Jos rakastat runsaita perunasalaatteja, kokeile tätä ainutlaatuista twistiä rapeiden ranskalaisten perunoiden kera. Yhdistä kuumat ranskalaiset perunat herkullisen ranskalaisen salaatin kanssa vinegretissä ja lisää päälle...
Salaattireseptit
Runsaat kesäsalaatit
Mikä tekee salaatista hyvän? Mielestämme se on yhdistelmä kauden tuotteita ja täyttäviä aineksia, jotka tyydyttävät nälän. Kun sää lämpenee,
Nauti kauden kasvisten ja hedelmien yhdistelmästä tässä eloisassa ja mehukkaassa salaatissa, joka sopii täydellisesti grillijuhliin. Vesimeloni ja tuoreet vihreät pavut grillataan, sitten...
Vaikka munasalaatista on monia variaatioita erilaisilla ainesosilla, herkullisin on edelleen alkuperäinen, yksinkertainen versio, joka on tehty vain kovaksi keitetyistä munista kastikkeessa. Tässä on paras...
Fattoush on levanttilainen salaatti, joka valmistetaan paahdetusta pitaleivästä ja kauden kasviksista, kuten salaatista, kurkusta ja tomaatista. Sen tunnusomainen maku tulee sumakista ja...
Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli kuumenemaan ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Runsaan annoksen hapanjuurileipää kera...
Vaikka nimi hiyashi-chuka tarkoittaa kirjaimellisesti "kylmää kiinalaista", tämä kylmä nuudelisalaatti on itse asiassa japanilainen ruoka, jota valmistetaan perinteisesti kesällä. Tämä salaatti on kevyt, virkistävä...
Tämän herkullisen ja vitamiinipitoisen salaatin kohokohta ovat makeat mangopalat, jotka erottuvat vihreiden ainesosien (kurkku, salaatti ja avokado) joukosta paitsi värinsä myös ihanan trooppisen makunsa ansiosta.
Kuminalla ja sumakilla maustettu ja raikkaalla sitruunakastikkeella lorautettu kukkakaalisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan tai shashlikin kanssa. Kukkakaali on parasta paistaa uunikorissa...
Tämän salaatin kalmarit voi grillata korissa ulkogrillissä (tai hiiligrillissä) tai kypsentää kotona grillipannulla. Tarjoiluun valmista kevyt salaatti persiljanlehdistä ja marinoiduista...
Harkitse tätä epätavallista käyttötapaa keltaiselle misotahnalle: lisää sitä klassiseen Caesar-salaattikastikkeeseen korvaamaan anjovis. Maku on yhtä uskomattoman syvä ja täyteläinen.
Tämä resepti tuo perinteisen salaatin uusiin tulkintoihin: se tarjoillaan grillatun kaalilohkon muodossa ja kastikkeen kera. Se näyttää ravintolatasoiselta. Ja tulet varmasti...
Grillattu kevätsipuli ja sipulit antavat perunasalaatille täyteläisen maun. Yhdistä silputtu sipuli keitettyjen punaisten perunoiden kanssa kuorineen ja mausta smetana-piparjuurikastikkeella.
Jos et ole vielä kokeillut lanttukaalia, on aika aloittaa tämän mehukkaan ja vitamiinipitoisen omenasalaatin kokeileminen. Lanttukaalia ja Granny Smith -omenoita viipaloidaan yhtä paksuiksi suikaleiksi...
Tämä italialainen kesäsalaatti valmistuu minuuteissa. Paahtaessasi leipäkuutioita pilko tomaatit, punasipuli ja basilika. Lisää jäähtyneet krutonit ja kaprikset ja mausta salaatti...
Herkullisin Caesar-salaatti on sellainen, joka on valmistettu mahdollisimman tarkasti perinteisen version mukaisesti. Joten jätä kana ja katkaravut pois ja keskity enemmän...
Jotta tämä porkkanasalaatti näyttäisi näyttävältä ja juhlavalta, viipaloi porkkanat pitkiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä. Mausta cashewpähkinöillä ja mausteisella jalapeñolla saadaksesi raikkaan twistin ja tarjoile...
