Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan

"Turon (banaanilumpia) on suosittu filippiiniläinen makea ja rapea paistettu sämpylä, joka on tehty taikinasta ja täytetty jackfruitilla ja saba-banaaneilla. Kun olin pieni, isoisäni teki niitä enemmän..."

Terveellisemmän ja ravitsevamman perunakeiton saat korvaamalla osan perunoista nauriilla. Lisää hieman kuohukermaa, jotta keitosta tulee paksua ja samettista. Ja jos haluat kontrastin rapeutta...

Kun on kyse terveellisestä vaihtoehdosta perunoille, ansaitsematta unohdettu nauris on loistava valinta! Kypsennettynä sillä on samanlainen koostumus ja maku, mutta huomattavasti ravintorikkaampi...

Kurkumaa käytetään laajalti Kaakkois-Aasiassa, ja se lisää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin tunnusomaista väriä, aromia ja makua. Tässä reseptissä se yhdistetään kurpitsapiirakkamausteeseen (ja...

Tämä alkoholiton cocktail on kirjaimellisesti täynnä kesän tuoksuja ja makuja. Se on tehty vesimelonista ja sitruuna-limelimsaa, kuten Sprite. Ripaus grenadiinia lisää väripilkun...

Sitruunoilla ja tuoreella basilikalla täytetty snapper paistetaan kokonaisena uunissa, mikä antaa sille uskomattoman mehukkaan ja murean lopputuloksen. Tarjoillaan voissa paistetuilla...

Meksikolaiset osaavat voittaa todellisen kuumuuden ja ovat keksineet agua frescan, virkistävän juoman, joka on valmistettu vedestä ja tuoreista hedelmistä. Vesimelonin, mintun ja limen yhdistelmä on erityisen virkistävä. Agua fresca ei ole...

Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen savustettu kala, tuoreena grillistä. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kypsennettynä kokonaisena. Chris Hart ja Andrea Pyenson, kirjailijat...

Tämä resepti on pakollinen jokaiselle kotikokille: monipuolinen vaniljakakku, joka miellyttää ketä tahansa ja josta voi helposti tehdä jotain uutta. Makuvaihtoehtoja...

Tämän herkullisen, makean ja suolaisen jälkiruoan herkullisin osa on luultavasti grahamkeksipohja: sulatettu suklaa ja ripaus voita tekevät siitä rapean ilman paistamista. Ja täyte...

Jos kaipaat jotain yhtä makeaa, suolaista ja rapeaa kuin Snickers-patukka, kokeile näitä kevyitä, suklaakuorrutteisia taateleita. Luonnostaan ​​makeita, sitkeitä...

Espanjalainen romesco-kastike valmistetaan tomaateista ja paprikoista sekä erilaisista pähkinöistä, mutta saksanpähkinät antavat sille ainutlaatuisen, rikkaan ja kesäisen maun, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua...

Tämä venetsialainen cocktail, jossa on tuoretta persikkaa, persikkasnapsia ja samppanjaa, on yksi Italian suosituimmista. Se on helpoin valmistaa kotona tehosekoittimessa. Tarjoile...

"Bataatit ovat olennainen osa ruokavaliotani", sanoo reseptin kirjoittaja Jerome Grant. "Tämä herkullinen juures on täynnä ravintoaineita ja rikas maulla. Muusattua bataattia varten..."

Tämä eloisa salaatti on tehty värikkäistä uusista perunoista, vihreistä pavuista ja paprikoista. Vaikka kaikki vihannekset ovat kypsennettyjä, maku on uskomaton...

Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, ja...

Tämä resepti on helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen herkku, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi. Taateliin asetetaan siivu sinihomejuustoa, ja taateli kääritään sitten suikaleeksi...

Tämän sämpylän sokerikakku voidaan paistaa tavallisella reunallisella uunipellillä. On tärkeää rullata se kuumana ilman täytettä, jotta se jäähtyy ja "muistaa" muotonsa. Kun se on täysin jäähtynyt,...

