Pääruokien reseptit

Ennen paistamista pannulla, kiehauta pitkiä kiinalaisia ​​papuja kiehuvassa vedessä pari minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman säilyttäen samalla rapeutensa. Paista papuja voissa...

Lehtikaali paistetaan pannulla valkoisten papujen ja mausteiden kanssa, mikä luo herkullisen, ravitsevan ja kuitupitoisen lisukkeen. Käytä säilykettä...

Ohuiksi suikaleiksi viipaloitu kananrinta on loistava ainesosa nopeaan illalliseen. Se kypsyy yhtä nopeasti kuin kasvikset. Paista kana pannulla ja sekoita sitten paprikoiden kanssa...

Pasta Puttanesca on saanut nimensä italialaisten bordellien työntekijöistä, jotka eivät käyttäneet paljon aikaa ruoanlaittoon ja käyttivät sitä, mitä useimmiten oli jääkaapissa, mikä...

Suolatut perunat ovat perinteinen lisuke, joka on peräisin Syracusesta, New Yorkista, missä ne ovat niin suosittuja, että supermarketit myyvät keittoastioita, jotka sisältävät perunoita ja pussin haluttua suolaa...

Ennen uppopaistamista kananpalat marinoidaan tunnin ajan piimässä, johon on lisätty hieman suolaa, jotta lihasta, erityisesti rinnasta, tulee mureaa ja mehukasta. Sitten jokainen pala pyöritellään...

Yksi valtava porterhouse-pihvi riittää useille ihmisille. Se koostuu kahdenlaisesta lihasta – fileestä ja ulkofileestä – jotka on erotettu toisistaan ​​T-luulla. Pihvi grillataan ensin liedellä valurautapannussa...

Raviolin valmistaminen itse alusta alkaen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää, varsinkin jos sinulla on pastakone. Sen avulla saat täydellisen sileän taikinan ja siistit raviolit, aivan kuten kaupasta ostetut. Ainekset...

Tämä dieettimunakas on tehty vatkatuista kananmunanvalkuaisista ja kasviksista, ja se on ravitseva ja terveellinen korkean proteiini- ja kuitupitoisuutensa ansiosta. Tämä ruoka näyttää myös mielenkiintoiselta ja epätavalliselta...

Spaghetti carbonara on herkullinen italialainen pastaruoka, joka tarjoillaan herkullisessa munakastikkeessa, jonka päällä on runsaasti raastettua parmesaanijuustoa ja rapeita pancettapaloja. Se on entistäkin täyttävämpää yhdistettynä perinteiseen...

Aasialainen wokkitekniikka (paistaminen korkealla lämmöllä usein sekoittaen) on kestänyt ajan kokeen. Se on erinomainen tapa kypsentää nopeasti ja ilman ylimääräistä rasvaa vihanneksia ja lihaa, viipaloituja...

Kanadivani on suosittu amerikkalainen pataruoka, joka valmistetaan kanasta ja parsakaalista. Nämä kaksi ainesosaa päällystetään paksulla, juustokastikkeella patapannussa ja paistetaan sitten...

Kanan, "Vesuvion", alkuperästä tiedetään tuskin mitään. Vesuvius on valkoviinikastikkeessa paistettu kana ja perunat. Ruoka on nimetty Napolin lähellä sijaitsevan tulivuoren mukaan, ja...

Yhden pellin illallinen on nopea ja kätevä: kypsennät lihan ja lisukkeen vihannesten kera samanaikaisesti. Ja jos yhdistät ainekset oikein, siitä tulee myös herkullista. Tässä reseptissä on kanaa...

Tämä kanaresepti grillataan uunissa, joten käytä kahta kananpuolikasta helpottaaksesi kanan asettelua pellille. Hiero kanan nahka ennen grillaamista...

Naudan ulkofilee on sitkeä, mutta edullinen ja herkullinen naudanlihapala, joka oikein kypsennettynä on uskomattoman hyvää. Lihaa tulisi marinoida vähintään puoli tuntia etukäteen tai...

Tämä ruoka yhdistää kaiken, mitä rakastat kana teriyaki -ruoassa, mukaan lukien riisin. Kaikki ainekset löytyvät yhdestä uunivuoasta, ja illallinen kypsyy uunissa ilman vaivaa ja sotkua.

Nämä täysin luonnolliset sianlihapihvit on täytetty pinaatilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla sekä vuohenjuuston ja tuorejuuston sekoituksella ennen paistamista, mikä luo herkullisen annoksen, joka sopii täydellisesti...

Tässä reseptissä italialaiset perunagnocchit valmistetaan hieman eri tavalla: keittämisen sijaan ne paistetaan oliiviöljyssä rapeiksi ja kullanruskeiksi.

Tämä pata on yksinkertaistettu versio kanan cordon bleusta. Se on paljon nopeampi koota ja valmistaa, mutta yhtä herkullinen ja sisältää kaikki tämän ravintolaruoan perinteiset ainekset. Tässä on...

Tämä pastalaatikko, täynnä tahmeaa juustoa, lihaa ja kullanruskeaa kuorta, on loistava idea runsaalle aamiaiselle tai päivälliselle, josta kaikki pitävät. Tarvitset vain paistinpannun,...

Tuoksuva valkosipuliöljy lisää tähän yksinkertaiseen ruokaan ainutlaatuisen maun. Mausta oliiviöljy paistamalla valkosipulia kevyesti siinä varoen ruskistamasta sitä, jotta öljy ei kitkerästyisi. Sitten...

Tämä klassinen milanolainen ruokalaji valmistetaan ohuista vasikanleikkeistä. Panerointialueen valmistelua varten aseta panerointialue tiskille asettamalla neljä matalaa lautasta vierekkäin: yksi jauhoille, yksi...

Ravitseva ja miellyttävän koostumuksensa omaava kvinoa on erinomainen ainesosa runsaisiin salaatteihin. Se on runsasproteiininen ja hivenainepitoinen ja sopii harmonisesti yhteen muiden salaatin ainesosien kanssa. Ennen...

Valkokaali ja purjo täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehevässä kasvislisukkeessa, joka sopii täydellisesti minkä tahansa liharuoan kanssa. Kasvikset paistetaan ensin voissa...

Vinegrette-kastike lisää yllättävän eloisan maun kullanruskeisiin ranskalaisiin ja tekee niistä loistavan lisukkeen jopa juhlavien liharuokien kanssa. Pakastetut ranskalaiset...

Paistetut vihreät tomaatit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat perinteinen alkupala Amerikan eteläosissa. Ne valmistetaan tavallisista, raaoista tomaateista, jotka viipaloidaan viipaleiksi, ja kesäkurpitsa sopii...

Tämä vähäkalorinen vegaaninen versio klassisesta amerikkalaisesta ruokalajista, mac 'n' cheesesta, maistuu makaroni-juustokastikkeelta. Kastike on kermainen ja miellyttävän kellertävä sävy...

Sian kylkiluut grillataan kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa. Voit käyttää jopa sähkögrilliä – maku on uskomaton! Poista kalvot...

Tämä latinalaisamerikkalainen ruokalaji ilahduttaa kaikkia. Grillattu naudanlihapihvi (espanjaksi churrasco) tarjoillaan argentiinalaisen tuoreista yrteistä valmistetun chimichurri-kastikkeen kera. Valmistus...

Tämä italialaistyylinen pasta on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa. Hemmottele itseäsi erityisellä illallisella työpäivän päätteeksi minimaalisella vaivalla. Keitetty pennepasta...

Tällä reseptillä valmistat herkullisia uunissa paistettuja perunalohkoja. Niistä tulee uskomattoman rapeita vain 3–4 ruokalusikallisella oliiviöljyä. Ennen...

Karitsanfilee on mehukas ja murea liha, joka leikataan pieniksi pihveiksi eikä vaadi pitkää marinointia. Nämä pihvit kypsyvät minuuteissa. Anna niiden marinoitua noin tunnin...

Tahmea riisi tunnetaan myös nimellä gluteeni, vaikka se ei sisällä gluteenia. Se on pitkäjyväinen thaimaalainen riisi, joka höyrytettäessä muuttuu läpikuultavaksi, kiiltäväksi ja erittäin tahmeaksi. Se on...

Valkoiset pavut ovat loistava pohja kevyille mutta ravitseville, proteiinipitoisille salaateille. Käytä säilykepapuja nopeaan illalliseen. Niiden päälle valutetaan...

Perinteisen majoneesin sijaan tässä perunasalaatissa on käytetty vähärasvaista ranskalaista crème fraîchea, mikä antaa sille kevyemmän mutta silti herkullisen kermaisen maun. Parsanpaloja, tuoretta kirveliä,...

Muna-voi-hollandaisekastike voi muuttaa minkä tahansa vihanneksen elegantiksi alkupalaksi, ja pulleiden, kauniiden parsanvarsien päälle valutettuna se on loistava lisuke erityistilaisuuksiin. Tarjoiluun...

Muunna ranskalaiset perunat alkuruoasta loistavaksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti jopa juhla-aterioihin. Nämä ranskalaiset perunat on tehty valmiiksi leikatuista ja pakastetuista ranskalaisista perunoista. Viipaloi porkkanat ja...

Rapeita perunapalloja, joita myydään lähiruokakaupoissa, voi tehdä herkullisen gratinin ja tarjoilla lisukkeena liharuokien kanssa. Epätavallista, mutta herkullista...

Paras ja nopein tapa valmistaa bok choyta on paistaa sitä aasialaisten mausteiden kanssa. Paista kaalia pannulla usein sekoittaen, kunnes se pehmenee hieman. Kun...

Tämä lihamureke on valmistettu vähärasvaisesta naudan- ja kalkkunanlihasekoituksesta ja päällä on herkullisen makeanhapan kuorrute, joka paistuu herkullisen tahmeaksi kuoreksi.

Tämä versio amerikkalaisesta mac 'n' cheesesta on kevyempi, mutta silti uskomattoman kermainen ja juustoinen. Kastike on tehty rasvattomasta maidosta ja vähärasvaisesta smetanasta, ja vähärasvainen...

Tämän kasvislasagnen kohokohta on uunissa paistettu kukkakaali. Sitä voi käyttää sellaisenaan täytteenä lihan sijasta tai lisätä juustotäytteeseen ricottajuuston kanssa...

Nämä leikkeet on tehty vähärasvaisesta jauhetusta kananrinnasta, mutta niistä tulee uskomattoman mehukkaita, maukkaita ja mausteisia. Kaikki tämä paistettujen makeiden ja happamien omenoiden ansiosta...

Luonnollinen kreikkalainen jogurtti yhdistettynä vihreään sipuliin tekee perunamuusista maukkaampaa ja kermaisempaa. Se myös korvaa tehokkaasti raskaan voin ja kerman, ja...

Tämä on amerikkalainen kotitekoinen pataruoka, joka valmistetaan perinteisesti säilykkeistä: tölkistä keittoa, tölkistä tonnikalaa, tölkistä vihreitä herneitä, laatikosta pastaa ja pussista sipsejä täytteeksi. Tämä paransi...