Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan

Suklaakuppikakut valmistetaan lisäämällä taikinaan mallasmaitojauhetta, mikä antaa niille mielenkiintoisemman ja monipuolisemman maun. Kun ne ovat jäähtyneet kokonaan, peitä jokainen kuppikakku...

Kookoshiutaleet, mantelit ja suklaa täyttävät nämä kuppikakut runsaalla maulla ja koostumuksella. Kuppikakkutaikina sekoitetaan kookoskermaan ja kookosuutteeseen, jolloin lopputulos on...

Amerikkalaisen Butterfinger-suklaapatukan inspiroimat kuppikakut lumoavat kaikki ekstravaganttisella ulkonäöllään ja suklaan ja maapähkinävoin yhdistelmällään. Klassinen suklaa...

Nämä juhlavat kuppikakut yhdistävät maapähkinöiden suolaisen maun suklaan kanssa täydellisesti. Vaniljakuppikakut itse paistetaan taikinaan lisättyjen murskattujen paahdettujen maapähkinöiden avulla. Kun ne ovat täysin...

Nämä elegantit kuppikakut tekevät vaikutuksen vieraisiisi kontrastisilla mustavalkoisilla väreillään ja upealla yhdistelmällä täyteläistä suklaata ja virkistävää minttua. Pehmeät, täydellisen mehevät suklaakuppikakut...

Voileipäkuningas Jeff Mauro on luonut ylellisen voileivän, joka lumoaa makunystyräsi. Mehukas grillattu ribeye-pihvi viipaleina ohuina viipaleina ja tarjoillaan paahdetulla ranskanperunalla...

Paahdetut munat ovat suosittu alkupala missä tahansa juhlassa: ne ovat helppoja valmistaa, näyttävät kauniilta tarjoiltuna, ovat helppoja syödä vain muutamalla puraisulla, ja ihmiset yksinkertaisesti rakastavat niitä!

Grillijuhlien aikana voit valmistaa herkullisia ja täyttäviä grillattuja pihvivoileipiä kaikille. Mehukkaamman voileivän saat kypsentämällä pihvin medium-rare- tai medium-rare-kypsyyteen ja sitten...

Tämän voileivän herkullinen grillattu porsas voidaan valmistaa ilman ulkogrilliä. Porsaanlapa hautuu useita tunteja grillikastikkeessa hitaassa liesissä, jolloin lopputuloksena on herkullisen mehukas...

Nämä kiinalaistyyliset voileivät, joissa on sianlihaa, suolakurkkuja ja porkkanoita, makeaa ja mausteista sinappikastiketta sekä makeaa chilikastiketta, lumoavat kaikki makuyhdistelmällään. Täyte on...

Philadelphia-juustopihvi eli lyhyesti Philly-juustopihvi on suuri voileipä, jossa on mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulanutta juustoa. Voileivän pihvin grillaamiseksi se on leikattava erittäin...

Naudanrinnan pitkäaikainen hauduttaminen hitaassa liesissä tekee siitä uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita viipaloitu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – papujen,...

Jos ostat mieluummin pakastettuja aterioita pusseissa, jotta voit helposti valmistaa illallisen hetkessä, tulet rakastamaan ajatusta tehdä omat pakasteateriat...

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuret palat...

Luuttomat ja nahattomat kanan koipireidet sopivat täydellisesti hitaaseen liesikeittimeen, sillä ne pysyvät mureina ja mehukkaina jopa useiden tuntien hauduttamisen jälkeen. Ja kastike, jossa ne haudutetaan...

Maapähkinävoi-mansikkahillo-voileipä on suosittu Yhdysvalloissa makuyhdistelmänsä ansiosta, ja tämä juustokakku on juuri sellainen jättimäinen voileipä – tai pikemminkin jälkiruokaversio. Juusto...

Klassiset Parker House -sämpylät, joissa on herkkä voinen maku ja rapea, karkea suolakuori, paistetaan tiiviisti yhteen kolmessa kupillisessa tuoksuvaa voita, jotta voit repäistä ne...

