Reseptejä maailman keittiöistä

Suuret, ricottalla ja pinaatilla täytetyt ja tomaattikastikkeessa paistetut pastankuoret ovat italialaisen kotiruoanlaiton klassikko. Lisää täytteeseen runsaasti aromaattisia, meheviä yrttejä äläkä pihistele...

Pinaattiraviolit ovat loistava alkupala kotijuhliin. Keitä ne, paista rapeiksi, pujota ne vartaisiin kuin tikkarit, dippaa pestokastikkeeseen ja...

Tämän pinaattilisukkeen salainen ainesosa on paahdettu musta valkosipuli. Sen maku on miedompi ja täyteläisempi kuin tuoreen valkosipulin, ja sambal oelek -kastikkeen kanssa yhdistettynä se muuttaa...

Nämä perunalla, pinaatilla ja savulohella täytetyt minileivonnaiset sopivat täydellisesti välipalaksi oluen ja muiden väkevien alkoholijuomien kanssa. Kiehauta pinaatti ennen sen lisäämistä täytteeseen...

Gnudit ovat pyöreitä italialaisia ​​nyyttejä, jotka on tehty ricottasta ja pinaatista. Ne ovat kevyempiä ja ilmavampia kuin gnocchit, ja niitä kutsutaan joskus "paljaiksi ravioleiksi", mikä tarkoittaa, että raviolitäytteestä puuttuu taikina.

Calzone on kokonaan suljettu italialainen pizza. Sen tekeminen ei ole sen vaikeampaa kuin tavallisen pizzan: levitä täyte kaulitun taikinan toiselle puolelle, peitä se toisella puoliskolla ja...

Suuria pinaatilla, sienillä ja juustolla täytettyjä pastakuoria haudutetaan tomaatti-kerma-vodkakastikkeessa raastetun juuston kera. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä omaa kastiketta, käytä omaa...

Tämä pinaatti-fetatäytteellä täytetty välimerellinen kerrospiiras on täydellinen illallinen kevyen tomaatti-oliivisalaatin kanssa. Piirakka on tehty filotaikinasta, jonka levyt...

Vie näiden mehukkaiden naudanlihapihvien maku uudelle tasolle upealla juustotäytteellä, joka on saanut inspiraationsa meksikolaisesta rajas con cremasta. Näillä pretzel-sämpylöillä on täydellinen koostumus...

Italialainen pasta voi olla herkullista jopa ilman kanaa, kalaa tai muuta proteiinia, kunhan kastike on hyvä. Rachel Ray ehdottaa upean tomaattikastikkeen tekemistä voin ja...

Valmista sunnuntaipäivälliseksi tämä italialainen naudanlihabraciole pinaatilla, munilla, rusinoilla, pinjansiemenillä ja parmesaanilla. Hauduke haudutetaan tomaattikastikkeessa italialaisen...

Tee täyte tuorejuustosta, pinaatista ja artisokan sydämistä, kääri ne filotaikinalevyihin ja paista kullanruskeita, rapeita Välimeren tyylisiä leivonnaisia. Pidä taikinaa ja...

Perinteinen "Egg Cream" on newyorkilainen cocktail, joka on valmistettu suklaakastikkeesta, maidosta ja soodavedestä. Se on munaton! Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä cocktailia, mutta aikuisille...

Pinaatti ja artisokat ovat täydellinen yhdistelmä, ja ne sopivat täydellisesti tähän calzone-täytteeseen. Näiden italialaisten leivonnaisten nopeaan valmistukseen kannattaa ostaa pakastettuja, paistamattomia päivällissämpylöitä...

Pasta Alfredo ihanassa kermaisessa parmesaanikastikkeessa on entistäkin täyteläisempää ja herkullisempaa tarjoiltuna laatikkona. Paistetut sienet ja pinaatti lisäävät ripauksen täyteläisyyttä, ja ripaus karkeita leivänmuruja...

Italialainen kahvigranita liköörin kera on loistava tapa virkistäytyä ja rentoutua. Tämä jälkiruoka on kevyempi kuin jäätelö ja täydellinen täydentämään suuri juhlaillallinen. Tarjoile granita...

Liota ohuita pekoniviipaleita tequilassa ja paista ne sitten uunissa. Ripottele päälle fariinisokeria, chiliä ja savustettuja chipotle-paprikoita saadaksesi savuisen maun...

Parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja babymaissia paistetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jota on hieman sakeutettu maissitärkkelyksellä. Aasialaisten nuudelien sijaan voit tarjoilla...

Yllätä rakkaasi tällä helposti valmistetulla mutta ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä illallisella. Tostadat (rapeaksi paistetut maissitortillat) tarjoillaan kalkkuna-tomaattikastikkeen, virkistävän kaalikastikkeen...

Monet ovat kokeilleet spagettia lihapullien kera, mutta tämä resepti on jotain täysin erilaista! Kiinteät, maukkaat ja mausteiset andouille-makkarapullat haudutetaan tomaatti-basilikakastikkeessa ja tarjoillaan spagetin kanssa.

Tostadat ovat meksikolainen alkupala, joka valmistetaan rapeista maissitortilloista ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera. Jos pidät sushista ja sashimista, tämä latinalaisamerikkalainen versio tuoreella tonnikalalla on...

Tämä grillattu naudan flank steak -rulla on täynnä kaikkia Puerto Ricon makuja. Makeat plantaanit, keltainen riisi ja mustapavut vangitsevat saaren kulinaaristen perinteiden ytimen, kun taas uunissa paistettujen...

Ree Drummond tekee ison satsin kanatäytettä, joka sopii hyvin monien texmex-ruokien (tacojen, enchiladojen, burritojen) kanssa, ja pakastaa useita annoksia, jotta hän voi syödä sitä milloin tahansa...

Jos suunnittelet texmex-henkistä illallista, tämä meksikolainen salaatti on loistava ja pirteä lisä pääruokaasi. Se on täynnä tuoreita vihanneksia, juustoa, herkullista kermaista kastiketta ja makeaa,...

Kermainen, samettinen chili con queso -dippi (tai lyhyesti queso) on yksi suosituimmista urheilu-illan alkupaloista. Se valmistetaan kolmesta erityyppisestä juustosta: sulatejuustosta, Monterey Jackista ja cheddarista.

Tällä reseptillä Ina Garten todistaa, että jopa urheiluottelua katsellessa tyypillisesti tarjoiltava välipala, kuten nachot, voi olla elegantti. Odota uskomattoman herkullista yhdistelmää sipsejä, rapua,...

Helpoin tapa tehdä meksikolaisia ​​buñueloja on paistaa vehnätortilloja öljyssä rapeiksi ja pyöritellä niitä sitten kanelisokerissa. Voit paistaa kokonaisia ​​tortilloja tai, kuten...

Vaikka Wisconsinia pidetään juustovaltiona, sen kulinaarinen ylpeys on paistettu bratwursti. Suurelta osin paikallisten saksalaisen perinnön ansiosta näitä makkaroita löytyy usein lihakaupoista...

Arroz rojo eli punainen riisi kasvisten kera on perinteinen lisuke, jota tarjoillaan kaikkialla Meksikossa. Resepti on melko yksinkertainen, mutta ruoka on täyteläinen ja maukas, ja sen tunnusomainen punainen sävy tulee...

Jalapeño, appelsiini, greippi, sitruuna ja tuore minttu antavat tälle tonnikalasashimille kokonaisen makuvalikoiman. Ja kirsikkana kakun päällä ovat kuivat riisinuudelit. Vain yksi katkennut tikku riittää...

Tee mehukkaita sämpylöitä mausteisella tonnikalalla, kurkulla ja avokadolla. Se on aivan kuin ravintolassa! Ja tavallisen soijakastikkeen sijaan tarjoile inkivääri-soijakastiketta chili-valkosipulikastikkeen kera. Jos haluat...

Näissä juhlavissa suklaatryffeleissä on mieto chili-tulisuus, joka vahvistuu vähitellen ja jättää miellyttävän jälkimaun. Suklaan ja chilin ystävät ihastuvat...

Soijakastikkeen, srirachan, kalakastikkeen ja sokerin sekoitus antaa tälle vihreiden papujen ja tofun wok-annokselle runsaasti makuja ja peittää jokaisen puraisun herkullisella, makean ja suolaisen kuorrutteella. Jos...

