Vilja- ja palkokasvien ruokien reseptejä

Meksiko kohtaa Intian tässä herkullisessa kasvisburritossa, joka on täytetty kikhernecurrylla ja tuoreella kurkku-tomaattisalsalla. Tee se aamiaiseksi tai ota mukaan...

Monet ihmiset suosivat porsaanfileetä sen helpon valmistuksen vuoksi. Sitä ei tarvitse leikata; se on mehukkaampaa, jos se syödään kokonaisena. Sitä ei tarvitse marinoida; se on jo mureaa. Ja se kypsyy nopeasti. Tärkeää...

Tätä klassista kesäsalaattia syödään usein pääruokana. Se on runsas, mehukas ja uskomattoman herkullinen, täynnä rapeita kurkkuja, tuoksuvaa minttua ja makeita, eloisia kirsikkatomaatteja.

Tässä reseptissä käytetään kirpeää appelsiinivinaigrettea kahdesti: grillatun mahi-mahin maustamiseen ja mustapapuriisin kastikkeena. Ripottele päälle murskattua...

Mureat kananpalat paistetaan rapeiksi ja kypsennetään yrttien, paprikoiden, mausteiden, riisin ja vihreiden herneiden kanssa, jolloin syntyy täydellinen yhden pannun illallinen, joka...

Jos ruokakomerossasi on tölkki valkoisia papuja ja purkki aurinkokuivattuja tomaatteja, yhdistä ne tähän herkulliseen pastasalaattiin! Selleri lisää täyteläisen, mehukkaan maun ja...

Pastasarvet on sekoitettu kanan, maissin, mustien papujen, sipulin ja tomaattien kanssa kermaiseen korianterikastikkeeseen herkullisen ja täyttävän meksikolaishenkisen salaatin aikaansaamiseksi. Täydellinen...

Tämä samettinen, kermainen maissijauho on tehty raskaasta kermasta ja voista. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi. Käytä tässä reseptissä...

Tämän annoksen kohokohta on lasitettu paistettu pekoni. Sen makeat ja suolaiset palat täydentävät täydellisesti sekä riisin että kasvisten makuja. Lumiherneet, tomaatit ja paprikat lisäävät riisin täyteläisyyttä ja...

Arancinit ovat sisilialaisia ​​paistettuja riisipalloja, joissa on rapea kuori ja pehmeä keskusta. Tässä reseptissä käytetään ylijääneitä kiinalaisia ​​noutoruokia. Muotoile kypsennetystä riisistä palloja, paista...

Sekoita punaisia ​​ja keltaisia ​​linssejä kurkuman, curryjauheen ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa, lisää laakerinlehti, niin saat runsaan, lämmittävän dalin, maustettuna voilla. Kaikki kuivat...

Tämä kevyt, kirkas ja kirpeä salaatti on kotoisin Yhdysvaltojen Oklahoman osavaltiosta. Se on tehty yhdestä osavaltion tärkeimmistä viljelykasveista, mustasilmäpavuista eli lehmänherneistä. Pavut heitetään salaatinkastikkeeseen...

Tämä perinteinen teksasilainen ruoka on helppo valmistaa, herkullinen ja ravitseva. Tärkeimmät ainesosat ovat pintopavut, liha ja ripaus mausteita. Helpottaaksesi valmistusta, käytä...

Kaada kiehuvaa vettä kuskusin ja sulatettujen vihreiden herneiden päälle, anna niiden höyrystyä 5 minuuttia ja lisää sitten suolattu prosciutto ja virkistävä minttu. Herkullinen Lähi-idän tyyliin valmistettu lisuke on valmis...

Tämän kuskuslisukkeen valmistaminen on yhtä helppoa kuin veden kiehuminen! Se on helppo valmistaa eikä vaadi keittämistä: kaada vain kiehuvaa vettä päälle ja odota muutama minuutti, kunnes kuskus höyrystyy ja muuttuu kuohkeaksi ja...

Kaneli, herukat ja porkkanat tuovat hienovaraisen makeuden tähän Lähi-idän lisukkeeseen. Sekoita valmis kuskus mintun ja korianterin kanssa virkistävän vivahteen saamiseksi ja tarjoile grillatun lihan tai siipikarjan kanssa.

