Raaka-aine on siististi aseteltu lautanen raakoja, uunissa paistettuja tai kiehautettuja vihanneksia dippikastikkeen kera. Jotta vihanneslautanen ei näyttäisi sotkuiselta salaatilta, on parasta...
Alkuruokareseptit kastikkeilla
Katkarapucocktail on alkupala, joka on aina vieraiden suosikki. Se on kevyt, herkullinen ja piristää aina pääruoan odotusta lisäämättä tarpeettomia kaloreita.
Parhaat alkupalat, jotka voidaan valmistaa 30 minuutissa
Juhla-alkupalojen ei tarvitse olla monimutkaisia: kokeile näitä nopeita alkupalareseptejä.
50 juustoa sisältävää alkupalaa
Tarjoile näitä upeita alkupaloja suurelle yleisölle julkkiskokkien toimesta.
Yksinkertaisia reseptejä juuston alkupaloille
Nämä yksinkertaiset juustoherkut rikastuttavat lomapöytääsi ja ilahduttavat koko perhettä.
Parhaat dipit juhlapyhiin
Aloita juhlat parhailla dippikastikeresepteillä, jotka saavat vieraasi ihastumaan.
Sateenkaarenväriset paistetut kasvikset ovat täydellinen välipala pelien tai elokuvien katseluun ystävien ja perheen kanssa. Ne ovat vähemmän epäterveellisiä kuin sipsit tai ranskalaiset perunat, mutta aivan yhtä hauskoja ja...
Buffalo Chicken on rapeaksi paistettuja kananpaloja, jotka on päällystetty voi- ja chilikastikeseoksella. Tyypillisesti tarjoillaan porkkana- ja sellerinvarsien kera ja kastettu sinihomejuustokastikkeeseen.
Säilykevalkoiset pavut ovat loistava pohja herkulliselle kotitekoiselle dipille. Soseuta ne monitoimikoneessa paistetun pekonin, anjoviksien, sitruunan, oliiviöljyn, tuoreen sipulin ja mausteiden kanssa...
Tämä uunissa paistettu juustoleipä tekee vaikutuksen vieraisiisi jo pelkällä aromillaan. Se on täytetty jogurtti-juustotäytteellä, artisokalla ja pinaatilla, ja sen päällä on sulatettua Gruyère-juustoa –...
Olitpa sitten kokoontumassa ystävien kanssa katsomaan peliä tai järjestämässä vain kotibileitä, meksikolaiset nachot sopivat täydellisesti tilaisuuteen. Perinteiset nachot valmistetaan maissista...
Kuohkeat, kasviksilla ja merenelävillä täytetyt, rapeakuoriset friteeratut palat ovat aina tervetullut olutvälipala tai täyttävä ateria. Sekoita taikinaan hienonnettuja katkarapuja, kesäkurpitsaa, vihreitä...
Alkuruoka, jonka valmistaminen vie vain pari minuuttia. Se on erityisen täydellinen vieraiden saapuessa. Nämä tarjoiluvadille asetetut pesto- ja vuohenjuustorullat näyttävät ja maistuvat herkullisilta.
Italialaiset raviolit eivät ole vain täyttävä illallinen, vaan myös herkullinen, rapea alkupala pehmeällä, juustoisella täytteellä. Valmista se kuorruttamalla pakastetut raviolit jauhojen, kananmunien ja...
Buffalo-siivet, suosittu amerikkalaisen kulinaarinen perusraaka-aine, omaleimainen, perinteinen maku tekee niistä rakastettuja kaikkialla maassa ja muuallakin. Ne ovat sekoitus uppopaistettujen kanansiipien makuja mausteisessa...
Uunissa paistettu kukkakaali taikinassa, maultaan samanlainen kuin kanansiivet, on loistava oluen alkupala tai vain välipala. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista...
Gougères-leivokset ovat ranskalaisia leivonnaisia, jotka on tehty pienistä juustotäytteisistä choux-taikinapalloista. Täyte valmistetaan useimmiten sulavista juustoista, joilla on tunnusomainen maku ja aromi, kuten...
Katkarapucocktail on loistava lisä mihin tahansa juhliin. Tämä helppo ja herkullinen alkupala on ollut suosittu jo vuosikymmeniä. Katkaravut kuoritaan, jättäen jäljelle vain pyrstöt...
Satay-vartaat ovat suosittuja Kaakkois-Aasiassa, erityisesti Malesiassa ja Indonesiassa, missä niitä myydään laajalti sekä kaduilla että ravintoloissa. Pienet lihanpalat marinoidaan...
Suosittu ranskalainen alkupala on crudité, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista, usein viipaloidaan tikuiksi ja syödään dippikastikkeisiin kastettuna. Nämä alkupalat ovat terveellisiä, nopeita valmistaa ja ennen kaikkea raikkaita ja...
Jos valmistat kotona rapeita naposteltavia olutjuhliin, älä unohda jalapeñoja sipulirenkaiden ja kanansiipien kanssa. Ne ovat herkullinen ja pikantti alkupala...
Rapsakat, uppopaistetut olutpallot ovat yksi suosituimmista juhlien olutherkuista. Täytteestä riippumatta rapsakat pallot ovat aina varma herkku...
Tämä katkarapudippiresepti on saanut inspiraationsa New Orleansin rannikkokaupungin perinteisistä mereneläväruoista. Dippi on kirjaimellisesti täynnä herkullisia katkarapupaloja, jotka hukkuvat...
Ainutlaatuinen alkupala, sitruunaruohopihvit tikuilla, tekee vaikutuksen vieraisiisi. Yhdistä jauheliha pekonimurujen, yrttien ja mausteiden kanssa, muotoile pihvit ja täytä ne...
Tacot ovat runsas meksikolainen välipala. Nämä suupalan kokoiset sipsit, jotka on tehty tortillasta, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeilla, ovat nopea välipala, joka ei jätä sinua täysin nälkäiseksi.
Syysjuhlien alkupalat
Tarjoile vieraillesi sesonginmukaisia alkupaloja, jotka ovat erityisen hyviä viileällä säällä, kuten juustopalloja, rosmariinilastuja ja paljon muuta.
Pinaattidippi on yksi yleisimmistä ja laajimmin käytetyistä kastikkeista amerikkalaisessa keittiössä. Sitä tarjoillaan monien alkupalojen kanssa sekä kotona että erilaisissa tilaisuuksissa, ystävien kokoontumisista buffetteihin.
Ulkogrillissä kokkaillessa haluat aina herkullista ruokaa minimaalisella vaivalla ja valmistusajalla. Esimerkiksi kokonaisen kukkakaalin grillaaminen olisi...
Paista falafelit vohveliraudassa uppopaistamisen sijaan, niin friteerattujen pallojen sijaan saat ainutlaatuisen näköisen ja vähärasvaisen välipalan. Lisäksi vohvelifalafel on aivan yhtä herkullinen...
Alkuruoka, joka sopii täydellisesti iltaan rakkaiden kanssa. Paista pitaleipälastuja uunissa, sivele ne oliiviöljyllä ja pyörittele mausteissa. Tarjoile dipin kanssa, joka on tehty...
Ruotsalaiset lihapullat valmistetaan jauhelihasta, johon on sekoitettu kananmunia, mausteita ja korppujauhoja. Ne paistetaan ja tarjoillaan kermaisen kastikkeen ja puolukkahillon kanssa. Voit tehdä ne...
Kesäisiä alkupaloja lomapöydälle – reseptejä kuvien kera
Inspiroidu herkullisten kesäisten alkupalojen reseptikokoelmasta juhlapöytään - kanapeita, voileipiä, levitteitä, dippejä sekä liha- ja kasvisruokia
Grillaa kanan siivet uunissa saadaksesi herkullisen ja rapean lopputuloksen, aivan kuten paistettu kana, mutta vähemmän kaloreita ja rasvaa. Koristele ne karpalokuorrutteella ja...
Japanilaiset tempura-alkupalat ovat jo pitkään olleet vakiovalinta eurooppalaisilla ja länsimaisilla ruokalistoilla. Näihin rapeisiin suupaloihin on mahdotonta olla rakastumatta. Tempuraa käytetään tyypillisesti vihannesten, kalan, merenelävien,...