Klassisen kreikkalaisen salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja lopputuloksena on terveellinen ja raikas salaatti, joka on täynnä yhtä eloisia makuja. Aloita kastikkeella sekoittamalla yhteen korkealaatuisia...
Tämä amerikkalaisen Cobb-salaatin resepti on hieman erilainen kuin klassinen versio. Se sisältää kaikki perinteiset ainekset, mutta sinihomejuusto lisätään osana salaattia eikä erillisenä kerroksena...
Haluatko tehdä perunasalaatistasi juhlavamman? Tee se violeteilla perunoilla! Tämä lisuke on pirteä lisä illalliseen ja varmasti hitti, sillä sen lisäksi...
Nopea, terveellinen ja ravitseva säilykepapusalaatti on pelastus, kun tarvitset täyttävän aterian ilman lieden päälle laittamista. Se sopii erityisen hyvin kesään ja piknikille. Säilykepavut...
Mehukas, paistettu porsaanfilee, jonka päällä on mausteinen juustokuori, tarjoillaan kevyen rucolasalaatin, pulleiden kuivattujen viikunoiden, fenkolin ja krutonkien kera sitruunakastikkeessa. Porsaanlihan valmistamiseksi...
Rapeaksi paistettu puolalainen makkara ja lämmin sinappikastike antavat tälle perunasalaatille uskomattoman maun. Lämmin kastike antaa perunoille mahdollisuuden imeä itseensä mahdollisimman paljon...
Tässä salaatissa on currybasmatiriisiä, jota täydentävät rapeita, mehukkaita vihanneksia ja virkistäviä vihreitä sekä paahdettua kalkkunaa. Mangochutney ja lime sopivat täydellisesti lisukkeiksi...
Tämän italialaisen salaatin valmistus kestää vain 15 minuuttia, ja se näyttää aivan upealta. Säästääksesi aikaa, etsi pakasteosastolta kypsennettyä/pakastettua mustekalaa. Viipaloidut lonkerot...
Tässä salaatissa on kaikki klassisen Cobb-salaatin perinteiset ainekset: kanaa, pekonia, tomaatteja, avokadoa ja sinihomejuustoa. Kaikki tarjoillaan Bibb-salaattipedillä ja kermaisella kastikkeella,...
Tämä ravitseva salaatti on täynnä proteiinia, kuitua ja terveellisiä hiilihydraatteja. Se antaa pitkäkestoista energiaa, ihastuttaa maullaan ja tarjoaa kontrastisen yhdistelmän koostumuksia, joissa kiinteä ohra kohtaa kermaisen...
Tämä salaatti yhdistää kaikki klassisen Caesar-salaatin ainekset: vihreät, krutonit, parmesaani ja tietenkin nimikkokastike. Ja keitetty helmiohra tekee Caesar-salaatistasi entistäkin...
Tämän mehukkaan kevätsalaatin tärkeimmät ainesosat ovat kiehautettu parsa, salaatti, retiisit ja savustetut kananpalat, jotka antavat sille ihanan maun. Salaatti on maustettu virkistävällä kastikkeella...
Silppua tuoreet ruusukaalit ja sekoita ne paprikoiden, korianterin ja valkosipuli-chilikastikkeen kanssa. Se on täydellinen kevyt lisuke aasialaistyyliseen grillattuun kalaan tai kanalle.
Tämä salaatti on tehty rapeaksi paneroiduista, luonnollisista porsaanfileepaleista, jotka on paistettu, kuutioitu ja sekoitettu rucolan, appelsiinien ja punasipulin kanssa vinegretissä...
Muunna kaikki, mistä pidät klassisessa pihvissä – mehevä grillattu liha ja ranskalaiset perunat – täyteläiseksi ja ravitsevaksi rucolasalaatiksi, jossa ranskalaiset perunat korvaavat perinteisen...
Tämä runsas ja ravitseva salaatti on valmis vain 15 minuutissa. Valmistusajan minimoimiseksi raasta tuoretta inkivääriä hienonnuksen sijaan ja käytä shiitake-sienten varsia...
