Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä

Yksinkertainen tapa valmistaa herkullisia uusia perunoita on leikata ne lohkoiksi kuorimatta ja paistaa ne leivinpaperilla mausteiden kanssa kullanruskeiksi, mikä on erityisen herkullista, jos...

Tämä pata on tehty uuniperunoista ja kaikilla tavallisilla täytteillä: smetanalla, cheddarilla, voilla, vihreällä sipulilla ja runsaalla rapealla pekonimurulla. Perunat...

Tuoreen italialaisen orecchiette-pastan valmistaminen alusta alkaen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, etkä tarvitse erityistä pastakonetta – kaikki tehdään käsin.

Tämä pataruoka sopii täydellisesti aamiaiseksi juhlaillan jälkeen. Siinä käytetään mitä tahansa illallisen tähteitä: paahdettuja kasviksia, viipaloitua juustoa, kinkkua. Kaikki ainekset yksinkertaisesti heitetään yhteen...

Myöhäiseksi aamiaiseksi maalaistalossa Damaris valmistaa paistettuja perunoita ja porsaanpotkasta tehtyä maalaiskinkkua. Paistamiseen perunoita ei leikata tavallisiksi suikaleiksi, vaan ne keitetään kuorineen ja...

Tässä runsas ja terveellinen salaatti sisältää kaikkea, mitä aamiaismunakkaalta löytyy: munia, kinkkua, paprikaa, sipulia ja juustoa. Mutta toisin kuin munakas, tämä salaatti sisältää huomattavasti enemmän kuitua ja...

Kirkkaanvihreät parsanvarret ovat aina minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Varret itsessään ovat näyttäviä, joten ne on parasta tarjoilla kokonaisina. Parsan mehukkuuden ja herkän maun korostamiseksi...

Perunagratiini on perunapata täyteläisessä, juustoisessa kastikkeessa. Perunat ovat sisältä mureita ja päällä kullanruskea, rapea kuori. Keltaiset perunat...

Klassinen perunalaatikko voidaan valmistaa hitaassa liesissä – kätevää, kun sinun täytyy poistua hetkeksi kotoa tai et halua esilämmittää uunia. Se on yhtä mureaa hitaassa liesissä...

Pyöreää kakkuvuokaa, jossa on reikä keskellä, voi käyttää muuhunkin kuin makeisiin leivonnaisiin. Siitä saa myös ihanan perunavuoan, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan, koostumuksellaan ja...

Tämä perunapata smetanakastikkeessa on tehty tärkkelyspitoisista keltaisista perunoista, ja se on mureaa ja kermaista. Se on täydellinen lisuke sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Valkosipuli,...

Tarjoile grillattua maissia herkullisen aasialaistyylisen täytteen – kimchi-majoneesin – kanssa. Se on helppo valmistaa: sekoita majoneesi smetanan, kimchi-liemen ja...

Nauti kaikista tuoreiden, mehukkaiden persikoiden ihanuuksista tässä salaatissa, jossa on punaviinietikasta ja hunajasta tehty vinegretti. Se on nopea ja helppo valmistaa, mutta ohuet persikkaviipaleet ja...

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen perunasalaatti on täydellinen lisä grillatuille liharuoille. Se on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti piknikille ja kesän grillijuhliin. Viipaloidut keitetyt perunat...

Valerie Bertinellin quiche lumoaa täyteläisyydellään, täyteläisellä maullaan ja sulavan, murenevan kuoren sekä herkän, hyytyneen vaniljakastikkeen sisällä olevan kasvistäytteen yhdistelmällä. Täytteessä on kolmea juustoa: Gruyère,...

Perunapaistoksesta tulee kevyempi, terveellisempi ja mehukkaampi, jos korvaat osan perunoista kesäkurpitsalla. Lisää sipulirenkaat, mausteet ja päälle kermainen, vähärasvainen seos...