Kevätkääryleet ovat suosittu aasialainen välipala, joka koostuu ohueen taikinaan tai riisipaperiin käärityistä pannukakuista, joissa on erilaisia täytteitä. Niiden nimi eli kevätkääryleet on peräisin Kiinasta...
Rapukroketit eli rapukakut ovat suosittu ruokalaji Yhdysvaltojen Atlantin rannikolla. Ne valmistetaan tyypillisesti silputusta ravunlihasta, johon on sekoitettu korppujauhoja,...
Antipasti (italiaksi: anti – ennen, pasto – ruoka) on alkupala, joka on jokaisen italialaisen aterian vakioruoka. Antipasti koostuu useista eri ruoista, jotka on aseteltu yksittäin vadille, mutta...
Nämä rapeat kesäkurpitsaviipaleet miellyttävät monia. Aivomme ovat ohjelmoituja kaipaamaan rapeita ruokia. Sipsit, keksit, pähkinät ja ranskalaiset perunat herättävät loputonta kiinnostusta ja tarjoavat...
Nämä yksinkertaiset ananaksella maustetut kanavartaat voi paistaa uunissa. Ananaksen hedelmäisten vivahteiden ja kanan maun täydellinen yhdistelmä on tunnettu jo pitkään, mutta mikään ei estä sinua parantamasta makua. Ja...
Vaikka Venäjällä aasialaista ruokaa on saatavilla pääasiassa ravintoloissa ja kotiinkuljetuspalveluissa, sen kotimaassa se mielletään tyypillisesti ensimmäisen kerran katuruoan kautta. Näissä maissa se ei...
Kevätkääryleet ovat yleisiä Kaakkois-Aasian keittiössä. Ne ovat kylmä alkupala, joka koostuu riisipaperiarkkiin tai muuhun materiaaliin kääritystä täytteestä...
Hushpuppiet ovat pieniä, uppopaistettuja maissisuurimonitseja, jotka ovat yksinkertaisesti vastustamattomia! Niitä tarjoillaan perinteisesti Yhdysvaltojen eteläosissa lisukkeena kalan, merenelävien tai...
Hushpuppies on pohjoisamerikkalainen ruokalaji, joka koostuu pienistä, uppopaistetuista maissitärkkelyksestä tehdyistä palloista. Niitä valmistetaan usein kotona tai kotiruokaravintoloissa. Tyypillisesti...
Uskomattoman maukas munakoisoalkuruoka tai lisuke. Rapea ruoka ja sitä seuraava maustepiikki jättävät sinut sanattomaksi. Uppopaistamista ei monikaan pidä terveellisenä vaihtoehtona...
Tämä uunissa paistettu kukkakaalialkuruoka on kevyempi vaihtoehto kanansiiville, koska se maistuu aivan kaikkien suosikki Buffalo-kastikkeelta: mausteiselta, valkosipuliselta Sriracha-kastikkeelta ja...
Sipulirenkaat ovat ihana ja edullinen alkupala, mutta monet karkottavat niitä uppopaistettaessa käytettävän öljyn määrän. No, tässä on ratkaisu! Tämän reseptin avulla voit tehdä erinomaisia sipulirenkaita uunissa...
Munakoisopastaa voidaan levittää leivälle ja käyttää paitsi yksinkertaisissa kanapeissa ja erilaisissa voileivissä, myös kastikkeena suosikkikasvisruokillesi.
Ruoka on paitsi herkullinen myös upea. Kirsikkakastike on paksua ja täyteläisen väristä. Jos sitä on liikaa, voit pakastaa tähteet. Tarvittaessa...
Nämä mausteiset jalapeño-popperiveneet on täytetty juustolla. Nämä pekonilla käärityt popperimuotoiset alkupalat ovat minkä tahansa takapihan tapahtuman keskipiste. Täyteläisempää makua varten...
Valmista kanansiivet käyttämällä yhtä onnistuneimmista resepteistämme. Esimarinoi ne grillikastikkeen, sinapin ja hunajan seoksessa, grillaa ja lisää päälle sinappi-hunajakuorrute.


















































