Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä

Tämän kiinalaisen salaatin tähti on uunissa paistettu kananrinta, joka on voideltu soijakastikkeella ja tummalla seesamiöljyllä. Se viipaloidaan ja sekoitetaan muiden salaatin ainesten kanssa: ohuiksi...

Nauriinlehdet eli takiaiset, kuten nauris itsekin, ovat arvokas mutta usein aliarvostettu ruoka. Ne ovat runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, ja ne ovat myös hyvä välttämättömän kuidun lähde. Lehdet...

Punaiset miniperunat, oranssit porkkanat ja bataatit, vihreät ruusukaalit ja vaaleat palsternakat, kaikki kiiltävällä oliiviöljyllä päällystettyinä, muuttuvat uunissa paahtamisen jälkeen helmien sirpaleiksi...

Makkarat ja perunamuusi on perinteinen brittiläinen ruokalaji, jota tarjoillaan usein pubeissa ja joka valmistetaan kotona. Grillattuja paksuja makkaroita tarjoillaan kermaisen perunamuusin päällä.

Chilaquiles on yksi Meksikon suosituimmista kotitekoisista aamiaisista, joka valmistetaan pääasiassa päivän vanhasta salsasta ja vanhentuneista tortilloista. Koska salsa on myös kotitekoista, ruoka...

Tämä runsas ja ravitseva säilykemustapapusalaatti valmistuu minuuteissa: sekoita vain vihannesten ja riisiviinietikkakastikkeen kanssa. Mutta salaatti tarvitsee aikaa seistä...

Tämä vaikuttava ja runsas pataruokaresepti on pakollinen, sillä runsas parsakaalimäärä tekee siitä uskomattoman terveellisen ja mehukkaan, riisi täyttää ja sitkeä juustokastike...

Tämä terveellinen risotto on valmistettu ruskean riisin ja helmiohran sekoituksesta, joka on loistava korvike perinteiselle tärkkelyspitoiselle riisille, lisäämällä kuitua ja miellyttävän pähkinäisen maun. Lisäksi...

Tämä italialainen ruoka täydentää lomaillallistasi elegantilla ulkonäöllään ja ylellisellä maullaan. Suuret simpukankuoret on täytetty sienillä ja pinaatilla ja paistettu kahdella kastikkeella: tomaatti- ja...

Lisää päivittäiseen ruokavalioosi enemmän kasviksia, niin tämän reseptin avulla nautit niistä todella. Kasvikset kypsennetään aasialaista wokkitekniikkaa käyttäen korkealla lämmöllä ja jatkuvasti...

Makeat porkkanat ja aromaattiset palsternakat täydentävät toisiaan harmonisesti tässä herkullisessa ja terveellisessä lisukkeessa, joka sopii täydellisesti juhlaruokien tai paahdetun siipikarjan kanssa. Paistettuna...

Paistetut sienet pinaatin kera ovat täydellinen vähähiilihydraattinen lisuke naudanlihapihville, uunissa paistetulle siipikarjalle tai kalalle. Voit tarjoilla niitä myös alkupalana tai käyttää niitä täytteenä munakkaaseen.

Tämän kaalisalaatin kohokohta on makeat Fuji-omenat, jotka on ohuiksi viipaloitu ja sekoitettu silputun kaalin, porkkanoiden, vihreän sipulin ja persiljan kanssa. Omenat täydentävät täydellisesti...

Makeat, terveelliset bataatit ovat loistava vaihtoehto perinteisille perunoille tässä perunasalaatissa. Ne tarjoillaan punasipulin, sellerin ja runsaasti silputun tuoreen...

Olipa kaalisalaattisi mikä tahansa, olipa se sitten tuoreella kaalilla tai kaupan sekoituksella, sekoita se punaviinietikasta, kasviöljystä, sokerista ja suolasta koostuvaan kastikkeeseen, niin maku on...

Herkullisen parsakaalin höyryttämisen et tarvitse höyrykattilaa. Hauduta kukintoja kattilassa pienessä määrässä vettä, oliiviöljyä, valkosipulia ja chilijauhetta.

