Paksujen keittojen ja muhennosten reseptejä


Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Portugalilaistyylinen haudutettu turska perunoiden keraNäyttökerrat: 8 709

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Turska, chorizo-makkara, lehtikaali, sipuli, valkosipuli, tomaattikastike, tomaatit, kikherneet, muskottipähkinä, timjami, paprika, kalamauste, vaalea leipä, persilja...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 598
Kirjoittaja: - kokki
Portugalilainen papupata makkaroillaNäyttökerrat: 13 096

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Punaisia ​​papuja, valkoisia papuja, pekonia, chorizo-makkaraa, perunoita, paprikaa, selleriä, sipulia, valkosipulia, tomaattipyreetä, tomaatteja, laakerinlehteä, paprikaa, hunajaa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Portugalilainen kana- ja perunamuusiNäyttökerrat: 5 824

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, chorizo-makkaraa, keltaisia ​​perunoita, selleriä, chiliä, tomaatteja, paprikaa, timjamia, sipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, sherryä, sitruunankuorta, vaaleaa leipää, persiljaa...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Portugalilainen kalapataNäyttökerrat: 14 744

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Ahven, paprika, tomaatit, laakerinlehti, paprika, sipuli, vaalea leipä, valkosipuli, korianteri...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 354
Saksalainen gulassiNäyttökerrat: 17 527

Yksityiskohtainen resepti tälle saksalaiselle ruoalle kuvien kera...

Naudanliha, sianliha, sipuli, tomaattikastike, tomaattipyree, kumina, paprika, sipulijauhe, jauhettu cayennepippuri, paprika, munanuudelit, valkosipuli...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kokki
Thaimaalainen keltainen curryNäyttökerrat: 4 279

Viikonloppusi oli uskomaton, mutta lomasi on ohi? Elä uudelleen ihanat muistot eksoottisella illallisella, joka on täynnä thaimaalaisen keittiön makuja. Tämä ruoka valmistetaan yhdellä...

Riisinuudeleita, katkarapuja, currytahnaa, porkkanoita, paprikoita, maissia, serranopaprikoita, sokeriherneitä, kookosmaitoa, kalakastiketta, sipulia, basilikaa, korianteria, maapähkinöitä...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Thaimaalainen punainen curry katkaravuillaNäyttökerrat: 14 335

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisinuudeleita, katkarapuja, paprikaa, porkkanoita, salottisipuleita, valkosipulia, kookosmaitoa, maapähkinäöljyä, kalakastiketta, currytahnaa, fariinisokeria, chiliä, korianteria, mustapippuria, sitruunaruohoa, inkivääriä, limetinkuorta, jasmiiniriisiä, basilikaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Kanaa vihreällä curryllaNäyttökerrat: 10 677

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, paprikoita, chilipaprikoita, inkivääriä, porkkanoita, herneitä, salottisipuleita, valkosipulia, merisuolahiutaleita, currytahnaa, limettimehua, kookosmaitoa, sitruunaruohoa, korianteria, kuminaa, mustapippuria, basilikaa, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Saga Wagyu Beef SukiyakiNäyttökerrat: 7 314

Japanissa sukiyaki valmistetaan lounaaksi, ja kaikki käyttävät syömäpuikkoja poimiakseen aineksia kattilasta kypsymisen aikana. Siksi kaikkia aineksia ei lisätä kattilaan kerralla, vaan ne lisätään vähitellen.

Naudanlihaa, kiinankaalia, shiitake-sieniä, vesikrassia, riisinuudeleita, miriniä (riisiviiniä), sakea, soijakastiketta, kevätsipulia, tofua...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kana bhuna masalaNäyttökerrat: 8 323

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, chutneykastiketta, tomaatteja, kookosmaitoa, valkoviiniä, basmatiriisiä, kuminaa, korianteria, kardemummaa, currya, kanelia, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, korianteria...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 2
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Espanjalainen pata "Cocido" kikherneillä ja erilaisilla lihatuotteillaNäyttökerrat: 7 456

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Savoijinkaalia, kikherneitä, kanan koipireisiä, jauhelihaa, jauhelihaa, chorizoa, luumutomaatteja, munanuudeleita, purjoa, valkosipulia, porkkanoita, laakerinlehteä, paprikaa, kanelia, muskottipähkinää, kananmunia, sitruunankuorta, korppujauhoja, persiljaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Katalonialainen kanapata manteli-picada-kastikkeellaNäyttökerrat: 4 963

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, tomaatteja, oliiveja, chiliä, sitruunamehua, porkkanoita, selleriä, sipulia, valkosipulia, bouquet garni -kastiketta, manteleita, patonkia, timjamia, paprikaa, laakerinlehteä, sahramia, mustapippuria, rosmariinia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Mikroaaltouunissa lämmitetty Ropa ViejaNäyttökerrat: 4 940

Tämä versio ropa viejasta (merkitys "vanhat rätit"), kuubalaisesta annoksesta, joka valmistetaan silputtua naudanlihaa maukkaassa tomaattikastikkeessa, on rikas ja syvä maku, jota et tule...

Naudanlihaa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, chilipaprikoita, oliiveja, riisiä, kuminaa, oreganoa, laakerinlehteä, soijakastiketta, korianteria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Kuubalainen mustapapukeittoNäyttökerrat: 9 334

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Mustapapuja, sianlihaa, sherryä, rommia, balsamiviinietikkaa, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, neilikkaa, oreganoa, smetanaa, crème fraîchea, fetajuustoa, queso fresco -juustoa, cheddarjuustoa, jalapeño-paprikaa, avokadoa...
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 annosta alkupalana
Naudanliha "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 4 926

Ropa vieja (käännettynä "vanhoiksi räteiksi") on suikaloidusta lihasta, paprikoista ja sipulista valmistettu ruokalaji, joka muistuttaa värikästä rätin kaltaista sekoitusta. Täyteläiset padat, kuten tämä kuubalainen...

Naudanlihaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, oliiveja, kuminaa, tomaatteja, tomaattipyreetä, herneitä, laakerinlehteä, oreganoa, neilikkaa...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Häränhäntäpata "Rabo Encendido"Näyttökerrat: 5 410

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Chilipaprikaa, porkkanaa, selleriä, tomaattia, chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, punaviiniä, cajun-maustetta, laakerinlehteä, timjamia...
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Kuubalainen naudanpata "Carne con Papas"Näyttökerrat: 5 801

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanlihaa, perunoita, tomaatteja, chilipaprikoita, sipulia, valkosipulia, paprikaa, oreganoa, korianteria, valkopippureita, sherryä, riisiä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haudutettua naudanlihaa "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 8 307

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanliha, jalapeño, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, limettimehu, viinietikka, valkoviini, tomaattikastike, laakerinlehti, chilijauhe, oregano, persilja, korianteri, chili...
Aika: 5 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Karibialainen kauden kasvispataNäyttökerrat: 5 483

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Perunoita, kesäkurpitsaa, keltakurpitsaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, currytahnaa, laakerinlehteä, korianteria, kookosmaitoa, ananasta...
Aika: 55 minuuttia
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Trinidadilainen CallalooNäyttökerrat: 6 084

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, lehtikaalia, pinaattia, okraa, chilipaprikaa, sipulia, timjamia, ravunlihaa, riisiä, amaranttia (lehtiä)...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sianliha-vindalooNäyttökerrat: 6 636
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, tomaatteja, inkivääriä, currytahnaa, sipulia, valkosipulia, korianteria, kuminaa, sinapinsiemeniä, neilikkaa, kurkumaa, riisiä, korianteria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
ValkokaalicurryNäyttökerrat: 6 143

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

valkokaalia, sipulia, currya, maitoa, jauhoja...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haudutetut kalkkunan koivetNäyttökerrat: 13 495

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kalkkunaa, purjoa, valkosipulia, Guinness-olutta, tomaattipyrettä, inkivääriä, porkkanoita, selleriä, maustepippuria, persiljaa...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Currykastike paprikoilla, kanalla, lampaalla tai naudanlihallaNäyttökerrat: 3 820
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, lammasta, naudanlihaa, pinaattia, paprikaa, tomaatteja, tomaattikastiketta, chutneykastiketta, korianteria, kuminaa, kurkumaa, kardemummaa, laakerinlehteä, kanelia, paprikaa, chiliä, naan-leipää, jogurttia, korianteria, tomaattimurskaa...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Mausteinen eteläintialainen linssipataNäyttökerrat: 7 952

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Linssit, tomaatit, okra, porkkanat, perunat, okra, jalapeño, sitruunamehu, kurkuma, kumina, korianteri, sinapinsiemen, jauhettu inkivääri, kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, kaneli, tamarindi, asafoetida, sambar masala, currylehdet...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
KananrehuNäyttökerrat: 5 876

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkumaa, kuminaa, garam masalaa, korianteria, kermaa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kana KarahiNäyttökerrat: 9 578

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kanaa, tomaattia, chiliä, inkivääriä, mustapippuria, korianteria...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
MikrokanacurryNäyttökerrat: 7 341

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, currytahnaa, kookosvettä, soijakastiketta, kevätsipulia, basilikaa, korianteria, paprikaa, riisiä...
Aika: 28 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
KasviscurryNäyttökerrat: 5 215

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Chilipippuria, valkosipulia, jogurttia, tärkkelystä, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinapinsiemeniä, kurkumaa, sipulijauhetta, korianteria, kanelia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2 annosta pääruokana, 4 lisukkeena
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kanaa intialaisilla mausteillaNäyttökerrat: 10 692

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, chiliä, tomaattipyreetä, jogurttia, kermaa, kardemummaa, currya, chilijauhetta, korianteria, paprikaa, basmatiriisiä, hunajaa...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Mausteinen kanacurryNäyttökerrat: 9 499

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, perunoita, jalapeñoa, sipulia, valkosipulia, garam masalaa, kuminaa, currya, neilikkaa, riisiä...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Emerilin Mulligatawny-keittoNäyttökerrat: 5 003
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, porkkanoita, selleriä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, bataattia, omenoita, garam masalaa, linssejä, kesäkurpitsaa, keltakurpitsaa, pinaattia, tomaatteja, kookosvettä, omenaviinietikkaa, basmatiriisiä, cashewpähkinöitä, korianteria, gheetä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 litraa
Kirjoittaja: - kokki
Intialainen kesämuhennos myskikurpitsasta, kookoksesta ja linsseistäNäyttökerrat: 6 516
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Herneitä, myskikurpitsaa, luumutomaatteja, kookoshiutaleita, kurkumaa, kuminaa, sinapinsiemeniä, chilijauhetta, valkosipulia, limettimehua, hunajaa, korianteria...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 173
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen ruokalaji "Ropa vieja"Näyttökerrat: 15 139

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanliha, sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri, jalapeño, paprika, luumutomaatit, laakerinlehti, oregano, kumina, persilja...
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt