Reseptejä maailman keittiöistä

Focaccian valmistaminen kotona on helppoa, mutta täydellisen herkullisen, pehmeän ja maukkaan lopputuloksen varmistamiseksi on pari kikkaa. Kun olet asettanut taikinan vuokaan, tee sormillasi runsaasti painaumia ja...

Tässä ylellisessä kookospiirakassa on mureneva kuori, joka on täytetty täyteläisellä, vanukkamaisella kermalla, päällä paksu, kuohkea marenkikuorrute ja runsaasti kookoshiutaleita ripoteltuna. Se...

Spagetti carbonara samettisessa, täyteläisessä munakastikkeessa paistettujen pancettapalojen kera sopii täydellisesti viileään illalliseen. Lisää nokare voita muna-juustokastikkeeseen, ja...

Tämä italialainen kesäsalaatti valmistuu minuuteissa. Paahtaessasi leipäkuutioita pilko tomaatit, punasipuli ja basilika. Lisää jäähtyneet krutonit ja kaprikset ja mausta salaatti...

Ptitim, joka tunnetaan myös israelilaisena kuskusina, sopii täydellisesti nopeisiin ja herkullisiin Lähi-idän tyylisiin lisukkeisiin. Se kypsyy nopeasti, mutta jotta ptitim ei kypsyisi liikaa, sen on oltava kuohkeaa ja...

Tässä on muutamia vinkkejä ja niksejä täydellisen, mehevän sydämen omaavan brownien valmistukseen. Puolimakean suklaan ja kaakaojauheen yhdistelmä luo uskomattoman rikkaan suklaan maun, joka on niin...

Kanan parmesaani tarvitsee paljon parmesaania! Siksi sitä lisätään paitsi kyljysten täytteeksi myös paneroidukseen antamaan kananrinnoille entistä enemmän makua ja rapeutta. Päällystä...

Tässä italialaisessa piccata-reseptissä kananrinta, joka voi usein olla kuivaa tai mautonta, on uskomattoman mehukasta ja mureaa. Salaisuus piilee kananleikkeiden runsaassa päällystämisessä...

Hemmottele rakkaitasi tällä epätavallisella lisukkeella. Spaetzle on kuin kotitekoista pastaa, vain vielä herkullisempaa ja mielenkiintoisempaa. Tässä reseptissä ehdotetaan sen tekemistä pinaatin kanssa. Keitä spaetzleä, kunnes...

Tämä on parasta crème brûléetä, jonka tulet koskaan maistamaan. Se ei ole liian makea, mutta täyteläinen ja kermainen, jossa on hienovarainen luonnollisen vaniljan vivahde ja silkkinen koostumus...

Klassinen amerikkalainen mansikkakakku on todellinen herkku – yhdistelmä tuoreita mansikoita, kermavaahtoa ja kuohkeaa, murenevaa kuorta. Tässä reseptissä on yksi parhaista...

Tämän reseptin mukaan valmistettu hummus on hyvin samankaltainen kuin klassinen versio, jonka löydät Israelista. Maku on rikas ja täyteläinen, ja siinä on juuri sopivasti sitruksisuutta. Huolimatta siitä, että...

Tämä perinteinen ranskalainen quiche on täynnä rapeita pekonimuruja, mureita, makeita paistettuja sipuleita ja hieman pähkinäistä Gruyère-juustoa. Kaikki tämä on munavanukaskerroksen alla...

Tässä perinteisten amerikkalaisten suklaakeksien reseptissä käytetään tummanruskeaa sokeria valkoisen sokerin sijaan, mikä johtaa pehmeämpään ja pureskeltavampaan keksiin...

Tämä kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta lihamurekkeesta on tehty pelkästään jauhetusta kalkkunasta useiden lihojen sekoituksen sijaan. Paistettujen sipulien ja kanaliemessä haudutettujen...

Tuoreita simpukoita haudutetaan pienessä määrässä täyteläistä tomaattilientä valkoviinin ja tulisien serranopippurien kanssa. Kaikki kypsyy yhdessä kattilassa alle puolessa tunnissa. Tämä resepti toimii hyvin...

