Liha-alkupalareseptit

Runsas dippikastike Buffalo Chickenilla on uusi alkupala, joka ihastuttaa vieraitasi kotibileissäsi. Dippi on täynnä kaikkia perinteisen mausteisen alkupalan makuja, mukaan lukien suolainen...

Tämä kesäinen alkupala on espanjalainen versio klassisesta italialaisesta melonista ja kinkusta. Kypsiä, mehukkaita ja makeanhapokkaita tomaatteja täydentää loraus punaviinietikkaa, joka myös maustaa suolaiset viipaleet...

Seekh kebab (tai shish kebab) on suussa sulava kebab, jonka uskotaan tulleen Intian niemimaalle turkkilaisten toimesta kauan ennen kuin sen suosio nousi Mogulien valtakaudella...

Tämän reseptin tähti on meksikolainen vinegrette limellä ja korianterilla. Sillä on kaksi tarkoitusta kanatacoissa. Ensinnäkin se marinoi mehukkaan kanan. Toiseksi se muuttaa tavallisen...

Kanansiivet marinoidaan valkoviinissä, sitruunamehussa ja yrteissä, minkä jälkeen ne grillataan kevyesti ruskeiksi. Siipistä tulee mehukkaita, mureita ja herkullisen makuisia. Tarjoile ripoteltuna...

Jos mietit, mitä tehdä ylijääneestä paistetusta kanasta, tämä italialaisen calzonen resepti, suljettu pizzapiirakka, tulee apuun. Suikaloitua kanaa sekoitetaan silputun pinaatin kanssa, paistetaan...

Nämä kanan ja kinkun kroketit ihastuttavat sinua herkullisella maullaan ja upealla tekstuuriyhdistelmällään, jossa on murea lihatäyte superrapeakuorisen kuoren sisällä – mikäpä olisikaan parempaa? Täydellinen alkupala...

Valmista herkullisia ja mehukkaita italialaisia ​​rollatineita pinaatilla ja juustolla. Ohuet vasikanleikkeet täytetään täytteellä, kääritään sämpyliksi ja paistetaan pannulla kullanruskeiksi.

Nämä kanalla ja pinaatilla täytetyt perunapallot ovat muunnelma brasilialaisesta coxinha-välipalasta. Paksu täyte kääritään perunataikinaan ja muotoillaan palloiksi, jotka sitten...

Tämä quesadilla on täytetty sulatetulla juustolla, paahdetuilla poblano-paprikoilla ja kananpaloilla, jotka kaikki on asetettu lämpimien tortillojen väliin. Leikkaa quesadilla lohkoiksi ja tarjoile alkupalana...

Täydellinen ateria, joka koostuu rapeaksi paneroidusta friteeratusta kanasta, juustoisesta perunamuusista ja virkistävästä kaalisalaattisalaatista, tarjoiltuna kuin jäätelö – vohvelitötterössä! Tämä tarjoilu varmasti yllättää...

Korealaiselle paistetulle kanalle on ominaista kaksinkertainen paistaminen. Tämä menetelmä varmistaa, että kana on sisältä mureaa ja mehukasta ja ulkopuolelta kullanruskeaa ja rapeanruskeaa. Useimmat korealaiset paistetun kanan reseptit...

Nämä suolaiset pohjoiscarolinalaistyyliset grillatut kanan koivet kypsennetään kokonaan liedellä. Kastike sakenee koipien hauduttaessa, joten ruoka on helppo valmistaa...

Carnitas on meksikolainen padanruoka, joka valmistetaan hauduttamalla sianlihaa hitaasti voissa tai sianrasvassa mausteiden kera. Hetken kuluttua näet lihan muuttuvan...

Carne asada on perinteinen meksikolainen grillattu liharuoka. Naudanlihapihvi marinoidaan kirpeässä sitrussoseessa, grillataan, sitten ohuiksi viipaloiksi leikataan ja tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa. Useimmiten...

Tämä kuiva marinadi sopii erinomaisesti siipien paistamiseen uunissa, mutta se on myös loistava vaihtoehto kiertoilmauunissa tai grillissä. Älä kuitenkaan käytä sitä uppopaistamiseen, sillä sokeri...

Jeon on yleisnimitys korealaisessa keittiössä kaikelle taikinassa paistetulle. Wangjajeon eli kananmunalla uppopaistetut lihapullat ovat suosituimpia jeon-tyyppejä. Toinen...

Mureat kananrintapalat on uppopaistettu maissikoirataikinassa, jolloin niistä tulee herkullisen kuohkeita ja sisältä mehukkaita. Tarjoile alkupalana...

Rakastatko rapeita kananuggetteja? Nyt voit tehdä niitä helposti kotona, ja ne ovat kuumia, superrapeaksi paistettuja ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. Ja heidän erikoisuutensa on Cheetos-panerointi...

Toisin kuin klassiset Buffalo-siivet, tässä reseptissä siivet voidellaan jauhoissa ennen uppopaistamista, ja paistamisen ja voin ja chilikastikkeen seoksella päällystämisen jälkeen ne...

Tässä klassisessa kanaparmesaanireseptissä käytetään vain koipireisiä, joten se sopii täydellisesti sormiruokana ja alkupalaksi, ehkä oluen kanssa. Rapeita, leivitettyjä kanan koipia paistetaan...

Rapeaksi paistettua kanaa, pekonia ja kotitekoista ranch-kastiketta – täydellisempää yhdistelmää on vaikea kuvitella! Kaikki kääritään ohueksi pitaleipäsämpyläksi mehukkaiden salaatinlehtien kera ja viipaloidaan...

