Amerikkalaisen keittiön reseptit

Jos rakastat kanelia, Snickerdoodle-keksit ovat sinua varten! Tiiviistä taikinasta muotoillaan palloja, jotka pyöritellään sokeri-kaneli-seoksessa ja paistetaan. Paiston aikana pallot...

Yksi perinteisten Snickerdoodle-keksien erityispiirteistä on niiden pinnan halkeamat, jotka näyttävät uskomattoman herkullisilta. Näiden halkeamien luominen jättimäiseen keksiin...

Leivo eleganttimpi versio klassisesta Snickerdoodle-keksistä. Se on ohut ja rapea, mutta siinä on sama täyteläinen fariinisokerin ja kanelin maku. Kaksi näistä kekseistä on alle 100 kaloria, ja...

Tämä kaneli-snickerdoodle-keksitaikina on tehty ilman kananmunia, joten sitä voi syödä turvallisesti raakana. Se on kuin keksilevite ja sitä voidaan käyttää levitteenä leivän päällä, lisätä pirtelöön tai...

Tässä lisukkeessa bataatteja ei tarvitse savustaa! Salainen ainesosa on savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa. Yhdistä se keitettyjen bataattien kanssa majoneesikastikkeessa, niin lisukkeeseen tulee miellyttävä...

Merenelävät muodostavat perustan monille kreolilaisille ruokalajeille. Perinteisten yrttien ja mausteiden käyttö luo ainutlaatuisen maun, kuten näissä hampurilaisissa. Paista rapukakkuja...

Yksi tämän lisukkeen tärkeimmistä ainesosista on kreolisinappi. Sen maku on terävämpi ja täyteläisempi, ja valkosipulin ja sitruunankuoren kanssa yhdistettynä se muuttaa tavallisen voin...

Tämä helppo ruokalaji on täynnä eloisaa maustekimppua: tuoksuvaa valkoista riisiä inkiväärillä tarjoillaan täyteläisen turskaa ja vihreää paprikaa sisältävän curryn alla. Koristele curry limetinlohkoilla...

Kaikki rakastavat herkullista ja täyttävää quesadillaa, jossa on tahmea, juustoinen täyte ja rapeita tortilloja, mutta useiden annosten valmistaminen suurelle väkijoukolle voi viedä kauan. Ree Drummond tietää, miten prosessia nopeuttaa ja...

Kaikki ikonisen amerikkalaisen Reuben-voileivän ainekset on kääritty pizzataikinaan, johon on ripoteltu kuminansiemeniä, mikä luo uskomattoman herkullisen leivän runsaalla täytteellä. Kuohkean murun sisällä...

Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä niistä tulee osa yksinkertaista mutta mielenkiintoista alkupalaa, joka katoaa nopeasti kodistasi...

Tämä juustokakku on tehty ricottajuustosta, ja se on kevyempi ja kuohkeampi kuin klassinen tuorejuustopohjainen juustokakku. Kurpitsasose ja ripaus aromaattisia mausteita lisäävät jälkiruoalle makua ja aromia.

Paista uunipellillä suuri, kuohkea pannukakku, jaa se neljään osaan ja koristele karamellisoiduilla omenoilla, karpaloilla, porkkanoilla ja tuorejuustolla. Kaikki nämä maut sopivat kauniisti yhteen tuoksuvan kurpitsan kanssa...

Tällä herkällä juustokakulla on salaisuus: sisällä odottaa pehmeä kurpitsatäyttö. Ja helpoin tapa täyttää se on paistaa sisällä kokonainen kurpitsapiirakka! Valmis juustokakku...

Kun veistelet kurpitsan kasvoja halloweeniksi, säästä yksi hauskaa boularia varten juhliisi. Tämä aromaattinen omenacocktail bourbonilla ja mausteisilla neilikan vivahteilla tarjoillaan suoraan tynnyristä...

Kypsien banaanien ja murean kurpitsasoseen yhdistelmä on taivaallinen pari! Tämä kaksikko antaa leivälle paitsi upean maun, myös täydellisen mehevän ja murean sisuksen. Leipä on...

