Meksikolainen salaatti
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 877, kokonaisrasva 80 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 74 mg, natrium 748 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 877, kokonaisrasva 80 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 74 mg, natrium 748 mg, sokeri 9 G.
Jos suunnittelet texmex-henkistä illallista, tämä meksikolainen salaatti on loistava ja pirteä lisä pääruokaan. Se on täynnä tuoreita vihanneksia, juustoa, herkullista kermaista kastiketta ja makeaa, savuista grillattua maissia. Viimeistelyn antavat maissilastuja, jotka lisäävät rapeaa makua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Tankkaus
- 2 kuppia majoneesia
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi smetanaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 tl chilijauhe
- 0,5 tl kuminaa
- Muutama tippa chilikastiketta tai maun mukaan
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
Salaatti
- 3 maissintähkää, kuorittuina
- 3 vihreän lehtisalaatin päätä, ohuiksi viipaloituina
- 2 kuppia punaisia viinirypäletomaatteja, puolitettuina
- Puolikas punasipuli, kuutioituna
- 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juustoa
- 2 kuppia murskattuja tortillalastuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, lehtisalaatti, viinirypäletomaatit, punasipuli, tortillalastuja, kumina, chilimaustetta, smetana, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tankkaus:
Yhdistä keskikokoisessa kulhossa majoneesi, maito, smetana, persilja, korianteri, chilijauhe, kumina, chilikastike, valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan. Laita sivuun. - Salaatti:
Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Grillaa maissia, kunnes se on mustunut, 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa sitten jyvät irti tähkistä. - Lado kaikki salaatin ainekset kulhoon kerroksittain: ensin salaatinlehdet, sitten tomaatit, maissi, punasipuli, juusto ja tortillalastut.
- Kaada kastike pieneen tarjoilukulhoon ja tarjoile salaatin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
