Reseptejä maailman keittiöistä

Teriyaki-pihvirullat ovat suosittu japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan erittäin ohuista lihaviipaleista, jotka on kääritty kasvisten ympärille. Tässä reseptissä pihvirullat täytetään vihreällä sipulilla ja grillataan.

Japanilainen tamagoyaki-munakas paistetaan pyörittelemällä paistettuja munia ohuina kerroksina rullalle. On parasta käyttää erityistä suorakaiteen muotoista pannua, jota kutsutaan makiyakinabeksi, sillä se helpottaa munakkaan rullaamista.

Tämän reseptin avulla voit tehdä ravitsevia aamiaisburritoja etukäteen ja pakastaa ne, kaikki useissa eri mauissa, joten sinulla on valinnanvaraa joka päivä. Burriton pohja on munakas, jossa on erilaisia...

Juustolla täytetyt italialaiset lihapullat paistetaan rapeiksi, haudutetaan sitten marinara-kastikkeessa, ripotellaan päälle tuoretta basilikaa ja tarjoillaan keitetyn pastan, yleensä spagetin, kanssa. Parmesaanin ansiosta...

Jeff Mauro tekee näiden voileipien pihvit jauhetuista lihapullista. Ne ovat uskomattoman mehukkaita ja täyteläisiä. Ja Jeffin mausteinen kotitekoinen jardinière lisää ripauksen pikanttisuutta. Voit korvata ne...

Perinteinen amerikkalainen Mississippi-wokkiruoka kypsyy hitaassa liesissä vain puolet nopeammin. Kuiva ranch-mausteseos ja pilkottu säilyke...

Etsitkö runsasta, lohduttavaa ja lämmittävää ateriaa koko perheelle? Tämä mehukas kana on juuri sitä, mitä tarvitset mausteilla, kuten kanelilla, kurkumalla, inkiväärillä ja korianterilla. Se on tehty kanasta...

Jopa hitaasti kypsennetyille porsaan kylkiluille voidaan antaa grillattu maku. Savustettujen chipotle-paprikoiden mausteseos tulee apuun. Se lisää ripauksen...

Saag paneer on herkullinen ja terveellinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisesta, kermaisesta pinaatista ja paneer-juustosta. Toisin kuin useimmat muut juustot, paneer tuskin sulaa, ja sen tiheät, kermaiset palat...

Purjo, erilaiset metsäsienet ja valkoviini antavat tälle kermaiselle risotolle rikkaan ja monimutkaisen maun. Ja parasta tässä hitaassa liesireseptissä on, että sinä...

Pasta marinara täyteläisessä tomaattikastikkeessa on yksi helpoimmista italialaisista ruoista valmistaa, ja hitaassa liesissä se on vielä helpompaa ja nopeampaa. Vain 10 minuuttia aktiivista työtä, ja loput on...

Voit tehdä uskomattoman maukkaan lieden kotitekoiseen misokeittoon muutamassa minuutissa. Kaikki tämä hitaan lieden ansiosta! Tässä keittoversiossa on mureita shiitake-sieniä, silkkistä tofua, tuoretta...

Tämä intialainen munakoisoruoka on yksinkertaistettu versio maukkaasta bhartasta (munakoisososeesta). Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse käyttää aikaa munakoison paahtamiseen ja kuorimiseen. Sen sijaan se...

Hidas liesi auttaa sinua valmistamaan intialaista biryania (pilafin kaltaista ruokaa) katkaravuilla nopeasti ja ilman ylimääräisten astioiden aiheuttamaa sotkua. Ensin paistat katkaravut mausteiden kanssa ja sitten painekypsennät ne...

Tämä mausteinen intialainen punalinssikeitto on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä, ja maku on niin täyteläinen, että tuntuu kuin sen valmistaminen olisi vienyt tuntikausia aikaa. Kaikki johtuu mausteista ja kuivatuista...

Unohdat säilykekikherneet hummuksen valmistukseen kokeiltuasi tätä helppoa, liotusta vaatimatonta hitaan lieden reseptiä. Kuivat pavut pehmenevät erittäin hyvin vain tunnissa ja...

