Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa ja porkkanoita kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä,...
Keittoreseptit
Herkullisen talvikeiton tekemiseen ei tarvita lihaa. Luonnonmakkarat toimivat aivan yhtä hyvin. Tämä paksu ja täyteläinen pata on tehty perunoista, porkkanoista ja palsternakoista...
Manhattanin simpukkakeiton ja perinteisen New Englandin simpukkakeiton tärkein ero on se, että se valmistetaan tomaateista kerman sijaan. Tämä resepti on myös helpommin saatavilla, koska...
Pekoni ja jalapeño-paprikat antavat tälle keittoliemelle lämpimän, mausteisen maun, joka täydentää täydellisesti sen kermaista pohjaa. Aloita paistamalla pekoni ja käytä sitten sulatettua rasvaa keittoliemen kypsentämiseen.
Keittoa paksumpi, mutta muhennosta kevyempi stup on täydellinen alkupala kylmempiin kuukausiin. Se lämmittää makujen ja aromien runsaudella, pitää kylläisenä pitkään ja on nopea ja helppo valmistaa.
Tämän italialaistyylisen keiton valmistus kestää vain 20 minuuttia. Paistetut sipulit, porkkanat ja valkosipuli yhdistetään kaupasta ostettuun tomaatti-marinara-kastikkeeseen ja kanalientään. Lisää sitten...
Kananuudelikeitto on klassinen kotiruoka, joka sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa. Kana- ja munanuudeleiden lisäksi tarvitset vihanneksia, kuten selleriä, porkkanoita ja sipulia, sekä...
Simpukkakeitto eli äyriäismuhennos on peräisin Yhdysvaltojen Uuden-Englannin alueelta, jonka rannikko kuhisee simpukoita ja äyriäisiä. He todellakin osaavat tehdä niistä herkullisia! Aito...
Piristä lounastasi tällä eloisanvärisellä ja maukkaalla peruna-, parsakaali- ja poblano-paprikakeitolla. Parsakaali ei ainoastaan lisää rikasta vihreää väriä, vaan myös kaikki hyödylliset mikroravintoaineet ja...
Hidas liesi on pelastus, kun haluat tehdä nopeasti kuivapapukeittoa. Sekoita se paistettujen sipulien, paprikoiden ja chilien kanssa, ripottele mausteet, kaada liemi joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä.
Tämä perunakeitto lumoaa kaikki ihanalla tuoksullaan, jossa on vivahteita rosmariinista, valkosipulista ja laakerinlehdestä. Eskarioli lisää vielä enemmän makua, väriä ja runsaasti terveellisiä ravintoaineita.
Kuivatut herkkutatit ja tuoreet herkkusienet yhdistetään samassa kattilassa tuoksuvaksi, silkkisen kermaiseksi keitoksi. Sitä täydentävät entisestään voissa paistetut purjo, salottisipuli ja timjami...
Jos sinulla on jäljellä uuniperunoita edellisen illallisen jälkeen, voit tehdä niistä herkullisen kermaisen keiton. Uuniperuna antaa täyteläisemmän maun, purjo lisää miellyttävää makeutta ja...
Tämä epätavallinen keitto on täynnä kaikkia perinteisen meksikolaisen tacon aineksia. Se sisältää jauhelihaa, kolmenlaisia säilykepapuja – munuais-, pintopapuja ja mustia papuja – säilykemaissia,...
Maissi ja fenkolinlehdet antavat tälle keitolle ihania makuja, joita haluat nauttia uudestaan ja uudestaan. Keitto haudutetaan kanalientässä, perunoissa, sipulissa, fenkolissa, pakastetussa maississa ja...
Tämä aromaattinen lihapullakeitto on herkullinen, täyteläinen, paksu ja terveellinen. Mikä parasta, sen valmistaminen ei vie kauaa. Sillä aikaa kun paistos kypsyy, sekoita jauheliha raastettuun...
