Reseptejä maailman keittiöistä

Korealaisen grillibulgogin makuisen juustoquesadillan valmistamiseksi jauheliha paistetaan korealaisten mausteiden ja yrttien sekoituksessa ja levitetään sitten juustolla kuorrutetulle tortillalle...

Tämä herkullinen ja rapea quesadilla on täynnä tahmeaa ja maukasta Pepper Jack -juustoa, mehukkaita katkarapuja, paahdettuja paprikaviipaleita ja tuoksuvaa korianteria. Jotta tortillassa olisi herkullinen ja rapea kuorrutus...

Rachael Ray lisää paksuun lihakastikkeeseen pilkottuja hodareita ja pihvimaustetta parantaakseen Sloppy Joesin makua ja viedäkseen sen seuraavalle tasolle.

Anna perinteiselle guacamolelle raikas kesäinen vivahde lisäämällä siihen avokadoa ja kauden hedelmiä. Mansikat ja mango sopivat täydellisesti yhteen raikkaan ja maukkaan välipalan kanssa...

Tämä herkullinen guacamole on tehty sipulista, jalapeñoista, tomaateista, limestä, korianterista ja tietenkin mangosta, joka on täydellinen hedelmä lisäämään trooppista makua ja ripaus makeutta tasapainottamaan...

Tämä ruoka valmistetaan pakastetusta wokkisekoituksesta. Se sisältää tyypillisesti vihanneksia, kuten paprikaa, parsakaalia, vihreitä papuja ja porkkanoita. Kuullota vihannessekoitusta makeassa ja happamassa kastikkeessa ja...

Hunaja, aprikoosihillo ja fariinisokeri antavat mausteiselle grillikastikkeelle rikkaan ja makean maun, joka luo tahmean kuorrutteen grillattujen porsaan kylkiluiden päälle. Kylkien valmistamiseksi...

Aasialainen paistettu riisi on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäriisi. Chiliöljy ja tuore inkivääri antavat tälle cashew- ja kanapaistetulle riisille pirteän ja raikkaan maun. ...

Vieraasi ihastuvat, kun tarjoilet kokonaisen uppopaistetun kalkkunan. Toisin kuin uunissa paistettu kalkkuna, se näyttää vieläkin herkullisemmalta tasaisen ruskistuneella kuorella ja sisältä...

Aasialainen sriracha-kastike ja vaahterasiirappi luovat ihanan makukontrastin tässä mehukkaassa, kasviksilla täytetyssä lihamurekkeessa. Voit paistaa sen neliönmuotoisessa vuoassa tai muotoilla siitä leivän...

Hunaja-jalapenomarinadi pehmentää sitkeää flank-pihviä, ja grillaamisen jälkeen lihasta tulee täydellisen mehukasta näitä runsaita fajitas-annoksia varten. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...

Ihanan virkistävä kesäcocktail. Valmistettu kurkkuvedestä, kotitekoisesta korianterilla, mintulla, basilikalla ja sitruunaruoholla maustetusta siirapista sekä sitrusvodkasta. Tarjoile runsaan...

Tämä cocktail sopii täydellisesti suureen kokoontumiseen, ja siinä yhdistyvät perinteiset kiitospäivän maut: sitrushedelmät, karpalo ja ripaus alkoholia. Halutessasi voit lisätä lasin pohjalle lusikallisen karpalokastiketta...

Ei ihme, että Guy Fieri nimesi cocktailinsa "Big Islandiksi". Maustetun rommin, seljankukkaliköörin, mangon ja ananasmehun yhdistelmä antaa sille uskomattoman trooppisen maun. Juoma...

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabaman valkoinen grillikastike.

Kokeilimme useita variaatioita tästä reseptistä, mukaan lukien sellaisen, jossa oli kaksinkertainen määrä leivinjauhetta. Ja vaikka sämpylöitä tulikin kuohkeita ja kauniita, niistä tuli lopulta liian kuivia...

Kesä tuo meille runsaasti tuoreita vihanneksia, ja odotamme innolla, että pääsemme nauttimaan niistä ennen kuin niiden kasvihuonesukulaiset ilmestyvät jälleen kauppojen hyllyille. Tämä eteläranskalainen ruokalaji on täydellinen tapa...

