Reseptejä maailman keittiöistä

Lohi en croûte on juhlava ranskalainen ruokalaji, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi. Mehukas lohi, kermainen mascarponejuusto ja pinaatti kääritään filotaikinaan ja...

Tämä amerikkalainen ravintolaruoka, "Scampi", valmistetaan valkosipuli-sitruuna-persiljavoikastikkeella ja korvaa katkaravut kampasimpukoilla. Ruoka valmistetaan samalla tavalla...

Portobellosienet antavat tälle risotolle rikkaan aromin ja maun, kun taas vihreät herneet lisäävät keväistä raikkautta ja mehukkuutta. Risotto on helppo valmistaa, murea, kermainen ja täydellisen...

Kukkakaali piccata on kasvisruoka, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin, mutta on silti tarpeeksi helppo valmistaa arki-illan illalliseksi. Se on loistava tapa lisätä...

Fettuccinepasta kermaisessa Alfredo-kastikkeessa kanan ja parmesaanin kera on nopea ja herkullinen ruoka, josta koko perhe pitää. Se on valmis vain puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti aamupalaksi.

Täydellinen Caesar-salaatti on tehty itse tehdyllä kastikkeella ja krutongeilla. Ree Drummond lisää munattomaan kastikkeeseensa ripauksen balsamiviinietikkaa, mikä parantaa sen makua...

Murskatut suklaakeksit muuttuvat mullaksi tässä paistamattomassa halloween-jälkiruoassa, ja päällä olevat nallemadot lisäävät juuri sopivasti aavemaista tunnelmaa. Kerroksittain vanukasta...

Tämä suklaavanukkaasta ja murskatuista suklaakekseistä tehty halloween-jälkiruoka näyttää omituiselta, mutta se on uskomattoman herkullinen. Maaperässä näkyy matoja ja kammottavia silmiä, ja päällä...

Nämä suklaapannukakut, jotka on muotoiltu hauskoiksi haamuiksi, sopivat täydellisesti Halloween-aamiaiseksi. Luovampaan ilmeeseen voit kokeilla eri muotoja ja paljon täytteitä, kuten kermavaahtoa...

Tämä upea halloween-jälkiruoka on varmasti hitti. Tämä elegantti mansikkakakku on päällystetty valkosuklaapääkallolla. Tarjoillessa kaada kuumaa mansikkakastiketta pääkallon päälle paljastaaksesi...

Paistetut vihreät tomaatit ovat perinteinen etelän alkupala. Ne ovat osa tätä uudelleenkuvittelemaa Eggs Benedict -versiota. Ei tarvitse ostaa sämpylöitä! Keitetty muna asetetaan suoraan...

Usko pois, tämä ei ole mikään klassinen BLT-voileipä (pekoni, salaatti ja tomaatti)! Kelsey Nixon on parantanut perinteistä reseptiä korvaamalla pekonin pancettalla, salaatin rucolalla ja tavallisella...

Bobby Flayn herkulliset minivoileivät ovat kaikkea mitä odotatkin yleisöä miellyttävältä alkupalalta. Rapeita paistettuja vihreitä tomaatteja, yhdistettynä kirpeään vuohenjuustomajoneesiin ja...

Herkullisten vihreiden tomaattien ja rapean paneroidun pohjan tekemiseen et tarvitse uppopaistinkeitintä! Pyörittele tomaattiviipaleet piimässä, pyörittele ne korppujauhoissa ja paista uunissa ilman lisäaineita...

Perusaasialaiset ainekset – soijakastike ja seesaminsiemenet – vatkataan majoneesin kanssa, jolloin syntyy monipuolinen, kermainen kastike, joka sopii yhtä hyvin yksinkertaisen vihersalaatin kanssa...

Jäähdytetyssä soijamaidossa valmistetut nuudelit ovat yksi Korean suosituimmista kesäruoista. Tuoreella soijamaidolla on pähkinäinen, hieman makea ja hienovarainen maku, joka sopii hyvin yhteen...

Galbi-jjim (korealaiseen tyyliin haudutetut naudan kylkiluut) on niin työläs ruokalaji, että se varataan usein erityistilaisuuksiin, kuten syntymäpäiville, ja valmistusprosessi kestää pari päivää. ...

