Vilja- ja palkokasvien ruokien reseptejä

Tämä kana- ja spelttiruoka pursuaa Välimeren keittiön eloisia makuja, kuten suolaisia ​​oliiveja, kirpeää fetaa ja makeita aurinkokuivattuja tomaatteja. Speltti on miellyttävän kiinteää ja kana...

Teräkseksi leikattu kaura on paljon terveellisempää kuin kaurahiutaleet ja sopii paitsi aamupuuroon, myös täyteläisempiin ruokiin, kuten tähän risottoon – loistava tapa lisätä...

Uskomattoman helppo ja täydellinen kana-riisiateria tomaattikastikkeessa. Laita kaikki ainekset vuokaan, peitä tiiviisti foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Tämä herkullinen pataruoka voidaan valmistaa edellisen illallisen riisijäämistä. Se antaa kylmälle lisukkeelle uuden twistin. Riisi sekoitetaan runsaasti raastettua juustoa, säilyke...

Syvien korvakuorien muotoinen Orecchiette-pasta on erityisesti suunniteltu kastikkeisiin, jotta herkullinen neste säilyisi mahdollisimman hyvin. Tässä reseptissä se valmistetaan kevyestä kastikkeesta, joka on valmistettu säilykepastasta...

Tässä pataruokassa on kaikki, mikä tekee nachoista niin suosittuja: lihaa, papuja, paljon sulanutta juustoa ja ranskalaisia ​​– se on aika täyttävä. Kun kokoat nachoja, työnnä tortillalastut pystysuunnassa lihatäytteeseen...

Ras el hanout ja mausteinen harissa tuovat tähän naudanlihapataan marokkolaisen keittiön maagisia aromeja. Useita tunteja hitaasti kypsennetyssä liesissä haudutettu lihasta tulee mureaa ja uskomattoman mehukasta, aivan kuten...

Tämän meksikolaishenkisen kvinoakulhon tähti on mango-chipotle-vinaigrette. Se antaa annokselle rikkaan maun, jossa on makeita, mausteisia ja savuisia vivahteita. Lisää kypsennettyyn...

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti tähteitä...

Lisää riisiin kypsymisen aikana sitruunankuorta ja kuminansiemeniä, jotta saat siihen ihanan, virkistävän ja mausteisen maun ja aromin. Kun riisi on kypsää, ripottele päälle mantelilastuja...

Katkarapuriisi (espanjaksi: arroz con camarones) on suosittu ruokalaji latinalaisamerikkalaisessa keittiössä. Näistä perusaineksista valmistetaan monia "arroz con camarones" -variaatioita, jotka vaihtelevat...

Mureat, luulliset lampaankyljykset eivät vaadi marinointia, ja ne ovat uskomattoman mehukkaita ja herkullisia pannulla paistettuina. Pyydä teurastajaasi leikkaamaan kylkiluut rapeiksi,...

Yhdistä mehukkaita katkarapuja, ananaksen paloja ja paprikaa teriyaki-kastikkeessa ja tarjoile foliossa riisin kanssa herkullisena all-in-one-ateriana. Vieraasi rakastavat tätä...

Khichdi (tai kichari) on intialainen kasvisruoka, joka valmistetaan basmatiriisistä ja punaisista linsseistä. Ruokaa haudutetaan erilaisten yrttien ja mausteiden kanssa, kunnes seos on puuromaista. Khichdin maku on erityisen intensiivinen...

Näistä mustapapuhampurilaisista pitää varmasti jopa kaikkein epäterveellisin. Jotta hampurilaiset säilyttäisivät muotonsa ja koostumuksensa, osa pavuista jauhetaan tahmaiseksi, kun taas toiset...

Japanissa termi teppanyaki viittaa mereneläviin, jotka kypsennetään kuumalla, tasaisella paistinpannulla, jota kutsutaan teppaniksi. Tässä reseptissä voit käyttää tavallista paksupohjaista paistinpannua tai wokkipannua. Paista...

