Tässä alkupalassa on perinteisiä meksikolaisia nacho-aineksia, mutta muutamat kirkkaat yksityiskohdat antavat sille thaimaalaisen vivahteen. Kala- ja maapähkinäkastike sekä ripaus sokeria ja limettimehua...
Thaimaalaisen keittiön reseptit
Nämä thaimaalaiset nuudelit on tehty lomakalkkunan tähteistä. Revi liha kahdella haarukalla pieniksi paloiksi ja sekoita kotitekoiseen pad thai -kastikkeeseen. Kun nuudelit (linguine) ovat kypsiä, maku alkaa...
Valmista herkullinen ja uskomattoman terveellinen thaimaalaishenkinen illallinen. Täydellisesti grillattua lohifileetä, tarjoillaan höyrytetyn mustan riisin ja kevyen makean ja... salaatin kera.
Tee vaikutus vieraisiisi tällä eksoottisella lisukkeella ja sen upealla esillepanolla ananasveneissä. Ananakset viipaloidaan pituussuunnassa lehdet mukaan lukien, hedelmäliha koverretaan pois ja palat...
Pitkäjyväinen jasmiiniriisi on suosittu lisuke Kaakkois-Aasian ruokalajeissa. Sillä on miellyttävä, hieman kermainen maku, ja se sopii täydellisesti kanan, kasvisten ja merenelävien kanssa kastikkeiden kera. Ruoanlaitto...
Muunna tavalliset pikanuudelit herkulliseksi thaimaalaistyyliseksi annokseksi. Nuudelien lisäksi tarvitset pakastettua wokkisekoitusta, silputtua grillattua kanaa ja twistin...
Tämä keittoresepti on peräisin Araya's Placesta, yhdestä Yhdysvaltojen ensimmäisistä thaimaalaiseen ruokaan erikoistuneista vegaanisista ravintoloista. Perinteisten tom yum -ainesosien, kuten timjaminlehtien, ansiosta...
Humalaiset nuudelit eli pad keemao ovat suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan wokkitekniikalla. Nuudelit ovat alkoholittomia ja saivat nimensä todennäköisesti nopeasta ja helposta...
Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, jota rakastetaan paljon Kaakkois-Aasian ulkopuolellakin. Riisinuudeleita liotetaan ensin vedessä, kunnes ne pehmenevät. Sitten ne paistetaan pannulla...
Tämä terveellisempi versio thaimaalaisista nuudeleista on tehty spagettikurpitsasta. Paahda se uunissa ja revi sitten hedelmäliha pitkiksi, spagetin kaltaisiksi säikeiksi. Tarjoile kulhossa paahdetun parsakaalin ja...
Tämä thaimaalaistyylinen tahna lumoaa kaikki räjähtävällä maullaan, jossa on kookoksen, curryn, maapähkinöiden, limen ja chilin vivahteita. Uskomattoman maunsa lisäksi se on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja se on supernopea ja helppo valmistaa.
Tässä reseptissä käytetään luonnollisia sianleikkeitä tai luuttomia sianfileepihvejä. Hiero niitä kurkumalla saadaksesi upean kullanruskean värin ja maukkaan maun ja paista ne pannulla...
Tämä Buddha-kulho on täynnä aasialaisia makuja ja terveellisimpiä ainesosia, kuten proteiinipitoista kvinoaa, edamame-papuja ja tuoreita porkkanoita, jotka on kuorittu vihannestenkuorimella...
Tämä maukas thaimaalaistyylinen ruokalaji käyttää luuttomia ja nahattomia kanan reisiä – kanan suosikkipalaa, josta tulee aina mehukasta ja mureaa. Keitä ne...
50 wokkiruokareseptiä
Lisää vaihtelua ruokalistaasi näillä yksinkertaisilla wokkiruoilla.
Tämä ruoka sopii hyvin joko kaupasta ostetun pakasteriisin tai edellisenä päivänä ylijääneen keitetyn riisin kanssa. Kuumenna se paistinpannulla paistettujen tofupalojen, vihreiden papujen ja...
Funchoza-salaatit ovat nopein tapa hemmotella itseäsi, jos kaipaat aasialaista ruokaa. Nämä nuudelit kypsyvät nopeasti ja tarjoillaan yleensä saatavilla olevien kasvisten kanssa...
Thaimaalaistyyliset katkaravut grillataan puisissa vartaissa ja tarjoillaan itu-, basilika- ja rouhittujen maapähkinöiden salaatin sekä kookos-basilika-riisin kera. Koko annos on täytetty...
Pad Thai -nuudelit on nopea ja helppo valmistaa kotona käyttämällä aasialaisia aineksia, joita löytyy yleisesti eurooppalaisten ruokakauppojen hyllyiltä. Tämän ruokalajin tähti on...
Tässä alkupalassa käytetään bataatteja, jotka myydään viipaloituina ja uppopaistovalmiina. Paista tai friteeraa ne pakkauksen ohjeiden mukaan...
Katkaravut tarjoillaan thaimaalaisessa panang-kastikkeessa, ja ne kirjaimellisesti pursuavat eloisia makuja, joissa mausteiset vivahteet yhdistyvät ripaukseen tulisuutta ja makeutta. Suuret, kuoritut katkaravut on päällystetty thaimaalaisella...