Herkullinen panna cotta on erittäin helppo valmistaa ja sopii täydellisesti elegantiksi juhlajälkiruoaksi. Se jähmettyy muotteihin kuin hyytelö, ja voit kääntää sen sitten ylösalaisin lautaselle...

Agua fresca on suosittu juoma Keski-Amerikassa, se on vitamiinipitoinen ja loistava janonsammuttaja. Se on pohjimmiltaan veden ja tuoreiden hedelmien cocktail. Giada de Laurentiis suosittelee kokeilemaan sitä...

Tee rapeaa bruschettaa tortillanauhoista patongin sijaan. Levitä jokaiselle annokselle ricottajuustoa, lisää päälle tuoretta rucolaa, mansikoita ja basilikaa, valuta balsamico-kastiketta ja ripottele päälle pinjansiemeniä...

Rachael Rayn uusi enchilada-maku on saanut inspiraationsa kalkkunalla, tomaateilla ja pekonilla täytetystä club sandwichista – kaikki nämä sisältyvät täytteeseen! Kääri täyte tortilloihin...

Neutraalin makuinen kalkkuna on täydellinen valinta, jos haluat maustaa hampurilaisesi aasialaisilla mauilla, kuten Anne Burrell tekee. Lisää valkosipulia, inkivääriä, vesikastanjoita,...

Mikä tekee tästä thaimaalaisesta kanakeitosta erilaisen kuin tavallisesta kanakeitosta? Se on erityinen sekoitus kanaa, valkosipulia, inkivääriä, limettimehua ja tuoreita yrttejä sekä kookosmaitoa, mikä tekee keitosta kermaisen...

Tämä aromaattinen thaimaalainen keitto on valmistettu kookosmaidosta, kanasta, sitruunaruohosta, thaimaalaisesta chilistä ja muista mausteista, jotka antavat sille rikkaan ja moniulotteisen maun. Bok choy lisää siihen kasvis...

Tämä ruoka on tehty kasvisriisin jäljitelmästä, joten se on kevyempi ja vähäkalorisempi kuin perinteinen riisi. Jos et löydä kukkakaaliriisiä, kokeile sekoittaa sitä...

Tämän ruokalajin tähti on thaimaalainen basilika, joka antaa sille ihanan makean ja mausteisen aromin. Wokissa paista jauhettua kanaa mausteiden ja aromaattisten aasialaisten kastikkeiden kanssa, lisää paprikaa ja tuoretta thaimaalaista...

Bataattinuudelit ovat täydellinen lisuke, kun haluat vähentää aterian hiilihydraattipitoisuutta, ja nämä eksoottiset nuudelit sopivat täydellisesti myös yhtä eksoottiseen thaimaalaiseen ruokaan. Mausta...

Näiden maissdonitsien taikinaan lisätään suoraan chilikastiketta ja murskattua kaupan salsaa. Taikinaan lisätään myös silputtua cheddaria ja paistettuja pekonimuruja. Uppopaista hushpuppiet ja...

Lab on laosilainen lihasalaatti, joka on suosittu myös Thaimaassa. Valmista lab hauduttamalla jauhettua sianlihaa, sekoittamalla se kastikkeen, sipulien, yrttien, sitruunaruohon ja limetinlehden kanssa ja käärimällä se...

Hauduta lihapullia virkistävässä vihreässä currykastikkeessa ja tarjoile wokissa paistettujen kesäkurpitsanuudeleiden kanssa nopeaksi ja terveelliseksi vähähiilihydraattiseksi illalliseksi. Kesäkurpitsanuudeleita löytyy hedelmä- ja vihannesosastolta tai...

"Punaiset ja keltaiset curryt ovat yleensä suositumpia. Pidän vihreästä currysta, erityisesti tuoreiden merenelävien kanssa. Sitruunaruohon, valkosipulin ja chilin tuoksu saa kaiken laulamaan...

"Kuinka kovasti yritinkään, en koskaan pystynyt luomaan uudelleen thaimaalaisen curryn eloisia ja virkistäviä aromeja kotona", Aarti Sequeira kertoo. "Vasta kun minut kutsuttiin kokkauskurssille...

Tämä resepti vie sinut Amerikan lounaisosaan, jossa Texas kohtaa meksikolaisen, ja muutamalla erityisellä ainesosalla ja mausteella mistä tahansa ruoasta voi tulla...

