Japanilaiset gyoza-nyytit paistetaan ensin pannulla ja höyrytetään sitten pienessä määrässä vettä kypsäksi, jolloin niille saadaan erottuva rapea pohja ja rapea pinta.
Liha-alkupalareseptit
Frita on kuubalainen voileipä, jossa on mehukas naudanlihapihvi sämpylän päällä ja päällä kasa rapeita perunatikkuja tai ranskalaisia perunoita. Ranskalaiset perunat on helppo tehdä uppopaistamalla raastettua...
Alcapurria on perinteinen puertoricolainen välipala, joka on suosittu monissa Karibian maissa, joissa sitä usein tarjoilevat katukauppiaat. Se on rapea friteerattu leipä, joka on valmistettu...
Rapeita meksikolaisia leivonnaisia, jotka on täytetty mausteisella jauhelihalla ja paprikalla, uppopaistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan alkupalana kotitekoisen aiolin kanssa. Ne voivat olla...
Voitaikinan alkupalareseptit
Makkararullat eivät ole kaikki kaikessa: kääri jotain uutta voitaikinaan.
Isoihin kotibileisiin kannattaa tehdä näitä nachoja, joissa on kaikki kuubalaisen voileivän maut. Tortillalastuissa on kinkku- ja porsaanfileepaloja, ja niiden päällä on sinappia, paksua, tahmeaa juustokastiketta ja...
Tämä resepti on loistava tapa käyttää tähteet kiitospäivän jälkeisenä päivänä. Se sisältää kiitospäivän perusherkkuja: kalkkunaa, paahdettua kurpitsaa ja ruusukaalia...
Nämä täyteläiset nachot ovat täynnä herkullisuutta, mukaan lukien paistettua savumakkaraa, papuja, pikkelöityjä jalapeñoja sekä runsaasti tahmeaa juustokastiketta ja guacamolea. Kaikki maut sopivat harmonisesti yhteen...
Tämä luova nachojen versio sisältää silputtua grillattua kanaa, chilikastiketta ja sinihomejuustokastiketta tiheiden maissilastujen päällä. Kaikki nämä ainekset tekevät tästä alkupalasta herkullisen...
Seuraavia juhliasi varten valmista näitä miniatyyrivoileipiä, jotka lumoavat vieraasi makuyhdistelmällään. Rumpernickel-viipaleita tarjoillaan villisianmakkaran, paistetun villisian...
Mikään dim sum -pöytä ei ole täydellinen ilman siu mai -nyyttejä, eli avoimia nyyttejä. Vaikka täytteiden resepti vaihtelee ravintoloittain, sianliha- ja katkarapu-siu mai -nyytit ovat erityisen suosittuja.
Paras tapa muuttaa italialainen pizza herkulliseksi meksikolaiseksi alkupalaksi on lisätä päälle chorizoa ja tomaatteja. Meksikolainen chorizo eroaa espanjalaisesta chorizosta rikkaan mausteseoksensa ja...
Potstickersit (gyozat) ovat kiinalaisia nyyttejä, joille on ominaista erityinen kypsennysmenetelmä: ne paistetaan ensin kampasimpukka ylöspäin, kunnes pohja on rapea, ja sitten...
Täydellinen alkupala suuriin juhliin. Paahdettuja patonkiviipaleita tarjoillaan ohuiksi viipaloidun naudanlihapihvin, gorgonzolamoussen, pikkelöityjen retiisien, karamellisoitujen sipulien, mikrovihreiden ja...
”Xiaolong bao on kiinalaista höyrytettyä keittoa sisältävää nyytintä”, sanoo Molly Yeh. ”Ne ovat kuin taikaa! Koko lapsuuteni ajan perheeni ja minä söimme niitä suosikki dim sum -ravintolassamme Chinatownissa...”
Näiden kiinalaistyylisten pullien valmistamiseksi sinun ei tarvitse mennä aasialaisille markkinoille etsimään erityisiä aineksia tai sekoittamaan erityistä taikinaa. Sandra Lee ehdottaa...
Näitä kiinalaisia nyyttejä voi tarjoilla pääruokana tai alkupalana, yksittäin lusikoituna aasialaisiin keittolusikoihin. Täytteenä sianlihaa, sieniä ja vihreää sipulia, ne ovat erittäin...