Tämä runsas annos yhdistää kaikki Tex-Mex-keittiön suositut maut: mehukasta sianlihaa, ilmavaa maissileipää ja maukkaita jalapeño-popperseja juustolla rapeaksi paistetussa leivänmurukuorrutteessa. Kaikki...

Tämä kultainen kalkkuna, jossa on rapea nahka ja mehukas liha, täyteläiset viinin vivahteet ja timjamin tuoksu, on nimikkoruokasi vuosiksi eteenpäin. Sen monipuolinen maku ei tule pelkästään...

Rocky Road -jälkiruoka on pohjimmiltaan yhdistelmä kolmesta herkullisesta herkusta: suklaasta, pähkinöistä ja vaahtokarkeista. Molly Yeh päätti tehdä siitä pehmeän suklaatoffeen lisäämällä...

Piperada on melko monipuolinen baskilainen alkupala, joka valmistetaan tomaateista ja paprikoista, ja joka on maustettu savupaprikalla. Sitä voi levittää leivälle, tarjoilla munakokkelin kanssa tai...

Alkuperäisessä Darkness and Storm -cocktailin reseptissä käytetään inkivääriolutta. Mutta jos et löydä sitä mistään, tämä versio, jossa yhdistyvät kotitekoinen inkiväärisiirappi ja seltzer-vesi, ajaa asiansa.

Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa Wisconsinin oluessa haudutetuista makkaroista. Niitä ei kuitenkaan tarvitse kypsentää kauaa. Leikkaa grillatut bratwurst-makkarat ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile...

Klassisen amerikkalaisen suklaakeksin reseptiä muutettiin hieman: se paistettiin 150°C:ssa tavallisen 180°C:n sijaan. Tuloksena kekseistä tuli litteitä ja...

Makeita donitseja suolaisella bagel-täytteellä? Se on todella upea yhdistelmä! Unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivatun sipulin ja valkosipulijauheen sekoitus lisätään suoraan donitsitaikinaan, ja...

Klassinen amerikkalainen retkijälkiruoka, s'mores, on sulavaa suklaata ja paahdettuja vaahtokarkkeja kahden grahamkeksin puolikkaan välissä. Tämä resepti vie sen uudelle tasolle: tavanomaisen...

Paista pannulla porsaanfileepihvit rapeiksi ja hauduta niitä täyteläisessä punasipulikastikkeessa – saat kodikkaan, kotitekoisen illallisen. Tarjoile maissijauhojen kanssa ja lisää päälle raastettua cheddaria...

Sitrusmarinoitua kalaa haudutetaan tomaattiliemessä mureiden perunapalojen ja maissin kanssa, ja meksikolainen kuivattu ancho-chili lisää savuisuutta ja väriä tähän täyteläiseen muhennokseen. ...

Tässä kermaisessa keitossa myskikurpitsan luonnollinen makeus tasapainottuu chipotle-paprikoiden savuisen mausteisen maun ja ripauksen savupaprikaa kanssa. Muista sekoittaa kuumaa keittoa...

Yksi meksikolaisen keittiön tärkeimmistä mausteista on ancho-pippuri. Tämä kuivattu, kypsynyt, jauheeksi jauhettu poblano-pippuri on savuisen makuinen ja sitä käytetään täyteläisten...

Nämä kirkkaanpinkit kuppikakut, jotka ovat täynnä karpaloiden makeaa ja hapokasta makua, ripaus mausteita ja sitrushedelmien raikkautta, sopivat täydellisesti syksyn ja talven juhlapyhiin. Nämä maustetut kuppikakut voi paistaa vaikka ystävänpäiväksi...

Paistetut luulliset porsaanfileepihvit näyttävät vielä juhlavammilta, jos ne on täytetty kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Valitse tähän reseptiin paksuja pihvipihvejä, jotta voit lisätä...

Pinaatin ansiosta nämä kuppikakut ovat pehmeitä, meheviä ja kirkkaanvihreitä. Mutta niillä on toinenkin salaisuus: täyte kotitekoista tomaattimarmeladia. Jokaisen kuppikakun päällä on...

Tarte La Bouille on Cajun-jälkiruoka, jonka juuret ovat Saksassa, vaikka myös ranskalaiset väittävät keksineensä sen itse, sillä he toivat vaniljakastikkeella täytetyn piirakan...