Tämä yksinkertainen frittata on klassinen italialainen sianmakkaran ja paprikoiden yhdistelmä. Se on valmistettu luonnollisista, raaoista makkaroista, jotka on poistettu suolistosta ja...

Kalan kauneus piilee siinä, että se kypsyy minuuteissa, mikä tekee siitä täydellisen nopean, maukkaan ja terveellisen illallisen töiden jälkeen. Tässä reseptissä Ree Drummond ehdottaa...

Farfalle-pasta (perhoset) valmistetaan kalkkunasta, pakasteherneistä ja kermaisista sienistä, jotka täydentävät täydellisesti Grana Padano -juustoa. Kermaiset sienet ovat kypsiä...

Kanan koipireisiä, vihreitä papuja ja kirsikkatomaatteja sekoitetaan italialaiseen yrttisekoitukseen ja paistetaan yhdellä uunipellillä, minkä jälkeen ne sekoitetaan italialaisten yrttien palojen kanssa...

Tämän herkullisen ja nopean kanan parmesaaniversion valmistamiseksi tarvitset uuninkestävän paistinpannun. Ohuet kananleikkeet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten...

Florentiinilaistyylisiin ruokiin lisätään keitettyä pinaattia, kuten tässä reseptissä, jossa on rapeaa kananrintaa, jonka päällä on sulavaa mozzarellaa ja joka tarjoillaan nopeasti paistettujen kirsikkatomaattien ja...

Perinteisen taikinan sijaan tässä piirakassa on kaupan tater totseja, mikä yksinkertaistaa valmistusta ja lisää uuden ja mielenkiintoisen maun. Sen pohja on...

Tämä nopea mutta herkullinen ruokalaji perustuu kaupasta ostettuun tortellinipastaan ​​juustolla, kermaisessa Alfredo-kastikkeessa haudutettuihin minimykyihin ja päälle kanan reisipaloihin...

Nämä suupalan kokoiset minimakkarat ovat hitti seuraavissa juhlissasi. Tämän reseptin ansiosta sinun ei tarvitse kääriä jokaista makkaraa taikinaan, joten se on superkätevä ja vaivaton. Ne...

Aasialainen satay-shashlik on täydellinen oluen alkupala kotijuhlissa. Jos sinulla ei ole grilliä, grillipannu toimii loistavasti. Tämä satay on tehty mureasta naudanlihasta...

Nopeiden makkararullien tekemiseen käytä pohjana kuivaa leivontajauhetta. Se on helppo sekoittaa taikinaan maidon ja voin kanssa. Lisää taikinaan runsaasti raastettua juustoa, jotta siitä tulee...

Tämä kahden metrin pituinen alkupala riittää useille kymmenille ihmisille, jotka ihastuvat sateenkaaren värisiin nachoihin. Tarjoiluun tarvitset pitkän, kahden metrin...

Jos sinulla on vaikeuksia päättää nachojen ja juustohampurilaisten välillä kotibileissä tai haluat vain tehdä vaikutuksen kaikkiin ainutlaatuisilla alkupaloilla, älä epäröi. Tee nachoja...

Puisissa vartaissa olevat suuret katkaravut ovat loistava alkupala oluen kanssa. Niiden kirpeä maku tulee valkosipulivoista, jolla ne sivelevät ennen grillausta, sekä appelsiini-mojo-kastikkeesta...

Nämä nachot ovat täydellinen välipala pelin tai elokuvan katselun aikana. Maissitortillalastut levitetään suurelle tarjottimelle, jonka päällä on kerros paistettuja papuja ja reilu määrä...

Tee kotibileisiin naposteltavaa, joka sopii täydellisesti oluen, cocktailien ja muiden juomien kanssa. Sekoitus sisältää paljon suupalan kokoisia naposteltavia: rapeita maissintähkiä, minipretzelejä,...

Mikään ei ole vaikuttavampaa kuin täydellinen antipasto-lautanen viinin kera, varsinkin kun osa alkuruoista ei ole vain viipaloituja kaupan herkkuja, vaan pieniä, itse tehtyjä...

Yhdistä oluesi Bobby Flayn herkullisten tulisien siipien kanssa. Friteeratut kanansiivet pyöritellään maukkaassa kastikkeessa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kastikkeen peitossa. Kastike sisältää hunajaa, dijonsinappia,...