Nämä täytetyt sienet ovat täynnä italialaista makkaraa ja pancettaa, ja niissä on erityisen täyteläisiä ja lihaisia herkkuja, ja niissä on ihanan mausteinen rosmariinin ja valkosipulin tuoksu. Näiden täytettyjen sienten valmistukseen...
Korealaisen grillibulgogin makuisen juustoquesadillan valmistamiseksi jauheliha paistetaan korealaisten mausteiden ja yrttien sekoituksessa ja levitetään sitten juustolla kuorrutetulle tortillalle...
Et tarvitse hunajaa tai pähkinöitä tämän alkupalan valmistukseen. Se on paljon yksinkertaisempi: reseptissä käytetään aamiaismuroja hunajalla ja pähkinöillä, joten kana ei ainoastaan saa...
Rachael Ray lisää paksuun lihakastikkeeseen pilkottuja hodareita ja pihvimaustetta parantaakseen Sloppy Joesin makua ja viedäkseen sen seuraavalle tasolle.
Marinoi kananrintafileetä makeassa, mausteisessa teessä, grillaa, viipaloi ja sekoita pekaanipähkinöiden ja omenoiden kanssa hunajapohjaisessa majoneesikastikkeessa. Tämä herkullinen salaatti toimii pohjana...
Hunaja-jalapenomarinadi pehmentää sitkeää flank-pihviä, ja grillaamisen jälkeen lihasta tulee täydellisen mehukasta näitä runsaita fajitas-annoksia varten. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...
Tämä kuuma, superjuustoinen voileipä, jossa on rapea parmesaanikuori ja sulava cheddar, on täynnä peston, valkosipuliaiolin ja aurinkokuivattujen tomaattien rikkaita makuja. Huolimatta runsaasta ainesosavalikoimastaan, se...
Kinkku, sveitsiläinen juusto, sinappi ja suolakurkut ovat herkullinen yhdistelmä, joka erottaa kuuman kuubalaisen voileivän muista voileivistä. Paranna sen makua entisestään lisäämällä ohuiksi viipaloitua kalkkunaa ja...
Jos sinulla on paahdettua kalkkunaa jäljellä eilisen joulupäivällisen jälkeen, voit tehdä siitä voileipiä seuraavana päivänä. Mutta juhlapäivät jatkuvat – voileipiäkin tulkoon...
Nämä hampurilaiset saattavat olla pieniä, mutta ne ovat täynnä makua. Pihvit on tehty kalkkunasta ja aromaattisista yrteistä, ja karpalokastike on kalkkunan paras ystävä. Sivele sitä pihvien päälle paiston aikana...
Terveellisimmät hampurilaiset koko perheelle valitsemalla vähärasvaista kalkkunan jauhelihaa ja sekoittamalla se paistettujen sienten kanssa saadaksesi makuelämyksen. Tarjoile pihvit...
Neutraalin makuinen kalkkuna on täydellinen valinta, jos haluat maustaa hampurilaisesi aasialaisilla mauilla, kuten Anne Burrell tekee. Lisää valkosipulia, inkivääriä, vesikastanjoita,...
"Nämä miniburgerit ovat varmasti hitti seuraavissa juhlissasi herkullisen sipuli-tomaattihilloni ansiosta", sanoo Cardea Brown. "Haluat ehdottomasti tehdä tätä hilloa..."
Tämä runsas ja mehukas juustohampurilainen on tehty kahdesta paksusta kalkkunapihvistä, joiden päällä on sulanutta juustoa ja rapeita paistettuja kalkkunapekonipaloja. Tarjoillaan paahdetulla englantilaisella muffinilla...
Saat naudanlihapihviin herkullisen aasialaisen maun voitelemalla sen osterikastikkeella ja seesamiöljyllä ennen grillausta. Kun pihvi on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...
Tämä yksinkertainen resepti muuttaa suositun thaimaalaisen alkupalan – kanasatayn – täyttävämmäksi illalliseksi. Käytä pienten kananrintapalojen sijaan kokonaisia koipireisiä. Marinoi ne kookosmaidossa...
Grillaa naudanlihapihviä aasialaistyyliin nopeammin leikkaamalla se suikaleiksi ja pujottelemalla jokainen suikale pituussuunnassa puiseen vartaaseen. Tällä tavoin naudanliha marinoituu paremmin ja saa täyteläisemmän maun.
