Pääruokien reseptit

Chow fun on kantonilainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetuista maustetuista naudanlihapaloista, leveistä riisinuudeleista ja mungpavun iduista. Perinteinen chow fun -resepti sisältää...

Näiden mausteisten sichuanilaisten nuudelien tuoksuvan chiliöljyn valmistukseen kannattaa käyttää lisäaikaa. Reseptistä tulee enemmän öljyä kuin tarvitset näihin nuudeleihin, mutta...

Molly Yeh valmistaa teponk-haudutettua sianlihaa isoäitinsä reseptin mukaan. Liha on mehukasta, mureaa ja makean mausteista, jossa on vihjeitä neilikasta ja aniksesta. Kun olet ottanut haudutetun lihan kattilasta, kuumenna se...

Tämä espanjalainen paella valmistetaan kanasta, kanista, chorizosta, simpukoista, katkaravuista, langusteista, simpukoista ja seepiasta kalaliemessä. Tämä monipuolinen valikoima aineksia sekä...

Tämän ruokalajin tähti on makea kesämaissi, josta valmistetaan pehmeä, kermainen kastike ja virkistävä mausteisten Fresnon paprikoiden ja yrttien täyte. Savuisen maun saat paahtamalla...

Helpoin paahtopaistiresepti, joka ei vie paljon aikaa. Aseta vain pala naudanlihaa (mieluiten poskea tai lapaa) uunipellille ja paahda, kunnes liha on...

Hienosta nimestään huolimatta tämä ruoka on uskomattoman helppo valmistaa. Jos sinulla on kaikki ainekset käsillä, kulhollinen herkullisia nuudeleita on pöydässäsi 15–20 minuutissa. Itse asiassa ruokaa on niin paljon...

Appelsiinikana on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota usein tarjoillaan mukaan otettavaksi. Mutta se on yhtä herkullinen ja herkullinen myös kotona valmistaa. Nahattomat kananrinta- tai reisipalat...

Paistetut pavunversot ovat perinteinen kiinalainen lisuke, joka ei ehkä näytä vaikuttavalta, mutta maistuu aivan fantastiselta. Tarvitset vain itse idut...

Hongshao, soijakastikkeessa, riisiviinissä ja sokerissa hitaasti haudutettu porsaan vatsa, on suosittu kaikkialla Kiinassa, ja siitä on monia alueellisia muunnelmia. Jiangnanissa ja...

Tämä klassinen shanghailainen ruokalaji valmistetaan liottamalla haudutettua kanaa riisiviinissä. Yksi tärkeimmistä ainesosista on Shaoxing...

Poke, aikoinaan Havaijille yksinomaan tarjottu välipala, on tullut suosituksi maailmanlaajuisesti viime vuosina. Mikä tämä trendikäs ruoka on, kysyt? Vaikka havaijilaiset ovat syöneet tuoretta pokea muinaisista ajoista lähtien...

Jos etsit nopeaa ja helppoa reseptiä herkulliseen loheen, kokeile uppokeittoa. Kalapalat kypsennetään miedolla lämmöllä pienessä määrässä vettä viinin ja sitruunamehun kanssa, ja vain muutamassa...

Päivän vanha keitetty riisi sopii tähän reseptiin parhaiten. Yön yli kuivaaminen antaa riisille paremman maun muiden ainesten mauista. Voit korvata kiinalaisen makkaran paistetulla pekonilla. Kaikki on valmista...

Eggs Benedict on lämmin kinkkusiivu ja murea uppomuna paahdetulla sämpylällä, päällä täyteläinen hollandaisekastike. Se on paljon helpompi tehdä kuin miltä se kuulostaa, varsinkin jos teet kastikkeen itse...

Naudanliharouladi on perinteinen saksalainen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti erityistilaisuuksiin tai Oktoberfest-tapahtumiin. Ohuet lihaviipaleet voidellaan sinapilla ja kääritään tiukaksi...

Bataatit ovat hyvä ravinteiden lähde. Ne ovat runsaasti A- ja C-vitamiineja, kuitua ja kaliumia, vain muutamia niiden hyötyjä mainitakseni. Niiden höyryttäminen auttaa säilyttämään suurimman osan vitamiineista,...

