Makea ja tulinen BBQ-naudanrinta (paistettu)
Äänet: 2
Aika: 8 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 851, kokonaisrasva 53 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 2 G., kolesteroli 213 mg, natrium 580 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 851, kokonaisrasva 53 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 2 G., kolesteroli 213 mg, natrium 580 mg, sokeri 13 G.
Naudanrintaa voi kypsentää uunissa, jolloin saadaan sama herkullinen grillauksen maku kuin oikealla naudanlihalla. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää valita oikeat mausteet, lisätä fariinisokeria makean grillauksen maun saavuttamiseksi ja hautua hitaasti uunissa, kunnes se on erittäin mureaa. Valmiin naudanrinnan tulisi irrota helposti haarukalla. Revi se ja käytä voileivissä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 naudanrinta, paino noin 2,3 kg
- Jauhettu mustapippuri
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 2 kuppia Pace Picante -kastiketta
- 0,5 kuppia tiiviisti pakattua fariinisokeria
- 0,5 kuppia Worcestershire-kastiketta
- 10 seesaminsiemenillä maustettua hampurilaissämpylää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, hampurilaispullat, valkosipulijauhe, fariinisokeri, grillikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Mausta naudanliha mustapippurilla ja valkosipulijauheella ja aseta se matalaan, noin 3 litran uunivuokaan. Sekoita Pace Picante -kastike, fariinisokeri ja Worcestershire-kastike pienessä kulhossa. Levitä kastike naudanlihan päälle. Peitä vuoka ja laita jääkaappiin yön yli.
Pace Picante -kastike Tämä jalapeñoista, tomaateista ja sipulista valmistettu salsa on koostumukseltaan tasaista ja täydentää mitä tahansa ruokaa tacoista munakokkeliin ja maissisipsidippiin. Pidä muutama purkki kaapissasi, niin sinulla on suolainen dippikastike käsillä minä iltana tahansa. - Paista uunissa peitettynä tai foliolla peitettynä 150°C:ssa 4–5 tuntia tai kunnes naudanliha on mureaa haarukalla pistettävällä pisteellä. Revi tai viipaloi naudanrinta. Sekoita kastikkeen kanssa ja tarjoile sämpylöiden päällä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
