Tämä terveellinen aasialaistyylinen kulho lumoaa maullaan, eloisilla väreillään ja vastakkaisilla koostumuksillaan. Siinä on kvinoaa, katkarapuja, paprikaa, parsakaalia, edamame-papuja (raakoja soijapapuja),...
Lounasreseptit
Kerrossalaatit ovat usein näyttäviä esillepanoiltaan, joten on parasta valmistaa tämä alkuruoka lasikulhossa, jotta kaikki eloisat kerrokset pääsevät esille, tai leveäsuisissa, puolen litran purkeissa, jos...
Perinteisen Arborio-riisin sijaan tämä risotto on tehty helmiohrasta, mikä antaa sille sitkeämmän, kuitupitoisemman ja hieman pähkinäisen maun, kun taas tuoretta parsaa, sitruunankuorta ja yrttejä...
Täydellinen mutta yksinkertainen parsa-lisuke täynnä eloisia makuja, valmis minuuteissa. Tuoreita parsanvarsia paahdetaan uunissa kevyesti kullanruskeiksi ja päälle valutetaan...
Kermainen parsakeitto sopii täydellisesti keväiseen lounaaseen. Jotta mureat parsat eivät kypsyisi liikaa ja vitamiinit säilyisivät mahdollisimman hyvin, varret kiehautetaan erikseen ja lisätään keittoon vasta aivan lopussa.
Edullinen ja terveellinen villivalkosipuli voi olla osa herkullista alkupalaa, jos se valmistetaan ja tarjoillaan oikein. Vihreät kuullotetaan nopeasti oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne pehmenevät, mikä luo...
Tämä kevyt mutta proteiinipitoinen ruoka sopii täydellisesti illalliseksi. Paistettua punanapsijanfileetä tarjoillaan härkäpapusoseen kera. Murea filee kypsyy vain muutamassa minuutissa, ja...
Tämä salaatti on täynnä mintun, basilikan ja vinegretin raikasta makua, joten se sopii täydellisesti kesään. Kevyt ja ravitseva, se on täynnä proteiinia ja mehukkaita vihanneksia. Keitetty pasta...
Aidon italialaisen pastan valmistus ei aina vaadi erityisiä aineksia. Spagetti "Aglio e Olio" on todiste tästä. Se valmistetaan yksinkertaisimmista aineksista – makaronista, valkosipulista,...
Bandeja paisa on perinteinen kolumbialainen ruokalaji, joka koostuu suuresta lautasesta, joka on täynnä papuja, riisiä, paistettuja munia, paistettuja banaaneja, chicharronia (paistettua sianlihannahkaa),...
Tuoksuvat ja rapeat parmesaanilastut muuttavat minkä tahansa annoksen hienostuneeksi, ravintolatasoiseksi herkuksi. Koristele keittoja, salaatteja, pääruokia tai tarjoile yksinkertaisesti alkupalana viinin kanssa. Voit...
Naudan sisäfilee on murein ja kallein naudanlihan pala, joka vaatii huolellista kypsennystä. Jos päätät kypsentää sen, muista hankkia lihalämpömittari. Sisäfilee...
Nämä voileivät ovat kirjaimellisesti täynnä mehukasta sekoitusta naudanlihapaloja, karamellisoitua sipulia ja sulavaa juustoa. Ne on tehty mureasta naudan sisäfileestä. Pyydä teurastajaa leikkaamaan se...
Lohikroketit ovat herkullisia ja nopeita leikkeitä, jotka valmistuvat vain 15 minuutissa. Ne sopivat täydellisesti pääruoaksi tai alkupalaksi dippikastikkeen kanssa tarjoiltuna. Kroketit...
Tämä ruoka on monipuolinen, mehukas ja herkullinen. Miten se voisi olla toisin? Loppujen lopuksi se on tehty makkarasta! Tarvitset täysin luonnollista italialaista kalkkunamakkaraa. Se paistetaan kokonaisena kypsäksi, ja...
Galbi eli galbi tarkoittaa koreaksi yksinkertaisesti "kylkiluita", mutta näitä grillattuja kylkiluita rakastetaan ympäri maailmaa niiden omaleimaisen aasialaisen maun vuoksi, joka erottaa ne tavallisista grilliruoista. ...
