Minkä tahansa hampurilaisen sydän on mehukas, paksu pihvi, ja sen lisuke voi olla mitä tahansa, riippuen omasta maustasi! On lukemattomia tapoja luoda alkuperäisiä ja ainutlaatuisia hampurilaisia, ja tämä...
Lihapääruokien reseptit
Karitsanpaloja haudutetaan porkkanoiden ja sipulien kanssa kevyessä tomaattikastikkeessa, jossa on punaviiniä, aromaattista rosmariinia, timjamia ja valkosipulia. Liha on mehukasta, mureaa ja kirjaimellisesti hajoaa.
Pienellä suunnittelulla ja kotivalmisteluilla leirintäaamiaisestasi tulee aivan kuin se olisi tullut suoraan toimituksesta! Nämä runsaat burritot täytetään ja kypsennetään yksittäisissä foliopusseissa nuotion päällä. Lisää kaikki...
Naudanrintaa hierotaan pastrami-mausteseoksella ja savustetaan ensin auki ja sitten leivinpaperissa. Kymmenen tunnin kuluttua liha on uskomattoman mehukasta ja siinä on rapea, maukas kuori. Tämä...
Feijoada on perinteinen brasilialainen ruokalaji, joka valmistetaan pavuista ja runsaasta rasvaisesta lihasta. Tässä versiossa rasvaa ja kaloreita on huomattavasti vähemmän...
Taiwanilaistyyliin haudutettu porsaan vatsa on yksi aasialaisen keittiön yksinkertaisimmista, mutta täyttävimmistä ruokalajeista. Sen suosio johtuu osittain herkullisesta yhdistelmästä mureaa porsaan vatsaa,...
Tang tsai jook on muunnelma congeesta (riisipuurosta), jonka nimi tarkoittaa "venepuuroa", viitaten sen kalastusalkuperään. Congee (tai jook kantoninkiinaksi) on...
Bao zaifan on herkullinen saviruukussa valmistettu riisiruoka, joka on suosittu monissa osissa Kiinaa, erityisesti Hongkongissa. Sen erikoispiirre on ruukun pohjalla oleva rapea riisikerros (fan jiao),...
Tämä juhlava kinkku on helppo tehdä ja täydellinen pääsiäisaterialle, mutta miksi odottaa juhlapyhiin asti?! Ruskea sokerikuorrute on suolainen ja makea lisättynä...
Koristele kaupasta ostettu kinkku kotitekoisella omenabourbon-kastikkeella saadaksesi ainutlaatuisen juhla-annoksen. Kuorrute on valmistettu alkoholittomasta omenasiideristä (luonnollinen...
Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit paistetaan kauniin rapeiksi ja haudutetaan sitten täyteläisessä, säilykesienistä valmistetussa keittokastikkeessa kypsäksi. Liha on mehukasta ja erittäin...
Tästä lasagnesta tulee varmasti nimikkoannoksesi. Se on helppo valmistaa, eikä klassisesta versiosta poiketen se ole liian rasvainen, mutta silti supermakea neljän italialaisen juuston ansiosta:...
Nauti klassisen pihviravintolaillallisen mauista kotona tällä nerokkaalla ja monipuolisella reseptillä. Täydellinen grillivalmis Lontoon grillipihvi valkosipulilla...
Valmista herkullinen ja paksu hampurilainen kotona, aivan kuten ravintolassa. Mehukas naudanlihapihvi, friteeratut sipulit, rapea jäävuorisalaatti, paistettu pekoni ja virkistävä sinihomejuustokastike sopivat täydellisesti...
Tämän hampurilaisen sydän on mehukas naudanlihapihvi, jonka mausteinen kuori on tehty pihviravintolan mausteilla. Pyörittele pihvit mausteissa ennen paistamista ja kypsennä ne kuumalla pannulla, jotta kuori hyytyy välittömästi.
Klassinen juustopihvi on herkullinen yhdistelmä ohuiksi viipaloidusta grillatusta pihvistä ja valtavasta määrästä sulanutta juustoa pitkällä sämpylällä. Jeff Mauro päätti lisätä chicagolaistyyliseen versioonsa tätä voileipää...
Muunna suositut burrito-ainekset täyteläiseksi kulhoksi vaihtamalla riisi kvinoaan, terveelliseen ja ravitsevaan eteläamerikkalaiseen viljaan, joka on runsaasti proteiinia ja B-vitamiineja. Lisää paahdettuja kasviksia,...
