Salaattireseptit

Panzanella, klassinen italialainen leipäsalaatti, on loistava tapa nauttia kypsistä kesätomaateista kaikessa loistossaan. Tätä versiota täydentävät rapeat kurkut, vihreät, kikherneet ja kirkkaat...

Tämä salaatti on tehty meksikolaisten fajitojen perusaineksista: sipulista, paprikasta, tuoreesta korianterista ja aromaattisista mausteista. Naudanlihan sijaan lisätään paistettuja katkarapuja. Ne kypsyvät paljon nopeammin...

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisella versiolla hyvästä vanhasta Caesar-salaatista, kokeile tätä helppoa mutta tehokasta menetelmää: grillaa katkaravut ja krutongit ja tarjoile ne suoraan puisissa vartaissa...

Yhdistä kurkku, kypsä meloni ja kirsikat chilin, maustepippurin, vihreän sipulin ja tuoreen inkiväärin kanssa saadaksesi eloisan kesäsalaatin, joka on täynnä jamaikalaisen keittiön rikkaita makuja ja aromeja. Tämä hedelmäinen...

Caesarsalaatin ystävät rakastavat tätä tuhdimpaa versiota. Tomaatteja, roomansalaattia ja paistettuja katkarapuja pyöritellään pastan kanssa kotitekoisessa Caesar-kastikkeessa. Tarjoile alkupalana tai...

Leikkaa punajuuret ja rapea, hapan omena, kuten Granny Smith, ohuiksi viipaleiksi, valuta päälle salottisipulipohjaista vinegretteä ja ripottele päälle sokeroituja saksanpähkinöitä. Sekoita.

Monille kalan ja merenelävien valmistaminen kuulostaa pelottavalta, mutta tämä resepti todistaa toisin! Tärkeintä on käyttää vain korkealaatuisia tuotteita. Tähän tai mihin tahansa muuhun reseptiin...

Tämä salaatti sopii hyvin joko keltaisten vahapapujen tai vihreiden papujen kanssa. Pavut paistetaan uunissa kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, sitten...

Tämä kasvissalaatti kypsennetään pannulla, mikä pehmentää lantun ja porkkanoita ja lisää kirsikkatomaatteihin rikkaan, makean maun. Salaatti on maustettu sitruunamehulla ja...

Kokeile tätä tuoretta kasvissalaattia aasialaistyylisen maapähkinävoikastikkeen kera. Kiinteä lehtikaali, mehukkaat retiisit, kurkku, porkkanat ja paprikat sopivat kauniisti yhteen ja...

Tämä eloisa salaatti on tehty värikkäistä uusista perunoista, vihreistä pavuista ja paprikoista. Vaikka kaikki vihannekset ovat kypsennettyjä, maku on uskomaton...

Tämän kevyen pinaatti-sienisalaatin salaatinkastike valmistetaan paistetun pancetan sulatetusta rasvasta. Kaada kuumaa kastiketta salaatin päälle, kunnes osa lehdistä pehmenee, ja...

Fenkolin sanotaan sopivan hyvin yhteen sitrushedelmien kanssa. Kokeile tätä epätavallista vihannesta vaaleanpunaisen greipin kanssa. Molemmilla ainesosilla on kirkas ja ainutlaatuinen maku, ja suolaiset vihreät oliivit sopivat täydellisesti...

Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, ja...

Tämä kahden hengen kasvisateria yhdistää hieman panzanellaa ja caponataa, varmistaen, että pääset kokemaan parhaat Välimeren maut. Ciabattan, munakoison ja paprikoiden paistuessa...

Sekoita keitetty pasta savukalkkunan, mausteisen cheddarin ja keitettyjen munien kanssa virkistävässä, kermaisessa sitruunakastikkeessa, joka on tehty smetanasta ja majoneesista. Se on loistava tapa käyttää...

Tähteitä savustaneesta kalkkunasta voi tehdä runsaan salaatin yhdistämällä sen keitettyihin mustasilmäpapuihin ja tuoreisiin, mehukkaisiin vihanneksiin. Mausteyhdistelmällä on tässä salaatissa keskeinen rooli. Valkosipuli,...

Tämä terveellinen salaattiresepti on saanut inspiraationsa suositusta newyorkilaisesta tuorejuusto-savulohibagelista. Yhdessä parhaiden kevätvihanneksien kanssa näistä aineksista tulee...

Pitaya (tunnetaan myös nimellä pitahaya tai lohikäärmeen hedelmä) saattaa näyttää tuliartisokalta, mutta se kuuluu kaktuskasvien heimoon. Se on runsaasti C- ja B-vitamiineja. Sen hedelmäliha on valkoinen tai vaaleanpunainen,...

Klassinen ranskalainen salaatti "Niçoise" on upea yhdistelmä tuoreita vihanneksia, tonnikalaa ja oliiveja kirpeässä vinegretissä. Useissa resepteissä lisätään muita ainesosia,...

Perunasalaatti ei ole koskaan ollut näin kevyt, raikas ja terveellinen! Se on tehty uusista perunoista, tuoreesta rucolasta, höyrytetyistä vihreistä pavuista, mureasta uunilohesta ja...

Tämä värikäs kevätsalaatti on tehty sateenkaarenvärisistä uusista perunoista, mureasta parsasta ja artisokista. Vihannekset pilkotaan pieniksi paloiksi ja paistetaan uunissa, minkä jälkeen ne sekoitetaan lämpimänä...

Tämä lämmin pastasalaatti on täydellinen tapa käyttää jääkaapissa säilytetyt tähteeksi jääneet vihannekset. Syksyn myskikurpitsan lisäksi vihannessekoitukseen lisätään kesäkurpitsaa,...

