Kreikkalaisen keittiön reseptit

Valmista kreikkalaista sitruuna-avgolemono-keittoa, kun kaipaat lämmittävää ja terveellistä lounasta miellyttävän virkistävällä maulla. Sen pääraaka-aineet ovat sitruunamehu ja kananmuna, jotka vatkataan yhteen ja...

Perinteinen kreikkalainen tzatziki-kastike on herkullinen alkupala, joka voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten, pitaleipälastujen tai yksinkertaisesti tuoreen leivän kanssa. Se on tehty paksusta kreikkalaisesta jogurtista, kurkusta,...

Kreikassa tätä herkullista kreikkalaista salaattia kutsutaan yksinkertaisesti "kyläsalaatiksi". Se on ihastuttavan helppo valmistaa ja piristää aina mielialaa eloisilla kesäväreillään ja -mauillaan, jotka ovat tyypillisiä...

Kreikassa tätä keittoa kutsutaan nimellä avgolemono. Se on kevyt, virkistävä, mutta täyttävä ja täydellinen kesäruoka. Se on tehty orzo-pastasta ja kananrinnasta, ja maku on erittäin...

Tämä Välimeren pasta lumoaa kaikki rikkaalla, virkistävällä maullaan, mehukkuudellaan ja täyteläisyydellään. Se on lihaton, mutta säilykekikherneet tarjoavat proteiinia. Paprikat ja rucola...

Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja täydellinen illalliseksi työpäivän jälkeen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten...

Täytettyjen paprikoiden valmistuksessa käytetyn perinteisen riisin sijaan tässä reseptissä käytetään orzo-pastaa, joka muistuttaa muodoltaan riisiä. Keitä se ja sekoita jauhelihaan lisäämällä runsaasti...

Nämä täytetyt paprikat saivat inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä,...

Täynnä rikasta Välimeren makua olevaa, hitaasti kypsennettyä kanaa kypsennetään terveellisessä oliiviöljyssä Kalamata-oliivien, kapriksien, valkosipulin ja oreganon kanssa ja tarjoillaan virkistävän...

Kerrostettu kreikkalainen moussaka on makujen ja upean aromien yhdistelmä. Tämä moussaka-resepti on leivottu lehtimangoldin ja lehtimangoldin kanssa, mikä lisää ruokaan mehukkuutta ja terveellisyyttä. Se valmistetaan...

Tämä salaatti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta katuruoasta souvlakista, pitaleipään käärityistä kananvartaista tuoreiden vihannesten kera. Salaatti sisältää kaikki samat ainekset, mutta...

Jos grillaat lampaanvartaita, on parasta valmistaa ne Lähi-idän tyyliin, jossa mehukasta ja rasvaista lihaa tasapainottavat virkistävä minttu ja kevyt, fermentoitu kastike. Karitsanpotka on yksi parhaista...

Valmista ylellinen arkiruoka yksinkertaisista ja edullisista aineksista. Perinteisen premium-pihvin sijaan grillaa melko budjettiystävällinen vaihtoehto – naudanleike. Tämä on yleensä...

Brie-juustokiekko, joka on paistettu pinaatin kanssa, kuten kreikkalainen spanakopita, on helpoin tapa tehdä alkupalasta juhlava ja ylellinen. Resepti sisältää kaikki klassisen...

Tämä salaatti on täydellinen juhlistamaan kiireisen viikon loppua. Se on mehukas ja täynnä makua makeiden tomaattien, kirpeiden kapristen, oliivien,...

Perinteinen kreikkalainen tomaateista, kurkuista, oliiveista ja fetajuustosta valmistettu salaatti kypsennetyn pastan kanssa on täydellinen ja täyttävä ateria, jota voi tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena.

Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurilla, tuoreilla vihanneksilla, grillatulla pihvillä ja kreikkalaisella tzatziki-kastikkeella. Bulgur tekee siitä uskomattoman täyttävän, terveellisen ja...

Valmista nopea ja herkullinen illallinen kreikkalaiseen meze-tyyliin. Lautasen jakamisen sijaan jokainen alkupala annostellaan erikseen ja täydentävät harmonisesti toisiaan varmistaen, että jokainen annos sisältää...

Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja siinä on kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi,...

Herkullinen Välimeren inspiroima alkupala, joka koostuu pienistä rieskoista, tarjoillaan vartaassa paahdettujen, granaattiomenakuorrutteisten lampaanlihaviipaleiden ja virkistävän kreikkalaistyylisen coleslawn kanssa.