Tämä runsas välipalalauta ruokkii koko joukkueen ja jopa fanit. Voit valmistaa hedelmiä ja vihanneksia sekä juustopallon etukäteen pelipäivänä ja laittaa ne sitten tarjolle juuri ennen suurta peliä...

Tuorejuustodippi artisokalla ja pinaatilla on yksi suosituimmista alkupaloista amerikkalaisissa juhlissa. Tämä jalkapallon muotoisessa leipäkulhossa tarjoiltava dippi keksittiin...

Tuplaleivitetyt kananrintafileet uppopaistetaan kauniin rapeiksi ja tarjoillaan pippurisen valkoisen kastikkeen kera, joka on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Ensimmäisen erän valmistamiseksi...

Herkkä juustokakku, jossa on hienovarainen ruusun tuoksu rapeaa, silputtua pekaanipähkinää sisältävällä kuorella. Tarjoillaan tuoreiden mansikoiden ja hunajan kera. Lisää marjat juuri ennen tarjoilua.

Saatat ajatella, että nämä noidat ovat kömpelöitä, koska ne eivät ole vielä hallinneet laskeutumistekniikkaa, mutta ne näyttävät aika söpöiltä törmätessään suklaakuppikakkuihin! Nämä upeat kuppikakut ovat...

Tämän brownien täyteläinen suklaan maku ja pehmeä, tahmainen koostumus saavutetaan lisäämällä taikinaan sulatettua puolimakeaa ja makeuttamatonta suklaata. Varo paistamasta brownieita liikaa...

"Isoäitini teki tätä naudanliha- ja okrapataa", Cardea Brown kertoo. "Se muistuttaa minua lapsuudestani Charlestonissa. Tämä resepti on siirtynyt perheessämme sukupolvelta toiselle..."

Lisää nyhtöpossua pastaan ​​sulavan cheddarin ja mozzarellan kanssa saadaksesi täyteläisemmän ja täyteläisemmän aterian. Se on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämälihaa. Valinnainen...

Nämä vähärasvaiset muffinit näyttävät aivan klassisilta amerikkalaisilta suklaakekseiltä! Vähärasvaisen smetanan ja omenasoseen yhdistelmä tekee niistä pehmeitä ja meheviä...

Paistinpannulla paistettu kana on suosittu lohturuoka, josta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Sunny Andersonin resepti tuo texmex-twistin klassiseen...

Perinteisesti kesäisessä merenelävien keittämisessä ne keitetään ulkona kiehuvassa kattilassa uuniperunoiden, maissin ja makkaroiden kanssa, mutta Sunny Anderson ehdottaa paistamista uunissa ja...

Tämä kuohkea pannukakku on tehty piirakan tavoin maustetuilla persikoilla ja päällä kermainen kuorrute. Jos sinulla on valmiita pannukakkuseoksia käsillä ja pussi pakastettuja viipaloituja...

Sianfileetä suolataan rohkeassa jamaikalaisessa suolaliemessä rommin, fariinisokerin, valkosipulin, inkiväärin ja maustepippurin kanssa ja grillataan täydellisen ruskistuneeksi. Liha on maukas ja...

Tämä paistamaton juustokakku on elegantti torttu, jonka päällä on ruusunmuotoisia hedelmäviipaleita. Herkkä vanilja-appelsiinirahkatäyte on murenevan murupohjan päällä...

Herkullisten pannukakkujen ei tarvitse olla makeita. Tässä reseptissä käytetään tuoreiden yrttien sekoitusta, joka antaa niille kauniin vihreän värin ja virkistävän maun. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi tai lounaaksi. Tarjoile...

Tämä eloisan makuinen ja värikäs kastike on kehittynyt merkittävästi siitä, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Kaliforniassa 1920-luvulla. Aiemmissa versioissa oli rakuunaa, anjovista, Worcestershire-kastiketta...

Koristele klassinen Moscow Mule ainutlaatuisella twistillä: jääpaloilla, joiden päällä on limetinkuorta ja inkivääriviipaleita. Jos sinulla ei ole erityistä kuparimukia tälle cocktailin, ja...