Siipikarjan pääruokien reseptit

Uunissa paistettu kana näyttää aina elegantilta ja herkulliselta pöydässä. Rapea kuori ja murea liha tekevät vaikutuksen, varsinkin maukkaan kastikkeen kanssa yhdistettynä. Koko valmistusprosessin ajan...

Tämä ruoka sopii täydellisesti nopeaan ja täyttävään illalliseen, ja se on myös loistava valinta yllättäville vieraille. Prosciutto, sienet ja Marsala antavat kanalle makuja luoden...

Tämä ruoka herättää varmasti kehuja jopa juhlapöydässä. Eloisa ja elegantti esillepano sopii yhteen syvän ja rikkaan maun kanssa, jolle on ominaista täydellinen kanan ja...

Florentine-lihapullat eroavat perinteisistä lihapullista siinä, että osa jauhelihasta on korvattu pinaatilla. Tämä antaa lihapullille mehevämmän ja mureamman koostumuksen. Lisäksi nämä lihapullat ovat paljon...

Fettuccine-pastaa kanan kera herkullisessa kermakastikkeessa, josta Gruyère- ja Parmesan-juustot tekevät entistä kermaisemman. Ripaus tuoretta muskottipähkinää lisää juuri sopivasti...

Lehtikaali antaa pastalle ainutlaatuisen vivahteen, ihanan koostumuksen ja maun. Valmistele ruoka ensin hauduttamalla säilyketomaattikastiketta omassa kattilassasi...

Tämä mielenkiintoinen kanan paistomenetelmä mahdollistaa runon pitämisen pystysuunnassa, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta ja nahka ruskistuu kauniisti. Kana pujotetaan alumiiniseen...

Uunissa paistettu kalkkuna on todella juhlava ruokalaji, ja kuorrute antaa lihalle ainutlaatuisen kiillon ja maun, joka sopii uudenvuoden tai joulun pöytään. Eikä sitä tarvitse edes paistaa...

Jotta kalkkunan koivet olisivat erityisen mehukkaita ja rapeita uunissa paistettaessa, ne sivelevät voilla nahan alle. Ja voimakkaamman, eloisamman maun saamiseksi...

Kalkkunan koivet ovat yksi linnun herkullisimmista osista. Ne ovat lihaisia ​​ja mureita, toisin kuin rintafilee, ja vievät paljon vähemmän uunitilaa kuin kokonainen kalkkuna, joten voit paistaa lisukkeen samanaikaisesti.

Tämän reseptin mukaan kypsennetty kana on uskomattoman mehukasta, maukasta ja täynnä kokonaista makukimppua, jonka antaa limettimehun, hunajan, chilipippurin, valkosipulin ja timjamin marinadi. Jätä...

Nyhtölihaa käytetään usein voileivissä. Sitä haudutetaan tyypillisesti pitkään, kunnes se on helppo revitä haarukalla, minkä jälkeen sitä sekoitetaan kastikkeeseen ja tarjoillaan...

Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji ja kypsennysmenetelmä, jossa lihaa paistetaan tai haudutetaan soijakastikkeessa, etikassa ja mausteissa. Voit tehdä yksinkertaistetun version kana-adobosta...

Confit on ranskalainen menetelmä lihan kypsentämiseksi runsaassa rasvassa, mikä mahdollistaa sen pitkän säilyvyyden. Tämä menetelmä on ollut olemassa antiikin ajoista lähtien, ennen jäähdytystä...

Tämä pata sopii täydellisesti sunnuntaiaamiaiseksi, joka sulautuu saumattomasti lounaaseen. Se sisältää kaikki tavallisen aamiaisen ainekset: leipää, makkaraa, kananmunaa ja juustoa. Mutta se tarjoillaan tavallista...