Tämän makean ja mausteisen ranskalaisen sipulikeiton valmistamiseksi tarvitset vain muutaman aineksen: sipulia, voita, kuivaa valkoviiniä ja kanalientä. Hauduta ensin sipuleita hitaasti...
Lehtikaalit ovat erinomainen ainesosa keittoihin, jotka lehtien runsaan ravintokuidun ansiosta ovat uskomattoman terveellisiä. Voit valmistaa...
Tämä silkkinen kukkakaalikeitto pursuaa intialaisia makuja ja aromeja, ja siihen on maustettu currya, inkivääriä ja valkosipulia. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta...
Reseptejä talvivihanneksilla ja -hedelmillä
Nauti tuoreista talvivihanneksista kokkien inspiroimilla resepteillä, joissa on juureksia, ravitsevia vihreitä ja muita kylmän kauden suosikkeja.
Tämä samettinen keitto on helppo valmistaa, täynnä herkkä, kermainen, mausteinen maku, ja ripaus sitruunamehua lisää kirkkaan väripilkun. Käytetään vain purjon valkoisia osia, jotka ensin...
Ruskeat linssit ovat tämän ruokalajin tähti. Saat keitolle lisää makua aloittamalla klassisella mirepoix-kastikkeella, paistetulla sipulilla, sellerillä ja porkkanoilla. Timjamia, laakerinlehteä ja...
Täydellinen esimerkki siitä, miten ripaus parmesaania muuttaa klassisen kananuudelikeiton erityiseksi. Keitto on tehty kanaliemestä, fenkolin juuresta, porkkanoista, sipuleista ja pilkotusta...
Tämä upea keitto ei ole muuta kuin kermaisessa béchamelkastikkeessa haudutettuja kasviksia. Kuulostaa herkulliselta, eikö? Kukkakaalia haudutetaan voissa sipulien, porkkanoiden ja...
Tämä resepti on saanut inspiraationsa kuorineen paistetuista perunoista, joiden päällä on juustoa, smetanaa, kevätsipulia ja rapeaa pekonia. Itse keitto on tehty kuorituista uuniperunoista...
Täydellinen ruoka viileälle säälle, se lämmittää maullaan ja mausteisella aromillaan. Tämä naudanlihapata tarjoillaan paahdettujen juuresten, kuten punasipulin, porkkanoiden, palsternakkojen, nauriiden ja...
Talvinen sunnuntaipäivällinen on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi cassoulet'lla, lämmittävällä ja aromaattisella ranskalaisella muhennoksella, jonka valmistaminen vie huomattavasti aikaa ja jakautuu kahdelle päivälle. ...
Tämä täyteläinen, herkullinen ja ravitseva keitto sopii paitsi juhlaillalliseksi, myös talveksi, nauttien sen lämmittävästä, savuisesta aromista. Keiton päällä on...
Tämä ruoka on saanut inspiraationsa teksasilaisesta chili con carne -reseptistä, joka meksikolaisesta versiosta poiketen sisältää jauhelihan sijaan lihapaloja eikä papuja. Sen sijaan kastikkeessa käytetään paistettuja...
Tämä keitto valmistetaan simpukkamehusta tai säilykeliemestä, johon on sekoitettu vettä ja kermaa. Se on täytetty vihanneksilla, kuten perunoilla, lantulla, sellerillä ja...
Tämä silkkisen kermainen perunakeitto, joka tarjoillaan pienistä shottilaseista, on yksinkertainen mutta vaikuttava alkupala tarjottavaksi vieraille heidän odottaessaan pääruokaa. Ainutlaatuinen maku...
Pääruokaa odotellessa tarjoile vieraillesi alkupalaksi tomaattikeittoa pienissä laseissa lämpimien, puolikuun muotoisten voileipien kera. Tomaattikeittoa voi...
