Paksujen keittojen ja muhennosten reseptejä

Pehmeä mantelimassa ja mausteinen cayennepippuri ovat tämän täyteläisen kanapadan salaiset ainesosat, jotka auttavat sitomaan kaikki maut yhteen rikkaaksi kimpuksi. Padassa on myös paistettuja...

Murea, suussa sulava filee mignon tekee texmex-annoksesta chili con carnesta ihanan herkun erityistilaisuuksiin. Pihvi leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi, kevyesti...

Tilapiafileet ja simpukat kuorineen haudutetaan runsaassa tomaatti-, selleri- ja sipulipyreestä tehdyssä kastikkeessa. Loraus kuivaa valkoviiniä ja simpukoista irtoava neste antavat padan makuelämyksen ja...

Koe aivan uusi tapa nauttia kaurapuuroa valmistamalla se meksikolaisen tortillakeiton tyyliin. Tortillakeitto valmistetaan soseutetuista tomaateista, mausteista, chilipaprikoista, korianterista, limestä ja...

Kookosmaidon, mintun ja Madras-curryn yhdistelmä antaa tälle runsaalle ja ravitsevalle linssi- ja kasvispadalle perinteisen intialaisen ruokalajin maagisen aromin ja lämmittävän maun. Lisäksi...

Hitaan lieden keiton kauneus piilee siinä, että lisäät vain kaikki ainekset, käynnistät keittimen ja unohdat sen muutamaksi tunniksi, kun teet päivärutiinejasi. Kypsennysjakson lopussa sinua hemmotellaan...

Hitaassa liesissä savustettujen porsaanpotkien kanssa haudutetut pintopavut saavat ihanan savuisen aromin ja mausteisen maun, mikä tekee niistä täydellisen lisukkeen mihin tahansa ateriaan. Tarjoile minkä tahansa...

Pintopapuja haudutetaan tuntikausia savustetun potkan, tomaattikastikkeen, chilijauheen, fariinisokerin, etikan ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille kokonaisen joukon makuja...

Monitoimikeittimen ansiosta, joka yhdistää hitaan lieden, painekattilan ja lieden toiminnot, naudanlihapata kypsyy nopeasti, eikä tuntikausien hauduttamista tarvita, kuten aiemmin.

Tämä kreolilainen ruokalaji on alun perin kotoisin Yhdysvaltojen Louisianan osavaltiosta, ja siinä on suuria katkarapuja paksussa, mausteisessa kastikkeessa. Se tarjoillaan useimmiten riisin tai maissijauhojen kanssa, mutta sitä voidaan tarjoilla myös sellaisenaan...

Tämä keto-ystävällinen meksikolainen ruokalaji valmistetaan naudanlihapaloista, joita haudutetaan hitaasti tomaattien, sipulien, mausteiden ja chilipaprikoiden kanssa, kunnes liha on mureaa ja sulaa suussa.

Tämä paksu, lämmin keitto on parhaimmillaan sekoitetuista pavuista, mutta jos sinulla ei ole niitä käsillä, käytä valkoisia papuja. Lisää ne helmiohran, vihannesten ja mausteiden kanssa...

Vartaassa paistetun kanan ja säilykevihanneksien ansiosta tämä perinteinen meksikolainen keitto valmistuu vain 16 minuutissa. Kanan lisäksi, joka sinun tarvitsee silputa vain kahdella haarukalla,...

Chop suey on Yhdysvalloissa suosittu aasialainen pata, jonka keksivät kiinalaiset maahanmuuttajat. Se koostuu kanan (tai kalkkunan) paloista, erilaisista vihanneksista, kuten kiinankaalista, selleristä, bambunversoista ja...

Hitaassa liesissä tämän meksikolaistyylisen ruoan valmistaminen kestää hieman yli puoli tuntia, mutta maku on täyteläinen, aivan kuin se olisi hauduttanut puoli päivää. Se sisältää chiliä (täysjyvä...

Tämä texmex-ruoka sopii täydellisesti edulliseen mutta maukkaaseen naudan reisilihaan. Se on melko sitkeää, mutta sisältää hyvin vähän rasvaa, ja hauduttamisen jälkeen se on yksinkertaisesti...

Caldo de res on paksu meksikolainen naudanliha- ja kasviskeitto. Se valmistetaan luullisesta naudanlihasta, jolloin saadaan täyteläinen ja kermainen liemi. Kun liemi on valmista,...

Brunswick-muhennos on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Alun perin metsästysruokana pidetty ja pääasiassa riistasta valmistettu ruoka on nykyään olennainen osa etelän grilliruokaa ja se valmistetaan usein...

Edullisista häränhännistä saa herkullisen muhennoksen. Niiden kiinteä koostumus sopii täydellisesti pitkään hauduttamiseen naudanlihaliemen ja punaviinin seoksessa, jossa on runsaasti...

Tämä lämmittävä naudanlihapata sopii täydellisesti herkulliseen perheillalliseen kylmänä päivänä. Mehukasta, suussa sulavaa naudanlihaa, sipulia, porkkanoita, perunoita ja selleriä – kaikki täydellisessä harmoniassa...

Illalliseksi valmista kanaa ja herkullista makeaa ja mausteista kastiketta, jossa on vivahteita hasselpähkinästä. Kastikkeeseen vaikuttavat sekä itse hasselpähkinä että hasselpähkinälikööri (kuten Frangelico). Kananpalat paistetaan ensin pannulla...

Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään naudanlihan sijaan jauhettua kalkkunaa.

Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainesosat ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoisia mustia papuja, vähärasvaista jauhettua...

Ossobuco on valkoviini- ja liemikastikkeessa haudutettua vasikanpotkaa. Murea, kasvisliemillä maustettu liha sisältää herkullisen luuytimen. Tämä ruoka on italialainen...

Tämä mausteinen intialaistyylinen ruokalaji on valmis alle puolessa tunnissa ja on täynnä mausteita, bataatteja, kookosmaitoa, chilikastiketta, grillattua kanaa ja tuoretta mangoa.

Tämä on yksi yksinkertaisimmista muhennosresepteistä: vihanneksia haudutetaan kanan kanssa padassa maukkaassa, jauhoilla sakeutetussa kanaliemessä. Ruoka sisältää selleriä, sipulia, porkkanoita,...

Tämä maukas texmex-ruoka lumoaa jokaisen tulisen ruoan ystävän. Tulisten paprikoiden lisäksi mausteinen öljy tuo tullessaan monia muitakin tulisia makuja. Aloita...

Toisin kuin perinteinen meksikolainen chili con carne, tämän version valmistaminen kestää alle tunnin, mutta se on aivan yhtä herkullinen. Kurpitsansiemenet, vihannekset ja mausteet antavat annokselle rikkaan maun, ja...

Taco-keitto on amerikkalainen versio suositusta meksikolaisesta herkusta. Se sisältää kaikki perinteisen tacon ainekset: lihaa, papuja, maissia, vihanneksia, mausteita ja jopa tortilloja. ...

Tämä valkoinen pata on miedompi versio perinteisestä texmex-tyylisestä punaisesta chili con carnesta. Se on tehty grillatusta kanasta, säilykevalkoisista pavuista ja chilipaprikoista (josta ruoka on saanut nimensä...).

Valmista tuhti lounas uunissa paistetulla muhennoksella tai raguulla, jonka päällä on kullanruskeita, hiutaleisia keksejä. Suikaloitua uunissa paistettua kananrintaa pyöritellään kermaisessa kastikkeessa porkkanoiden,...

Tämä yksinkertaistettu versio meksikolaisesta chili con carne -ruoasta korvaa punaisen lihan ja punaiset pavut valkoisella kanalla ja valkoisilla pavuilla. Muita ainesosia ovat sipuli, valkosipuli ja paljon...

Tämä versio klassisesta ranskalaisesta padasta sisältää naudanlihaa, pekonia, sieniä ja perunoita – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Tämän padan valmistamiseksi...

Herkullisen talvikeiton tekemiseen ei tarvita lihaa. Luonnonmakkarat toimivat aivan yhtä hyvin. Tämä paksu ja täyteläinen pata on tehty perunoista, porkkanoista ja palsternakoista...

Hidas liesi on pelastus, kun haluat tehdä nopeasti kuivapapukeittoa. Sekoita se paistettujen sipulien, paprikoiden ja chilien kanssa, ripottele mausteet, kaada liemi joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä.

Täydellinen ruoka viileälle säälle, se lämmittää maullaan ja mausteisella aromillaan. Tämä naudanlihapata tarjoillaan paahdettujen juuresten, kuten punasipulin, porkkanoiden, palsternakkojen, nauriiden ja...

Talvinen sunnuntaipäivällinen on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi cassoulet'lla, lämmittävällä ja aromaattisella ranskalaisella muhennoksella, jonka valmistaminen vie huomattavasti aikaa ja jakautuu kahdelle päivälle. ...