Täyteläiset ja mehukkaat täytetyt paprikat sopivat pääruoaksi, kaksi puolikasta annosta kohden. Ne näyttävät vaikuttavilta ja ovat herkullisia. Käytä kirkkaanpunaisia ja...
Illallisjuhlien reseptit
Tämä ruoka on saanut inspiraationsa teksasilaisesta chili con carne -reseptistä, joka meksikolaisesta versiosta poiketen sisältää jauhelihan sijaan lihapaloja eikä papuja. Sen sijaan kastikkeessa käytetään paistettuja...
Nämä luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla muutamassa minuutissa, ja niistä tulee kullanruskeita, mehukkaita ja mureita – täydellinen ja vaivaton ratkaisu juhlavaan illalliseen. Niiden valmistamiseksi...
Jos pidät pekaanipähkinämurukeksistä, kinuskista ja pekaanipähkinöistä, tämä piiras hurmaa sinut puolelleen. Sen pohja on mureneva pekaanipähkinäkeksi, joka...
Tämä puoliavoin ristikkopiirakka täyttää kotisi viihtyisällä tunnelmalla ja ihanilla aromeilla. Täyte on tehty säilykekirsikoiden ja makeiden Gala-omenoiden sekoituksesta ja sopii täydellisesti...
Amerikkalainen pekaanipähkinäpiirakka on yksi Yhdysvaltojen suosituimmista kiitospäivän herkuista kurpitsa- ja omenapiirakoiden ohella. Mutta sitä voi leipoa mihin tahansa juhlapyhään, vaikka ei olisikaan erityistä tilaisuutta...
Muruseoksella kuorrutettu, paksulla ja täyteläisellä täytteellä varustettu kurpitsapiirakka on suosittu leivonnainen Yhdysvalloissa syksyn ja talven lomien aikana. Se on myös loistava herkku sunnuntaiteelle,...
Nämä browniet pursuavat syksyisen leivonnan makuja ja aromeja saksanpähkinöiden, vaahterasiirapin, vaniljan ja ruskean voin ansiosta. Paista pehmeä saksanpähkinäkuori, ja kun se on...
Jotta et tuhlaisi kaikkea aikaasi keittiössä joulukiireen aikana, harkitse ruokia, jotka on helppo valmistaa ja joilla saa aikaan todella juhlavia aterioita.
Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä vihanneksia, lihaa ja kuivattuja hedelmiä. Maku on monipuolinen, makea ja mausteinen – täydellinen viikonloppuillalliselle. Kana- ja vihanneslisuke valmistetaan yhdessä...
Italialaiset mini-cannolirullat ovat todellinen kohokohta missä tahansa lomassa, erityisesti jouluna ja uutena vuotena. Ne näyttävät vaikuttavilta, ovat herkullisia ja helppoja syödä käsin.
Loistava idea terveelliseen perheillalliseen. Ennen paistamista sivele lohifilee hunaja-punapippurikasteella, joka luo upean...
Murea ja mehukas porsaanfilee on täydellinen ruokalaji erityistilaisuuksien illalliselle, ja pirteä haudutettu punakaali lisukkeena tekee tarjoilusta entistäkin vaikuttavamman ja juhlavamman. Porsaanlihaa hierotaan joka puolelta...
Kokonainen porsaanfilee hierotaan sinapin, rosmariinin ja valkosipulin mausteseoksella ja paistetaan uunissa, kunnes se on sisältä kullanruskeaa ja mehukasta. Liha viipaloidaan sitten ohuiksi poikittain...
Ranskalainen persiljade on tuoksuva sekoitus silputtua tuoretta persiljaa ja valkosipulia. Raastettuun sitruunankuoreen yhdistettynä se sopii erinomaisesti paahdetun lampaan,...
Nämä juhlavat kanan koivet on tehty kanan koivista. Koivet on luuton ja täytetty paistettujen sienten ja kananrintafileesekoituksella viinikastikkeessa.
Ruskea voi on erinomainen ainesosa, joka voi muuttaa jopa yksinkertaisen kukkakaalin hienostuneeksi lisukkeeksi juhlaillalliselle. Paistettaessa voi kehittää rikkaan, kirpeän maun...
