Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Paistettu lohi valmistuu vain muutamassa minuutissa ja on täydellinen nopea, herkullinen ja terveellinen illallinen, erityisesti runsaan salaatin kanssa. Jotta filee kypsyy tasaisesti, anna sen lämmetä huoneenlämpöön ennen kypsennystä. Paista lohi pannulla kullanruskeaksi ja tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa tai yksinkertaisesti hunajasinapin kanssa.

Ainesosat:

• 4 lohifileetä, 140 g/kpl, 2,5 cm paksu, nahalla tai ilman nahkaa
• 2 rkl oliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lohi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Ota kala huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen kypsennystä.
Vaihe 2
• Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy. Mausta kala suolalla ja mustapippurilla. Lisää lämpöä keskilämmölle. Aseta kala pannulle nahkapuoli ylöspäin. Paista, kunnes kala on kullanruskeaa toiselta puolelta, noin 4 minuuttia.
Vaihe 3
• Käännä kala lastalla ja kypsennä, kunnes se on napakkaa koskettaessa ja nahka rapea, noin 3 minuuttia lisää.
Vaihe 4
• Voit tarjoilla sen kuorineen tai poistaa sen veitsellä tai lusikalla.
  
  Siirrä lautaselle ja tarjoile minkä tahansa lisukkeen ja lisäyksen kanssa: hunajasinappi, perunamuusi piparjuurella, salaattivihannekset.

Äänet: 45