Helpoin ja nopein tapa koristella joulupöytä on tehdä adventtiseppeleen muotoinen salaatti. Se on paitsi näyttävä, myös herkullinen ja jopa terveellinen. Loistava tapa lisätä vaihtelua...
Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumuksia, ja se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, kaalia...
Tämä pastasalaatti on pirteä lisä joulupöytääsi perinteisten jouluvärien ansiosta: vihreä pinaatti-mantelipestokastike, kirkkaanpunaiset palat...
Tämä värikäs joulukranssisalaatti, jossa on kirkkaanvärisiä appelsiineja, sokeroituja pekaanipähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, ei ole vain upea keskipiste juhlapöytääsi, vaan se myös...
Kuinka yhdistää pasta kastikkeisiin
Eri muotoiset pastat voidaan yleensä jakaa muutamiin perusluokkiin. Opi, miten ne eroavat toisistaan ja mitkä kastikkeet sopivat niiden kanssa parhaiten.
Raikas ja elegantti salaatti syntyy, kun tuoretta fenkolia ja herkkusieniä lastuina on paperinohuita ja sitruunakastikkeessa sekä päällä yhtä ohuita parmesaanijuustolastuja. Voit höylätä fenkolin...
Tuoreista ruusukaaleista saa herkullisen ja mehukkaan salaatin. Revi ne ohuiksi suikaleiksi ja sekoita paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa kevyessä sitruunakastikkeessa. Nopeampaan viipalointiin käytä...
Valuta tätä kirpeää vinegretteä lehtisalaatin päälle, niin se loistaa! Käytä sitä salaattien lisäksi uunissa paistettujen tai höyrytettyjen kasvisten, keitettyjen perunoiden, paistetun kalan... kanssa.
"Korealaisessa perheessämme retiisi-panchan-salaattia tarjoiltiin jokaisessa pöydässä", muistelee reseptin kirjoittaja Jackie Ji Yoon Park. "Pieniä kulhollisia tätä rapeaa, suolaista ja joskus myös mausteista kasvisalkkua..."
Lasten ateriat lounaaksi
Värikkäät sämpylät ja pasta, itse tehty pastilli ja makeiset lounasrasiaan – nämä herkulliset lounasruoat ilahduttavat varmasti lapsiasi.
Pennepasta tekee klassisesta Caesar-salaatista täyteläisemmän ja herkullisemman lapsille, jotka rakastavat pastaa. Grillattu kananrinta (tai paistettu kana) lisää makua entisestään.
Tämä kirkas, herkullinen ja terveellinen salaatti on tehty hauskoista, lasten suosikkipastapyöristä ja sopii loistavasti koulun eväsrasiaan. Varsinkin kun kevyt...
Tämä parsakaalisalaatti sopii alkupalaksi tai terveelliseksi lisukkeeksi lihan tai siipikarjan kanssa. Sen kohokohta on paistettu pekoni, joka antaa parsakaalille runsaasti makua. Reseptissä käytetään sekä herkullisia paistettuja...
Tässä salaatissa on herkullisia bataatteja, rapeita pekaanipähkinöitä ja vaahterasiirappia – perinteisen amerikkalaisen makean ja mausteisen ruoan tyypillisiä ainesosia. Rusinoita, reilu määrä...
Tämä proteiini- ja kuitupitoinen, ravitseva aasialainen salaatti on täynnä erilaisia makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia vivahteita. Paistettua tofua täydentävät makea myskikurpitsa ja aromaattinen...
Tässä herkullisessa ja terveellisessä kulhossa Trisha Yearwood täydentää ruskean riisin pohjan kevyesti paistetuilla vihanneksilla: sokeriherneillä, kesäkurpitsalla, fenkolinjuurella ja shiitake-sienillä. Se on uskomattoman mehukas...
Kerrossalaatti purkissa on pirteä, herkullinen ja kätevä. Voit ottaa sen helposti mukaan töihin tai matkalle. Tämä salaatti on tehty talven herkullisimmista vihanneksista ja hedelmistä –...





















































