Hitaan lieden reseptit

Esittelemme yksinkertaisia ​​ja herkullisia hitaan lieden reseptejä, kuten keittoja, muhennoksia, mureita lihoja, leivonnaisia ​​ja jälkiruokia.

Hitaasti kypsennetty kalkkunachili

Kaakaojauhe ja chili saattavat tuntua yhteensopimattomuudelta, mutta tässä myyräaiheisessa versiossa kaakao lisää makua ja auttaa sakeuttamaan kastiketta. Suosittelemme tarjoilemaan chilin tortillalastujen kanssa, mutta myös maissileipä toimisi hyvin.

Naudanlihapata hitaassa liesissä

Käytä aikaa paksun kastikkeen valmistukseen, niin annoksesta tulee herkullinen ja täyteläinen. Kumina on valinnainen, mutta se lisää tähän klassiseen muhennokseen erityisen maun.

Hidas liesi kuubalainen voileipä

Jeff Mauro kypsentää luuttoman porsaanlapan hitaassa liesissä ja kokoaa sitten voileivän. Kun liha on kypsää, lisää päälle sveitsiläistä juustoa, kinkkua, suolakurkkuja ja sipulia.

Haudutettua lihaa pienillä vihanneksilla

Tyler Florencen paisti, täynnä maukkaita vihanneksia ja yrttejä, on klassinen ja runsas ruokalaji. Parhaan maun ja mureuden saavuttamiseksi hauduta naudanlihaa useita tunteja.

Hitaasti kypsennetyt ruotsalaiset lihapullat

Ei tarvitse kaivaa esiin uppopaistinpannua: tämä versio ruotsalaisista lihapullista valmistetaan ja tarjoillaan yhdessä kattilassa.

Kana Mexajita

Sandra Leen yksinkertainen kana-ateria vaatii vain neljä ainesosaa (suolaa, pippuria ja öljyä lukuun ottamatta). Fajita-mausteet antavat annokselle meksikolaisia ​​makuja.

Hitaasti kypsennetty suolaliha ja kaal

Naudanrintaa myydään eri paloina: esileikattu ja vähärasvainen. Tämä määrittää suolalihan tyypin: murea ja helposti viipaloitava (vähärasvainen leikkaus) tai erittäin pehmeä ja hajoava (esipala). Jos lihan tyyppiä ei ole merkitty lihaan, tarkista asia myyjältä.

Paahdettu pata hitaassa liesissä

Tämän illallisen paksu ja sileä kastike on vaivan arvoinen. Kypsymisen aikana lihasta ja vihanneksista irtoava vesi ja nesteet ohentavat kastiketta, mikä luo täydellisen koostumuksen.

Naudan kylkiluut hitaassa liesissä

Sandran reseptissä kylkiluita kypsennetään hitaasti, jolloin niistä tulee mureita ja mehukkaita.

Hitaasti kypsennetty kana chipotle-paprikoilla

Hauduta luuttomia kanan reisifileitä maukkaassa sekoituksessa paahdettuja tomaatteja, chipotle-paprikoita ja kuminaa – saat maukkaan ja helpon annoksen, joka sopii parhaiten juustolle, avokadolle ja korianterille.

Pavuton naudanlihan lapachili hitaassa liesissä

Tämä naudanliha-chili on loistava arki-illallinen.

Ohrapuuroa naudanlihalla

Heitä kaikki hitaaseen liesikeittimeen saadaksesi muhennoksen mureaa naudanlihaa ja muita täyteläisiä makuja.

Kananuudelikeitto hitaassa liesissä

Tämä klassisen keiton versio on erittäin helppo valmistaa hitaassa liesissä. On parasta käyttää kanan reisifileitä, koska ne ovat halvempia kuin rinnat eivätkä kuivu yhtä helposti. Voit halutessasi sekoittaa lopuksi joukkoon lempikypsennettyä puuroasi nuudelien sijaan.