Täydellisesti grillatut kanan reidet pursuavat eloisaa jamaikalaista makua, johon on lisätty pirteää jerk-tahnaa, limeä ja hunajaa. Tarjoile lämpimän grillatun munakoisosalaatin ja...

Muutaman luotettavan pikaruokareseptin avulla voit valmistaa terveellisiä illallisia koko perheelle jopa kiireisimpinä päivinä. Tämä resepti yhdistää texmexin ja...

Perhoskana paistuu paljon nopeammin kuin kokonainen kana, sitä ei tarvitse käännellä paiston aikana, ja voit olla varma, että jokainen pala peittyy herkulliseen rapeaksi paistettuun kuoreen.

Tämä papu-, chorizo-, kukkakaali- ja juustoburrito on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen, joten se on täydellinen täyttävä ja ravitseva aamiainen, joka pitää sinut vauhdissa tuntikausia. Tämä burrito...

Tämä herkullinen vegaaninen munakoisoruoka on maustettu korealaisen bulgogin, kotitekoisen paistetuista lihapaloista valmistetun ruoan, mauilla. Tämä nopea, lihaton versio valmistaa illallisen vain muutamassa minuutissa.

Tteokbokki on suosittu katuruoka Koreassa, josta pitävät sekä lapset että aikuiset. Nämä pehmeät riisinyytit on liotettu makeassa ja mausteisessa kastikkeessa. Niiden päälle voi laittaa juustoa tai pehmeäksi keitettyä kananmunaa.

Japchae on makea ja suolainen wokissa valmistettu nuudeliruoka. Voit lisätä niin paljon vihanneksia kuin haluat. Sana "jap" tarkoittaa koreaksi "kerätä ja...".

Kotitekoinen ranch-kastike, joka on valmistettu piimästä ja tuoreista yrteistä, tekee mistä tahansa salaatista (tai dippiruoasta) paljon herkullisemman ja todella erityisemmän. Tämä resepti...

Kireum tteokbokki tarkoittaa koreasta "voilla maustettuja riisitikkuja", ja se on katuruokaa. Toisin kuin gochujang-tahnassa haudutettu tteokbokki, tämä versio on kuiva...

Ranch-kastike on suosittu ympäri vuoden, mutta on aina hyvä idea lisätä siihen aika ajoin kauden aineksia. Villisipulin (Allium tricoccum) terävä, hieman valkosipulinen maku sopii täydellisesti yhteen ranch-kastikkeen kanssa...

Pudae-jjigae eli armeijan muhennos on tyypillinen korealainen retkiruoka. Tämän ruoan eri ainekset voidaan säilyttää kannettavassa jääkaapissa tai huoneenlämmössä...

Tämä mausteinen kurkkukimchi on loistava kesäinen lisuke. "Oi" tarkoittaa koreaksi kurkkua ja "sobagi" tarkoittaa, että se on leikattu poikittain ja täytetty mausteseoksella. Se valmistetaan usein...

”Dalgona-karkit, jotka tunnetaan myös nimellä poppgi, herättävät minussa erityisen nostalgian”, Jackie Ji Yoon Park kertoo. ”Joka päivä koulumme portilla istui pienellä jakkaralla mies taskulamppu kädessään. Hän...

Tämä soijakastikkeella ja tteokbokkilla maustettu resepti on saanut inspiraationsa gunjung tteokbokkista (kuninkaallisesta tteokbokkista), jonka juuret ovat Korean Joseon-dynastian ajoilta. Pureskeltavat riisipallot paistetaan wokissa naudanlihan ja...

Tämä hyvin yksinkertainen resepti sisältää korealaisen perunasalaatin vakioainekset, mutta voit lisätä säilykemaissia, kuutioitua kinkkua, rusinoita, omenaa, keitettyä...

Monista korealaisista jeon-lajikkeista (taikinassa paistetuista naposteltavista) saensong jeon (kala-jeon) on erityisen suosittu, etenkin syksyn Chuseok-festivaalin aikana. Rapsakat kalasuikaleet ovat melko...

Kevyt, virkistävä ja nopea valmistaa, tämä mausteinen korealainen kurkkusalaatti – oi-muchim – on loistava lisä kesäruokiin. Se sopii erityisen hyvin yhteen höyrytetyn riisin kanssa, mutta se myös...