Tähän reseptiin ei tarvita höyrykattilaa. Laita kala ja vihannekset uunivuokaan, kaada niiden päälle aasialainen kastike, peitä vuoka tiiviisti kelmulla ja foliolla ja paista uunissa.

Höyrytettyä kalaa nähdään usein kiinalaisissa juhlissa ja juhlissa, mutta se on suosittu ateria myös arkipäivisin. Höyrytetty mahi-mahi kaalin kera...

Nauti Kaakkois-Aasian keittiön upeista mauista tässä yksinkertaisessa ruokalajissa. Ruijanpallasfilee höyrytetään, mikä antaa sille murean ja mehukkaan maun. Kun ruoka on valmista, kaada se...

Tätä perinneruokaa valmistetaan aasialaisissa perheissä erityistilaisuuksiin, kuten kiinalaisena uutena vuotena, ja sitä voi löytää myös mistä tahansa kiinalaisesta juhla-ateriasta. Se symboloi onnea ja yltäkylläisyyttä, joten...

Tähän reseptiin sopii mikä tahansa kiinteälihainen valkoinen kala, kuten meribassi tai ruijanpallaksen fileet. Höyrytä fileet inkiväärin ja valkosipulin kanssa, ripottele päälle vihreää sipulia ja viimeistele…

Monet ihmiset eivät pidä ruusukaaleista niiden omituisen maun ja tuoksun vuoksi, mutta tällä Ina Gartenin reseptillä voit valmistaa upean lisukkeen, josta kaikki pitävät. Sinun...

"Höyrytetyt porsaan kylkiluut fermentoitujen mustien papujen kera on suosittu dim sum -ruoka, mutta perheessämme me rakastamme tehdä sitä illalliseksi", sanoo reseptin kirjoittaja Andy Liang. "...

"Pihvi on täydellinen ratkaisu nopeaan illalliseen", sanoo Ree Drummond. "Ensinnäkin voit valita lihanpalan jokaiseen budjettiin, kalliista filet mignonista tai ribeyestä (jos kyseessä on erityistilaisuusillallinen)...

Tämän reseptin avulla grillaat täydellisen ribeye-pihvin hiiligrillissä. Tarjoiluun valmista erikoiskastike, joka on tehty sinihomejuustosta Stiltonilla. Sinihomejuusto lisää herkän...

Luo täydellinen filet mignon -pihvi herkullisella ja maukkaalla pohjalla, joka on tehty karkeasti jauhetulla mustapippurilla. Pihvi paistetaan ensin pannulla rapean pohjan aikaansaamiseksi ja sivellään sitten voilla...

Pizzauuni on kätevä vempele: herkulliset, kauniisti paahdetut pizzat ovat valmiita vain puolessatoista minuutissa. Mutta tämä pieni apuri pystyy paljon muuhunkin. Voit paahtaa vihanneksia hetkessä, leipoa...

Ribeye-pihvi on yksi pihviravintoloiden suosituimmista ruoista. Tämä naudanlihaleike sisältää rasvakerroksia, jotka sulavat pois grillatessa, mikä tekee pihvistä erityisen mehukkaan ja tekee siitä suosikki...

Portobellosienet ovat eräs herkkusienilajike, ja herkkusienten tiedetään olevan täysin turvallisia syödä raakana ja sopivat täydellisesti tuoreisiin kesäsalaatteihin. Yhdistä viipaloidut sienet sellerin ja...

Jos rakastat pastaa kermakastikkeessa, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä paksua, samettista kastiketta, jossa on aromaattisia portobellosieniä, timjamia ja ripaus Marsalaa. Se sopii täydellisesti yhteen...

Paksu lihakastike, johon on lisätty aromaattisia, makeita mausteita, kuten neilikkaa, kanelia ja paprikaa, tarjoillaan spagettilautasen päällä, päällä säilykepapuja (tai kotitekoisia papuja),...

Tämä mausteinen chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) intialaisella vivahteella on raikas versio klassisesta texmex-ruoasta. Jauhettua kanaa ja murskattuja kikherneitä maustetaan jalapeñoilla, mausteilla ja runsaalla määrällä...