Juustoinen perunavuoka on klassinen lisuke, jota valmistetaan usein sekä juhlapyhiksi että ilman erityistä tilaisuutta, koska paistettujen perunoiden maku ja tuoksu, vuoan murea koostumus ja...

Tämä herkullinen perunapaistos, jossa on kullanruskea, rapea kuori ja murea, juustoinen sisus, lumoaa kaikki maullaan. Vieraasi eivät edes arvaa, kuinka helppoa ja vaivatonta teet sen...

Mikä olisikaan parempaa kuin herätä valmiiseen aamiaiseen? Hidas liesi on loistava tapa tehdä tämä, varsinkin lomien aikana ja kun sinulla on paljon yövieraita. Lataa tämä...

Voit koota tämän laatikon edellisenä iltana juhlapyhien tai sunnuntain aamiaista varten ja paistaa sen sitten aamulla. Sen pohja ei ole pelkkiä perunoita, vaan rapeita perunapalloja, jotka on tehty...

Tämä täyttävä, kuitu- ja proteiinipitoinen kasvistortilla bataattipaloilla ja lehtikaalilla on loistava aamiainen, lounas tai päivällinen. Munakas on nopea ja helppo valmistaa, ja savustettu mozzarella...

Tämä runsas pataruoka on tehty kananmunaan kastetuista sipulikääryleistä. Juustolla, paahdetuilla paprikoilla ja runsailla aromaattisilla yrteillä kuorrutettuna se on herkullinen aamiainen, jonka...

Sieniseos antaa tälle munakkaalle ainutlaatuisen maun. Mitä useampia erilaisia ​​sieniä käytät, sitä rikkaampi frittatan maku on. Valmistele uuninkestävä paistinpannu munakasta varten. Sienet paistetaan...

Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä, kun se leikataan suupaloiksi...

Frittata on täydellinen aamiaisruoka, johon voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa. Tässä versiossa sienet sopivat kauniisti parsan, sipulin, perunoiden, vihreiden...

Karkeaksi raastettu raaka kukkakaali korvaa perinteisen bulgurin tässä Lähi-idän salaatissa. Se muistuttaa viljaa, mutta tabbouleh on vähäkalorinen ja...

Mehukkaat ja makeat kesätomaatit ovat loistava pohja täytetyille alkupaloille. Täytä ne kaurahiutaleiden, raastetun parmesaanin, sitruunankuoren, vihreän sipulin ja voin sekoituksella ja...

Grillattu mango on loistava lisuke lihalle tai kanalle, ja se lisää ateriaasi eksoottisen, trooppisen maun. Kypsät mangokuutiot pujotetaan vartaaseen ja grillataan, kunnes...

Ulkogrillissä paistetuissa munissa on jotain kesäistä, mikä piristää aina mielialaa. Ensinnäkin se on ihana savuinen tuoksu. Tämän saavuttamiseksi paista osterivinokkaita ja...

Antipasto-salaatti on perinteinen italialainen alkupala, joka tarjoillaan ennen pääruokaa. Se valmistetaan tyypillisesti useista aineksista, joita perinteisesti tarjoillaan...

Makeiden rypäletomaattien ja tuoreen, tuoksuvan basilikan yhdistelmä balsamiviinietikkakastikkeessa ei jätä ketään kylmäksi. Se on uskomattoman helppo valmistaa, näyttää kirkkaalta ja värikkäältä ja maistuu...

Tämä herkullinen ja pirteä lisuke sopii täydellisesti niin arkiruokiin kuin juhlaillallisiinkin. Pieniä punaisia ​​perunoita haudutetaan kuorineen kanalientä ja sitruunamehua sisältävässä seoksessa, minkä jälkeen...

Tämä herkullinen saksalaistyylinen illallinen valmistetaan kokonaan yhdellä uunipellillä. Herkullinen, nopea ja ilman sotkuisia astioita – täydellinen iltaan töiden jälkeen. Uunipelti on jaettu visuaalisesti kolmeen alueeseen:...

