Grilli- ja BBQ-reseptit

Flank-pihvi on edullinen naudanlihapala. Se on paljon sitkeämpää kuin perinteiset pihvit, mutta sillä on erittäin rikas maku. Oikein kypsennettynä flank-pihvi tuottaa...

Grillattu lohi on helppo valmistaa tällä vaiheittaisella kuvareseptillä.

Tämän helpon vaiheittaisen kuvareseptin avulla grillaat hampurilaisia ​​kuin ammattilainen.

Ulkogrillissä kokkaillessa haluat aina herkullista ruokaa minimaalisella vaivalla ja valmistusajalla. Esimerkiksi kokonaisen kukkakaalin grillaaminen olisi...

Nämä herkulliset ja nopeat kakut voi paistaa jopa omalla grillillä grillijuhlien aikana. Nämä kaksikerroksiset kakut paistetaan kokonaisena piirakkana ja sitten viipaloidaan...

Ratatouille on perinteinen ranskalainen kasvisruoka, joka valmistetaan munakoisosta, kesäkurpitsasta ja paprikasta. Ensimmäinen ratatouille-resepti esiintyy 1700-luvun keittokirjassa. Se oli alun perin köyhien ruoka...

Kuskus on maghreb- tai berberiperäistä vehnänjyvää. Tällä hetkellä yleisin kuskus valmistetaan durumvehnästä saatavasta mannaryynistä. Kuskus valmistetaan perinteisesti...

Loistava ja nopea vaihtoehto, jos himoitset pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa tai halua sotkea taikinaa. Tässä reseptissä lavash grillataan molemmin puolin ja lisätään fontina-juustoa. Lisää päälle...

Yksinkertainen ja helppo kesäinen grillatun kesäkurpitsan resepti. Tässä kesäkurpitsa grillataan kokonaisena, kunnes se on täysin mureaa, sitten viipaloidaan, päälle laitetaan vihreää sipulia ja valutetaan...

Tämä hampurilainen tasapainottaa täydellisesti jerk-mausteen tulisuuden ja mangochutneyn makeuden. Lisää maukas mauste jauhelihaan hampurilaisia ​​varten ja ripottele sitä sämpylöiden päälle ennen niiden kevyttä paahtamista.

Jos et ole koskaan aiemmin grillannut maissintähkiä, olet onnekas, että olet törmännyt tähän reseptiin. Siinä maissintähkät grillataan poistamatta niitä akanoista. Ensin...

Radicchion grillaaminen pienissä nippuissa pehmentää sen hieman kitkerää makua ja jättää miellyttävän mausteisen jälkimaun herkullisella savuisella aromilla. Samalla radicchio säilyttää...

Perunasalaatti paprikalla, sellerillä, sipulilla, korianterilla ja majoneesi-, smetana-, sinappi- ja kaprikskastikkeella. Grillatut perunat ja kapriset tekevät tästä perunasalaatista...

Jalapeño on keskikokoinen chilipaprika, joka poimitaan vihreänä. Sitä arvostetaan sen lämpimän tuoksun vuoksi. Grillatut jalapeñot, jotka on täytetty mozzarella- ja...

Kanan ja vihannesten grillaaminen samanaikaisesti luo täydellisen ja herkullisen aterian vain puolessa tunnissa. Jaa grilliritilä kahteen alueeseen: toinen kanalle ja toinen vihanneksille, käyttämällä peltiä, joka on valmistettu...

Katkarapu-avokadosalaatti on todellinen löytö, jos etsit terveellistä ja proteiinipitoista ruokaa. Lisäksi nämä kaksi pääainesosaa tekevät salaatista niin täyttävän ja...

Lihan grillatessa voit valmistaa herkullisen bataattilisukkeen suoraan grillissä. Toisin kuin tavalliset perunat, bataatit ovat terveellisempiä ja niissä on rikas,...

Kakkujen muodossa olevat s'mores-leivokset ovat toinen tapa tuoda makeanhimoa. Pakkaa piknik-koriin pieniä herkkuja ulkoillessa sekä suosikkisuklaakastikettasi ja -levittettäsi. Ja aivan lopuksi...

Pizzataikinan grillaaminen lisää pehmeään pizzataikinaan vielä enemmän makua ja herkullisen pohjan. Tee siitä pizzasta inspiroitunut alkupala. Lisää päälle juustokastiketta ja...

Grillaa pieniä kananvartaita shishitopaprikoiden kera. Sivele kananpalat etukäteen sitruunamehun, oliiviöljyn ja mausteiden seoksella. Tämä auttaa sitruunamehua...

Välimeren keittiössä on paljon vihersalaatteja, ja eskarioli on uskomattoman suosittu niiden joukossa. Tämä hieman karvas lajike viihtyy Venäjän laajoilla alueilla ja voi...

Tätä ruokaa voisi helposti pitää terveellisenä illallisena. Mutta terveellinen tässä tapauksessa ei välttämättä tarkoita tylsää tai mautonta. Päinvastoin, kalan makua täydentää täydellisesti mausteinen, katkera vivahde.

Joskus herää kysymys: miten yllättää vieraat heidän odottaessaan pääruokaa? Ja nämä yksinkertaiset, rapeat voileivät ovat täydellinen ratkaisu. Makujen ja koostumusten harmonia. Nämä...