Jos haaveilet klassisesta pihvi- ja perunaillallisesta, tämä ruoka on täydellinen kotitekoinen vaihtoehto. Sen tekee todella erityiseksi valkosipulivoi sitruunan, oreganon ja...
Karkeasti jauhetulla mustapippurilla ja merisuolalla runsaasti maustettu naudanlihapihvi paistetaan pannulla kullanruskeaksi ja pikanttiksi, minkä jälkeen se viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan alkupalaksi...
Koko perhe rakastaa näitä sihiseviä naudanliha-, paprika- ja sipulisuikaleita. Annoksen pirteä maku tulee valkosipulista, oreganosta ja pienestä määrästä tiivistettyä naudanlihalientä...
Michael Symon valmistaa tämän paistin äitinsä reseptin mukaan. Tarjoiluun hän suosittelee lihan revimistä kahdella haarukalla suoraan kattilassa. Tarjoile pastan, kastikkeen ja saman kasviksen kanssa...
Kymmenen valkosipulinkynttä ja kokonainen pullo kuivaa valkoviiniä… Se saattaa tuntua paljolta, mutta luota Valerie Bertinelliin: kaikki nämä ainekset ovat välttämättömiä antamaan tälle...
Tämä ruoka on helppo valmistaa ja täydellinen sunnuntain perheillalliselle. Naudanliha haudutetaan kokonaisena kasvisten, rosmariinin ja timjamin kanssa, kunnes se on erittäin mureaa.
Nauti syksyn parhaista mauista tämän tukevasti haudutetun naudan lavan parissa. Naudan lapa haudutetaan uunissa punasipulin, porkkanoiden, nauriiden, helmisipulien, vihreiden herneiden ja maustepippurin kanssa.
Michael Symon aloittaa tämän paistin valmistuksen edellisenä päivänä. Hän ripottelee naudanrintaan runsaasti sellerinsiemeniä, maustaa sen suolalla ja pippurilla ja säilyttää sitä jääkaapissa seuraavaan päivään asti. Ennen kuin hän aloittaa ruoanlaiton...
Hitaasti punaviinissä haudutettu, maustettu naudanliha on uskomattoman mehukasta ja mureaa, kirjaimellisesti hajoavaa. Tämä koostumus on juuri sopiva...
Tämä resepti on maalaisruoanlaiton ruumiillistuma, ja ripaus bourbonia on juuri se, mitä useimmista paisteista puuttuu. Porsaanlapa haudutetaan uunissa porkkanoiden, palsternakan ja...
Oletko koskaan miettinyt, miten ravintolan paahtopaistista tulee niin maukasta ja täyteläistä? Kokki Anne Burrell näyttää, kuinka saat tämän klassisen ruokalajin uudenveroiseksi. Hän...
Hemmottele perhettäsi herkullisella naudanlihapatalla, joka valmistetaan ja tarjoillaan mureiden perunoiden, porkkanoiden ja palsternakan kera. Tomaattikastike lisää tähän maalaismaiseen lihaan vertaansa vailla olevaa makua...
Giardiniera, perinteiset italialaiset pikkelöidyt vihannekset, lisäävät näihin haudutettuihin naudanlihavoileipiin erityisen maun. Niiden kirpeys tasapainottaa naudanlihan täyteläisyyttä ja lisää...
Tässä haudutetun naudanrinnan reseptissä Ree Drummond suosittelee naudanlihalienen käyttöä liemen sijaan. Lisää löytyy supermarkettien valmisruoka- tai säilykekeitto-osastolta.
Juuri ennen haudutetun naudanrinnan tarjoilua Ree Drummond poistaa yrttiniput kastikkeesta ja kuorii rasvan pois. Sitten hän viipaloi murean lihan syiden poikki ja palauttaa sen...
Tämä huippuluokan resepti sai jopa ne, jotka väittivät, etteivät pitäneet sianlihasta, kutsumaan sitä herkulliseksi. Kokeile tätä mureaa, oluessa haudutettua lihaa ja lämpimiä kasviksia, niin tulet...
Tässä reseptissä naudanrinta paistetaan uunissa, mutta ruskean sokerin, chilijauheen ja savustetun paprikan mausteseoksen ansiosta siihen on tunnattu eloisa grillin tuoksu ja maku. Valmis...