Mehukasta kalkkunanrintaa rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan tuoksuvan pilafin päällä japanilaisessa kalkkunacurrykastikkeessa. Kevyeksi lisukkeeksi voit valmistaa hiiligrillatusta kiinankaalista ja sinapista koostuvan salaatin...

"Porchetta on herkullinen toscanalainen sianlihasämpylä yrteillä ja mausteilla, joka paistetaan hitaasti uunissa. Joka vuosi tykkään lisätä siihen jotain uutta, ja tällä kertaa päätin korvata...

Tämä kermainen maapähkinävoidippi sopii täydellisesti sekä kanan että sianlihan kanssa. Voit kokeilla sitä myös muiden alkupalojen kanssa aasialaisen vivahteen saamiseksi. Ruskeaa sokeria,...

Tämä kanaruoka on erittäin suosittu kaikkialla Thaimaassa. Uunissa paistettuna tai grillattuna se tarjoillaan perinteisesti tahmean riisin kanssa ja sopii erityisen hyvin yhteen papaijasalaatin (som tom) kanssa. Vaikka...

Yllätä vieraasi tällä thaimaalaisesta tyylistä inspiroituneella juhla-annoksella. Uunissa paistetaan raidallinen meribassi, pää alaspäin. Näyttää siltä kuin kala ui lautasella – todella vaikuttavaa! Ennen paistamista...

Kokeile thaimaalaista Napa-kaalisalaattia omenoilla, kurkuilla ja maapähkinöillä limekastikkeessa, tarjoiltuna paistettujen kampasimpukoiden kanssa. Muista, että herkät kampasimpukat kypsennetään juuri...

Tämän thaimaalaistyylisen ruoan kanssa sinun ei tarvitse tinkiä mausta kalorien vähentämiseksi. Tämä kevyessä kastikkeessa paistettu katkarapu sisältää 400 kaloria vähemmän kuin vastaava annos...

Tässä nopeassa thaimaalaisessa curryssa pulleita katkarapuja haudutetaan kookoskastikkeessa aromaattisten mausteiden, punaisen currytahnan ja vihannesten kanssa. Tarjoile höyrytettyjen riisinuudeleiden kanssa...

Saat naudanlihapihviin herkullisen aasialaisen maun voitelemalla sen osterikastikkeella ja seesamiöljyllä ennen grillausta. Kun pihvi on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...

Kirkas keitto, jossa on vihreitä herneitä, porkkanoita ja mausteisia jalapeñoja, maustettu aromaattisilla mausteilla, tarjoillaan ohuiden grillatun naudanlihapihvin kanssa. Leivän sijaan voit tehdä rapeaa pannukakkua...

Iso patallinen simpukoita on varma herkku! Makuvaihtoehtoja on niin paljon, että niitä voi muokata omien mieltymysten mukaan, ja simpukat kypsyvät nopeasti. Mausteet, vähän...

Tämä yksinkertainen resepti muuttaa suositun thaimaalaisen alkupalan – kanasatayn – täyttävämmäksi illalliseksi. Käytä pienten kananrintapalojen sijaan kokonaisia ​​koipireisiä. Marinoi ne kookosmaidossa...

Tanghulu on suosittu talviherkku Kiinassa, jota katukauppiaat usein myyvät markkinoilla ja festivaaleilla. Tanghulu on perinteisesti...

Sian kylkiluita voi grillata tai paistaa uunissa. Tämän reseptin avain on tasapainoinen mausteseos, joka antaa upean maun ja aromin, sekä alhainen paistolämpötila...

Teksasissa on useita grillipaikkoja, jotka tarjoilevat erilaisia ​​tyylejä, mukaan lukien erilaisia ​​suosittuja alueellisia ruokia. Mutta jos kysyt teksasilaiselta, mikä on hänen osavaltionsa nimikkoruoka,...

Todella hyvässä marinaadissa yhdistyvät kaikki tärkeimmät maut: makea, suolainen, hapan ja ehkä hieman mausteinen. Tämä marinadi yhdistää kaikki edellä mainitut...

Tämä herkullinen ruoka on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta keittiöstä, vaikka se ei sisälläkään vaikeasti löydettäviä tai eksoottisia ainesosia. Marinoi mureat porsaanleikkeet thaimaalaisessa marinadissa, jossa on limeä ja soijaa...