Hidas liesi-sianlihapata

Sianlapaa haudutetaan 8 tuntia, kunnes siitä tulee täysin mureaa. Tarjoile perunoiden ja kasvisten kanssa.



Suosittelemme

Papukeitto kalkkunalla hitaassa liesissä

Tämä helppokäyttöinen keitto tuo mustiin papuihin savustetun kalkkunankoiven rikkaan maun.

Naudanrintaa ja lihakastiketta hitaassa liesissä

Sandra ruskistaa lihanrinta liedellä ja laittaa sen sitten esilämmitettyyn hitaaseen liesituulettimeen. Jos liha on kuumaa, hidas liesituuletin on esilämmitettävä, muuten kulho voi haljeta.

Mausteinen Fajita-keitto

Sandran keiton valmistaminen kestää vain 15 minuuttia, ja sen jälkeen se hautuu hiljalleen hitaassa liesissä.

Hitaasti kypsennetty meksikolainen kanakeitto

Tee yksi Ree Drummondin lempikeitoista. Se perustuu säilyketomaatteihin, kanalientään, chipotle-paprikoihin ja paljon mausteisiin – ja lisää sitten kanaa ja mustia papuja.

Hidas liesi hernekeitto

Vihreät herneet kypsennetään hitaassa liesissä kalkkunankoipien kanssa, mikä lisää keittoon ihanaa makua.

Hapanpaistia hitaassa liesissä

Tämän ruoan salainen ainesosa on murskatut piparkakut.

Hitaasti kypsennetyt kalkkuna-tacot

Tacojen mole-kastikkeen valmistaminen voi olla hankalaa. Tee kevyempi versio lisäämällä hitaaseen liesikeittimeen mausteita, kuten chilijauhetta, kaakaojauhetta ja kiinalaista viiden mausteen sekoitusta.

Karibian lihapata hitaassa liesissä

Uskomattoman maukkaan ruoan valmistamiseksi hauduta naudanlihaa hitaassa liesissä timjamin, inkiväärin ja muiden mausteiden kanssa.

Hidas liesi sunnuntaikastike

Isoäitimme liedellä hauduttamat kastikkeet ovat nyt helpompia valmistaa hitaan lieden ansiosta. Tässä versiossa käytetään kolmenlaisia ​​tomaatteja, jotka luovat tutun, täyteläisen maun.

Muhennos makkaralla ja pastalla

Tämän annoksen lämmin versio on täydellinen illallinen viileänä iltana. Italialainen makkara, savustetut tomaatit ja parmesaani luovat täyteläisen liemen, jonka valmistukseen ei tarvita paljon ainesosia.

Naudanlihapata "Ropa Vieja"

Espanjaksi annoksen nimi tarkoittaa "vanhoja vaatteita": hamepihvi tai flank-pihvi silputaan ennen tarjoilua.

Hitaasti kypsennetty naudanrinta BBQ-kastikkeella

Hiero naudanrinta ruskealla sokerilla, chilijauheella, kuminalla, sellerisuolalla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Päällystä sitten ketsuppi, etikka ja worcestershirekastike ja anna hautua 8 tuntia.

Hitaasti kypsennetty chili con carne

Lisää tämän naudanlihachilin päälle juustoa, vihreää sipulia ja avokadoviipaleita.

Voikana – intialaistyylistä kanaa kermaisessa tomaattikastikkeessa hitaassa liesissä

Valmista intialainen illallinen: hauduta kanan reisifileitä useita tunteja mausteisessa tomaattikastikkeessa voin kera. Viimeistele tilkalla kermaa saadaksesi täyteläisemmän lopputuloksen.

Provencen naudanlihaa hitaassa liesissä

Siirry Ranskan maaseudulle tämän runsaan naudanlihapata-mausteen parissa, joka on maustettu Provence-yrteillä, konjakilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustetulla tapenadilla.

Hitaasti kypsennetyt nyhtöpossutacot

Taco-ilta on helppo: kypsennä hitaasti porsaanlapaa sitrushedelmien, ananaksen ja achiote-tahnan kera. Revi liha ja lisää makua marinoiduilla sipuleilla ja habaneroilla.