Marinoidut pepperoncini-paprikat täytetään juustopaloilla ja oliivitapenadilla, ja ne kääritään sitten ohuisiin viipaleisiin italialaista capicola (coppa) -makkaraa nopeaksi ja herkulliseksi...

Paistetut sianlihamakkarat hiutaleisilla sämpylöillä ovat suosittu amerikkalainen aamiainen, josta on helppo tehdä juhla-alkupala. Kääri makkarat sämpylätaikinasuikaleihin luodaksesi...

Valmista rapeita kananmunarullia, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille rikkaan ja kermaisen maun.

Tämän kuivalihareseptin jakoi portlandlaisen Country Cat -ravintolan kokki, jossa tällä herkulla on paljon faneja. Sen valmistukseen tarvitset kuivurin. Ohuita naudanlihaviipaleita...

Tee kotona kananugetteja, jotka ovat sisältä yhtä rapeita ja mehukkaita kuin suosikkiravintolassasi. Salaisuus on panko-korppujauhoissa. Nämä japanilaiset korppujauhot ovat tavallisia suurempia,...

Pestokastike muuttaa tämän yksinkertaisen italialaistyylisen ruokalajin erityiseksi. Ja koska se on niin maukas ja aromaattinen, tarvitset hyvin vähän muita ainesosia...

Perunalastut ovat täydellinen paneroitava ainesosa kanalle, erityisesti mureille kananrinnoille, jotka kaipaavat makua ja rapeutta. Leikkaa kananrinta sormen kokoisiksi paloiksi, pyörittele...

Kaikki ikonisen amerikkalaisen Reuben-voileivän ainekset on kääritty pizzataikinaan, johon on ripoteltu kuminansiemeniä, mikä luo uskomattoman herkullisen leivän runsaalla täytteellä. Kuohkean murun sisällä...

Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä niistä tulee osa yksinkertaista mutta mielenkiintoista alkupalaa, joka katoaa nopeasti kodistasi...

Nämä sianlihapullat kaalin, shiitake-sienten, vihreän sipulin, inkiväärin ja valkosipulin sekä seesamiöljyn ja soijakastikkeen kera ilahduttavat sinua rikkaalla ja täyteläisellä maullaan. Makea, mutta...

Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa Wisconsinin oluessa haudutetuista makkaroista. Niitä ei kuitenkaan tarvitse kypsentää kauaa. Leikkaa grillatut bratwurst-makkarat ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile...

Chilipaprikoista, valkosipulista ja inkivääristä tehty kirpeä marinadi antaa näille intialaistyylisille kanansiipille runsaasti makuja. Ennen paistamista ne pyöritellään kikhernejauhoissa, mikä antaa siiville...

Toisin kuin perinteisessä korealaisessa paistetussa kanassa, nämä siivet paistetaan vain kerran. Ja niiden rapea kuori saavutetaan maissitärkkelyksellä maustetun taikinan ansiosta. Valmiit siivet...

Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella alkupalalla, kokeile smörgastortea! Valtava skandinaavinen voileipä, joka on tehty kokonaisesta leivästä kakun muotoisena. Tässä smörgastorte-versiossa on kolme erilaista...

Herkullista kuivattua lihaa voi helposti tehdä kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Uuni ajaa homman! Pujota vain ohuet kuivatun lihan viipaleet hammastikkuihin, ripusta ne...

Voileipä valmistetaan porsaan vatsasta, jota haudutetaan useita tunteja oluessa, mausteissa ja jauhetussa kahvissa. Sitten se tarjoillaan ciabattan päällä, levitetään kotitekoisella omenahillolla ja päälle laitetaan sulavaa...

Kuinka tehdä minikurpitsoja kananrintafileistä? Tämän ainutlaatuisen Halloween-alkupalan temppu piilee muutamassa strategisessa (mutta yksinkertaisessa) veitsellä tehtävässä leikkauksessa. Kananrintafileet...

Tahmeassa aasialaisessa kastikkeessa olevat kanansiivet sopivat täydellisesti oluen kanssa. Tämän reseptin paras puoli on se, että siivet paistetaan uunissa friteerauksen sijaan, mikä tekee niistä vähemmän rasvaisia. Marinoi ne...

Savumakkaranpalat, makeanmausteiset karamellisoidut sipulit, kirpeä hapankaali ja sulanut sveitsiläinen juusto täydentävät toisiaan täydellisesti tässä mehevässä alkupalassa, joka tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla.

Makkara ja paprikat ovat italialais-amerikkalaisen keittiön klassikko, täydellinen yhdistelmä missä tahansa muodossa, olipa kyseessä sitten pääruoka tai lasagnen täytte. Kokeile nyt alkupalana...

Ohuet bataattiviipaleet paistetaan uunissa rapeiksi, kuten nacho-sipsit. Laita jokaisen viipaleen päälle paistettua chorizoa ja ripottele päälle raastettua juustoa herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi...

Nämä mini-tostadat on tehty suurista maissilastuista rapeiden tortillojen sijaan. Ne ovat myös loistava tapa käyttää edellisen illan illallisesta ylijäänyt kana (grillattu kana toimii myös hyvin).

Miten voit ruokkia koko perheelle herkullisen ja täyttävän aterian, kun sinulla on vain kaksi pientä kalkkunamakkaraa käsillä? Tee tacoja! Lämpimät maissitortillat on täytetty lihatäytteellä, tuoreilla vihanneksilla ja...

Mausteiset chorizo-makkarat lisäävät latinalaisamerikkalaisen vivahteen tähän klassiseen alkupalaan. Se on tehty meksikolaisesta chorizosta (ei pidä sekoittaa kuivasuolattuun espanjalaiseen makkaraan!),...