Salaattireseptit

"Rakastan valmistaa klassisia ruokia, joissa on erilaisia ​​värejä ja koostumuksia juhlapyhiksi. Päätin lisätä tähän salaattiin karpaloita ja mausteista sinihomejuustoa, mutta mielestäni todellinen tähti ovat saksanpähkinät...

Amanda Freytag valmistaa Waldorf-salaattiaan varten kanan ainutlaatuisella tavalla: hän hauduttaa kanan koipia miedolla lämmöllä liemessä valkoviinin, sellerin, porkkanoiden ja sipulin kanssa. Kana...

"Otin klassisen Waldorf-salaatin ja tein siitä raikkaamman (ja italialaisemman!) tekemällä siitä panzanellan ja lisäämällä rucolaa ja fenkolia", Giada De Laurentiis kertoo. Salaatin herkullinen maku on myös...

Nämä Waldorf-salaattikääryleet, joiden päällä on luonnonjogurttia ja keitettyä kananrintaa, ovat herkullinen ja terveellisempi vaihtoehto shawarmalle piristykseksi keskipäivällä. Kastikkeeseen käytä...

Runsaasta syyskurpitsastakin voi tehdä kirkkaan ja kevyen salaatin. Myskikurpitsaviipaleita paistetaan voissa ja asetetaan suuren salaatinlehtikasan päälle, ja niiden päällä on...

Tämä kaalisalaatti on parhaimmillaan lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Pekoni-salottisipulikastike valmistetaan liedellä ja valutetaan sitten raa'an, revityn seoksen päälle...

Tri-tip on suhteellisen edullinen naudanlihapihvi, joka sopii hyvin salaatin kanssa. Geoffrey Zakarian marinoi sen soijakastikkeessa ja paahtaa sen sitten salottisipulien kanssa esilämmitetyllä...

Laita grilli kuumiksi ja nauti klassisesta Caesar-salaatista kesäisen version! Grillattua lehtikaalia sekoitetaan kermaisen kastikkeen kanssa, ja paahdettu leipä lisää ripauksen...

Ripaus kirpeää luonnonjogurttia ja sitruunaa tekevät tästä kurkku-, tilli- ja minttusalaatista uskomattoman virkistävän. Paksuudesta riippuen saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän jogurttia: kurkkuja...

Tämä salaatti on loistava tapa käyttää mehukasta nuorta maissia ilman kypsentämistä. Leikkaa jyvät irti tähkistä ja liota niitä salaatinkastikkeessa muutaman minuutin ajan.

Tämä annos on pieni pala kevättä lautasellasi! Makea, murea lohi, kevätvihannekset ja paljon tuoksuvia yrttejä tekevät siitä täydellisen arki-illan illallisen – kevyen, terveellisen ja herkullisen. Tarjoile...

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudelit ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa...

Tämän salaatin pääraaka-aine on wakame-levä, joka on runsaasti jodia ja omega-3-rasvahappoja sisältävä. Herkullisen ja terveellisen, vitamiinipitoisen aasialaistyylisen salaatin saat yhdistämällä wakamea tuoreisiin vihanneksiin...

Kaksi italialaista klassikkoa yhdistyy yhdeksi upeaksi annokseksi. Tämän salaatin maut tuovat mieleen Caprese-salaatin, jossa on kypsiä tomaatteja, kermaista juustoa, tuoksuvaa basilikaa ja korkealaatuista oliiviöljyä.

Nauti kesän parhaista puolista yhdessä ihanassa salaatissa. Kesän maku tulee paitsi tuoreista kauden kasviksista, myös grillin tuoksusta, kun kana, leipä, kesäkurpitsa ja maissi kypsyvät. Grillaa...

Tämä perinteinen kesäsalaatti on mehukas sekoitus kurkkua, tomaattia, paprikaa ja salaattia. Ree Drummondin kesäsalaatti erottuu useimmista muista sen ihanan itse tehdyn kastikkeen ansiosta...

Tämä kirkas ja mehukas salaatti pursuaa kevään raikkautta. Paistettu greippi sopii kauniisti yhteen pippurisen rucolan kanssa kirpeässä sitruskastikkeessa, makeiden vihreiden herneiden ja macadamiapähkinöiden kanssa. Ja...

Tämä karpalojälkiruoka on syksyinen versio amerikkalaisesta Ambrosia-hedelmäsalaatista, jonka pääraaka-aineena ovat vaahtokarkit. Kirpeät karpalot täydentävät täydellisesti makeaa...

Muunna kaupasta ostettu salaatti lisäämällä grillattuja persikoita ja pekonia pinaattiin täydelliseksi kesäiseksi grillilisukkeeksi. Valitse tähän reseptiin kypsiä mutta kiinteitä persikoita...

Tämä kaalisalaatti on tehty talvivihanneksista – ruusukaaleista, lehtikaalista ja radicchiosta – mutta se on virkistävä ja kirkas, aivan kuten kesällä. Kaikki johtuu erilaisten kaalien ja... nerokkaasta yhdistelmästä.