Täytä kananleikkeet pinaatin, paahdettujen paprikoiden, korppujauhojen ja parmesaanijuuston seoksella, rullaa ne ja paista kypsiksi. Pannulle jääneet herkulliset liemet...
Tutustu uuteen suosikkireseptiisi, joka sopii täydellisesti kesään ilman keittiön lämmittämistä. Naudanrintaa suolataan ja pippuroitetaan runsaasti ja painekypsennetään hitaassa liesissä...
Vie näiden mehukkaiden naudanlihapihvien maku uudelle tasolle upealla juustotäytteellä, joka on saanut inspiraationsa meksikolaisesta rajas con cremasta. Näillä pretzel-sämpylöillä on täydellinen koostumus...
Liukuvoileivät ovat pieniä ja täydellisiä kotibileisiin. Jos järjestät suuren kokoontumisen, voit ohittaa voileipien kokoamisen ja yksinkertaisesti järjestää kaiken...
Ree Drummond tekee näitä miniatyyrivoileipiä, joissa on kaksinkertaisesti paneroitua, friteerattua hiutalepihviä. Tavallisten sämpylöiden sijaan hän leipoi nopeita, hiutaleisia keksejä, ja tavallisten kaupasta ostettujen kastikkeiden sijaan...
Liota ohuita pekoniviipaleita tequilassa ja paista ne sitten uunissa. Ripottele päälle fariinisokeria, chiliä ja savustettuja chipotle-paprikoita saadaksesi savuisen maun...
Yllätä rakkaasi tällä helposti valmistetulla mutta ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä illallisella. Tostadat (rapeaksi paistetut maissitortillat) tarjoillaan kalkkuna-tomaattikastikkeen, virkistävän kaalikastikkeen...
Nämä mehukkaat lihapullat herkullisessa vadelmakuorrutteessa sopivat täydellisesti alkupalaksi kotibileisiin. Tämä herkullinen yhdistelmä makeita vadelmia ja mausteisia chilipaprikoita ei jätä ketään kylmäksi.
Ree Drummond tekee ison satsin kanatäytettä, joka sopii hyvin monien texmex-ruokien (tacojen, enchiladojen, burritojen) kanssa, ja pakastaa useita annoksia, jotta hän voi syödä sitä milloin tahansa...
Vaikka Wisconsinia pidetään juustovaltiona, sen kulinaarinen ylpeys on paistettu bratwursti. Suurelta osin paikallisten saksalaisen perinnön ansiosta näitä makkaroita löytyy usein lihakaupoista...
Nämä makkarapallot ovat täydellinen yhdistelmä juustoa, lihaa ja keksiä. Niiden valmistukseen tarvitset kuivaa seosta skonssien tai perunapannukakkujen tekemiseen. Sekoita se yhtä suureen osaan...
Murea, neutraalin makuinen jauheliha sopii täydellisesti vahvoille mausteille ja kastikkeille, kuten inkiväärille, hoisinille, soijakastikkeelle ja sambal oelekille. Paista leikkeet aasialaistyyliin ja tarjoile ne sämpylöiden päällä...
Tee intialaistyylisiä wrappeja mehukkaasta, paistetusta kanasta, joka on maustettu garam masalalla. Kääri se naan-leipään, lisää päälle mangochutneytä, jalapeñoa ja korianteria ja tarjoile...
Sokeroitu mausteinen pekoni on herkullinen alkupala niille, jotka nauttivat epätavallisista makuyhdistelmistä. Sivele pekonisuikaleita vaahterasiirapilla, ripottele päälle fariinisokeri-mausteseosta ja paista...
Sekoita fariinisokeri ancho- ja cayennepippurin kanssa ja ripottele seos ohuiden pekonisuikaleiden päälle. Paistuessaan pekoni rapeutuu ja siihen muodostuu herkullinen, makea ja suolainen kuorrute. Tarjoile...
Näitä nyhtöpossutostada-leivoksia on helppo muokata perheesi maun ja mieltymysten mukaan. Voit lisätä perustäytteeseen uudelleenpaistettuja papuja, guacamolea tai hedelmäsalsaa, kuten mangoa! Ja...























