Kasvisten lisäksi tämän ruoan eloisa maku tulee kevyestä sitruunamehusta, oliiviöljystä ja yrttiviinietikasta tehdystä kastikkeesta. Sitä käytetään salaatissa, pitaleivän maustamiseen ja ruoanlaitossa...

Jos tarvitset reseptiin kreikkalaista jogurttia ja sitä on vaikea löytää paikallisesta ruokakaupasta, tee se käyttämällä tavallista, luonnollisesti maustettua jogurttia. Laita se paperisuodattimeen ja...

Tämä Välimeren tyylinen lihamureke on täytetty jauhelihalla, bulgurilla ja pinjansiemenillä, mikä antaa sille täysjyväleivän kaltaisen ulkonäön.

Kuskus on täydellinen ja terveellinen lisuke nopeisiin aterioihin. Se kypsyy nopeasti, höyryäen kuumassa vedessä vain 5 minuuttia, ja imee helposti muiden ainesten maut. Joten sekoita joukkoon...

Tämä resepti tarjoaa täyttävämmän version kreikkalaisesta salaatista. Perinteiset kesävihannekset yhdistetään italialaiseen orzo-pastaan ​​ja kreikkalaistyyliseen ranch-kastikkeeseen.

Bulgur on keitetty ja kuivattu vehnälajike, jota käytetään laajalti puuroissa, lisukkeissa ja salaateissa. Tästä viljasta valmistettua pilafia kutsutaan joskus bulguriksi. Bulgur ei ole...

Kulho on yhdessä kulhossa tarjoiltava annos, jossa yhdistyvät mahdollisimman paljon terveellisiä ja herkullisia aineksia. Kokoamalla kulhon lounaaksi sinä...

Spankopita on kreikkalainen kerrospiiras, joka on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla. Yhdistelmä on upea. Kuten kaikki kreikkalaiset ruoat, spankopita on täynnä Välimeren makuja. Sen valmistamiseksi...

Meze on suuri lautanen, jolla on lukuisia pienempiä annoksia erilaisia ​​alkupaloja, ja se tarjoillaan perinteisesti viinin tai muiden alkoholijuomien kanssa. Tämän tyyppinen alkupalalautanen on perinteinen itämaisessa...

Välimeren makujen täyttämä kulho on saanut inspiraationsa perinteisestä kreikkalaisesta souvlaki-ruoasta – liha- tai siipikarjavartaista, jotka on marinoitu oliiviöljyn, oreganon, valkosipulin ja...

Kanan ja vihannesten grillaaminen samanaikaisesti luo täydellisen ja herkullisen aterian vain puolessa tunnissa. Jaa grilliritilä kahteen alueeseen: toinen kanalle ja toinen vihanneksille, käyttämällä peltiä, joka on valmistettu...

Moussaka, kreikkalainen munakoisopaistos, on jo pitkään valloittanut sydämiä ympäri maailmaa herkullisella maullaan. Se on aromaattinen, täyttävä ja niin kesäinen. Miksi et tekisi siitä vakioruokavaliosi?

Täytetty munakoiso on yleinen ruokalaji monissa kulttuureissa. Se on herkullinen, aromaattinen, täyttävä ja helppo valmistaa. Kasvisliemeissä liotettu lammas muuttuu...

Riistalla on kunniapaikka perinteisessä kreikkalaisessa keittiössä, ja kana on usein suosittu ruokalaji. Grillattu kana saa välimerellisen maun, jos...

Spanakopita on yksi monista kreikkalaisista suolaisista pita-piirakoista, jotka on täytetty pinaatilla (spanaki). Paahdettu valkosipuli antaa herkullisen aromin ja...

Souvlaki on suosittu kreikkalainen pikaruoka, joka koostuu vartaissa grillatuista lihapaloista. Näin ruokaa kutsutaan Makedoniassa ja muilla Pohjois-Kreikan alueilla. Samaan aikaan maan eteläosassa,...

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat eri alueilla. Kreikkalainen moussaka on kolmikerroksinen pata:...

Mureaa, herkullista oliiviöljyssä ja oreganolla marinoitua ja grillattua lammasta, tarjoillaan rapeaksi paistetulla kreikkalaisella pitaleivällä ja kreikkalaisen tuoresalaatin kera...

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Yksityiskohtainen resepti kreikkalaisen ruoan valmistukseen...

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.