On paljon keskustelua siitä, pitäisikö perinteisen chili con carnen (vai pelkän chilin) ​​sisältää papuja vai pitäisikö sen tehdä pelkästään naudanlihasta, mutta yksi ainesosa pysyy vakiona: chilipaprikat.

Suklaa ja chilipippuri antavat tälle herkulliselle kakulle rikkaan ja monimutkaisen maun. Herkkä sokerikakku on päällystetty herkullisella kuorrutteella ja rapeilla pekaanipähkinöillä, ja jokainen kakun osa tarjoaa täydellisen...

Tämä salaatti yhdistää kaiken, mitä rakastat tacoissa, tortilloista juustoon. Lihan sijaan lisää säilykepapuja, mieluiten kahta tyyppiä, kuten pintoa ja mustaa. Äläkä unohda tärkeintä...

Kivihedelmiä haudutetaan kevyessä siirapissa appelsiinimehun kanssa, jolloin syntyy herkullinen täyte kotitekoiseen kakkuun, jonka päällä on herkullinen mascarponekreemi. Giada De Laurentiis reseptissään...

Tämä jälkiruoka on loistava tapa nauttia kesän hedelmä- ja marjasadosta. Reseptissä käytetään persikoita, mutta voit korvata ne muillakin luumarjoilla, kuten nektariineilla tai aprikooseilla.

Tässä on täydellinen resepti herkulliseen ja terveelliseen arki-illan illalliseen. Annos on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia, jotka on sekoitettu täyteläiseen, appelsiinipohjaiseen kastikkeeseen. Pilko kaikki vihannekset etukäteen ja tarjoile...

Tee mehukas hampurilainen, joka on täynnä aasialaisen wokkiruoan uskomatonta makua. Salaisuus piilee paksussa aasialaisessa kastikkeessa, jota levitetään naudanlihapihville vain muutama minuutti ennen sen kypsymistä. Loput...

Ruskeita nappi- ja shiitakesieniä paistetaan kasviöljyssä valkosipulin kanssa ja päälle laitetaan inkivääripohjaista ketsupista ja majoneesista valmistettua kastiketta. Tätä sieniwokkiruokaa voi tarjoilla lisukkeena lihan tai...

Tämä wokkiruoka saa upean umami-makunsa nopeasti valmistettavasta, vatkatusta kastikkeesta. Kaada se paistettujen kananrintojen ja parsan päälle ja anna sen sakeutua ja peittää toisiaan...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet marinoidaan nopeasti mausteisessa meksikolaisessa enchiladakastikkeessa ja grillataan rapeiksi ja ruskeiksi. Tarjoile mustien papujen kanssa enchiladakastikkeessa...

Sianlihan rapeapala eli chicharrones on suosittu välipala kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa, ja tässä reseptissä ne yhdistetään maissipähkinöihin, maapähkinöihin, tortillalastuihin ja perinteisiin...

Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta maapähkinäkastikkeesta, jota tarjoillaan liha- ja kasvissatayn kanssa. Tämä versio on tehty kookoskermalla (perinteisen kookosmaidon sijaan) ja...

Valmista tämä nopea ja monipuolinen maapähkinäkastike, sekoita se suosikkinuudeleihisi (riisinuudelit, yakisoba, munanuudelit, spagetti – mikä tahansa käy), ja sinulla on...

Juicy Lucy (tai Juicy Lucy) on hampurilainen, jonka pihvissä on sulanutta juustoa. Tämä miniversio ei ainoastaan ​​tarjoa sulavan juuston herkkua mehukkaassa naudanlihapihvissä, vaan myös...

"Rakastan margaritoja! Erityisesti tulisia", reseptin kirjoittaja Dana Beninati kertoo. "Mutta en pidä kaupan Margarita-sekoituksista, joissa on keinotekoisia ainesosia. Tässä reseptissä itse tehtyjä..."

Hunajakuorrute limellä, soijakastikkeella ja sambal oelek -tahnalla antaa kanalle aasialaisia ​​makuja. Grillaa kana ja sivele sitä kuorrutteella saadaksesi herkullisen paistetun lopputuloksen.

Valmista juhlapyhiksi mehukas, herkullinen luullinen kinkku, joka on päällystetty kirpeällä hunajakastikkeella, ja tarjoile sitä pääruokana minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ylijääneen kinkun voi ohuiksi viipaleiksi leikata ja...