Valkoinen sangria on vähemmän suosittua kuin punainen, mutta se on myös virkistävää kuumalla säällä, helppo juotava ja piristävää. Tee sitrusmakuinen sangria kuivalla valkoviinillä lisäämällä...

Paksu chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) kypsennetään uunissa erilaisista jauhelihatyypeistä ja käytetään runsaasti mausteita, mukaan lukien kolme erilaista chiliä, jotka antavat ruoalle sen nimen – "chili...

Et tarvitse savustinta nauttiaksesi Texas-tyylisen naudanrinnan maukkaasta mausta. Kokeile tätä hitaasti kypsennettyä naudanrintaa. Liha on uskomattoman mehukasta ja herkullista. Se...

Tämän hitaan lieden reseptin avulla voit valmistaa täydellisen, herkullisen ja mielenkiintoisen illallisen ilman ylimääräistä vaivaa. Laita riisi vain hitaan lieden uuniin, peitä vedellä ja lisää päälle riisi – ei mitään ylimääräistä...

Ihanteellinen tekniikka porsaan kylkiluiden kypsentämiseen uunissa, kun sinulla ei ole grilliä: paistat ne ensin foliossa, kunnes liha alkaa irrota luista, sitten otat ne kääreestä ja paistat ne uudelleen...

Makea ja mausteinen maku, jossa on ripaus savua, tekee tästä herkullisesta pintopapu-pekonidipistä täydellisen alkupalan kotibileisiin. Sulatetun juuston kera se varmasti tekee vaikutuksen...

Tämä resepti sopii hyvin joko kananrintaan tai mehevämpiin luuttomiin reisiin. Marinoi kanaa kaksi päivää mausteisessa kastikkeessa ja grillaa tai uunissa.

Yllätä vieraasi ainutlaatuisella tavalla tarjoilla tacoja – syötävissä tortillakulhoissa. Tarvitset tavallisen metallisen muffinivuoan. Aseta tortillat vuokaan ja paista, kunnes...

Tämä paksu, kermainen tomaattikeitto on Tesuque Indian Marketin tähti. Alueen parhaana tortillakeittona pidetty Tesuque Village Marketin tortillakeitto on täynnä lounaismaisia ​​makuja. Keitto...

Tämä resepti sopii täydellisesti suurelle väkijoukolle. Jotta et tuhlaisi tuntikausia keittiössä käärien jokaista vierasta mukaan, paista vain suikaloitua kanaa teriyaki-kastikkeessa, aseta se...

Nämä mehukkaat wrapit ovat loistava esimerkki siitä, miten nauttia voileivästä ilman ylimääräisiä kaloreita. Käytä salaatinlehtiä pitaleivän tai sämpylän sijaan! Tee chum-lohipihvejä teriyaki-kastikkeella ja...

Naudanrinta on savustettua naudanrintaa, jossa on musta, mausteinen kuori ja mehukas punainen liha sisällä. Koska naudanrinta on melko sitkeää, valmistaudu savustamaan sitä vähintään 8 tuntia, ja ennen sitä...

Jotta nämä nuudelit näyttäisivät leikkisän monimutkaisilta, sinun on leikattava vihannekset – kaali, kesäkurpitsa, porkkanat – tasaisen ohuiksi suikaleiksi, aivan yhtä ohuiksi kuin itse nuudelit. Paista kaikki ainekset...

Tämä herkullinen aasialaistyylinen naudanliha- ja kasvisruoka on wokissa paistettu ja tarjoiluvalmis vain 15 minuutissa. Valmistele kaikki ainekset etukäteen häiriötekijöiden välttämiseksi...

Tämä aasialainen wokkiruoka on loistava tapa valmistaa kesävihanneksia ainutlaatuisella tavalla. Se sisältää kokonaisen sadon: paprikaa, sipulia, munakoisoa, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, bok choyta ja herneitä. Ja teriyaki-kastiketta ja...

Tämä kakku on suklaanystävän unelma! Herkkä, mehevä suklaakuori on päällystetty lämpimällä suklaakuorrutteella ja rouhituilla pähkinöillä. Se on nopea ja helppo valmistaa. Tämä suuri kakku paistetaan uunipellillä...