Sianfilee luulla ja paprikat hitaassa liesissä

Alton päällystää sianlihan pippuri- ja fariinisokeriseoksella ja kypsentää sen sitten hitaasti. Hauduttamisen aikana lihaan imeytyy kuivattujen omenoiden ja timjamin aromit. Tuloksena on maukas ja uskomattoman murea sianliha.

Hitaasti kypsennetyt tahmeat browniet

Hitaasti kypsennetyssä brownie-leivoksessa yhdistyvät kaikki, mikä tekee tästä suklaajälkiruoasta niin rakastetun: hieman rapea kuori ja mehukas, puolinestemäinen keskus. Lisäksi tämä resepti ei vie paljon aikaa valmistelussa. Vatkaa vain kaikki ainekset yhteen ja kaada hitaaseen kypsentimeen.

Marokkolainen kalkkunapata hitaassa liesissä

Tämä yksinkertainen pata on täynnä marokkolaisia ​​mausteita. Valmista juuri ennen tarjoilua nopea korianterikastike saadaksesi entistäkin eloisamman maun.

Hitaasti kypsennetty banaani ylösalaisin paistettu kakku

Ruskea sokeri, rommi ja voi luovat karamellisoituneen kuorrutteen tälle mehevälle banaanikakulle. Se on parhaimmillaan lämpimänä jäätelöpallon kanssa.

Valkoinen chili kanan kanssa hitaassa liesissä

Ree valmistaa lounaan laittamalla lämmittävän chilin ainekset hitaaseen liesikeittimeen. Tämä kanasta, pavuista, maissista ja maustetuista paprikoista koostuva annos tarjoillaan parhaimmillaan smetanan, juuston, korianterin ja lämpimien maissitortillojen kanssa.

Suklaakarkkeja hitaassa liesissä

Trishan neljän ainesosan jälkiruoka on uskomattoman helppo valmistaa. Kerrosta maapähkinöitä, makeita suklaapatukoita, puolimakeita suklaahippuja ja valkoista mantelikuorrutetta ja kypsennä sitten hitaassa liesissä, kunnes seos on kermaista. Kaada kuppikakkupohjan kuoriin kertakäyttöjälkiruoaksi.

Korealainen naudanliharibskeitto hitaassa liesissä

Tämä lyhyt kylkiluukeitto sopii täydellisesti kylmään säähän. Valkosipuli, inkivääri ja punainen chilitahna lisäävät siihen korealaisen säväyksen. Haudutettu liha sulaa suussa, ja korianterin ja limen raikkaat vivahteet tasapainottavat kaikkia muita makuja.

Hitaasti kypsennettävä ananas ylösalaisin tehty kakku

Peitä hidas liesi talouspaperilla: ne imevät ylimääräisen kosteuden ja estävät makean karamellisoituneen kakun pehmenemisen. Vuorasimme sisäpuolen kaksinkertaisella foliolla estääksemme jälkiruoan palamisen reunoilta.

Havaijilaiset nyhtöpossuvoileivät

Sandra päällystää porsaan lavan itse tekemällään kuivalla marinadilla, kaataa sitten kastikkeen lihan päälle ja kypsentää 8 tuntia.

Marjamuhennos hitaassa liesissä

Tämä värikäs mukulakakku on uskomattoman mehevä, ja makeutettu marja"kastike" on herkullista syödä lusikalla. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä smetanakuorrutetta, sirottele jälkiruoan päälle tomusokeria tai lisää vaniljajogurttia.

Hitaasti kypsennetyt saksanpähkinöillä täytetyt omenat karpaloilla

Täydellinen jälkiruoka viileään syyspäivään. Käytä isoja leivontaomenoita, kuten Romania tai Golden Deliciousia, saadaksesi täydellisen pehmeyden. Tähteet voi nauttia seuraavana aamuna kulhollisen kreikkalaisen jogurtin kanssa.