Valmista tämä herkullinen ja aromaattinen valkosipulileipä lounaaksi ja lisää hieman potkua tavalliseen leipään. Leikkaa leipä pituussuunnassa kahtia, paahda se uunissa grillissä ja hiero sitä voin ja...
Terveellisiä pastaruokia
Kokoelma terveellisiä pastareseptejä kokkeilta Anne Burrell, Giada De Laurentiis ja Ellie Krieger.
Valmista näitä mureita leikkeitä tänä viikonloppuna. Nämä leikkeet on tehty kokonaan kananrinnasta – herkullisia ja ilman mitään ylimääräisiä lisukkeita – ja rapea paneroituminen... tekee niistä todella herkullisia, herkullisia ja juhlavia.
Rapeaksi paneroidut paistetut kalanpalat sopivat täydellisesti pääruoaksi lisukkeen ja salaatin kanssa tai alkupalaksi dippikastikkeen kanssa. Tässä annoksessa käytetään turskanfileetä. Palat...
Tällä tavalla kypsennetyt pintopavut ovat herkullisia, mutta niiden kypsentäminen vie aikaa. Suunnittele etukäteen ja liota kuivia papuja vedessä yön yli. Kypsennysajan nopeuttamiseksi katso...
Nyhtöpossu on suosittu amerikkalainen grilliruoka, jossa sianlihaa paahdetaan, kunnes se hajoaa helposti syiden suuntaisesti. Se on yhtä herkullista myös kotona uunissa valmistettuna.
Kreikassa tätä herkullista kreikkalaista salaattia kutsutaan yksinkertaisesti "kyläsalaatiksi". Se on ihastuttavan helppo valmistaa ja piristää aina mielialaa eloisilla kesäväreillään ja -mauillaan, jotka ovat tyypillisiä...
Kananrinta ja sienet kypsyvät muutamassa minuutissa ja ovat loistava pohja nopealle aasialaiselle wokkiruoalle. Ainekset viipaloidaan ohuiksi ja paistetaan seesamiöljyssä usein sekoittaen.
Katkarapu-grits on lohduttava ja täyttävä ruokalaji, joka on suosittu Yhdysvaltojen eteläosissa. Grits valmistetaan karkeasta maissijauhosta, joka sekoitetaan voin ja raastetun juuston kanssa...
Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta, ja...
Kevät on täydellinen aika nauttia nuorista, makeista parsoista ja käyttää niitä monenlaisissa ruoissa, kuten herkän kermaisen keiton valmistuksessa. Valmiiksi leikatut parsat...
Mureat lumiherneet kevyessä sokerikuorrutteessa ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa aterian kanssa. Lumiherneitä haudutetaan voissa ripauksen...
Tämä ruoka on uskomattoman nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureaa...
Tässä mehukkaassa voileivässä on pala paistettua kanaa herkullisessa paneroiduksessa, mehukasta jäävuorisalaattia, suolakurkkuja, majoneesikastiketta ja kaikki tämä kahden perunasämpylän puolikkaan välissä.
Florentine-pihvi on suuri pala grillattua lihaa, jossa on herkullisen kullanruskea kuori ja murea, vaaleanpunainen keskusta. Giada de Laurentiis ehdottaa pihvin grillaamista marinoinnin jälkeen...
Perinteinen amerikkalainen Patty Melt -voileipä sisältää mehukkaan pihvinsä, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja paljon makeita ja mausteisia paistettuja sipuleita kahden paahdetun leivän välissä. Tämä resepti tarjoaa...
Ossobuco on valkoviini- ja liemikastikkeessa haudutettua vasikanpotkaa. Murea, kasvisliemillä maustettu liha sisältää herkullisen luuytimen. Tämä ruoka on italialainen...
Jos sinulla on pastakone, älä anna sen seistä käyttämättömänä. On aika hemmotella perhettäsi herkullisella, tuoreella kotitekoisella pastalla! Tämän reseptin avulla opit valmistamaan herkullisinta fettuccine-pastaa...
Spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on runsas ja herkullinen ruokalaji, erityisen suosittu amerikkalaisten italialaisten keskuudessa. Kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, rakastavat sitä. Ja tämä resepti tekee siitä vieläkin...
Valmista herkullista italialaista pastaa ilman aurinkokuivattujen tomaattien vaivaa. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joiden maku on intensiivisempi ja täyteläisempi kuin tuoreiden tomaattien. Mausteisempi aromi...
Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille ja kaikille, jotka haluavat tehdä ruokavaliostaan terveellisemmän tinkimättä mausta. Lihapihvin sijaan voit lisätä...
Yksinkertaisia kanaruokia
Sinun ei tarvitse olla ammattikokki valmistaaksesi herkullisen kanalounaan tai -päivällisen. Jopa aloittelijat pystyvät käsittelemään näitä yksinkertaisia ruokia.
Soijakastike, hunaja, inkivääri ja valkosipuli sekä kanan reisien luonnolliset nesteet kypsennetään hitaassa liesissä luoden herkullisen, makean ja mausteisen aasialaistyylisen kastikkeen, jota valutetaan kanan päälle ja...
Italialainen pasta lihapullien kera tarjoillaan herkullisena laatikkona, jonka päällä on kullanruskeaa, sulatettua juustoa. Vaikka lihapullat on tehty jauhelihasta, lisäys...
Valmista ylellinen italialaistyylinen annos kanan parmesaanilla ja pastalla. Kanan parmesaani koostuu kananrintapaloista, jotka on päällystetty rapeaksi paistetulla kuorella, joka on tehty leivänmurujen, raastetun parmesaanin ja...
Tämä on yksi yksinkertaisimmista muhennosresepteistä: vihanneksia haudutetaan kanan kanssa padassa maukkaassa, jauhoilla sakeutetussa kanaliemessä. Ruoka sisältää selleriä, sipulia, porkkanoita,...
Nämä japanilaiset kananvartaat grillataan suoraan pannulla. Käytä mehukkaampia kanan reisiä ja pujota ne bambuvartaisiin yhdessä vihreän sipulin kanssa. Grillaa yakitori ja sivele sitä...
Tämä yksinkertainen italialainen pastaruoka sisältää farfallea (kaarimaista pastaa) ja parsakaalin nuppuja, mutta sen tekee erityiseksi anjoviksista, valkosipulista ja paprikoista koostuva kastike, joka on paistettu laadukkaan oliiviöljyn sekoituksessa...
Näiden kaalikääryleiden erityinen maku tulee makeasta ja happamasta tomaattikastikkeesta, joka on tehty soseutetuista tomaateista, etikasta, sokerista ja paistetusta valkosipulista. Valmista se ensin osana tätä...
Tämän kulhon pohjana on pikanuudeleita. Heitä maustepussit pois ja tee herkullinen kastike nuudeleille käyttämällä maapähkinävoita, seesamiöljyä ja chilikastiketta. Tarjoile...
Täyteläisemmän maun saamiseksi Ree Drummond suosittelee vihreiden papujen paistamista pekonirasvassa. Mutta jos sinulla ei ole sitä, voit korvata sen voilla – se on aivan yhtä herkullista!
Munasalaatilla ja teillä maustettu voileipä on yksi helpoimmista, herkullisimmista ja ravitsevimmista välipaloista, varsinkin jos sinulla on jo keitettyjä munia. Pilko munat veitsellä tai munanleikkurilla ja lisää...
Kermaisella täytteellä täytetyt rapeat paprikat sopivat täydellisesti lasten eväsrasiaan. Koska lapset rakastavat kaikkea kirkasta ja miniatyyrikokoista, tee välipala erivärisistä minipaprikoista. Ja...
Kokonaiset nahattomat kananrinnat haudutetaan kasvisseoksessa, jossa on soseutettuja säilyketomaatteja, paprikoita, parsakaalia, sipulia, sieniä ja timjamia, imeen itseensä kaikki herkulliset mehut ja maut.






















