Murskattu kurkkusalaatti (kiinaksi pai huang gua) on suosittu lisuke monissa kiinalaisissa ravintoloissa, ja sitä tarjoillaan usein aasialaisten nyyttien kanssa. Tämä virkistävä ja maukas salaatti on maustettu kiinalaisella...

Tämä välimerellinen salaatti, joka on täynnä mehukkaita vihanneksia ja rapeita krutonkeja, on täydellinen alkupala mihin tahansa ateriaan. Se on nopea valmistaa salaatista, tomaateista, punasipulista,...

Tämä virkistävä ja rapea kurkkusalaatti on täynnä saksanpähkinöitä, punasipulia, yrttejä ja vinegretteä, joten se sopii täydellisesti lähes mihin tahansa pääruokaan, olipa kyseessä sitten...

Valmista herkullinen perunasalaatti ilman majoneesia. Perunat ovat erityisen maukkaita hitaassa liesissä, mikä tarkoittaa, että itse salaatti on entistäkin herkullisempaa. Mausta se aromaattisella, kuumalla sulatetulla rasvalla...

Makea ja mausteinen mango-chipotle-vinaigrette tekee tuplatehtävän tässä meksikolaistyylisessä salaatissa: se ei ainoastaan ​​toimi salaatin kastikkeena, vaan auttaa myös muuttamaan...

Tässä pastasalaatissa käytetään suikaloitua, kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Sen maukas liha antaa runsaan maun, jota täydentää täydellisesti majoneesi-, grillikastike- ja kinkkurelish-kastike.

Muista valmistaa tämä värikäs salaatti suuressa kirkkaassa lasikulhossa, jotta sen eloisat kerrokset näkyvät selvästi. Jos sinulla ei ole sellaista, voit tehdä annosversion yksittäisissä puolen litran purkeissa...

Tämä herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Se lumoaa täyteläisillä koostumuksillaan, joihin kuuluvat mehukas lehtikaali, retiisit, rapeat maapähkinät, edamame-pavut ja herkullinen vinegretti.

Kaki on täydellinen lisä tuoreeseen lehtikaaliin. Tässä salaatissa sen hienovarainen makeus sopii kauniisti yhteen pikkelöityjen salottisipulien kirpeyden, vihreiden kirpeän maun ja gorgonzolajuuston kermaisuuden kanssa.

Lisää tähän lehtikaalisalaattiin tekstuuria ja makua paahdetuilla saksanpähkinöillä ja murskatulla sinihomejuustolla, ja makeanhapan vinegrette sitoo kaiken kauniisti yhteen.

Tiheät lehtikaalinlehdet tarvitsevat paksun kastikkeen, kuten tämän kirpeän ja kermaisen majoneesipohjaisen vinegretin. Sen happamuus ja suola pehmentävät lehtikaalia, kun taas anjovis ja paahdettu valkosipuli...

Lisää perinteiseen Caesar-roomansalaattiin hieman vauvalehtikaalia saadaksesi entistäkin täyteläisemmän ja terveellisemmän twistin. Salaatti on maustettu klassisella anjoviskastikkeella, joka täydentää täydellisesti...

Paistetut munat tarjoillaan paistetun kinkkupihvin, mehukkaan vihersalaatin ja kirpeän vinegretin kera sekä rapean paahdetun patongin kera. Loistava idea herkulliseen...

Luonnollinen kinkkupihvi, selkäkinkku, paistetaan pannulla voissa pienessä määrässä fariinisokeria, jolloin kuori muuttuu kevyeksi karamellikuvioksi ja mielenkiintoista kyllä...

Ihana salaatti juhlapöytään. Paahdettua ankanrintaa viipaloineen sekoitettuna endiivin, appelsiinien, vadelmien ja pekaanipähkinöiden kanssa kirpeässä sherrypohjaisessa vinegretissä. Kaikki...

Kun sinun täytyy tehdä munasalaattia tai mitä tahansa muuta munasalaattia, tämä vinkki tulee apuun. Sen avulla voit helposti keittää tusinan kananmunia kovaksi, jolloin jäljelle jää vain pilkkominen. Kuvittele, et...

Tämä pastasalaatti on täynnä parsakaalin, salamin ja vihreän sipulin paloja ja maustettu tuoksuvalla oliiviöljyllä, jota on paistettu valkosipulin ja ripauksen punaista paprikaa kanssa. Tässä reseptissä käytetään...

Yksi italialaisen panzanellan pääraaka-aineista on focaccia, ja sen on ehdottomasti oltava kuivattua (tai uunissa kuivattua), jotta leivänpalat imevät vähitellen kaikki herkulliset nesteet...

On aika kaivaa lohipurkki esiin ruokakomerosta ja kokata jotain herkullista koko perheelle. Mikä tahansa lohi käy, kuten vaaleanpunalohi tai punalohi. Kala sekoitetaan...

Kaupan polenta on uskomattoman monipuolinen, pitkäkestoinen, vähäkalorinen ja usein gluteeniton tuote (muista tarkistaa etiketti!). Se on kätevä pitää käsillä,...

Mausteisen makkaran ja aromaattisten metsäsienten kera tehty frittata on täydellinen annos maalaismaiselle italialaiselle brunssille. Ennen kuin kaadat kananmunan sienten ja makkaran päälle, ota hieman sivuun...

Tämän salaatin keltaiset ja punaiset endiivit sopivat kauniisti yhteen greippilohkojen ja makean-happaman greippikastikkeen kanssa. Kastikkeeseen lisätty luonnollinen vaniljauute antaa miellyttävän pehmeyden...

Tämä vähäkalorinen, vitamiini- ja proteiinipitoinen salaatti sisältää kaiken, mitä rakastat Eggs Benedictissä aamiaiseksi, mukaan lukien yksinkertaisen, kermaisen sitruunakastikkeen, joka on loistava korvike...