Thaimaalaiselle keittiölle on ominaista suolaiset, makeanhapokkaat maut, joissa on hedelmäisiä vivahteita. Jos haluat antaa kanalle aasialaisen maun, sekoita se raastetun inkiväärin, kalakastikkeen ja...
Vesimelonin grillaaminen karamellisoi sen sokerit, mikä parantaa sen makua ja antaa herkullisen savuisen vivahteen mehukkaalle hedelmälihalle. Loistava ainesosa...
Makean makunsa ja täyteläisen jälkimaunsa ansiosta Mai Tai on yksi upeimmista trooppisista cocktaileista, joka piristää aina paitsi upealla maullaan, myös...
Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...
Lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun rullan mehukkaan täytteen kanssa antaa sille...
Nämä vähähiilihydraattiset kurkku-, porkkana- ja kaali-nuudelit eivät vaadi kypsentämistä, ja ne ihastuttavat sinua mehukkaalla ja eksoottisella maullaan, jonka ne saavat currytahnasta, mantelista...
Nauttiaksesi täysin rinnoin näiden thaimaalaisten nuudelien upeasta mausta, älä jätä pois mitään ainesosaa, etenkään pad thai -kastiketta, joka antaa annokselle rikkaan, mehukkaan maun ja herkullisen...
CNN:n mukaan thaimaalaista som tam -salaattia, joka on valmistettu raa'asta papaijasta, pidetään yhtenä maailman herkullisimmista ruokalajeista. Se yhdistää täydellisesti kaikki neljä makua: mausteisen, makean,...
Kanacurry on aasialainen ruokalaji, jolla on monimutkainen, mielenkiintoinen aromi ja upea maku, ja se on uskomattoman helppo valmistaa kotona. Laita kaikki ainekset hitaaseen liesituulettimeen, peitä kannella ja aseta...
Belekoy on perinteinen filippiiniläinen makeinen, joka muistuttaa hieman vaahtokarkkeja. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja maistuu ihanalta. Ruskea...
Bakpia Pathok ovat makeita leivonnaisia, joita pidetään Indonesian Yogyakartan kaupungin kulinaarisena tunnusmerkkinä. Pathokin piirikunnasta kotoisin olevat leivonnaiset ovat suosittuja kaikkialla kaupungissa, maassa ja jopa ulkomailla.
Thaimaalainen keittiö lumoaa ja lumoaa aromeillaan ja epätavallisilla makuyhdistelmillään. Trooppisia limen ja kookosmaidon vivahteita, perinteisiä mausteita sekä aasialaisia kalakastikkeen ja...
Kevätkääryleet ovat yleisiä Kaakkois-Aasian keittiössä. Ne ovat kylmä alkupala, joka koostuu riisipaperiarkkiin tai muuhun materiaaliin kääritystä täytteestä...
Kääre eli voileipäkääre on tortillan sisään kääritty täyte. Salaatinlehden käyttäminen tortillan sijaan tekee annoksesta pirteän ja terveellisen. Erilaisia makuja...
Thaimaalainen keittiö on yhdistänyt kulinaarisia perinteitä sekä Euroopasta että Aasiasta, ja sitä pidetään yhtenä maailman tasapainoisimmista. Yrtit ja mausteet ovat olennaisia ominaisuuksia thaimaalaisissa ruokalajeissa, ja jokainen ruokalaji...
Tämä cocktail on viittaus Muay Thai -otteluun, vaikkakaan "potku" ei ole tässä yhtä voimakas. Reseptissä käytetään Sang Som Thai -rommia, jolla on kevyt, hedelmäinen ja mausteinen maku, jota harvoin...
Satay on indonesialaisen ja malesialaisen keittiön ruokalaji. Se on pienoisversio thaimaalaisista kebabeista, jotka valmistetaan käytännössä mistä tahansa lihasta, siipikarjasta, sisäelimistä, merenelävistä ja monista muista...
Aasialaisen keittiön ystävät rakastavat tätä naudanlihaa ja tofua salaatin päällä. Tämä annos on täydellinen, kun kaipaat jotain epätavallista, mutta silti nopeaa ja täyttävää. Se voi olla...
Aitojen aasialaisten nuudelien valmistaminen vaatii jonkin verran vaivaa, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Kastikkeiden, eksoottisten mausteiden ja merenelävien omaperäinen yhdistelmä on loistava valinta tehdäksesi vaikutuksen perheeseesi.
Kookostoffeet ovat erittäin suosittu herkku Thaimaassa ja Vietnamissa. Kokeile tehdä tämä eksoottinen herkku kotona, sillä ainekset ovat melko edullisia eivätkä lainkaan eksoottisia, mutta...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kana- ja riisinuudelikeitto kookosmaidolla ja thaimaalaisella currytahnalla....
Kookosmaidossa haudutetut kanan reidet tekevät vaikutuksen jopa mausteisten ruokien ystäviin.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti tälle thaimaalaiselle ruokalajille kuvien kera...























