Tämä kakku tarjoillaan alasti, joten sen erilliset kerrokset näkyvät kaikessa loistossaan napolilaisen jäätelön tyyliin. Jokainen jäätelökerros – suklaa, vanilja ja mansikka – on asetettu väliin...

Tämä runsas, yhdellä pellillä täytettävä kanan, vihreiden papujen ja perunoiden ateria tekee siivoamisesta ja tiskaamisesta helppoa. Italialainen yrttikastike...

Tämä kahden hengen kasvisateria yhdistää hieman panzanellaa ja caponataa, varmistaen, että pääset kokemaan parhaat Välimeren maut. Ciabattan, munakoison ja paprikoiden paistuessa...

Täydellinen annos sunnuntaibrunssille, täydellinen rakkaiden ilahduttamiseksi ja heidän ilahduttamiseksi. Kaupan keksit on pinottu ja paistettu kinkun ja...

Ei ole mikään salaisuus, että streuselpiirakan paras osa on itse rapea streusel. Toisin kuin muissa vastaavissa resepteissä, tässä jälkiruoassa käytetään 50/50-suhteessa piirakkaa ja streuselia pellillä, mikä varmistaa...

Tämä nopea versio shawarmasta on tehty kanasta, joka ei vaadi pitkää marinointia tai vartaassa paistamista. Leikkaa luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ohuiksi viipaleiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista...

Nyt voit nauttia tämän klassisen vietnamilaisen keiton rikkaasta mausta ja aromista paljon useammin, sillä se on valmis alle tunnissa. Sinulla on luultavasti jo ainekset...

Jotta savustetun kalkkunan nahka olisi rapea, sivele sitä kevyesti kasviöljyllä, mutta älä sivele sitä millään muulla kypsennyksen aikana, sillä se tekee siitä sitkeän. Kalkkuna savustetaan ulkogrillissä...

Tämä terveellinen salaattiresepti on saanut inspiraationsa suositusta newyorkilaisesta tuorejuusto-savulohibagelista. Yhdessä parhaiden kevätvihanneksien kanssa näistä aineksista tulee...

Hidas savustus on tämän lihamurekkeen erinomaisen maun avain. Siinä on kolme lihatyyppiä – naudanlihaa, sianlihaa ja kalkkunaa – mehukkuuden ja maun saavuttamiseksi, sekä grillattuja maissilastuja...

Savustetulla Goudalla on miellyttävä ja ainutlaatuinen maku, mutta se ei saavuta kuumien juustovoileipien vaatimaa purutuntumaisuutta. Yhdistämällä sen miedompaan juustoon,...

Herkullinen omenapiirakka ei ole vain uunissa paistettavaksi. Kesällä tai lämpimällä syksyllä ulkogrilli sopii tähän tarkoitukseen täydellisesti. Valurautapannulla paistettuna piirakka saa herkullisen...

Näiden joulukeksien viehätys piilee niiden epätäydellisessä muodossa. Tässä reseptissä klassiseen sokerikeksitaikinaan lisätään kaksi kananmunaa, mikä luo pehmeän ja kuohkean keskuksen ja rosoiset reunat, jotka...

Täytä paistetut bataattipuolikkaat helposti valmistetulla naudanlihachili con carnella, pirskottele päälle smetanaa ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Tässä reseptissä on lihapohjainen pääruoka...

Nämä herkulliset ja terveelliset pihvit, jotka ovat runsasproteiinisia ja kuituisia, ovat Lähi-idän falafelien ja meksikolaisen papuchilin risteytys. Papujen lisäksi niissä käytetään myös bulguria...

Nämä hampurilaiset saivat inspiraationsa chile rellenos -reseptistä, joka on meksikolainen täytetty paprika. Tuloksena on chile relleno sämpylässä: paksu naudanlihapihvi, joka on päällystetty mausteisella meksikolaisella...

