Fan tuan on Taiwanissa suosittu tahmea riisirulla, jonka täytteenä on tyypillisesti sianlihan hattaraa, säilöttyjä vihanneksia ja yu tiao -leivonnaisia (kiinalaisia krutonkeja). Shanghaissa näitä rullia kutsutaan nimellä chi fan.
Pikaruokareseptit
Esittelemme pikaruokareseptejä, joissa on valokuvia kuuluisilta amerikkalaisilta kokeilta sekä Food Networkin (New York) kulinaarisen lehden ja televisiokanavan ammattikokkitiimiltä. Täältä löydät reseptejä. hampurilaisia, voileipiä, hot dogeja, pizzat kotona. Meksikolainen pikaruoka, joka sisältää ruokia, kuten taco, nachot, quesadillat, enchilada, tostadot, burritoTarjolla on myös arabialaisia pikaruokaruokia - jotka perustuvat pitat ja lavashia.
Nauti costaricalaistyylisestä aamiaisesta enjucadojen eli juustolla täytettyjen maniokkikrokettien kera. Paista kullanruskeiksi ja tarjoile lämpimänä salsan tai muun...
Tässä reseptissä yhdistyvät klassiset aamiaisvaihtoehdot – munakkaat ja perunarieskat – runsas ja ravitseva ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa. Raastetut perunat paistetaan pannulla kullanruskeiksi...
Kevätkääryleet, suosittu katuruoka Vietnamissa, kokki Charles Phanin kotimaassa, valmistetaan tyypillisesti katkaravuista ja sianlihasta. Mutta tässä kasvisversiossa hän käyttää shiitake-sieniä, tofua ja...
Salpicón on latinalaisamerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan jauhettujen ainesten sekoituksesta. Se syödään yleensä kylmänä. Salpicónia voidaan valmistaa naudanlihasta, kanasta, merenelävistä tai muista aineksista.
35 parasta kanansiipien reseptiä
Tule paremmaksi pelaajaksi urheilupäivänä (tai oikeastaan minä päivänä tahansa!) valmistamalla satsi rapeita ja mehukkaita siipiä.
Nauti aidon sisilialaisen Trapani-pizzan mauista, jossa kuohkea ja rapea kuori sopii kauniisti yhteen mehevän täytteen kanssa ja suolaiset prosciutton palat täydentävät kontrastia...
Makean ja suolaisen ystävät rakastavat näitä hulluja tacoja. Ne on tehty vaniljaisista belgialaisista vohveleista tortillojen sijaan. Rapeaksi kontrastiksi Jeff Mauro -strösseleet...
"En tiedä sinusta, mutta minä olen luopunut kokonaan liukuhampurilaisista. Ne ovat niin tylsiä verrattuna vohveliperunoihin", myöntää Ree Drummond. Hän tekee minijuustohampurilaisensa ilman...
15 parasta kanasandwich-reseptiä
Meillä on herkullisia kanan voileipiä jokaisessa muodossa - suikaloituina, uppopaistettuina ja grillattuina.
25 parasta Tomatillo-reseptiä
Tomatillo (physalis) on karviaisen läheinen sukulainen, mutta ulkonäöltään ja maultaan se muistuttaa vihreää tomaattia. Tuhansien vuosien ajan se on ollut tärkeä osa
Nyhtöpossu: 24 parasta reseptiä mihin tahansa tilaisuuteen
Nauti grillivoileivästä tai lihaisasta nuudelikeitosta. Valitsitpa minkä tahansa, nämä nyhtöpossureseptit eivät tuota pettymystä.
62 parasta meksikolaista reseptiä, joita teet yhä uudelleen
Meksikolaisen keittiön makuihin ja tuoksuihin on mahdotonta olla rakastumatta, olipa kyseessä sitten taco, tamale, enchiladas tai agua fresca. Tässä kokoelmassa olemme yhdistäneet…
31 parasta taco-reseptiä viikon jokaiseen iltaan
Näistä resepteistä löytyy jokaiselle jotakin: aitoja birria-tacoja, jauhelihalla täytettyjä Tex-Mex-tacoja ja paljon muuta.
Hauskoja pizzareseptejä joka päivälle
Näiden luovien ja kekseliäiden pizzareseptien avulla voit hemmotella itseäsi niin paljon kuin haluat etkä koskaan kyllästy.