Tämän kasvispilafin valmistukseen tarvitset pitkäjyväistä riisiä, vihreää sipulia ja kanalientä, jossa sitä voi hauduttaa maukkaan pilafin saamiseksi. Ja hieman murskattua...
Mehukas hummeriliha täydentää täydellisesti amerikkalaisen mac 'n' cheesen kermaista juustokastiketta ja muuttaa sen tyypillisestä arkiruoasta hienoksi juhlaherkuksi.
Herkullinen pasta paksussa, tahmeassa juustokastikkeessa – mac'n'cheese – on perheen suosikki sunnuntai-illallisilla. Pasta on vieläkin herkullisempaa, kun lisäät siihen jauhelihaa.
Tätä helppotekoista leipävanukaspiirakkaa voisi melkein kutsua pikakakuksi: hiutaleinen, herkullinen ja mehevä, se tehdään ilman taikinaa tai kermaa, mutta marenkikuorrutteen ansiosta...
Klassinen pekonin, salaatin ja tomaattien yhdistelmä eli yksinkertaisesti BLT sopii täydellisesti voileipiin ja salaatteihin sekä alkupaloihin, kuten näihin täytettyihin tomaatteihin. Ne ovat täynnä...
Pehmeäkuoristen rapujen kauneus piilee siinä, että ennen kuin ne kehittävät uuden kovan kuorensa, ne voidaan syödä kokonaisina, ja ne ovat erinomaisen näköisiä ja maultaan ihanan makeita...
Tämä ylellinen ravintolatyylinen annos on helppo valmistaa ja sen valmistuminen vie vain puoli tuntia. Luonnolliset porsaanleikkeet, jotka on leikattu ohuiksi viipaleiksi fileestä, marinoidaan punaviinin, inkiväärin ja pikakahvin seoksessa...
Kananrinta on kääritty pieniksi rulliksi ja täytetty pilkotulla paistetulla sienellä ja vuohenjuustolla, joka täydentää täydellisesti rikkaan sienen makua kermaisella koostumuksellaan ja...
Tämä kermainen piiras, jossa on mureneva kuori ja ilmava marenki, yhdistää banaanin ja kookoksen rikkaat maut. Täydellinen herkku kesäjuhliin. Jotta piirakan täytteellä olisi aikaa hyytyä ja...
Coq au vin (tai coq au vin) on klassinen ranskalainen ruokalaji. Kananpaloja paistetaan pekoninrasvassa rapeiksi, ja ne tarjoillaan paistettujen sienten ja kasvisten kera...
Nimi confit tulee muinaisesta ranskalaisesta lihan säilöntätekniikasta, jossa liha suolataan ja sitten haudutetaan pitkään rasvakerroksen alla. Mutta toisin kuin perinteisessä confitissa...
Tämä tomaateista, juustosta ja italialaisesta capicolasta koostuva kerroskakku murenevalla rosmariinipohjalla on täynnä Välimeren keittiön makuja jokaisella puraisulla. Ennen kakun kokoamista varmista, että...
Virkistävän sitrusmakunsa ansiosta tämä lisuke sopii hyvin kalan, merenelävien ja rasvaisten liharuokien kanssa. Keitetty orzo-pasta (pieniä riisinjyviä) sekoitetaan hienoksi raastettuun sitruunaan...
Ihana omenasalaatti, joka muutamassa minuutissa saa täyteläisen omenan, kanelin, saksanpähkinöiden ja kuivattujen karpaloiden maun täydentäen tuoretta rucolaa. Maustettu...
Pikkelöityjen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruokalisuke, joka täydentää...
Tämän ylösalaisin käännetyn kakun kohokohta on sen hedelmäinen karamellipäällyste, joka paljastaa täyden loistonsa vasta paistamisen jälkeen. Jotta kakku ilahduttaa paitsi maullaan myös elegantilla ulkonäöllään,...
Ylösalaisin käännetty piiras on kaunis kesäinen, hedelmillä täytetty leivonnainen, jonka valmistaminen on paljon helpompaa kuin ylellinen lopputulos antaisi ymmärtää. Tässä piirakassa on nektariineja...