Tämä maukas risotto on saanut inspiraationsa kreolilaisesta ruokalajista "likainen riisi", jossa jauhelihan kanssa kypsennetty riisi saa likaisen sävyn, mutta aivan upean maun. Tavallisen sijaan...

"Tämä resepti toimii paitsi katkarapujen myös muiden merenelävien kanssa. Sahrami lisää ruokaan klassisen, houkuttelevan vivahteen. Persiljaa ei tarvitse lisätä vasta lopussa, mutta sen myötä ruoka..."

Vie täytetyt sienet aivan uudelle maulle uppopaistamalla ne rapeaksi paneroidussa vuoassa. Yhdistä ne nopean tomaattimarinara-kastikkeen kanssa. Tarjoile rapean...

Tee pizza stromboli-rullan muotoisena, täytä se italialaistyylisesti haudutetulla naudanlihalla, marinoiduilla giardiniera-kasviksilla, paahdetuilla paprikoilla ja nokareella tahmeaa provolonejuustoa. Stromboli...

Haninat-kurpitsa on ulkonäöltään samanlainen kuin myskikurpitsa, mutta se on makeampi, pienempi ja ohuemmalla kuorella. Se sopii täydellisesti näyttävään illalliseen, jossa puolikkaat täytetään...

Täydellinen ja täyttävä aamiainen, joka pitää kylläisenä pitkään. Rapeaksi paistetut perunaraasteperunat on täytetty sisältä tahmealla cheddarjuustolla ja päällä Asiago-juustokuori. Tarjoillaan...

Tämä herkullinen Välimeren tyyliin inspiroitunut munakokkelipaistos sisältää voisen valkosipulileivän paloja, joiden päällä on maukas pastakastike sen sijaan...

Paahdetut kirsikkatomaatit, suolavedessä kypsennetyt Kalamata-oliivit, tuore rosmariini sekä Fontina- ja Emmental-siirappien yhdistelmä lisäävät kirkkautta ja makua tähän herkulliseen Välimeren ruokaan. Paistettu paahdetun leivän päällä...

Tomaatti ja kananmuna riisin kera on klassinen kiinalainen kotiruoka. Se on niin yksinkertainen, että se sopii täydellisesti runsaaseen arki-illan illalliseen. Tuoreita tomaatteja lukuun ottamatta kaikki muu...

"Tämä resepti tehdään kahdessa osassa, joten voit tehdä siitä vain pilafin tai vain kanan. Mausteet ovat niin maukkaita, mutta ruoka ei ole ollenkaan tulinen. Äitini teki tätä riisiä aina, kun olin..."

Yksinkertainen ja maukas salaatti, jossa on makeaa Bibb-salaattia, tomaattilohkoja, punasipulia ja Kalamata-oliiveja. Kermainen vinegretti yhdistää yksinkertaisten salaattien maut...

Tämä runsas ja terveellinen aasialainen kulho on täynnä erilaisia ​​makuja, joita haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Höyrytettyjä ruskeita riisinuudeleita tarjoillaan ohuiksi viipaloidun grillatun naudanlihan kera...

Tämä makea ja mausteinen kasvisruoka todistaa jälleen kerran, että kukkakaali on vihannesten kuningatar ja voi jopa korvata kanan. Kung Pao -kana on kotoisin Sichuanin maakunnasta, mutta se on suosittu...

Tämä salaatti on tehty kiehuvasta parsakaalista, paistetusta pancettasta, saksanpähkinöistä ja kuivatuista karpaloista kermaisessa mascarponejuusto-majoneesikastikkeessa. On tärkeää, ettei parsakaalia kypsennetä liikaa, joten se...

Tämä ruoka valmistetaan pakastetusta wokkisekoituksesta. Se sisältää tyypillisesti vihanneksia, kuten paprikaa, parsakaalia, vihreitä papuja ja porkkanoita. Kuullota vihannessekoitusta makeassa ja happamassa kastikkeessa ja...

Hunaja, aprikoosihillo ja fariinisokeri antavat mausteiselle grillikastikkeelle rikkaan ja makean maun, joka luo tahmean kuorrutteen grillattujen porsaan kylkiluiden päälle. Kylkien valmistamiseksi...