Loistava esimerkki siitä, miten voit tehdä herkullisen thaimaalaistyylisen lisukkeen valmisruoista. Jos pakastimessa on pakastettua keitettyä riisiä ja vihreitä herneitä, lämmitä ne kookosöljyssä...

Naudan kylkiluut paistetaan maukkaassa aasialaisessa kastikkeessa, ja niistä tulee uskomattoman mehukkaita ja mureita, ne kirjaimellisesti irtoavat luusta. Paista niitä sitten pannulla saman kastikkeen kuorrutteessa, kunnes...

Nieriän filee paistetaan fenkolipedillä valkosipuli-appelsiiniöljykastikkeessa ja tarjoillaan keitetyn speltin kanssa. Raikkaimman maun saat käyttämällä kahta appelsiinilajiketta – navelinia ja...

Mitä syntyy, kun haudutat pintopapuja pekonin, oluen ja mausteiden kanssa? Humalaisia ​​papuja! Tai frijoles borrachosia, kuten tätä helppoa sipulista, valkosipulista ja kuminasta tehtyä ruokaa Meksikossa kutsutaan...

"Tämä resepti sai inspiraationsa kanabiryanista, johon minut kutsuttiin uudenvuodenaaton illalliselle", sanoo reseptin kirjoittaja Melisa Gaiman. "Autoin emäntää viimeistelyssä,...

Leivän tai korppujauhojen sijaan voit lisätä lihamurekkeeseen pikakypsyvää ohraa. Se auttaa myös sitomaan lihamureketta yhteen ja lisää samalla kuitua ja terveellisiä...

Italialaista risottoa voi tehdä riisin lisäksi myös helmiohrasta, jolloin ruoka on yhtä mureaa muttei liian kypsää kuin tärkkelyspitoisemmalla riisillä. Paahdetut kasvikset – muskottipähkinä...

Helmiohra on toiseksi suosituin risoton ainesosa riisin jälkeen. Tämä perlotto (tai orzotto) on erityisen suosittu Pohjois-Italiassa, ja siinä yhdistyvät helmiohra erilaisten kasvisten, lihan ja...

Tämä uskomattoman yksinkertainen ruokalaji tuo uunissa paistettuihin kanan reisiin klassisen kreikkalaisen salaatin raikkaat maut. Yhdistä vain ainekset, kuten oliivit, kaprikset ja viinirypäleen siemenet...

Kikherneistä tehdyt rieskat tehdään yksinkertaisimmalla tavalla: sekoita taikina valmiiseen hummukseen, lisää hieman jauhoja, vettä ja mausteita. Rieskat paistetaan pannulla uunissa.

Tämä gluteeniton pizza sopii täydellisesti juhliin, sillä pohjan voi tehdä etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja tarjoile alkupalana. Pizza...

Tämän terveellisen ja täyttävän kulhon pääraaka-aineet ovat keitetty luuton ja nahaton kananrinta sekä edamame (raakoja soijapapuja). Täyteläinen, aasialaisvaikutteinen liemi antaa kulholle vahvan aasialaisen maun ja aromin.

Keitä pinaattiin käärittyjä kananrintoja täyteläisessä sipuli-vermuttiliemessä ja tarjoile kermaisen sitruunarisoton kanssa, johon on valutettu tuoksuvaa, aromaattista pinaattisalsa verdeä.

Tässä on yksinkertainen vinkki terveelliseen ruokavalioon: "Syö sateenkaari." Tämä värikäs wokkiruoka paprikoiden, maissin, kanan ja vihreän sipulin kera on loistava tapa kuunnella...

Anna tavalliselle wokkiruoallesi uusi sääntö tekemällä se kesäkurpitsasta, tomaateista, basilikasta ja timjamista. Marinoi kananrintaa muutama minuutti sitruunamehussa ja oliiviöljyssä ennen paistamista.

Kokeile aasialaista paistettua riisiä mureiden kananpalojen, munakkaan ja mehukkaiden lumiherneiden kera mausteisessa inkiväärikastikkeessa. Lisää silputtuja suolattuja maapähkinöitä antamaan rakennetta ja...

Käytä tätä paistettua riisiä shiitake-sienillä ilman nahkaa ja luuta. Ne pysyvät mehukkaina, vaikka kypsentäisit ne vahingossa liikaa. Mausta riisi soijakastikkeella,...