Tämä epätavallinen kermainen alkupalakeitto, joka tarjoillaan shottilasissa, on tyylikäs herkku kotibileisiin. Keitto on tehty bataateista, salottisipuleista, inkivääristä, vaahterasiirapista, omenasta ja intialaisesta...
Tämä maukas thaimaalaistyylinen ruokalaji käyttää luuttomia ja nahattomia kanan reisiä – kanan suosikkipalaa, josta tulee aina mehukasta ja mureaa. Keitä ne...
Jos etsit nopeaa, täyttävää ja herkullista italialaistyylistä illallista, tämä pata on vastauksesi. Sen valmistukseen kuluu vain puoli tuntia, mutta se näyttää niin herkulliselta, että näyttää siltä kuin olisit hauduttanut sitä tuntikausia. Tämä täyteläinen pata sisältää...
Tämä herkullinen ja terveellinen, runsas keitto on tehty sienistä, villiriisistä ja viipaloidusta kypsennetystä kalkkunasta. Se on loistava lounas juhlapyhien jälkeisenä päivänä, kun voit käyttää paahdetun linnun tähteitä...
Tämän saksalaisen ruoan nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "hapanpaistia", eikä syyttä: ennen uunissa paistamista liha marinoidaan useita päiviä viinistä ja viinistä valmistetussa hapanmarinadissa...
Paksu, lämmittävä ja täyteläinen mereneläväpata – juuri sopiva viileään päivään. Se on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Espanjalainen...
Simpukkakeitto eli clam chowder on suosittu pata Yhdysvaltojen Uuden-Englannin rannikkoalueelta. Perinteisesti tämä paksu ja maukas keitto valmistetaan kermasta, mutta tässä...
Tyypillinen etelän pata, jonka makua tehostaa cajun-mauste. Siinä on mustasilmäpapuja, jotka on haudutettu kanaliemessä hitaassa liesissä sellerinvarsien kanssa...
Pistou-keitto (ranskaksi: soupe au pistou) on maukas ranskalainen keitto, joka on täytetty kesävihanneksilla. Se sisältää kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanoita, selleriä, kevätsipulia ja muita vihanneksia, jotka kaikki on leikattu pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi.
Tämä runsas ja täyttävä linssikeitto kypsennettyjen savumakkaroiden kera lämmittää sinua rikkaalla maullaan ja intensiivisellä aromillaan. Makkaran ja ranskalaisten vihreiden linssien lisäksi, jotka ovat erinomaisia kypsennyksen jälkeen...
Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on valmistettu jauhetusta kalkkunasta tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta makkarasta...
50 jogurttireseptiä
Jogurtti on tärkeä ainesosa näissä dipeissä, illallisissa, jälkiruoissa ja muissa.
50 kesäkurpitsareseptiä
Kokit tarjoavat kymmeniä mielenkiintoisia tapoja käyttää kesäkurpitsaa.
Jos rakastat aasialaisia katkarapuja wokkiruoassa, tulet rakastamaan tätä maukasta keittoa. Sipulit, porkkanat ja... kuullotetaan nopeasti maapähkinäöljyssä usein sekoittaen.
Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee täyteläisestä liemestä, joka on tehty kanansiivistä, pekonista,...
Paras pala tähän keittoon on luullinen porsaanlapa, joka pitkän tomaatti-kanaliemessä hauduttamisen jälkeen kirjaimellisesti hajoaa suuriksi kuiduiksi – tämä repeytyy...
Tämä paksu, kermainen ja ravitseva keitto on tehty perunoista ja purjosta, ja sitä on täydennetty uskomattoman aromaattisella fenkolilla. Se on varsin täyttävä, vaikka toisin kuin muut vastaavat keitot, se sisältää...
Tämä ruoka valmistetaan naudan lapalihasta, joka kuutioidaan ja paistetaan pekoninrasvassa kullanruskeaksi. Liha sekoitetaan sitten kattilassa...





















