Chateaubriand on täydellinen ruoka romanttiselle illalliselle. Se valmistetaan pienestä, keskeltä otetusta naudan sisäfileepalasta, ja se on tarkoitettu kahdelle hengelle. Liha paistetaan ensin...

Bibimbap on yksi suosituimmista korealaisista ruokalajeista, joka valmistetaan riisistä ja erilaisista täytteistä. Herkullinen, täyttävä ja ravitseva ruoka tarjoillaan perinteisesti kuumissa kivikulhoissa, joissa riisi hautuu pitkään.

Kermainen maissi on suosittu lisuke eteläamerikkalaisessa keittiössä, jota tarjoillaan merenelävien tai kanan kanssa tai sellaisenaan alkupalana. Käytetään tuoretta maissia, mieluiten...

Ensi silmäyksellä japanilainen ramen-ruoka vaikuttaa monimutkaiselta ja työläältä valmistaa, mutta jos leikkaat naudanlihan ohuiksi suikaleiksi, se kypsyy enintään yhtä kauan kuin pikanuudelit...

Tämä ruoka yhdistää höyrytetyn kvinoan kauniisti mehukkaisiin, suolaisiin rucoloihin, makeisiin ja mausteisiin paahdettuihin kasviksiin, rapeisiin pinjansiemeniin ja raastettuun parmesaanijuustoon, kaikki käärittynä herkulliseen kastikkeeseen...

Kuuluisa intialainen tandoorikana tarjoillaan runsaskulhossa riisin ja mehukkaan kukkakaalin kera. Et tarvitse edes tandooriuunia sen valmistukseen: paahdetun kanan kera...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa Tex-Mex-fajitasta. Toisin kuin perinteisessä ruokalajissa, liha ja vihannekset tarjoillaan riisin kera tortillojen sijaan. Tämän kulhon pohja on kuohkeaa riisiä...

Hitaalla liesillä voit valmistaa kanaa riisin kanssa nopeasti ja helposti, jolloin lopputuloksena on herkullisen kuohkeaa riisiä ja mehukasta kanaa. Lisää makua ruokaan lisäämällä paistettuja vihanneksia – sipulia,...

Paistettu riisi on aasialaisten ruokien perusraaka-aine. Ylijäänyt keitetty riisi sopii tähän ruokaan erinomaisesti; se paistetaan seuraavana päivänä muiden ainesten kanssa ja...

Kuka sanoi, etteivät pekoni ja kananmunat olisi terveellisin aamiainen? Syö kohtuudella, valmista se oikein ja täydennä sitä terveellisillä aineksilla, kuten ruskealla riisillä, parsakaalilla,...

Tämä resepti tekee klassisesta naudanlihastroganoffista kevyemmän ja terveellisemmän. Siinä käytetään vähärasvaista naudanlihaa, josta osa on korvattu sienillä. Ne täydentävät täydellisesti naudanlihaa...

Jos haluat todella nauttia pinaatin terveyshyödyistä, tee siitä pataruoka. Tässä pataruokassa on kermainen, juustopohjainen kastike, joka kirjaimellisesti hukkuu runsaaseen määrään...

Uunissa paistetut herkkusienet ovat nopeita, maukkaita ja käteviä. Sienet, puolitettuina tai neljään osaan leikattuina, sekoitetaan kasviöljyn ja valkosipulin kanssa ja paistetaan kullanruskeiksi. ...

Uunissa paistettaessa valkosipulin terävä maku pehmenee ja maistuu paljon herkullisemmalta, kynnetkin muuttuvat pehmeiksi, kullanruskeiksi ja ne on helppo puristaa kuoresta, ja keittiösi täyttyy...

Liity kansainväliseen Meatless Monday -liikkeeseen, osallistu ympäristönsuojeluun ja tee ruokavaliostasi terveellisempi. Ja jotta et jää paitsi liharuoista tänä päivänä,...