Kana ja nyytit on perinteinen kotiruoka Yhdysvaltojen eteläosissa. Kanaa haudutetaan kasvisten kanssa pienessä määrässä lientä, ja päälle laitetaan isoja nyyttejä. Nyytit valmistetaan sekoittamalla yksinkertainen taikina voin kanssa...

Intialainen suosituin ruokalaji, tikka masala, on helppo valmistaa kotona. Tarvitset kanan reisifileetä, tomaattipyreetä ja -pyreetä, kookoskermaa ja runsaasti mausteita, kaikki ilman...

Kypsennä metsästäjän kanaa eli cacciatorea, kuten sitä Italiassa kutsutaan, hitaassa liedessä. Paista maustetut kananpalat erikseen, paista sitten pekoni erikseen, lopuksi sipulit ja...

Kana ja riisi ovat Karibian keittiön suosituimpia ainesosia. Mutta antaaksesi niille todella eksoottisen, kaukaisten saarten ruoille tyypillisen maun, tarvitset jamaikalaista maustetta...

Cacciatore on italialainen kanaruoka, joka valmistetaan metsästäjätyyliin valmistetusta kanasta. Kananpalat paistetaan erikseen ja haudutetaan sitten hiljalleen tomaattien, sipulien, valkosipulin, sienten ja mausteiden kanssa pienessä määrässä lientä. ...

Tämä kevyt mutta täyttävä ja terveellinen ruoka on runsasproteiininen, kuituinen ja mineraalipitoinen. Lisäksi ainesosien nerokas yhdistelmä saavuttaa lähes täydellisen tasapainon...

Chili con carne (espanjaksi chili lihan kera) on paksu ja täyteläinen ruoka, joka on suosittu Yhdysvaltojen Meksikon naapurissa sijaitsevissa osavaltioissa. Ruokalajin pohja on jauhettua kalkkunaa, jota haudutetaan hitaassa liesissä mausteisen...

Tämä kaunis juhlakana voidaan paistaa uunissa tai kypsentää hitaassa liesissä. Tämän reseptin valmistus kestää enintään 15 minuuttia. Hiero...

Kuivattujen hedelmien kanssa haudutettu liha on erittäin suosittua marokkolaisessa keittiössä. Sen makeaa makua on tyypillisesti pehmennetty erilaisilla suolaisilla ja aromaattisilla mausteilla ja yrteillä. Hauduta kalkkunaa rusinoiden kanssa hitaassa liedessä...

Voikana, kirjaimellisesti "voissa haudutettua kanaa", on suosittu intialainen ruokalaji, joka keksittiin spontaanisti delhiläisessä ravintolassa suhteellisen hiljattain, 1950-luvulla. Siitä lähtien maku...

Tämä ruoka sopii täydellisesti yksinkertaiseen, lämmittävään ja täyttävään lounaaseen tai päivälliseen. Grillimauste takaa raikkaan ja maukkaan aterian. Pehmeämmän rakenteen saavuttamiseksi...

Syksy on sadonkorjuun aikaa ja kurpitsaruokien juhlaa. On vaikea tehdä vaikutusta kehenkään puuroilla, keitoilla tai edes pelkällä uunissa paistetulla kurpitsalla, mutta tarjolla on kiehtova valikoima...

Lasagnea pidetään usein maukkaana ja täyttävänä ruokana, mutta myös melko rasvaisena ja kaloripitoisena. Tämän käsityksen jälkimmäinen puoli on helposti kumottavissa annetulla reseptillä. Lasagne ja...

Kevyt, nopea ja terveellinen illallinen, joka varmasti tekee vaikutuksen ainutlaatuisella maullaan. Hiero kanaa mausteilla ja paista, hauduta sitten omenoiden ja sipulien kanssa pienessä määrässä lientä...

Ruotsalaiset lihapullat valmistetaan jauhelihasta, johon on sekoitettu kananmunia, mausteita ja korppujauhoja. Ne paistetaan ja tarjoillaan kermaisen kastikkeen ja puolukkahillon kanssa. Voit tehdä ne...