Thaimaalainen keittiö lumoaa ja lumoaa aromeillaan ja epätavallisilla makuyhdistelmillään. Trooppisia limen ja kookosmaidon vivahteita, perinteisiä mausteita sekä aasialaisia ​​kalakastikkeen ja...

Puolessa tunnissa voit tehdä upeita kebabeja; lisää niiden päälle vain kaikki suosikkivälipalasi, suolakurkut, kirsikkatomaatit tai sipulit. Yleinen ainesosa, kuten kana, ei...

Nämä yksinkertaiset ananaksella maustetut kanavartaat voi paistaa uunissa. Ananaksen hedelmäisten vivahteiden ja kanan maun täydellinen yhdistelmä on tunnettu jo pitkään, mutta mikään ei estä sinua parantamasta makua. Ja...

Monille kesä on käytännössä synonyymi grillaamiselle. Mutta joskus et halua käyttää aikaa lihan marinointiin, joten voit käyttää tätä yksinkertaista reseptiä. Ota vain parhaat...

Ratatouille, kasvispata, on entistäkin maukkaampi ja herkullisempi grillattuna. Perinteisesti ratatouilleen kuuluu tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja sipulia. Grillaa kypsät kasvikset hiilillä, pilko ne ja...

Sianfilee on uskomattoman mureaa, kirjaimellisesti suussa sulavaa. Ja paahdettu ananas, josta on tullut hilloa, lisää juuri sopivasti mehukkuutta. Sianlihan, ananaksen ja teriyaki-kastikkeen yhdistelmä...

Perinteiset meksikolaiset maissilastut, nachot, sopivat paitsi välipalaksi erilaisten dippien kanssa, myös täysiveriseksi ateriaksi. Aseta lastut foliolle ja ripottele päälle...

Ostereiden syöntitavat Amerikassa ja Euroopassa ovat eronneet toisistaan ​​muinaisista ajoista lähtien, kuten useat arkeologiset kaivaukset osoittavat. Euroopassa ostereita syödään perinteisesti raakana, kun taas Amerikassa ne...

Tavallisille grillatuille vihanneksille voidaan antaa aivan uusi makuelämys balsamicoglasuurilla. Tämä on helppo nähdä, kun valmistat mini-munakoisoja seuraavan reseptin mukaisesti. Yleensä...

Kesähelteellä, kun et halua laittaa uunia päälle, mutta haluat silti hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella uuniperunalla, voit käyttää grilliä. Tuloksena on runsas annos, jossa on...

Tämän reseptin mukaan valmistetuista perunoista tulee pehmeitä mutta rapeita. Chipotle-jauhe lisää juuri sopivasti makua olematta kuitenkaan liian tulinen. Tämä...

Yksi syy kampasimpukoiden kypsentämiseen on se, että ne ovat erinomainen proteiinin lähde ja vähärasvaisia. Ne kypsyvät myös nopeasti ja hienovaraisen makunsa ansiosta sopivat hyvin yhteen...

Munakoisoruoat ovat monien kokkien suosikkeja niiden helppouden ja nopeuden ansiosta. Jotkut eivät pidä niistä niiden kitkeryyden vuoksi, mutta yksinkertaisesti ripottamalla viipaleita suolalla suolan vapauttamiseksi voit estää kitkeryyden...

Paahdettujen vihannesten salaatti voi sisältää sekä grillattuja että raakoja vihanneksia, kuten tomaatteja. Klassinen munakoison ja tomaatin yhdistelmä tässä salaatissa ei olisi täydellinen ilman tuoreita...

Juustolautanen buffet-tarjottimella voi vangita kaiken sen iloisen tunnelman, jonka toit mukanasi lomalta. Anna alkupalalle trooppinen vivahde herättääksesi henkiin taivaallisen herkun maun. Ananas kuin...

Vihreät pavut ovat tunnettuja ainutlaatuisesta maustaan ​​ja ravintoarvoistaan. Ne sopivat kauniisti yhteen lihan ja kasvisten kanssa. Murea ja lihaisa munakoiso on täydellinen pohja. Tässä reseptissä paistetut...

Raikas, pirteä ja herkullinen italialainen salaatti, jossa on grillattua munakoisoa, tomaatteja ja parmesaanijuustoa. Se on superhelppo valmistaa ja täydellinen niille, jotka...

Tilapiaa ja munakoisoa marokkolaisella pestolla -annos sisältää grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Herkullinen ja yksinkertainen annos, ja mikä parasta,...

Grillattu munakoiso on herkullista ja terveellistä, eikä se ime öljyä itseensä, joten sen luonnollinen maku säilyy. Grillattuja munakoisoviipaleita tarjoillaan täällä...

Siirrä vain hieman ruoan painopistettä lisäämällä vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä, niin sen hyödyt kasvavat eksponentiaalisesti. Vuohenjuusto on paljon helpommin sulavaa kuin lehmänjuusto, se on ravitsevampaa ja...

Joskus haluat muuttaa tavallisia lihalisukkeitasi ja kokeilla jotain uutta, ja nämä grillatut lasitetut munakoisot ovat loistava vaihtoehto. Kiitos...