Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä

Nämä lohipihvit on tehty säilykelohesta – se on edullista ja sitä voi tehdä milloin tahansa, kunhan sinulla on sitä ruokakomerossa. Kun olet muotoillut pihvit, pakasta ne myöhempää käyttöä varten...

Täytetyt paprikat ovat klassinen lohturuoka. Tämä kevyempi versio täyttää paprikat mehevällä salaatilla, säilyttäen silti kaiken, mitä ruokalajissa rakastamme: mureat kasvikset, herkullinen...

Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti proteiini- ja kasvispitoiseksi arki-illalliseksi. Paistettua lohta tarjoillaan höyrytettyjen savoijinkaalien ja...

Tämä paahdetun kukkakaalin resepti saa Lähi-idän lisukkeen taianomaisen maun sahramin, korianterin, valkosipulin, sipulin ja sitruunamehun lisäämisen ansiosta. Kuullota kukkakaalia...

Mehukkaiden kirsikkatomaattien lisäksi tässä täyteläisessä kvinoasalaatissa on myös viipaloituja meheviä palmunsydämiä ja runsaasti tuoreita yrttejä. Loistava kesäinen vaihtoehto terveelliseen piristykseen...

Säilykepiquillo-paprikoita käytetään yleensä kastikkeen tai koristeen osana, mutta tässä reseptissä ne ovat pääosassa. Täytä paprikat keitetyn kvinoan, rusinoiden ja vuohenjuuston täytteellä,...

Kvinoa on proteiinipitoisin vilja, jota terveelliset (ja herkulliset!) syöjät käyttävät lisukkeissa ja salaateissa. Tässä reseptissä keitettyä kvinoaa täydentää mehukas selleri,...

Täytetyt kurpitsanpuolikkaat näyttävät tyylikkäiltä syötävinä kulhoina, jotka on täytetty terveellisellä ja herkullisella täytteellä. Täydellinen juhlapöytään! Tämä resepti...

Tuoreet timjaminlehdet antavat uskomattoman maun tähän täyteläiseen ja terveelliseen kvinoasta ja paahdetusta terhokurpitsasta tehtyyn ruokaan, ja paahdetut pistaasipähkinät lisäävät ihanaa rapeutta. Älä unohda...

Viljakulho kasvisten kera on yksi suosituimmista arkiaterioista terveellisten syöjien keskuudessa. Tämä konsepti on erityisen suosittu, koska aineksia voi vaihdella tilanteen mukaan...

Tämä nopea italialainen pasta on tehty vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa liemessään, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Vaikka resepti on näin yksinkertainen,...

Tämä amerikkalainen gulassi kypsyy nopeasti, koska naudanliha leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi perinteisten kuutioiden sijaan. Ruskista ne kuumalla paistinpannulla rapeiksi ja sitten...

Lisää säilyketonnikalaa, anjovista, oliiveja ja perunoita pastasalaattiin tomaattien ja vihreiden papujen kanssa. Sekoita kaikki kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi nopean, herkullisen ja...

Vaikka Pasta Primavera sisältää tyypillisesti pääasiassa vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, minkä ansiosta pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia...

Tarjoile paistettuja palsternakkoja terveellisenä lisukkeena, terveellisenä vaihtoehtona perunoille. Voit parantaa niiden makua sekoittamalla kuumat palsternakat voin, valkosipulin, tuoreiden yrttien ja sitruunankuoren kanssa.

Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee siinä tapauksessa Pasta Primaveraa! Pastan ja tahmean juuston kanssa mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta, varsinkin jos se on värikästä spiraalipastaa.

Täydellinen kasvislisuke juhla-ajan lihalle tai siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani...

Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Murea uuniperuna saa lisämakua ja rapeutta rapeasta kerroksesta kullanruskeaa parmesaanijuustoa.

Fusillipasta paistetaan tuoreessa tomaattikastikkeessa paistettujen pancettapalojen, paahdettujen paprikoiden ja runsaan annoksen raastettua mozzarellaa kanssa herkullisen sitkeän illallispaistoksen aikaansaamiseksi. Sen ansiosta...

Paista rapeaa pancettaa ja paistettua escarolea pastan, mozzarella ja parmesaanin kera tomaattikastikkeessa. Pancetta (italialainen pekoni) antaa laatikkoon uskomattoman maun ja aromin,...

Rapeita pancettapaloja ja mureita artisokan sydämiä paistetaan pennepastan kanssa tomaattikastikkeessa, päällä savustettua mozzarellaa ja kerros klassista mozzarellaa. Tämä pastavuoka...

Tämä tempehi- ja kasvissalaatti maapähkinäkastikkeessa on muunnelma perinteisestä indonesialaisesta ruokalajista gado-gado. Maapähkinävoin ja kookosmaidon maku ja tuoksu yhdistettynä...

Sian mieto maku on täydellinen lisä pirteämpään lisukkeeseen. Käytä italialaisen kuivatun soppressatan suolaista ja maukasta makua rikastaaksesi lientä fenkolilla ja kirsikkatomaateilla,...

Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja ohikiitävä kevään merkki. Tämä yhdellä paistinpannulla tehty kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaita kanan koipia, jotka on päällystetty...

Murea kummeliturskan filee leivitetään ja paistetaan rapeaksi kullanruskeaksi ja tarjoillaan perunasalaatin kera kermaisessa kastikkeessa. Voit korvata kummeliturskan muilla valkoisilla kaloilla, kuten Tyynenmeren lohella...

Tämä pinaatti- ja paneer-ruoka on suosittu maailmanlaajuisesti, mutta se on alun perin peräisin Punjabista Pohjois-Intiasta. Paneerin valmistaminen alusta alkaen on menestyksen avain. Älä huoli, se on paljon helpompaa kuin luuletkaan.

Tämä vihreä sipulisalaatti on suosittu lisuke korealaiselle grilliruoalle. Ennen kaikkien ainesten sekoittamista vihreät sipulit liotetaan jäävedessä puoli tuntia, mikä auttaa niitä käpristymään ja...

Naudanrintaa marinoidaan yön yli appelsiinimehun, kiinalaisen viiden maustejauheen, chilikastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa ja paistetaan sitten uunissa juureksien kanssa...

Parsakaali on parsakaalin sukulainen, jolla on vähemmän rehevät kukinnot ja pidemmät varret. Sillä ei ole samaa voimakasta kaalin makua kuin parsakaalilla, mistä monet ihmiset pitävät siinä. Parsakaali myös...

Sellerinvartta sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja lopuksi päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä...

Tämä runsas ja terveellinen kasvispasta on tehty rikotuista lasagnenuudeleista kermaisessa kastikkeessa makeiden myskikurpitsan palojen, mehukkaan lehtikaalin ja salvian kera. Annoksen kohokohta on...

Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi salaatinkastikkeeseen ja täyttääksesi mureat tilapiat...

Paras tapa tarjoilla parsakaalia on gratinina herkullisen juustokuoren kanssa, joka ilahduttaa aikuisia, lapsia ja kaikkia, jotka luulivat, etteivät pitäneet parsakaalista. Kukkien kukinnot...

Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan ​​auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoisessa...

Tässä reseptissä käytetään sekä lehtimangoldin herkkiä lehtiä että sitkeitä varsia – kuitua ei voi koskaan olla liikaa! Keitä varret ennen lehtiä, niin niistä tulee aivan yhtä mureita ja...

Mehukas, hieman kitkerä eskaroli sopii täydellisesti haudutukseen. Valkosipulin, paprikan, oreganon ja tomaattien kanssa yhdistettynä sen maku monimutkaistuu, ja siinä on suolaisia, mausteisia ja makeita vivahteita. Ja...

Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanaliemessä ripauksen vaniljauutetta kera. Kevyt...

Parsakaalipasta on runsaskuituinen ja miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Se on täynnä aromaattisia vihreitä ja juustoa, ja italialaisen capicola-pastan palat tekevät varmasti vaikutuksen. Raikkaampaan makuun...

Jotta salaatin parsakaalin koostumus olisi miellyttävä – murea, rapea ja mehukas – kiehauta sitä ensin pari minuuttia, kunnes kukinnot muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Parsakaalin maku...

Tämä italialainen munakas on loistava tapa käyttää ylijääneet kypsennetyt vihannekset, kuten eilisen illallisen. Parsakaali on täydellinen lisä, joka sopii kauniisti yhteen cheddarin kanssa, mutta...

Strata, suolainen leipävanukas, on loistava tapa käyttää vanha leipä. Tämä resepti antaa unohtuneille hodarisämpylöille uuden elämän. Viipaloi ne, sekoita niiden kanssa parsakaalin ja raastetun...

Tämä eloisa ja ravitseva meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti kesään ja piknikeille. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia, vastakkaisia ​​koostumuksia ja laajan kirjon makuja, kuten mausteisia, makeita ja...

Kuoriton quiche on loistava idea kevyelle illalliselle ja vetoaa kaikkiin, jotka tarkkailevat hiilihydraattien saantiaan, varsinkin koska se on aivan yhtä herkullinen ohuen pohjan ansiosta.

Raastettuja tuoreita punajuuria ja hienonnettua punakaalia pyöritellään kuumassa, makeassa ja happamassa vinegretissä kuminansiemenillä – nopeaa, herkullista ja terveellistä. Täydellinen lisä mihin tahansa liharuokaan...

Tämä resepti muuttaa vaatimattomat, mutta täyttävät ja terveelliset punajuuret hienostuneeksi alkupalaksi. Viipaloidut keitetyt punajuuret sekoitetaan suolaisen salaatinlehtien, saksanpähkinöiden ja vuohenjuuston kanssa...

Tämä tomaattikastikkeessa paistettu ziti-pata on perinteisen jauhelihan sijaan täytetty sienillä, mehukkaalla pinaatilla ja reilulla annoksella virkistävää persiljaa ja basilikaa. Kaikki ainekset valmistetaan...

Herkullinen ja terveellinen italialaistyylinen ruoka. Polenta tarjoillaan paahdettujen tomaattien ja paistetun lehtimangoldin kera. Se on erittäin täyttävää. Valmistuksessa käytetään kokonaisia ​​säilyketomaatteja.

Romesco on espanjalainen kastike, joka valmistetaan korppujauhoista (sakeuttamisaineena), paahdetuista paprikoista ja manteleista. Tässä reseptissä käytetään tärkeimpiä ainesosia pestotyyliin...

Voit tehdä tämän ruoan hitaassa liesissä sulattamatta kananrintaa! Se on superkätevää, jos unohdit ottaa sen pakastimesta ajoissa. Se on myös kätevää, koska koko annos – kana, lisuke, vihannekset – on mukana.

Tämä aasialaisvaikutteinen kasvislisuke on herkullinen ja terveellinen lisä lihalle tai siipikarjalle. Kiehautettua pinaattia yksinkertaisesti valutetaan tahinipohjaisella kastikkeella,...