Tämä perinteinen etelän muhennos yhdistää täydellisesti herkullisen tomaattiliemen, täyteläiset vihannekset sekä mehukkaan naudan- ja savustetun sianlihan. Vaikka se ei ole yhtä paksua kuin perinteiset muhennokset,...

Nämä maukkaat (sitruunaruohon, limen ja inkiväärin ansiosta) kanansiivet haudutetaan maustetussa kookosmaidossa mureiksi ja uppopaistetaan sitten kullanruskeiksi ja rapeiksi. Osittain kookosta...

Delmonico-perunat ovat lisuke, joka keksittiin 1800-luvun puolivälissä newyorkilaisessa Delmonico's-ravintolassa. Tarkkaa alkuperäistä reseptiä ei ole säilynyt, mutta lisuke koostuu tyypillisesti...

Naudanlihapihvin vastine kananuikkuille: pienet pihvisuikaleet kastetaan kahteen kertaan maustettuun jauhoon, jotta niistä tulee paksu ja rapea kuori uppopaistamisen jälkeen. Kasta ne kastikkeeseen...

Masala chai -mausteseosta ei tarvitse etsiä kaupasta: voit helposti tehdä oman yksittäisistä mausteista ja käyttää sen heti, joten seos ei menetä makuaan.

Täysjyväjauho ja kuivatut hedelmät tekevät perinteisistä amerikkalaisista suklaakekseistä terveellisempiä, rikastuttamalla niitä kuidulla ja välttämättömillä mikroravinteilla. Suklaan lisäksi...

Nämä täytetyt paprikat ovat täynnä meksikolaisten kanafajitojen eloisaa makua. Paprikat itsessään toimivat tortilloina. Käytä eri värejä saadaksesi eloisan meksikolaisen ilmeen ja...

Vihreät pavut sopivat täydellisesti nopeaan ja helppoon lisukkeeseen. Ne kypsyvät nopeasti, vain viidessä minuutissa, jotta pavut pehmenevät säilyttäen samalla mehukkuutensa ja eloisan makunsa, ja sinä...

Välimeren ruokavalio sisältää laajan valikoiman kasviperäisiä ruokia: palkokasveja, täysjyväviljaa ja runsaasti kauden vihanneksia ja hedelmiä. Tämä resepti ilmentää täysin tätä filosofiaa yhdistämällä useita...

Lekach, suosittu Rosh Hashanah -leivonnainen, saa makeutensa taikinaan lisätystä hunajasta ja sokerista, ja sen lämmittävän maun ja aromin jauhetusta kanelista, maustepippurista ja...

Valmista herkullinen kermainen kastike sekoittamalla ricottajuustoa tuoreeseen kotitekoiseen basilikapestoon, hasselpähkinöihin, appelsiininkuoreen ja pecorinojuustoon. Tarjoile dippinä alkupalojen kanssa, levitteenä leivälle tai...

Korvaa klassisen peston ainekset täysin erilaisella, mutta yhtä herkullisella pestolla, joka on myös halvempi kuin alkuperäinen kastike. Basilikan sijaan lisää...

Lomakalkkunan jälkeen jää usein jäljelle selkää, rintaluita, siipien osia ja, jos lintu oli suuri, jonkin verran lihaa. Käytä näitä tähteitä maukkaan...

Tämä herkullinen viiden ainesosan kuorrute tekee kananrinnasta uskomattoman herkullista ja erityistä vain puolessa tunnissa – täydellinen nopea illallinen työpäivän päätteeksi. Kuorrutetta varten...

Harissatahna on loistava ainesosa kaupan marinara-kastikkeen nopeaan päivittämiseen, lisäämällä siihen maukasta potkua ja hienovaraisen sitruuna-valkosipulin maun. Harissan vahvuus voi vaihdella merkistä riippuen...

Tätä mausteista pohjoisafrikkalaista kastiketta voi tarjoilla uunissa paistetun tai friteeratun kanan kanssa, käyttää marinadina porsaankyljyksille tai grillatulle pihville tai lisätä tavalliseen majoneesiin...

Tästä aamiaisvoileivästä on tullut maistajien suosikki. Siinä on kaikkea: paistetun pekonin ja juuston suolainen maku, ripaus kirpeää piimäpannukakkua ja herkullinen...