Painekattila tekee tästä kermaisesta riisipuurosta todella helppoa. Se on herkullinen kuumana aamiaiseksi tai kylmänä jälkiruoaksi. Maustepippuria, luonnollista vaniljaa ja kanelia...

Purjo, erilaiset metsäsienet ja valkoviini antavat tälle kermaiselle risotolle rikkaan ja monimutkaisen maun. Ja parasta tässä hitaassa liesireseptissä on, että sinä...

Hidas liesi auttaa sinua valmistamaan intialaista biryania (pilafin kaltaista ruokaa) katkaravuilla nopeasti ja ilman ylimääräisten astioiden aiheuttamaa sotkua. Ensin paistat katkaravut mausteiden kanssa ja sitten painekypsennät ne...

Tämä mausteinen intialainen punalinssikeitto on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä, ja maku on niin täyteläinen, että tuntuu kuin sen valmistaminen olisi vienyt tuntikausia aikaa. Kaikki johtuu mausteista ja kuivatuista...

Vihreät pavut sopivat täydellisesti nopeaan ja helppoon lisukkeeseen. Ne kypsyvät nopeasti, vain viidessä minuutissa, jotta pavut pehmenevät säilyttäen samalla mehukkuutensa ja eloisan makunsa, ja sinä...

Välimeren ruokavalio sisältää laajan valikoiman kasviperäisiä ruokia: palkokasveja, täysjyväviljaa ja runsaasti kauden vihanneksia ja hedelmiä. Tämä resepti ilmentää täysin tätä filosofiaa yhdistämällä useita...

Turska on edullinen ja erittäin mieto kala, joka sopii hyvin yhteen erilaisten mausteiden ja kastikkeiden kanssa, mukaan lukien täyteläinen misokuorrute, joka on täynnä makeita, suolaisia ​​ja...

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja ravitsevan Lähi-idän tyylisen ruokalajin valmistamiseksi tarvitset nahattomat kananrinnat ja uuninkestävän paistinpannun kanan kypsentämiseksi loppuun, kunnes...

Tämä yhden padan lisuke sopii täydellisesti mausteisen ruoan ystäville. Kvinoa hautuu jalapeño-paprikan kanssa imeen itseensä sen miellyttävän poltteen, kun taas lime tasapainottaa mausteisuutta...

Kidneypapuja usein aliarvostetaan, mutta ne ovat uskomattoman ravitsevia ja monipuolisia. Älä missaa tätä! Säilykekidneypavut ovat täydellinen lisä tähän kasviscurryyn. Sen sijaan, että...

Herkullisen, samettisen risoton voi valmistaa jopa muutamalla ainesosalla ja ilman kermaa, ja siitä tulee herkullisen kermainen. Kaikki on kiinni oikeasta tekniikasta. Seuraa tätä...

Valmista täydellisiä paistettuja papuja, jotka ovat täynnä paistetun pekonin, melassin ja bourbonin runsasta makuvalikoimaa. Ne on myös maustettu paprikalla, sinapilla ja...

Jotta paistettu tofu olisi rapeaa ja herkullista, purista ensin mahdollisimman paljon nestettä tofusta. Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja laita se hetkeksi prässin alle...

Herkullisuuden lisäksi nämä helposti valmistettavat kikhernevohvelit muistuttavat falafeleja, joten ne voidaan tarjoilla kuten falafeleja: pitaleivässä tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten kanssa. Sinä...

Korealaiselle dolsot bibimbap -kulholle ominainen rapea paistettu riisi on inspiroinut tätä ruokaa, jossa riisi paistetaan sähköisessä vohveliraudassa rapeaksi ja tarjoillaan...

Makeaa ja suolaista hoisin-soijakastiketta käytetään kantonilaisessa keittiössä, ja sitä lisätään usein grillattuihin liharuokiin. Tässä reseptissä sitä käytetään vähärasvaiseen porsaanfileeseen, jota sitten paistetaan uunissa...

Murgh Makhani keksittiin delhiläisessä ravintolassa, kun kokki etsi tapaa käyttää edellisen illan illallisesta ylijäänyttä tandoorikanaa. Hän loi mausteisen tomaattikastikkeen kanelilla,...