Piristä kotitekoista teetäsi tällä tuoksuvalla suklaahippupiirakalla, jonka päällä on herkulliseen tahmeaan karamelliin kastettuja kirsikoita. Vaikka se näyttää melko monimutkaiselta, tämän piirakan leipominen on helppoa...
Puutarhan nuoret retiisit voivat päästä pöytääsi erilaisessa muodossa. Nopea säilöntämenetelmä antaa niille tasapainoisen kirpeän ja mausteisen maun säilyttäen samalla rapean, välittömästi...
Nämä kuppikakut ovat täydellisiä joka tavalla, kosteasta kakusta ja valuvasta täytteestä aina upeaan banaanin, suklaan, hasselpähkinän ja maapähkinän makujen yhdistelmään. Taikinaan sekoitetut banaanit eivät ainoastaan täytä kuppikakkuja...
Tämä italialainen pasta kermakastikkeessa valmistetaan samalla tekniikalla kuin perinteinen risotto, ainoana erona on, että riisi on korvattu orzo-riisillä (pitkäjyväinen riisi). Ruoka kypsennetään...
Vain muutama mauste ja paahdetut saksanpähkinät muuttavat tavalliset vihreät pavut elegantiksi lisukkeeksi, joka on terveellinen ja täynnä makua. Tässä reseptissä käytetään vihreitä ja keltaisia papuja...
Perinteinen ranskalainen naudanliharuoka, joka on haudutettu runsaassa kastikkeessa, joka on valmistettu naudanlihaliemestä ja Burgundin punaviinistä sekä valkosipulista, porkkanoista, sipulista ja sienistä. Boeuf bourguignon erottuu edukseen...
Tämä helppo kasvisruoka on täynnä levanttilaisen keittiön herkullisia makuja. Kuskus höyrytetään kiehuvassa vedessä, irrotetaan ja tarjoillaan haudutettujen kasvisten ja marokkolaisen peston kera.
Virkistävä salaatti mehukkaista nektariineista ja tomaateista, jonka makeus on kauniisti vastakohtana kirpeälle oliiviöljy- ja valkobalsamiviinietikkakastikkeelle sekä suolaiselle kiinteydelle...
Valmista mustasilmäpavuista maukas relish, joka sopii erinomaisesti alkupalaksi pääruoalle. Sitä voi myös levittää leivälle, käyttää voileivissä tai kääriä...
Vihreitä papuja keitetään muutaman minuutin ajan ja upotetaan heti jääveteen niiden mehukkuuden ja lievän rapeuden säilyttämiseksi. Sitten pavut heitetään mielenkiintoisen...
Tämä salaatti yhdistää harmonisesti grillatun sianlihan paloja, makeita omenoita, tuoreita nauriita, mehukasta salaattia ja pirteää sinihomejuustoa. Se on varsin täyttävä ja sopii tarjottavaksi pääruokana...
Pekonin paistamisessa sulava rasva on täynnä makua ja rikasta, savuista tuoksua. Se yksinään riittää korvaamaan sekä kasviöljyn että mausteet vihreiden papujen kastikkeessa. Ja...
Tämä kakku on niin upean näköinen ja ylellisen trooppinen maultaan, ettei kukaan arvaa kuinka helppoa sen valmistaminen oli. Et tarvitse uunia tai erikoispannua sen tekemiseen.
Tämä jälkiruoka ei vaadi paistamista, ja koko prosessi, jossa siitä tulee täysimittainen kerroskakku, tapahtuu jääkaapissa. Tästä juontuu nimi "icebox", joka kirjaimellisesti tarkoittaa "jääkaapista". Kerrokset...
Tässä kasvisruoassa käytetään kiinteää tofua, joka soveltuu paistamiseen pannulla. Poista mahdollisimman paljon nestettä etukäteen. Valutettu tofu paistetaan sitten...
Naudanlihastroganoff on paistettuja lihapaloja, jotka on kastettu herkulliseen smetanakastikkeeseen. Maku on monipuolinen ja juhlava, ja ruoka on valmis muutamassa minuutissa. Naudanlihastroganoff valmistetaan...
























