Perinteisen smoothien sijaan aamupalaksi voit tehdä kulhollisen vihersalaattia. Vihersmoothie on täydellinen aamiainen paljon liikkuville, mutta voit nauttia samoista aineksista myös rauhassa...

Jos maltat odottaa tomaattiesi kypsymistä ja haluat nauttia uudesta sadosta, tee tämä vaaleanvihreä tomaattisalaatti. Niiden hapokkuutta tasapainottavat täydellisesti kypsät, makeat mansikat.

Saksanpähkinät ja karpalot lisäävät paljon makua yksinkertaiseen vihersalaattiin. Hauduta karpaloita kastiketta varten pehmentääksesi marjoja (voit käyttää tuoreita tai pakastettuja), ja saksanpähkinät...

Tämä eloisan makuinen ja värikäs kastike on kehittynyt merkittävästi siitä, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Kaliforniassa 1920-luvulla. Aiemmissa versioissa oli rakuunaa, anjovista, Worcestershire-kastiketta...

Tämä vaaleanvihreä vihreiden papujen, ranskalaisten perunoiden ja yrttien salaatti tuo keväisen raikkauden pöytääsi mihin aikaan vuodesta tahansa. Sen kohokohta on kevyt, kermainen crème fraîche -kastike.

Leikkaa porkkanat pitkiksi suikaleiksi vihannestenkuorimella saadaksesi kauniin marokkolaistyylisen salaatin. Porkkanoiden luonnollista makeutta täydentävät täydellisesti kullanrusinat ja mausteinen korianteri...

Tuoreet punajuuret ovat herkullinen ja terveellinen ainesosa vitamiinipitoisiin salaatteihin. Viipaloi pienet punajuuret hyvin ohuiksi, sekoita rucolan ja lehtikaalin kanssa, ripottele päälle rouhittuja pistaasipähkinöitä ja valuta...

Tämän salaatin upea maku tulee kookosmaidosta, fariinisokerista ja kalakastikkeesta valmistetusta kastikkeesta. Hiero porsaanfileetä samalla kastikkeella ennen grillaamista. Leikkaa kypsennetty liha ohuiksi viipaleiksi, aivan kuten...

Saat ainutlaatuisen, raikkaan ja hauskan vivahteen tomaattikeittoosi laittamalla krutonien sijaan päälle popcornia! Rachel Ray tekee kotitekoista juustolla ja tillinmakuista popcornia, ja tomaattikeiton lisukkeeksi...

Tämä talvisalaatti on täynnä vitamiineja ja kuituja, ja näyttää todella kesäiseltä! Rapea ja mehukas endiivi, eskarioli ja selleri täydentävät täydellisesti makean ja happaman Granny Smith -omenan virkistävässä...

Tämä runsas papusalaatti on täynnä kaikkia klassisen BLT-voileivän makuja (pekonia, salaattia ja tomaattia). Kotitekoinen yrttimajoneesikastike lisää raikasta potkua, kun taas rapeaa pekonia ja krutonkeja...

Tämä herkullinen aasialaistyylinen kaalisalaatti on valmistettu tummasta seesamiöljystä, hunajasta, soijakastikkeesta ja valkoisesta misopastasta, jotka antavat sille umamin maun. Täydellinen lisuke...

Tämän avokadosalaatin ainutlaatuisin ominaisuus on kastikkeessa olevat kuutioidut marinoidut pepperoncini-paprikat. Ne lisäävät salaattiin hienovaraisen tulisuuden, joka sopii kauniisti yhteen täyteläisen avokadon ja...

Tämä värikäs salaatti, joka sisältää kahdenlaisia ​​papuja, maissia, chiliä ja paprikaa kirpeässä kastikkeessa, sopii täydellisesti piknikille. Voit tarjoilla sen myös dippikastikkeena maissilastujen kanssa...

Tämän salaatin kananrintapalat kypsennetään maapähkinävoiliemessä, jolloin siihen tulee miellyttävä pähkinäinen maku. Herkullisesta liemestä tulee sitten pohja aasialaisvaikutteiselle salaatinkastikkeelle...

Bobby Flay rakastaa tätä salaattia sen vastakkaisten koostumusten vuoksi. Kevyet, pippuriset rucolanlehdet, rapea tuore fenkoli, mehukkaat kirpeät tomaatit ja kermaiset kikherneet – kaikki yhdistettynä kevyeen kastikkeeseen...

Tee kvinoasta, punaisesta paprikasta ja paahdetusta pekaanipähkinästä valmistettu salaatti yksinkertaiseksi ja täyttäväksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin. Mausta salaatti omenaviinietikalla ja...

Amerikkalainen jälkiruokasalaatti "Frog's Eye" sai hauskan nimensä sen sisältämästä pienestä pyöreästä pastasta nimeltä "acini di pepe". Salaatin muita pääainesosia ovat...

Tämä elegantti salaatti on täydellisyyden ytimessä: sokeroitujen pekaanipähkinöiden ja suolaisen pancetan vastakohtainen yhdistelmä, mehevät frisée-lehdet lämpimässä kastikkeessa, rapeita retiisejä ja – tämän alkupalan kohokohta – crostinit...