Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä kesäinen alkupala on espanjalainen versio klassisesta italialaisesta melonista ja kinkusta. Kypsiä, mehukkaita ja makeanhapokkaita tomaatteja täydentää loraus punaviinietikkaa, joka maustaa myös suolaisia ​​serrano-kinkkuviipaleita ja manchego-juustoa.

Ainesosat:

• 600 g tomaatteja
• Kinkku
• Manchego-juusto

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tomaatit, kinkkua, Manchego-juusto, viinietikka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Leikkaa 600 g keskikokoisia kypsiä tomaatteja 4 cm leveiksi lohkoiksi; mausta suolalla ja pippurilla ja pirskottele päälle 2 rkl valkoviinietikkaa. Ripottele jokaiselle lohkolle raastettua Manchego-juustoa ja kääri ne puolikkaaseen ohueen siivuun serrano-kinkkua.

Äänet: 1