Anna tälle italialaiselle jälkiruoalle latinalaisamerikkalainen vivahde. Pehmennetty vaniljajäätelö sekoitetaan chilipippurin ja kanelin kanssa, minkä jälkeen päälle kaadetaan kuumaa espressoa ja koristellaan kermavaahdolla.

Sifonkipiirakat erottuvat herkästä ja ilmavasta koostumuksestaan, joka on saatu aikaan lisäämällä täytteeseen kermavaahtoa ja liivatetta. Tämä kurpitsapiirakan versio tuoksuvilla mausteilla ja rapealla...

Tämä helppo dippi on samanlainen kuin hummus, mutta tahinin sijaan siinä käytetään vaatimattomia perunoita. Tämä luo samettisen koostumuksen, etkä joudu käyttämään omaisuuksia...

Tämä monipuolinen pohja, joka on valmistettu puristetuista, murskatuista grahamkekseistä, sopii täydellisesti erilaisiin amerikkalaisiin piirakoihin, torttuihin ja juustokakkuihin. Kun pohja on jäähtynyt kokonaan, voit täyttää sen...

Jos olet joskus napostellut maapähkinävoilla voideltuja grahamkeksejä, et koskaan unohda niiden ihanaa makua. Tämä kakku toistaa sen täydellisesti, muuttaen nopean välipalan ylelliseksi kokemukseksi.

Tämä herkullinen pastaruoka valmistuu alle 30 minuutissa ja vaatii vain kuusi ainesosaa. Gorgonzola antaa spagetille kermaisen maun, joka sopii hyvin yhteen parmesaanin ja pinaatin kanssa, ja...

On epäreilua, että yhtä maailmankaikkeuden herkullisimmista ruokalajeista – croque monsieuria – pidetään brunssiherkkuna. Kokeile rikkoa sääntöjä ja muuttaa klassinen ranskalainen voileipä juustodippiksi...

Paista perunaraasteet yhdessä isossa piirakassa tuhlaamatta aikaa yksittäisten pihvien paistamiseen. Lusikoi vain raastettu perunaseos pannulle ja kypsennä, kunnes hyytynyt. Käännä piiras...

Mausteinen kastike, joka on valmistettu korealaisesta gochujang-tahnasta, antaa edulliseen flank-pihviin rikkaan maun. Sivele liha sillä, marinoi muutama minuutti ja grillaa, kunnes...

Sekoita kuoritut, suuret katkaravut chilikastikkeen ja oliiviöljyn kanssa, paahda uunissa ja tarjoile tuoksuvien vihreiden täytetyn kvinoan kanssa. Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka on täydellinen...

Paimenpiiras on nimestään huolimatta täydellinen pääruoka: lihatäyte ja perunamuusilisuke kaikki samassa pannussa. Tähän reseptiin tarvitset pannun, joka sopii...

Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikkahöyrytettyyn alkupalaan. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrttiparmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista...

Tämä herkkä, kirkkaan oranssi bataattidippi on loistava vaihtoehto hummukselle. Bataatin luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen mausteisten mausteiden kanssa. Tarjoile bataattilastujen kanssa...

Voit valmistaa todellisen välimerellisen mestariteoksen illalliseksi jopa laiskimpana päivänä: laita spagetti ja kaikki ainekset suureen paistinpannuun, peitä vedellä ja...

Lihamurekkeen terveellisemmän valmistamiseksi yhdistä vähärasvainen jauheliha kalkkunan jauhelihaan ja lisää silputtua pinaattia ja runsaasti korianteria. Perinteisen ketsuppikastikkeen sijaan lisää päälle...

Kolja on pehmeä, kiinteä valkoinen kala, joka muistuttaa turskaa. Tässä reseptissä se on paistettu täydelliseksi kirsikkatomaatti-, suolakapristen ja oliivien kastikkeessa. Tarjoile...