Grilli- ja BBQ-reseptit

Kirkas, mehukas ja herkullinen alkupala grillatuista karamellisoiduista mangoviipaleista. Niiden makeutta ja kevyttä männyn makua tasapainottavat harmonisesti cayennepippurin ja raikkaan mangokastikkeen vastakkainen mausteisuus...

Tarjoile grillattuja ciabattaviipaleita, joihin on pirskoteltu oliiviöljyä ja hierottu valkosipulilla ja tuoreella tomaatilla, lounaaksi tai alkupalaksi tavallisen leivän sijaan. Tämä...

Tämä herkullinen, mehukas tuoreista vihanneksista, yrteistä, säilykepavuista ja grillatuista merenelävistä koostuva salaatti lumoaa kaikki eloisalla ulkonäöllään, upealla maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Aloita...

Hemmottele itseäsi herkullisella ja kevyellä Välimeren tyyliin tehdyllä annoksella, joka yhdistää harmonisesti tekstuurit ja maut. Grillattuja kampasimpukoita tarjoiltuna kypsennetyn kvinoan kera...

Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin...

Herkullinen grillattujen ruusukaalien ja pekonin lisuke sopii täydellisesti lähes minkä tahansa pääruoan kanssa ja näyttää erittäin juhlavalta. Idut on esikeitetty...

Barbacoa on lihan kypsennysmenetelmä, jossa sitä haudutetaan pitkään intensiivisen maukkaiden mausteiden seoksessa, kunnes se alkaa hajota. Se on peräisin Karibialta...

Grillattu ankanrinta saa täydellisen makunsa, jos hierot sitä ensin mausteseoksella, johon kuuluu savustettua paprikaa, valkosipulijauhetta, chiliä, kuminaa, kuivattua sinappia ja hieman...

Herkullisten porsaan kylkiluiden valmistukseen tarvitset pihvimaustetta ja olutta, jotka täydentävät mausteita ja luovat herkullisen kastikkeen. Lihaisat kylkiluut, leikattuina fileestä,...

Loistava kesäruoka, kevyt, täynnä vitamiineja ja yhdistelmä vastakkaisia ​​makuja ja koostumuksia. Grillattu parsa on kullanruskeaa, mikä pehmentää sitä menettämättä...

Helppo tapa muuttaa tuoreet persikat herkulliseksi jälkiruoaksi on grillata ne. Kun hedelmät ovat kauniisti grillattuja ja pehmenneet, tarjoile voin kera...

Portobellosienet ovat suuria, leveälakkisia sieniä, joilla on eloisa ja monipuolinen sienen maku. Yksi sieni riittää yhteen annokseen lisukkeena tai alkupalana. Ja niiden maun parantamiseksi entisestään...

Luonnolliset, kaksinkertaisesta luusta valmistetut porsaanfileepihvit hierotaan mausteseoksella ennen paistamista, johon kuuluu korianteria, jauhettua kuminaa, sinappijauhetta, savustettua paprikaa ja chipotle-jauhetta.

Tämä italialainen braciole-rulla on tehty flank-pihvistä (lihan vatsasta leikatusta paistista), joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, avataan kuin kirja tai perhonen ja hakataan, jolloin syntyy...

Tämä upea, kevyt ja maukas aasialainen salaatti yhdistää keitettyjä riisinuudeleita grillattujen katkarapujen, shiitake-sienten ja parsan kanssa. Aloita...

Hemmottele itseäsi japanilaisilla riisipalloilla eli "onigirillä", jotka on grillattu ja päällystetty herkullisen rapeaksi ja makeaksi paahdetulla kuorella. Ne on valmistettu tahmeasta sushiriisistä,...

Grillatuista kasviksista tulee vielä herkullisempia ja ruokahalukkaampia, jos marinoit niitä muutaman minuutin balsamiviinietikan, oliiviöljyn ja yrttien seoksessa. Grillaamiseen...

Kananrinnat ovat mureaa ja vähärasvaista lihaa, joka sopii hyvin lähes mihin tahansa makuun. Paista niitä kuminan kanssa ja anna niille rikas, mausteinen maku. Hiero kanaa oliiviöljyllä ja kuivalla mausteseoksella...

Valmista herkullinen ja herkullinen grillattu parsakaali marinoimalla se ensin. Tämä epätavallinen kypsennysmenetelmä antaa parsakaalille rikkaan ja eloisan maun, joka jättää pysyvän vaikutuksen.

Grillatut (tai paistetut) punasipulit, joiden hieman makea maku on, sopivat täydellisesti hampurilaisiin ja voileipiin, lihan lisukkeeksi tai yksinkertaiseksi mutta herkulliseksi alkupalaksi. Sipulit...

Terveellisempi vaihtoehto tavallisille juustohampurilaisille, arvostat sen vähärasvaista sisältöä. Vaikka se on tehty käytännössä vähärasvaisesta jauhelihasta, paistaminen...

Karitsanpaisti minttukastikkeessa on todellinen herkku, jolla on hienostunut maku, jossa virkistävä minttu täydentää ja tasapainottaa täydellisesti rikasta lihan makua. Tulet myös ihastumaan...

Paistaaksesi murean ja mehukkaan porsaanfileen, marinoi sitä yön yli soijakastikkeen, appelsiini- ja limettimehun, tamarinditiivisteen, dijonsinapin, inkiväärin ja... seoksessa.