Kokonainen naudanrinta haudutetaan ruskeassa ale-kastikkeessa porkkanoiden, sellerin ja aromaattisten yrttien, kuten tuoreen rosmariinin ja timjamin, kanssa, kunnes se on mureaa ja mehukasta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi...
"Yksi suosikkiruoistani, joita teen etukäteen kiireisen viikon aikana, on haudutettu naudanrinta", sanoo Trisha Yearwood. Hän hauduttaa kahden kilon painoisen naudanrinnan hitaassa liesissä,...
Sunny Anderson käyttää kaupasta ostettua mausteseosta helppoon haudutettuun naudanrintareseptiinsä, mutta hän suosittelee vahvasti ainesosien tarkistamista ennen ostamista. "Jotkut grillisekoitukset sisältävät..."
"Tämä grillattu naudanrintaresepti on saanut inspiraationsa äitini annoksesta, juutalaistyylisestä punaviinissä haudutetusta naudanrinnasta. Kastike yhdistää suosikkigrillikastikkeeni (makean!) ja haudutetun lihan maut..."
Lihan hiiltyneet, paahdetut reunat ovat ansainneet erityisen paikan grilliruokien ruokalistalla. Monille ne ovat herkullisin osa! Palaneet reunat jopa leikataan pois ja tarjoillaan erikseen. Tämän Trisha Yearwoodin reseptin avulla sinä...
Tämän uskomattoman maukkaan ja mehukkaan naudanrinnan valmistamiseksi Aarti Sequeira sekoittaa oman inkivääri-valkosipulitahnansa ja lisää sen kattilaan yhdessä kanelitangon, neilikan, kardemumman ja...
Tämä naudanrinta on juhlapöydän arvoinen. Useimmissa haudutusresepteissä käytetään vain rinnan litteää puolta. Tässä reseptissä käytetään kuitenkin kokonainen pala, joka on rasvaisempi ja vähärasvaisempi...
Trisha Yearwood hauduttaa naudanrintaa Coca-Colassa, viipaloi sen sitten ohuiksi viipaleiksi ja tarjoilee minisämpylöissä kotitekoisen ranch-kastikkeen kera. "Voit kypsentää naudanrinnan hitaassa liesissä tai padassa, kuten näin...
Naudanrinnan savustus kestää paljon kauemmin kuin hauduttaminen, mutta tulos on sen arvoinen! Tässä reseptissä lihaa hierotaan kuivalla mausteseoksella ja marinoitaan yön yli naudanlihan maun parantamiseksi...
Molly Yeh yhdisti kaikki klassisten aamiaismakkaroiden maut mehukkaassa naudanrinnassa! Ruskistaessaan naudanrinnan hän kuullotti sipulia samassa rasvassa pannulla ja lisäsi sitten fenkolinsiemeniä, kuivattuja yrttejä,...
Naudanrinta ei ole vain herkullista savustettua. Se voidaan myös paistaa uunissa, ja se maistuu aivan yhtä hyvältä. Paistettua lihapalaa hierotaan valkosipulin ja vihreän sipulin seoksella ja...
On hienoa, että suuren juhla-aterian jälkeen on jäljellä lihaa, josta voi loihtia uuden ruokalajin. Lihassa tulisi olla myös rasvaisia paloja, jotta se ruskistuu kauniisti...
Kaupasta ostetusta, jäähdytetystä taikinasta tehdyt sämpylät voi ja kannattaa paistaa ilmakeittimessä. Se kestää vain 10 minuuttia, ja kekseistä tulee kevyempiä ja kuohkeampia kuin uunissa paistetuista.
Tämä korealaisen bulgogin versio yhdistää naudanlihan yksinkertaiseen makeaan ja suolaiseen marinadiin ja täydellisesti ilmakeittimessä kypsennetyn ruoan, mikä tekee siitä täydellisen arki-illan illallisen. Resepti...
Ilmafriteerauskeittimellä kypsennät porsaan kylkiluita nopeasti ja helposti arkipäivisin. Erottele kylkiluut erillisiksi luiksi, niin ne sopivat ilmafriteerauskeittimeen, kypsyvät nopeasti ja kuorruttuvat tasaisesti.
Milanolaiset kyljykset ovat klassinen italialainen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arkeen että erityisiin tilaisuuksiin. Ohuet porsaanleikkeet on päällystetty korppujauhoilla...
























