Nämä tacot on täytetty edullisella mutta maukkaalla ripustettavalla pihvillä. Sitrusmehussa ja mausteissa marinoituna siitä tulee mureaa ja se saa erinomaisen...

Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota tai haluat vain tehdä quichen vaivattomasti, voit paistaa sen ilman taikinaa piirakkavuoassa ja ripotella päälle raastettua parmesaanijuustoa etukäteen. Leivonnassa...

Nämä miniatyyriset voileivät perunasämpylöiden päällä ovat helppoja pitää pienissä käsissä, joten ne sopivat täydellisesti koulun välipaloiksi. Jokainen voileipä on täynnä makua (majoneesin ja...)

Kalkusku on perinteinen korealainen nuudeliruoka, joka tarjoillaan liemessä erilaisten lisäaineiden kera. Sen nimi tarkoittaa "veitsellä leikattuja nuudeleita", joten...

Kokeile upeaa persikkahillon, keltaisen sinapin, kuutioidun maustetun kinkun ja uppopaistettujen sipuliviipaleiden yhdistelmää, kaikki tarjoiltuna rapeilla, juustokuorrutteisilla perunankuorilla. Niin ihana...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta kiinalaisesta ruokalajista "General Tso's Chicken", mutta kanan sijaan käytetään katkarapuja. Ne on päällystetty taikinalla, joka on tehty kananmunanvalkuaisista, maissitärkkelyksestä ja...

Friteerattu kalkkuna lumoaa paitsi upealla ulkonäöllään myös maullaan: se pysyy mehukkaana eikä sen kuivumisesta tarvitse huolehtia. Lisäksi se peittää koko pinnan...

Tällä suositulla amerikkalaisella kiinalaistyylisellä ruokalajilla ei ole mitään yhteyttä tosielämän kenraali Zuo Zongtangiin, jonka mukaan se on nimetty, mutta se ei tee kanasta yhtään vähemmän herkullista...

Suosittu amerikkalainen maapähkinävoi-suklaakeksi on saanut uuden ilmeen Hanukka-herkuksi. Jokainen keksi on päällystetty perinteisellä juhla-aineella...

Kesäkuumuutta vastaan ​​espanjalaiset keksivät nerokkaan kylmän gazpachon keiton. Virkistävä, ravitseva, vitamiini- ja kuitupitoinen se ei vaadi kypsentämistä – tarvitset vain...

Kuutioitua porsaanlapaa haudutetaan salsa verdessä (vihreässä salsassa), kunnes ne ovat mureita. Salsa verde on kirpeä ja mausteinen meksikolainen kastike, joka valmistetaan tomatilloista.

Herkkutattien hienovarainen maku antaa todella ylellisen silauksen lomakalkkunaaseesi. Tässä reseptissä käytetään kuivattuja herkkutatteja. Anna niiden turvota vedessä ja sekoita ne sitten voin kanssa. Lue lisää...

Muunna tavallinen kreikkalainen jogurtti kevyeksi välimerelliseksi dipiksi, joka sopii lähes minkä tahansa ruoan kanssa: lihan, kasvisten, siipikarjan, viljalisukkeiden ja jopa alkupalojen dippikastikkeen kanssa. Vain...

Gamja-maissinakit ovat suosittua katuruokaa Koreassa. Ne ovat maissitaikinalla päällystettyjä tikkuja, joiden päällä on ranskalaisia ​​perunoita, jotka uppopaistetaan rapeiksi. ...

Yksi italialaisen panzanellan pääraaka-aineista on focaccia, ja sen on ehdottomasti oltava kuivattua (tai uunissa kuivattua), jotta leivänpalat imevät vähitellen kaikki herkulliset nesteet...

Cincinnati Chiliä tarjoillaan alkupalana rapeilla perunankuorilla. Paista perunankuoria (juustolla tai ilman) vaiheittaisen reseptin mukaisesti ja lisää päälle lihatäyte.

Tämä saksanpähkinämac 'n' cheese sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi kevyen salaatin kanssa tai ainutlaatuiseksi lisukkeeksi juhla-aterian yhteydessä. Juustokastikkeen valmistaa...