Hidas liesi persikka-kaneli cobbler

Tässä helpossa cobbler-versiossa käytetään pakastepersikoita. Hienovaraiseen etelän vivahteeseen voit lisätä paahdettuja pekaanipähkinöitä.

Talvileipävanukas kuivatuilla päärynöillä hitaassa liesissä

Tämä vanukas on parhaimmillaan kuivan leivän kanssa. Se liotetaan viskillä maustetussa kermassa ja kypsennetään kuohkeaksi.

Omenahilloa hitaassa liesissä

Tee tuoreista omenoista omenavoita lisäämällä siihen muutamia mausteita, omenamehua, kastiketta ja sokeria. Tahnaa voi säilyttää ja levittää kuumien sämpylöiden, paahtoleivän tai skonssien päälle.

Hidas liesi BBQ-makkara ja pavut

Tämä papu-omena-kana-makkararuoka on makea ja täyteläinen. Hidas liesi mureuttaa papuja ja tehostaa grillin makuja.

Kana- ja kukkakaalicurry hitaassa liesissä

Luo kotoisa tunnelma lämpimällä kanacurryannoksella. Kikherneet ja kukkakaali lisäävät täyteläisyyttä, ja linssit auttavat sakeuttamaan currya ilman jauhoja.

Peach Cobbler hitaassa liesissä

Pakastepersikoiden ansiosta tätä jälkiruokaa voi tehdä mihin aikaan vuodesta tahansa. Alton valmistaa hedelmät kaurapuuroseoksen kanssa ja tarjoilee suutarille jäätelöpallon kera.

Hitaasti kypsennetty kana-chili

Parasta tässä reseptissä on se, että voit yksinkertaisesti laittaa kaikki ainekset hitaaseen liesikeittimeen ja antaa kypsyä. Chilijauhe kannattaa kuitenkin lisätä aivan lopussa, jotta mausteet ovat kirkkaita ja erottuvia, eivätkä kitkeriä.

Kanacurrykeitto hitaassa liesissä

Curryjauhe on tämän yksinkertaisen keiton salainen ainesosa. Se lisää makua ja kullankeltaista väriä. Älä pihistele juustossa!

Hitaasti kypsennetyn sianlihan paisti

Et usko, että tämä ruoka on tehty hitaassa liesissä. Ruskista liha ja lisää päälle tuoretta yrttitahnaa. Anna sen levätä ja lisää sitten päälle tuoretta persiljaa ja munanuudeleita. Tarjoile halutessasi uuniperunoiden tai muussin kanssa.

Kokonainen kana hitaassa liesissä

Lihasta tulee mehukasta ja mureaa. Hieromme kanan mausteisiin ja asetamme sen säilykkeiden kansille: liha nousee nesteen yläpuolelle, jolloin se kypsyy hitaassa liesissä. Pistele nahkaa alta, jotta ylimääräinen neste vapautuu ja varmistaa tasaisen kypsennyksen. Kotitekoinen grillikastike, joka sopii täydellisesti kanan marinointiin, valmistuu minuuteissa.

Hidas liesi ananas

Oletko koskaan kypsentänyt ananasta hitaassa liesissä? Se on herkullista: lämpimät mausteet, kuten inkivääri ja kaneli, sopivat kauniisti yhteen herkän ja makean trooppisen hedelmän kanssa.

Nyhtökalkkunasandwichejä

Kypsennä kalkkunan koipireidet hitaassa liesissä ja revi liha. Tarjoile hampurilaissämpylässä suolakurkkuviipaleiden ja kaalisalaatin kanssa.

Aasialaistyyliset talvivihannekset hitaassa liesissä

Tämä runsas kasvispata sopii täydellisesti talveksi. Bataatit, myskikurpitsa ja sienet kypsennetään täyteläisessä, Kaakkois-Aasiasta inspiroituneessa liemessä, joka on tehty kookosmaidosta ja sambal-tahnasta.







Luokat: