastike taas...

Ree Drummond valmistaa näitä bagel-hampurilaisia, joissa on sianmakkarapihvejä, sulanutta cheddarjuustoa, makeita karamellisoituja sipuleita ja paistettua munaa – runsas aamiainen, josta koko perhe pitää. Voileipä...

Tee tavallisista kaupasta ostetuista pannukakuista jouluherkku lisäämällä taikinaan murskattuja piparminttukarkkitankoja. Tarjoile pinossa, levitä vaniljakuorrutteella ja valuta päälle suklaata...

Trisha Yearwood käyttää lomaillallisen tähteeksi jääneitä hedelmiä – ananasta ja banaaneja – pannukakkujen tekemiseen seuraavana aamuna ja maustaa ne kolibrikakun herkullisella maulla. Hän...

Paistettu munakuorrute tekee näistä yksittäisistä pizzoista täydellisiä sunnuntaibrunssille. Kotitekoinen kesäkurpitsa-basilikapesto manteleilla lisää herkullista raikkautta, kun taas savustettu...

Sulatettu voi esilämmitetyssä valurautapannussa antaa näille sämpylöille ihanan kullanruskean värin ja rapean kuoren, mutta hyvin jäähdytetyt ainekset (ja välineet) ovat mitä...

Vain kolmella ainesosalla voit valmistaa herkullisen ja proteiinipitoisen ruoan, josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Meksikolainen chorizo-makkara yksinkertaisesti paistetaan sipulin kanssa ja sekoitetaan...

Koska näiden täytettyjen paprikoiden täyte on tehty aidosta ravunlihasta, Manchego-juustosta ja tuoreista yrteistä, tämä alkupala ei säily pöydässä kauaa. Päälle valutetaan kotitekoista...

"En ole koskaan ollut suuri kahvinjuoja", myöntää Jessica Merchant. "Mutta yhtenä talvilomanvieton aikana kokeilin minttu-valkosuklaamokkaa, ja maku todella jäi mieleeni. Minun versioni..."

Kermainen, suolainen gorgonzola sopii kauniisti yhteen hunajan kanssa Giada De Laurentiisin elegantissa jälkiruokaversiossa bruschettasta. Paista bruschettaa kevyesti juuston kanssa, jotta gorgonzola pehmenee, valuta päälle...

Geoffrey Zakarianin katkarapubruschetta on elegantti alkupala, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin, polttareihin tai buffet-juhliin. Hän lisää keitettyjä katkarapuja mignonette-kastikkeeseen, joka on valmistettu...

Giada De Laurentiis valmistaa tämän bruschettan käyttäen parasta, mitä maanviljelijöiden toreilla on tänä kesänä tarjolla. Hän yhdistää babymaissia, kypsiä persikoita, tuoksuvaa basilikaa ja tuoreita, mausteisia chilipaprikoita...