Nämä kebabit valmistetaan kananuikkuista eli mureista kananrinnoista, jotka kypsyvät erittäin nopeasti. Vain muutama minuutti grillissä, ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi. Ennakkotilaa...

Perinteinen kevyt Caesar-salaatti koostuu salaatista, krutongeista, parmesaanijuustosta ja kastikkeesta. Nämä ainekset voidaan grillata vieläkin mielenkiintoisemman maun saamiseksi.

Naudanrintaa eli "teurastajan pihvinä" tunnettu liha on palleasta leikattu naudanlihapala. Tälle lihapalalle on ominaista suuret kuidut ja rikas naudanlihan maku, mutta se ei ole yhtä sitkeä kuin muut palat...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet saavat ainutlaatuisen maun, jos ne on ensin hierottu sokeri-, paprika- ja sipulijauhemausteella ja marinoitu grillikastikkeessa...

Grillattu Caesar-salaatti on hauska vaihtoehto perinteiselle Caesar-salaatille, joka lumoaa sinut maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Kaikki salaatin ainekset grillataan, kunnes niihin ilmestyy grillin jälkiä...

Helpoin tapa nauttia mehukkaasta parsasta on grillata se valkosipulin kanssa. Sen maukas maku täydentää täydellisesti parsan hienovaraista makeutta, ja savuiset vivahteet viimeistelevät koko annoksen.

Jotta ruusukaalit paahtuisivat tasaisesti ja olisivat sisältä mureita ja ulkopuolelta kevyen kullanruskeita, valitse saman kokoisia ituja. Esilämmitä ne...

Nimestään huolimatta nämä luulliset sianlihapihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mutta niiden maku on rikas ja intensiivinen. Kaikki tämä johtuu hunajasta, kasviöljystä,...

Grillatut ananakset ovat ainutlaatuinen lisuke lihalle. Tai pirskottele niiden päälle hunajaa saadaksesi ihanan kevyen piknikjälkiruoan. Kuori ananakset ensin...

Grillattu porsaanfilee on vieläkin mehukkaampaa ja mureampaa, jos kypsennät sen kokonaisena marinoinnin jälkeen makeassa ja happamassa marinadissa. Marinadi valmistetaan limen mehusta ja kuoresta, hunajasta, suolasta ja...

Kun valmistat kasvislisuketta, valitse grillattu kasvislautanen. Ne ovat herkullisia ja näyttävät eloisilta ja ruokahalua herättäviltä rapeiden grillausjälkien ansiosta. Lisäksi tämä ruoka näyttää erittäin...

Voit käyttää näihin kebabeihin mitä tahansa sieniä, mutta herkkusienet toimivat parhaiten. Valitse kaikki sienet suunnilleen saman kokoisia tasaisen kypsymisen varmistamiseksi. Vaikka paistetaan...

Sen sijaan, että tarjoilisit vain grillatun pihvin salaatinlehtien kera, käytä näitä aineksia luodaksesi runsaan, täyteläisen maun ja koostumuksen omaavan salaatin. Murea...

Tee meksikolainen fajita-annos kerrostamalla vehnätortilloille ohuiksi viipaloituja, mehukkaita naudanpihvejä, oluessa haudutettuja poblano-paprikoita ja sipulia ja...

Florentine-pihvit erottuvat valtavista kooltaan. Jokainen pala painaa vähintään 1 kg ja grillataan kokonaisena. Porterhouse- tai T-bone-pihvit sopivat parhaiten tähän valmistukseen. Jätä...

Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti on tehty grillatusta häränfileestä, joka on viipaloitu ohuiksi viipaleiksi syiden vastakkaiseen suuntaan ja tarjoillaan lautasille tuoreen pinaatin ja grillatun punasipulin kera...

Lontoon broil on marinoitu naudan reisilihapala, joka grillataan. Herkullisen ja mehukkaan lopputuloksen saat marinoimalla lihaa useita tunteja tai yön yli punaviinin,...

Täydellinen ribeye-pihvi valmistetaan hiiligrillissä, mutta se voi olla yhtä herkullinen myös sähkögrillissä tai grillipannulla. Pihvit maustetaan suolalla ja...

Täydellisen mehukkaan ja herkullisen grillatun lihan varmistamiseksi valitse määrätyn paksuisia pihvejä, joissa on ohut rasvareunus. Ota ne ensin jääkaapista ja anna niiden levätä...

Grillattu pihvi tarjoillaan grillattujen kasvisten kanssa, jotka myös grillataan, kunnes tuoksuvat ja niihin ilmestyy grillin jälkiä. Käytä lammasta tai maukasta naudanlihapihviä...

Tätä edullista naudanlihapalaa pidetään miehen pihvinä, ja jopa tämä raaka pala voidaan kypsentää kilpailemaan premium-pihvien maun kanssa. Flank-pihvi leikataan alta...

Yksi parhaista tavoista valmistaa ribeye-pihviä. Hiero liha suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä ennen kuin laitat sitä jääkaappiin noin 12 tunniksi. Paistamiseen...

Voissa paistetut, fariinisokerilla ripotellut banaanit saavat kevyen karamellisoituneen kuoren, joka pehmentää ja makeuttaa niitä entisestään. Tästä tulee ihana jälkiruoka.