30 parasta pizzareseptiä
Älä tilaa kotiinkuljetusta, kun himoitset pizzaa! Nämä kotitekoiset reseptit miellyttävät sekä klassisen juustopizzan ystäviä että
21 pizzataikina- ja pohjareseptiä
Näillä resepteillä pystyt helposti valmistamaan uskomattoman herkullista kotitekoista pizzaa kuin ammattimainen pizzaiolo – olipa kyseessä sitten paksu pohja tai paksu taikina.
Kaikki kaupoissa näkemäsi moniviljatuotteet eivät ole samanlaisia. Itse asiassa useimmat niistä on tehty puhdistetusta valkoisesta jauhosta. Tässä taikinassa käytimme valkoista...
Jopa makkarapizzasta voi tehdä terveellisen ja vähäkalorisen. Jopa muutama ohut salamiviipale täysjyväpohjalla antaa pizzalle saman suolaisen ja eloisan maun kuin täyteläisemmästä...
30 herkullista nachos-reseptiä
Mikään ei ole aivan parempaa kuin lautasellinen nachoja, olipa kyseessä sitten naudanliha ja raastettu juusto tai grillattu sianliha.
Näissä kasvistacoissa käytetään useita eri värisiä kukkakaaleja, jotka yhdessä mikrokasvien kanssa antavat niille viehättävän ja tyylikkään ilmeen. Paahdettua kukkakaalia tarjoillaan...
Tämä on perinteinen thaimaalainen jälkiruoka, josta on tullut suosittu thaimaalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Sen pääraaka-aine on pitkäjyväinen tahmea riisi (chapsari, koreaksi chapsal) eli tahmea riisi,...
Pan bagnat on perinteinen ranskalainen voileipä, joka on kastettu runsaalla kastikkeella, mistä juontuu sen nimi, joka voidaan kääntää "märkäksi leiväksi". Tämä voileipäversio on tehty...
Tämä valkoinen pizza on tehty ilman tomaattikastiketta, mutta siinä on paljon herkullisia, mehukkaita simpukoita, jotka on sekoitettu valkosipulin, oliiviöljyn, oreganon ja chilijauheen kanssa. Kastikkeen sijaan pizzan päällä on raastettua mozzarellaa...
Filippiiniläiset tunnetaan siitä, että he valmistavat uskomattoman herkullisia ruokia mistä tahansa sianlihan osasta, myös kaviosta. Pata on espanjankielinen sana, joka tarkoittaa "koipea". Tämä ruoka...
Paistettu porsaan vatsa on yleinen ruokalaji pikaruokaravintoloissa, mukaan lukien tämä rapeaksi paistetun porsaan vatsan resepti, Lechon, joka tarkoittaa "imevää porsasta". Viipaloituna se...
Mikä on fajitojen uskomattoman maun salaisuus? Murea, maukas liha! Tässä huippureseptissä Tyler Florence marinoi pihvin mojo-kastikkeessa, joka on valmistettu appelsiinimehusta, limettimehusta, chipotle-paprikoista,...
Ennen paistamista voitele makkararullat kananmunankeltuaisella, ripottele päälle parmesaanijuustoa ja kuutioitua pancettaa. Tämä tehostaa alkupalan suolaista ja maukasta makua, tehden siitä...
Lumpia on filippiiniläinen versio kiinalaisista kevätkääryleistä. Tärkein ero on taikinassa. Lumpia-taikina on kevyttä ja murenevaa paistamisen jälkeen. Ne ovat samanlaisia kuin vietnamilaiset kevätkääryleet, mutta...
Jokainen näistä pannukakuista on täynnä kaikkia aamuvoileivän aineksia: pekonia, makkaraa, kananmunaa ja juustoa. Tarjoile ne aamiaiseksi, ja niiden päälle valuu chilikastiketta, ketsuppia ja vaahterasiirappia...
Eggs Benedictin alkuperästä on useita ristiriitaisia teorioita, mutta useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että ruoka keksittiin New Yorkissa 1800-luvun lopulla. Hollandaisekastike taas...
Ree Drummond valmistaa näitä bagel-hampurilaisia, joissa on sianmakkarapihvejä, sulanutta cheddarjuustoa, makeita karamellisoituja sipuleita ja paistettua munaa – runsas aamiainen, josta koko perhe pitää. Voileipä...
Paistettu munakuorrute tekee näistä yksittäisistä pizzoista täydellisiä sunnuntaibrunssille. Kotitekoinen kesäkurpitsa-basilikapesto manteleilla lisää herkullista raikkautta, kun taas savustettu...