Toisin kuin klassiset lihapullat, napolilaiset polpette-pullat valmistetaan juustosta. Jauhetun sian- ja naudanlihan, maidossa liotetun leivän, kananmunien ja mausteiden sekoituksesta...

Pata on tehty viipaloiduista pakasteperunoista (löytyy valmisruokien osiosta). Yhdistä ne paistettujen jalapeñojen, poblano-paprikoiden ja sipulien kanssa, ripottele päälle reilusti...

Antaaksesi yksinkertaiselle kukkakaalilisukkeelle rikkaamman ja hienostuneemman maun, paahda kukinnot uunissa ja ripottele niiden päälle noin minuutti ennen kypsyyttä raastettua parmesaania ja gruyèrejuustoa sisältävää seosta...

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi italialaista klassikkoa: pasta Alfredo-kastikkeessa ja farfalle kasvisten ja kanan kera. Se on mehukas ja täyttävä, täydellinen pääruoka tai lisuke. ...

Nämä paistetut perunat tarjoillaan munakokkelin kanssa ja ne sopivat täydellisesti runsaaseen aamiaiseen. Perunoiden lisäksi annos sisältää bataattia, kesäkurpitsaa, punasipulia ja paprikaa. Kaikki paistetaan voissa...

Mausteinen sinappilehti eli salaattisinappi on nopea, maukas ja ennen kaikkea terveellinen lisuke, joka sopii hyvin minkä tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruoan kanssa. Sen herkät lehdet kypsennetään...

Tätä kasvislasagnea voi tarjoilla kasvispääruokana tai lisukkeena lihan kanssa. Se on kirjaimellisesti täynnä mehukasta kesäkurpitsan ja pinaatin sekoitusta, valtavasti tahmeaa juustoa ja herkullista kotitekoista kastiketta...

Perinteisestä reseptistä poiketen Firenzen munat paistetaan kastikkeen ja pinaatin kanssa tyylikkäissä uunivuokissa. Tämä ainutlaatuinen esillepano ilahduttaa varmasti vieraitasi sunnuntaibrunssilla...

Kaikki rakastavat tätä värikästä ja herkullista aamiaispaistosta. Myös ne, jotka eivät ole dieetillä. Se on täytetty jauhetulla chorizo-sianlihalla, paistetulla punasipulilla, paljon raastettua juustoa, pinaattia ja paahdettuja kasviksia. Kaikki...

Tämä tuoreesta maissista, makeista rypäletomaateista, mureasta avokadosta ja kuutioidusta mozzarellasta koostuva salaatti on täynnä kesäisiä makuja ja värejä. Sekoita vihannekset virkistävän kastikkeen kanssa...

Valmista yksinkertainen mutta herkullinen japanilaistyylinen illallinen. Makeita ja mausteisia viipaleita herkullista kurpitsaa, rapeita tofunpaloja ja mehevää seesaminsiemenillä kuorrutettua pinaattia paistetaan yhdellä uunipellillä. Täydellinen...

Monet ihmiset pitävät tofua liian mauttomana, mutta tässä reseptissä näin ei ole. Ennen tämän wokkiruoan valmistamista kiinteät paistetut tofunpalat sekoitetaan mausteisen valkosipulin marinadiin...

Tämä vähäkalorinen kasvismunakas on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen, joten se on herkullinen ja ravitseva aamiainen. Paistetun tofun lisäksi se on täynnä pinaattia, makeita tomaatteja ja vihreitä...

Mehukkaassa ja terveellisessä eskarolisalaatissa on luontainen kitkeryys, josta kaikki eivät pidä. Mutta tässä reseptissä vihannekset saavat rikkaan, mausteisen maun ja punaisen paprikan pikantin tulisuuden...

Tämä Lähi-idästä inspiroitunut lisuke, joka on valmistettu ptitimistä (israelilaisesta kuskuksesta) ja kukkakaalista, on täynnä terveellistä kuitua, runsaasti makua ja rikas aromi. Ripaus kanelilla maustettuja taateleita lisää...