Kalkkunaa (perhosilta leikattu tasaista ja nopeaa paistamista varten) liotetaan yön yli yrttiteestä, appelsiini-bourbon-liemestä valmistetussa suolavedessä, sitten hierotaan kuminavoilla,...

Tämä keitto – kuten monet hyvät keitot – sai inspiraationsa jääkaapin, pakastimen ja ruokakomeron tyhjentämisestä sekä meksikolaisesta posole-keitosta, jonka moninaiset ainesosat useimmiten...

Lisäämällä hieman perunaa kurpitsakeittoon saat siitä samettisen ja murean. Peruna myös tasapainottaa hieman myskikurpitsan luonnollista makeutta, kun taas inkivääri ja valkosipuli lisäävät pikanttisuutta...

Paksu, täyteläinen ja ravitseva kurpitsakeitto sopii täydellisesti viileään syyssäähän, lämmittäen makullaan ja kohottaen mielialaa. Tämä versio salvialla ja salottisipulilla...

Jotta omenapiirakastasi tulisi mahdollisimman maukas ja herkullinen, käytä useita omenalajikkeita – makeaa, hapokasta ja makea-hapokasta. Ja hieman bourbonia, kanelia ja inkivääriä...

Teet tätä reseptiä varten itse korppujauhot. Se vie hieman enemmän aikaa, mutta tulos on sen arvoinen, sillä yrteillä ja parmesaanilla maustetut korppujauhot sopivat täydellisesti herkullisiin paistettuihin...

Naudanrintaa haudutetaan maukkaassa kastikkeessa poblano-paprikoiden, savupaprikan ja tomaattimehun kanssa, kunnes se on mureaa, ja tarjoillaan sitten tortilloissa kastikkeen ja muiden perinteisten...

Tässä reseptissä parsakaalirapini (lehtirabe) ylittää perinteiset italialaiset juurensa ja korvaa parsakaalin klassisessa amerikkalaisessa kermakeitossa. Keitto valmistetaan oluella ja...

Nämä parsakaali-kikhernepallot muistuttavat falafeleja: ne ovat pinnalta täydellisen rapeita, sisältä pehmeitä ja täynnä yrttien ja mausteiden eloisaa makua. Toisin kuin falafelit, ne on kuitenkin paistettu...

Unohda taikina ja hiiva! Tämä nopea pizza tehdään viipaloidusta patongista – mikä olisikaan kätevämpää? Täytä pizzasi kaikilla perinteisen aamiaisen aineksilla – munakokkelilla,...

Hemmottele perhettäsi ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä aamiaisella. Nämä burritot ovat täynnä suosittuja aamiaisaineksia: grillattua makkaraa, munakokkelia, perunarieskaa, juustoa ja...

Tämä terveellinen pata on täynnä makua ja kuitua. Kananrintapaloja, lehtikaalia ja viipaloituja artisokkaa paistetaan täyteläisessä, kermaisessa parmesaanikastikkeessa...

Sianfilee hierotaan jauhettua korianteria sisältävään mausteseokseen, paistetaan nopeasti pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Ja...

Hiero lohifilee paprikan, cayennepippurin, timjamin ja suolan seoksella ja paista pannulla rapeaksi. Tarjoile terveellisen, vähäkalorisen perunamuusin kanssa. Osa...

Tämän herkullisen ja terveellisen illallisen valmistamiseksi luulliset porsaanfileepihvit paistetaan nopeasti pannulla ja viimeistellään kaalilla ja omenoilla. Ennen paistamista...

Tämä tyypillinen aasialainen ruokalaji on uskomattoman helppo valmistaa, herkullinen ja kevyt! Lisäksi sen valmistuminen vie alle puoli tuntia. Lohifilee paistetaan pannulla ja tarjoillaan höyrytettyjen kaalien kera...

Tämä nopea ja herkullinen intialaistyylinen ruoka sopii täydellisesti juhlapyhiin tai erityistilaisuuksiin. Curryjauheella hierottu lohifilee paistetaan pannulla ja tarjoillaan haudutetun lehtimangoldin kera...