Käytä tähteeksi jääneistä hodarisämpylöiden leivoksia näiden bruschettojen tekemiseen. Nämä bruschettat ovat yksinkertainen ja edullinen alkupala kotijuhliin. Duff Goldman levittää sämpylöiden päälle pehmeää, yrttijuustoa, strösseleitä...
Ree Drummond tekee tämän alkupalan samalla tekniikalla kuin kuuluisat kanelipullat, mutta makean täytteen sijaan hän lisää kaikki ne herkut, joista pidämme italialaisessa pizzassa: tomaattikastikkeen, hieman...
Anna makkararullillesi cajun-twisti. Juustolla täytetyt andouille-possumakkarat kääritään maissijauhotaikinaan cajun-mausteilla ja paistetaan kokonaisina. Kun makkararullat...
Jopa välipalaa, kuten makkararullia, voi syödä vahingoittamatta vartaloa, jos noudattaa tiettyjä ohjeita, kuten tässä reseptissä. Vähärasvaiset makkararullat on kääritty voitaikinaan, jossa on vähennetty...
Nämä herkulliset makkararullat katoavat pöydästä hetkessä. Ne on paistettu uudella tavalla – kuin miniatyyricroissanteja tuoksuvilla italialaisilla makkaranpaloilla, ja maku tuo mieleen "Cacio e Pepen"...
Nämä makkararullat tehdään kuten pretzelit, jotka haudutetaan nopeasti kiehuvassa vedessä ja ruokasoodassa, mikä antaa niille tunnusomaisen maun ja ruskean kuoren. Tavallisen taikinan sijaan käytetään kaupasta ostettua taikinaa...
Molly Yeh tekee makkararullistaan erityisiä. Hän korvaa tavalliset makkarat kananmakkaralla, sivelee sitten jokaisen osan vatkatulla kananmunalla ja ripottelee päälle unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivattujen sipulien ja...
Nämä makkararullat ovat täynnä kaikkia pepperonipizzan makuja ja miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Kätevä muoto sopii täydellisesti buffet-tilaisuuksiin, juhliin ja lasten tapahtumiin. Jokainen annos...
Tämä resepti tuo thaimaalaisen vivahteen meksikolaisiin tacoihin. Paahdettuja tortilloja tarjoillaan silputun kanan kanssa maapähkinäkastikkeessa, kirpeän kaalisalaatin, tuoreiden yrttien ja limen kera.
Kikherneiden ystävät rakastavat näitä runsaita kasvishampurilaisia, joissa on kikherneitä kolmessa muodossa: kikhernepyreetä, jauhettuja kikherneitä ja kikhernejauhoja. Ja vihreää sipulia, valkosipulia ja sipulia...
Portobellosieni on täydellinen lihankorvike kasvisvoileipiin. Sillä on suuri, paksu ja lihaisa lakki, suunnilleen pihvin kokoinen. Tässä reseptissä lisämakua ja -aromia varten...
Jos haluat uudenlaisen käänteen perinteisistä kasvishampurilaispihveistä, kokeile tätä reseptiä, jossa makea kurpitsa yhdistetään suolaiseen curryyn. Runsas kikherne ja...
Luuletko, että erikoiskastiketta on saatavilla vain kuuluisissa pikaruokaravintoloissa? Väärin! Tässä tuplapihvin kasvishampurilaisreseptissä käytetään herkullista erikoiskastiketta...
"Sienet ovat loistava tuote, jolla on nykyään monia rooleja. Useimmiten sieniä käytetään lihan korvikkeena niiden ihanan koostumuksen ja rikkaan maun ansiosta...."
Pitmaster Bob Gibson alkoi käyttää tätä nykyään kuuluisaa pöytäkastiketta Big Bob Gibson Bar-B-Q:ssa Decaturissa, Alabamassa, lähes 100 vuotta sitten. Ne, jotka jatkavat hänen perintöään, uskovat...
"Lapsena rakastin noita pyöreitä, kuohkeita sämpylöitä, joissa oli makkara keskellä", Molly Yeh kertoo. "Mutta äskettäin näin Instagramissa nämä ihastuttavat kukanmuotoiset makkararullat ja rakastuin niihin heti! Ne ovat pohjimmiltaan...
Tämä nachotyylinen alkupala sopii täydellisesti kotibileisiin. Vohveliraidoiksi leikatut ranskalaiset tarjoillaan suurella tarjottimella, ja niiden päällä on paksua cheddar-mozzarellajuustokastiketta ja...






















