Soijakastike, sherry, seesamiöljy ja tuore inkivääri antavat tälle wokkiruoalle uskomattoman voimakkaan ja monipuolisen maun. Parsakaalin ja kanan yhdistelmä ei ole koskaan ollut näin eloisa! Wok-paistos...

Kana-vindaloo on intialainen curry, jossa on mausteisia, makeita ja kirpeitä makuja. Vindaloo-resepti on peräisin goalaisesta keittiöstä, jonka portugalilaiset toivat sinne alun perin. Valmistukseen tarvitset...

Tämän meksikolaistyylisen padan tähti on grillattu kana, joka on kypsennetty riisin, tomaattien, valkosipulin, korianterin ja valtavan määrän sulatetun juuston kera. Täyte on kerrostettu maissitortilloilla ja paistettu...

Tee aasialaistyylisiä lihapullia. Mehukkaita kananlihapullia, jotka on päällystetty kevyellä kotitekoisella teriyaki-kastikkeella, tarjoillaan mureiden kasvisten ja valkosipulipaistetun riisin kera. Tämä ruoka on varmasti hitti...

Suolaiset oliivit, makeat kuivatut aprikoosit, tuoksuvat mausteet ja happamat marinoidut sitruunat antavat tälle pohjoisafrikkalaiselle ruokalajille ylellisen makujen kimpun. Tajine on runsas kanapata, jota perinteisesti...

Italialaiset rollatini-leikkeet ovat ohuita kananleikkeitä, jotka on kääritty erilaisten täytteiden ympärille. Niistä on monia muunnelmia. Esimerkiksi, kuten tässä reseptissä, kääri kananrintafilee...

Pehmeitä ja terveitä palmun sydämiä lisätään usein dieettisalaatteihin vitamiinien ja kalsiumin lähteenä, mutta tässä reseptissä niistä tulee herkullisen padan pääainesosa. Paista...

Tämä yhden pannun ruoka muistuttaa paellaa, mutta tärkkelyspitoisen riisin sijaan se on tehty terveellisestä, proteiinipitoisesta kvinoasta, ja tuore kirsikkatomaattisalaatti antaa sille pirteän,...

Tämä juustogratiini muistuttaa toista suosittua kotiruokaa: mac 'n' cheesea. Rapeakuorrutteen ja paksun juustokastikkeen alla on kuitenkin täydellisesti kypsennettyä ohraa, ei pastaa.

Mangoldin mureat varret ovat syötäviä ja täydentävät rapeita ja mehukkaita lehtiä. Niitä tarvitsee paistaa vain muutaman minuutin kauemmin kuin lehtiä, minkä ansiosta lopputuloksena on helppo valmistaa ja täyteläinen...

Tämä lisuke yhdistää kauniisti eloisat maut ja vastakkaiset koostumukset. Mehukas paahdettu parsakaali on yhdistetty rapeisiin ulkopuolelta ja mureisiin sisältä paahdettuihin kikherneisiin ja makeisiin, kullanrusinoihin...

Chana masala eli kikhernecurry, joka tunnetaan myös nimellä Amritsari chole, on peräisin Punjabista, mutta se on suosittu kaikkialla Intiassa. Tästä ruokalajista on monia muunnelmia, ja jokaisella kokilla on oma reseptinsä omine...

Kermainen ja täyteläinen kukkakaali-valkopapusose on täynnä makuja tuoreen rosmariinin ja parmesaanin ansiosta. Voit lyhentää valmistusaikaa käyttämällä...

Intialaista tikka masalaa ei tarvitse tehdä kanasta. Kokeile yhtä herkullista kasvisversiota. Kukkakaali, kikherneet ja vihreät herneet tekevät tikka masala -täytteestä, ja jos käytät...

Kaalinlehdet, höyrytettynä kevyesti kuumassa vedessä, kunnes ne ovat taipuisia ja kirkkaanvihreitä, sopivat täydellisesti burritojen valmistukseen tortillojen tai pitaleivän sijaan. Höyrytä koko nippu ja säilytä...

Hidas liesi on todellinen työjuhta missä tahansa keittiössä, jonka avulla voit nopeasti ja herkullisesti valmistaa monenlaisia ​​ruokia ilman vaivaa. Tässä karibialaistyylisessä annoksessa olevat kananrinnat...