Paksu ja runsas juustodippi pinaatilla ja artisokalla on suosittu amerikkalainen alkupala, joka tarjoillaan kuumana. Tässä vähäkalorisessa versiossa pohjana käytetään tuorejuustoa...

Tee texmex-tyyliin täytettyjä paprikoita. Ne sopivat täydellisesti pääruoaksi tai alkupalaksi. Täytteenä käytetään poblano-paprikoita, jotka toisin kuin...

Kokeile suositun Reuben-voileivän inspiroimia makkararullia, jotka on tehty juustosta, naudanlihasta ja hapankaalista. Tähän alkupalaan tarvitset kaupasta ostettua croissant-taikinaa tai...

Espanjalaisissa tapasbaareissa tarjoillaan tyypillisesti pintxoja, pieniä välipaloja, jotka pidetään yhdessä hammastikuilla (pincho tarkoittaa espanjaksi "varrasta"). Pintxot eroavat tunnetummista tapaksista paitsi siihen työnnettynä olevan hammastikun osalta...

Nämä rapeat voitaikinapiirakat on täytetty klassisella Philly Cheesesteak -täytteellä: ohuilla viipaleilla grillattua naudanlihaa, paistettua sipulia, paprikaa ja sulavaa...

Nämä oikukkaat alkupalat ovat täynnä kaikkia perinteisen tacon makuja. Niissä on mausteista naudanlihaa, rapeita tortilloja, mehukkaita vihanneksia sekä kermaista smetanaa ja juustoa. Jotta alkupala näyttäisi...

Herkullisen ja terveellisen guacamolen valmistukseen tarvitset avokadon lisäksi silputtua punasipulia, hieman jalapeñoa, tuoretta korianteria ja limen mehustamiseen. Sekoita vain kaikki ainekset yhteen...

Valmista nämä herkulliset ja terveelliset pitaleipäsipsit erityisesti hummukseen tai muihin Lähi-idän tai Välimeren tyylisiin dippikastikkeisiin. Leikkaa pitaleipä kolmioiksi, pirskottele oliiviöljyä...

Jokaisen lapsen suosikki, makaroni ja juusto, voidaan tehdä pieneksi sormiruoka-alkupalaksi, mikä tekee siitä hitin lastenjuhlissa, ei vain makeisten takia. Makaroni ja juusto...

Hemmottele rakkaitasi pehmeillä saksalaisilla pretzeleillä, jotka sopivat täydellisesti mukaan otettavaksi välipalaksi, leivän sijaan aterioiden kanssa tai alkupalaksi sinapin kanssa dippaukseen. Pretzel-taikina on melko yksinkertainen, mutta...

Tämä mausteinen, kermainen dippi, joka on täytetty grillatun kanan paloilla, maistuu aivan suosituilta Buffalo-kanansiiviltä ja on täydellinen oluen lisuke. Se on vain paljon...

Kaikkien lihansyöjien iloksi nämä miniatyyriset voileivät (sliderit) on tehty kolmesta sianlihalajikkeesta. Jauheliha ja chorizo ​​​​(raaka, ilman kuoria) yhdistetään pihveiksi, jotka sitten paistetaan ja...

Luonnostaan ​​makeat porkkanat ovat loistava pohja paksulle aasialaistyyliselle dippikastikkeelle. Paahda niitä uunissa saadaksesi täyteläisemmän maun ja vatkaa ne sitten yhteen miso-tahnan, inkiväärin ja riisiviinietikan kanssa...

Tämä ensiluokkainen voileipä on täydellinen joka tavalla: rucolamajoneesikastiketta, fenkolilla maustettua kaalisalaattia, mehukasta grillattua entrecôte-pihviä ja Gruyère-béchamelkastiketta. Ja kaikkien näiden ainesosien yhdistelmä on erityisen lumoava.

Toisin kuin perinteinen cheesesteak-voileipä, joka on täytetty mehukkailla naudanlihaviipaleilla ja päälle valutettu tahmea juustokastike, tämä versio on tehty sienillä, mutta se on aivan yhtä mehukas ja...