Jotta pastasta ja kauden kasviksista tulisi vielä herkullisempaa, grillaa kasvikset ensin. Sinun ei tarvitse sytyttää ulkogrilliä; suuri grillipannu riittää. Kuumenna se ja...

Tämä italialainen caprese-salaatti tomaateilla, mozzarellajuustolla ja basilikanlehdillä on loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen. Tässä talvisessa caprese-salaatissa tuore basilika on korvattu ohuiksi viipaloidulla basilikalla...

Voissa valkosipulin ja sitruunan kanssa paistetut katkaravut ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen, jopa spagettikurpitsan, kanssa. Paahdettu kurpitsan hedelmäliha erottuu...

Tässä yksinkertaisessa ja terveellisessä salaatissa murea avokado sopii kauniisti yhteen mehukkaiden, rapeiden kurkkujen ja punasipulin kanssa. Kuten minkä tahansa muun avokadosalaatin kohdalla, tämänkin kauneus piilee siinä, että siitä tulee...

Inkivääri-misomarinadissa grillatut avokadonpuolikkaat ovat uskomattoman mureita ja maukkaita. Ulkogrilli, jossa on jäljellä olevia grillihiiliä, on ihanteellinen grillaamiseen. Vihreä...

Friteeratut avokadoviipaleet, jotka ovat sisältä mureita ja päältä rapeita, ovat loistava herkku kotibileisiin. Alkuruoan valmistamiseksi pakastetut avokadoviipaleet kastetaan taikinaan ja...

Gluteeniton pasta maistuu parhaalta oliiviöljypohjaisessa kastikkeessa keitettynä, joka ei sakeudu paljon, mikä johtaa kevyempään pastaan. Kikherneillä ja yrteillä maustettu pasta on...

Klassinen italialainen Caprese-salaatti on herkullinen yhdistelmä mozzarellaa, tomaatteja (etenkin sesongin mukaan) ja tuoretta basilikaa, josta voit nauttia runsaana quichena. Iloksi...

Tämä herkullinen kesäsalaatti hunajamelonista, mustikoista, mansikoista ja greipistä on maustettu kurkulla entistäkin mehukkaamman ja rapeamman maun saavuttamiseksi. Hedelmien päälle on valutettu hunaja-limekastiketta ja ne on pilkottu...

Tämä kevyt, terveellinen ja virkistävä greippisalaatti on loistava lisuke kalalle tai grillatulle lihalle. Mehukkaat hedelmät sopivat kauniisti yhteen punaisen ja vihreän sipulin, tuoksuvien...

Näitä munakoisoparmesan-leivoksia ei valmisteta perinteisessä padassa, vaan yksittäisinä annoksina, joten ne sopivat täydellisesti alkupalaksi tai lisukkeeksi. Niillä on myös ihanan rapea kuori.

Munakoisoparmesaani on perinteinen italialainen uuniruoka, joka valmistetaan paistetuista munakoisoista, jotka kerrostetaan vuorotellen tomaattikastikkeen, raastetun juuston ja basilikan kanssa. Ennen...

Nauti höyrytetyistä keltaisista perunoista ja pienestä määrästä oliiviöljyä tehdyn perunamuusin herkullisen kermaisesta koostumuksesta. Valkosipuli lisää täyteläisen maun...

Ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi viipaloidut bataatit täydentävät tätä perinteistä kasvispataa. Pinaatti lisää terveellisen annoksen kuitua ja eloisia värejä tehden siitä upean taustan...

Paistettujen luonnonmakkaroiden (tai nakkien) ja paprikoiden yhdistelmä sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että nopeaksi ja täyteläiseksi lounaaksi. Makkaroiden paistuessa uunissa...

Yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista pinaattilisukeresepteistä. Pakastettua pinaattia käyttämällä voit nauttia sen mehevästä mausta ympäri vuoden. Lämmitä vain vihreät...