Meksikolaiseen fajita-tyyliin kypsennettyä kanaa. Sen tunnusomainen fajita-maku tulee erityisestä mausteseoksesta, johon kuuluu sipuli- ja valkosipulijauhetta, inkivääriä, paprikaa, chiliä,...

Grillaa kanan siivet uunissa saadaksesi herkullisen ja rapean lopputuloksen, aivan kuten paistettu kana, mutta vähemmän kaloreita ja rasvaa. Koristele ne karpalokuorrutteella ja...

Helpoin resepti kananlihalle kasvislisukkeena sipulia ja kastiketta. Valmistus kestää alle puoli tuntia. Paista ensin kananrintaviipaleet ja salottisipulin neljännekset rapeiksi,...

Superkevyt voileipä, joka on tehty paistetuista kananrinnoista ja minimaalisesti aineksista, mutta alkupala on niin herkullinen ja ainutlaatuinen, että olet ylpeä voidessasi tarjoilla sitä vieraillesi.

Lähi-idän ruokalaji falafel – paistettuja kikhernepalloja mausteiden kera – on rakastettu paitsi kotimaassaan myös ympäri maailmaa. Valmistuksen helpottamiseksi he myyvät jopa valmiita kuivasekoituksia...

Tämä hampurilainen tasapainottaa täydellisesti jerk-mausteen tulisuuden ja mangochutneyn makeuden. Lisää maukas mauste jauhelihaan hampurilaisia ​​varten ja ripottele sitä sämpylöiden päälle ennen niiden kevyttä paahtamista.

Kanaa rakastetaan jokaisella mantereella, koska se on yksi käytännöllisimmistä ruoista. Sitä on saatavilla lähes mistä tahansa ruokakaupasta, se on suhteellisen edullista ja kypsyy nopeasti.

Resepti Rachael Raylta, "30 Minute Meals" -ruoanlaitto-ohjelman juontajalta, julkkiskokilta, liikenaiselta ja ruokatoimittajalta. Rachael mainostaa "nopeaa ja helppoa" ruoanlaittotyyliä...

Tämä ruoka on herkullinen paitsi sellaisenaan, myös voileivänä. Aseta se vain paahdetun, pehmeän täysjyväsämpylän kahden puolikkaan väliin. Mikä muuten voisi olla vain tavallinen...

Yllättäen pyöreä, reikäinen kakkuvuoka vaikutti olevan suunniteltu erityisesti tätä kana- ja perunareseptiä varten. Se sopii täydellisesti sekä kanan että perunoiden samanaikaiseen kypsentämiseen, mikä...

Tässä klassisessa reseptissä siivet marinoidaan mausteisessa kastikkeessa, sitten pyöritellään maustetussa jauhossa ja uppopaistetaan. Ylimääräinen jauhokuorrutus antaa niille tasaisen kullanruskean värin ja...

Yksinkertainen ja herkullinen kebab. Tätä kanaa voi tarjoilla pääruokana esimerkiksi riisin kanssa tai käyttää täytteenä burritoihin tai fajitoihin. Estääksesi puiset vartaat...

Tämä hämmästyttävä ruokalaji on laajalle levinnyt Amerikassa ja Euroopassa, mutta sen todellinen kotimaa on Georgia ja tunnettu ruokalaji "kanatapaka". Tapaka on paistinpannun nimi...

Kiinalaisessa hoisinkastikkeessa ja mausteissa marinoitu kana on uskomattoman herkullista, mureaa ja mehukasta. Mitä kauemmin se marinoituu, sitä intensiivisempi sen maku on, mutta tämä marinadi on myös hyvä...

Kana on herkullista, mureaa ja mehukasta, ja kastike on taianomainen. Se sopii myös täydellisesti grillattujen kasvisten, salaatin tai esimerkiksi kalan kanssa. Lisäksi kastike näyttää eloisalta ja kirkastaa ruokaa. Sitruuna...