Nämä herkulliset, mausteiset ja terveelliset hampurilaiset ovat yllättävän nopeita ja helppoja valmistaa. Vaikka pihvit on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, ne ovat mureita ja mehukkaita. Kaikki kiitos lisätyn...

Tämä yksinkertainen ja nopeasti valmistettava paistinpannuruoka sopii täydellisesti töiden jälkeiseen illalliseen. Lehtikaali paistetaan pannulla mausteisen andouille-makkaran kanssa, jolloin saadaan maukas, mutta...

Jokainen tämän jälkiruoan elementti on kirjaimellisesti täynnä karpaloita kaikissa muodoissaan: jauhettuja kuivattuja karpaloita kuoressa, tuoreita täytteessä ja sokeroituja marjoja koristeeksi. Piirakka on tehty murenevalle pohjalle, jossa on herkkä...

Kaali on herkullista tuoreena kaalisalaatissa, mutta hitaasti haudutettuna suurina paloina tomaattikastikkeessa valkoviinin kanssa tästä vihanneksesta tulee jotain aivan uutta – se yksinkertaisesti sulaa...

Kokeile herkullista kurpitsan, nauriiden, sellerin, paprikan, sipulin ja sienten yhdistelmää, joka on höyrytetty aromaattisissa itämaisissa mausteissa leivinpaperiin käärityssä pakkauksessa. Jokaisella annoksella on oma...

Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapalaa täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Se ei ole helppoa...

Tässä reseptissä on parasta käyttää lyhyttä, putkimaista pastaa, kuten mezzi rigatonia, joka imee itseensä herkullisen pinaatti-pähkinäpestokastikkeen. Sinun ei tarvitse ostaa pestoa tähän...

Suuria katkarapuja paistetaan leivinpaperiin käärittyinä herkullisessa sitruunakastikkeessa kirsikkatomaattien ja tuoksuvien yrttien kera. Se on Välimeren inspiroima ruokalaji, yksinkertainen mutta kaunis tarjoilla.

Kalkkunanrintafilee saa uskomattoman sienten ja Marsala-viinin maun ja aromin, jota käytetään samannimisen kastikkeen valmistukseen. Paista fileet pannulla, ja pohjalle jäävä herkullinen neste...

Naudanlihasta tulee mehukasta ja mureaa, jos se paahdetaan kokonaisena ja leikataan pihveiksi juuri ennen tarjoilua. Ennen kuin laitat lihan uuniin, paista se joka puolelta kullanruskeaksi...

Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat sopivat parhaiten tähän aasialaiseen kanareseptiin. Pitkään kastikkeessa hitaasti kypsennetyssä liesissä haudutettuina niistä tulee uskomattoman mehukkaita ja mureita, ja ne ovat täynnä...

Mehukas, paistettu porsaanfilee, jonka päällä on mausteinen juustokuori, tarjoillaan kevyen rucolasalaatin, pulleiden kuivattujen viikunoiden, fenkolin ja krutonkien kera sitruunakastikkeessa. Porsaanlihan valmistamiseksi...

Jokainen annos tätä latinalaisamerikkalaisesta ruoasta paistetaan erillisessä leivinpaperilla vuoratussa kääreessä. Ennen paistamista luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä marinoidaan useita tunteja mausteisessa tahnassa...

Paistettua kananrintaa kypsennetään paprikan, oreganon ja mozzarella-kerroksen alla, kunnes juusto sulaa ja peittää koko pinnan. Kanasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Tarjoillaan...

Sinun ei tarvitse edes laittaa uunia päälle leivän paistamiseen. Voit tehdä sen liedellä padassa! Tämä pätee erityisesti kesällä, kun viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on paistaa uunissa ja ylikuumentaa keittiö. Tämä...

Voit leipoa todella herkullista leipää jopa ilman uunia tai leipäkonetta – mikrossa! Tähän reseptiin tarvitset lasisen uunivuoan. Vaikka mikroleivästä puuttuu kuori ja väri, se...