Jos rakastat aasialaista paistettua riisiä, kokeile tehdä kvinoaa samalla tekniikalla lisätäksesi vaihtelua ja terveyttä ruokavalioosi. Keitetty kvinoa paistetaan pannulla...

Tämä lihaton pilaf on loistava lisuke mille tahansa liharuoalle. Tee se basmatiriisin ja lukuisten aromaattisten mausteiden kanssa: kardemumma, aniks, kaneli, laakerinlehti ja...

Valmista nopea ja täydellinen ateria yhdellä paistinpannulla. Riisi hautuu kanan kanssa herkullisessa mangosalsassa imeen itseensä kaikki ihanat nesteet. Ree Drummond...

Tee nopea pilaf, jossa on odottamaton pähkinäinen maku manteleista ja kanelista, jotka korostavat porkkanoiden luonnollista makeutta. Tämä pilaf on tehty basmatiriisistä ja valmiista...

Kaksi Amerikan suosituinta lohturuokaa yhdistyvät samassa kattilassa: mac 'n' cheese ja chili con carne. Se on uskomattoman herkullista ja täyttävää, täynnä lihaa, tahmeaa juustoa ja pastaa. Chili on tehty...

Jos valmistat aasialaistyylistä illallista, tarjoa tätä paksua edamame-dippiä alkupalaksi. Kookosmaitoa, tuoretta inkivääriä, limettimehua ja sriracha-kastiketta...

Pitkäaikainen hauduttaminen hitaassa liesissä tekee tästä sitkeästä naudanrinnasta uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita viipaloitu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – papujen,...

Vapaana viikonloppuna kaiva esiin iso kattilasi ja aloita valtavan chilisahan valmistaminen. Kaikki tähän ruokaan käytetty aika on viikon aikana sen arvoista, kun huomaat...

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuret palat...

Tämä thaimaalainen curry valmistetaan tofusta, myskikurpitsasta, vihreistä pavuista ja paprikoista, ja ne haudutetaan maukkaassa, suolaisessa kastikkeessa, joka on tehty punaisesta currytahnasta ja kookosmaidosta. Ruoka valmistetaan...

Ruskistettua lohta tarjoillaan paistettujen papujen ja pinaatin kera. Säilykepavut ovat pelastus, kun tarvitset nopean, täyttävän ja ravitsevan illallisen. Vain muutamassa...

Tämä terveellinen ruskea riisi ja tonnikalakulho on täynnä kasviksia ja pirteän makuinen kirpeän jogurttikastikkeen ja kurkumalla maustetun uunissa paistetun bataatin ansiosta. Se voidaan valmistaa tuoreista raaka-aineista tai...

Kuivan bulgurin paahtaminen öljyssä ennen kypsentämistä luo herkullisen, murenevan lisukkeen. Lisäksi paahtamisen jälkeen bulgur saa pähkinäisen maun, joka täydentää täydellisesti pinjansiemeniä.

Tässä hummusreseptissä käytetään lähes kaikkia perinteisiä ainesosia, kuten tahinia, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Mutta mukana on yksi odottamaton ainesosa, joka on miellyttävä...

Tee täydellinen ateria yhdessä kulhossa: höyrytettyä riisiä mausteisten mustien papujen, paistettujen kananpalojen ja tuoreiden yrttien kera. Kun valitset kanaa, valitse luuttomat ja nahattomat reisipalat: ne...

Vaikka noudattaisitkin gluteenitonta ruokavaliota, voit nauttia kulhollisen kuumaa, kuohkeaa kaurapuuroa. Kaura itsessään on gluteenitonta, mutta koska se kasvaa vehnän rinnalla ja kuljetetaan samoissa kuorma-autoissa,...

Perinteinen italialainen pestokastike, joka on valmistettu aidoista raaka-aineista, ei ole halpaa, vaikka päättäisitkin tehdä sen itse. Tämä pestoresepti sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön. Se on tehty enemmän...