Illallisjuhlien reseptit

Suolaa kalkkuna korianterin, sinapin, valkosipulin ja mustapippurin kanssa saadaksesi herkullisen pastramin maun. Suolaa koko kalkkuna jopa 12 tuntia ja ennen paistamista...

”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Sillä on täyteläinen maku...”

Ragù, pohjoisitalialainen ruokalaji, on tunnettu täyteläisyydestään, ja se valmistetaan pääasiassa lihasta ja pienestä määrästä tomaatteja. Tämä resepti noudattaa italialaista perinnettä ja käyttää naudanlihaa...

Ossobuco on kotitekoinen italialainen ruoka parhaimmillaan, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen lisuke ossobucolle on runsas, kermainen sahramirisotto.

Tämä salaatti on tehty New Orleansin muffuletta-voileivän täytteillä: pikkelöidyillä vihanneksilla, oliiveilla, juustolla ja lihaleikkeleillä. Keitettyjen tortellinien ja juuston lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän ja ravitsevan.

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Se on täyttävä ja kaunis, täydellinen isommillekin ryhmille...

Tämä klassinen pekaanipähkinäpiirakka on täynnä rapeita, paahdettuja pähkinöitä pehmeässä, täyteläisessä, melassinmakuisessa täytteessä, jossa on mausteisia bourbon-vivahteita. Se on juuri sopivasti makeaa, ja sen...

Tämä mausteinen, kermainen perunamuusi on hyvin samankaltainen kuin perunamuusi, mutta se on tehty kukkakaalista. Oliiviöljyssä paistetut valkosipuli ja timjami lisäävät syvyyttä ja täyteläisyyttä tähän vähäkaloriseen lisukkeeseen, ja...

"Kun kokeilin ensimmäistä kertaa kasvisanakkaa, olin todella yllättynyt sen koostumuksesta ja umamin mausta", sanoo reseptin kirjoittaja Vivienne Chan. "Kaikki johtuu ohuista fuzhu-kerroksista, jotka on täytetty..."

Luonnollisella vaniljalla ja appelsiininkuorella maustettu kermavaahto sopii erinomaisesti tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjojen yhdistelmää. Tämä herkullinen...

Valkoisen talon leipuri jakoi tämän reseptin. Omenaraaste on Bidenin perheen suosikki joulujälkiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kiitospäivänä. Presidentti lisää annoksensa päälle...

Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista valmistettu se on erilainen kuin kasviskeitto, jota saatat...

Koe kiehtova valkopippurin ja kirsikan maun yhdistelmä näissä Valerie Bertinellin erityisesti viinin kanssa pariksi leipomissa kekseissä. "Päätin leipoa nämä keksit, koska valkopippuri...

Intialainen halva valmistetaan monenlaisista ainesosista, kuten vehnäjauhoista, mantelijauhoista, mannasuurimoista tai keltaisesta linssijauhosta. Tämä mannasuurimoilla (suji) valmistettu jälkiruoan versio on...

Kheer on suosittu intialainen jälkiruoka. Herkullinen, kermainen ja täyteläinen, se valmistetaan yleensä riisistä ja sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Tässä kausiversiossa käytetään...

Intialainen riisipuuro valmistetaan tärkkelyspitoisesta basmatiriisistä ja maustetaan pistaasipähkinöillä, kardemummalla ja ruusuvedellä, jotka antavat jälkiruoalle lumoavan itämaisen aromin. Tässä reseptissä riisi on...

”Jalebi on erittäin suosittu herkku Intiassa, ja sitä löytyy useimmiten katukauppiailta”, sanoo Nidhi Jalan. ”Sitä valmistetaan myös suuriin juhlapyhiin, kuten häihin, Holiin,...”

Diwalin aikaan on perinteisesti tarjoiltu valtavia tarjottimia laddoo-leivoksia, mikä tekee niistä erittäin juhlavan herkun. Nämä käsin käärityt jälkiruokapallot voivat vaihdella väriltään, koostumukselta ja maultaan riippuen...

Kirpeä karpalo, makea granaattiomena, virkistävä appelsiini ja ripaus sokeria tekevät näistä patukoista erityisen herkullisia. Maun lisäksi nautit rapean pekaanipähkinämurun ja pehmeän hedelmäisen...

Tämän paahtopaistin kypsentämiseen et tarvitse pataa, vaan suuren terrakottakattilan jalustalla (kyllä, kukkaruukun!). Jos ajattelet asiaa, se on järkevää: keraaminen kuumenee enemmän...

Koristele juhlapöytäsi tällä uskomattoman herkullisella kinkulla, joka on kuorrutettu herkullisella ja tahmealla kuorrutteella. Se on kuorrute, joka antaa kaupasta ostetulle kinkulle maun, jonka vieraasi muistavat pitkään. Ri...

Antaakseen kinkulleen juhlavan ilmeen ja ainutlaatuisen maun, Ree Drummond täyttää sen neilikalla ja paistaa sen herkullisessa hunajasta, inkivääriolusta, sinapista ja etikasta tehdyssä kuorrutteessa.

Tämä vaikuttava suklaajälkiruoka on helpompi valmistaa kuin miltä se näyttää. Superyksinkertainen maitosuklaa-mascarponemousse tarjoillaan rapeaksi paistetussa, itse tehdyssä suklaakulhossa, ja sen päällä on...

Tämä kohoava marenkipiirakka on täydellinen lisä sunnuntain teekutsuihisi! Pehmeä paahdetun vaahtokarkkimarengin pilvi kohoaa tuoksuvan kurpitsitäytteen ylle...

Kypsentäminen valurautapannulla liedellä ja sitten uunissa on salaisuus mehukkaisiin ja uskomattoman rapeisiin kanan reisiin. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, kana on herkullista ilman sitäkin...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä Pennsylvanian hollantilaisesta keittiöstä. Se yhdistää perunamuusin ja kalkkunaleivän täytteen lohduttavaksi ja herkulliseksi kotiruoaksi. Tätä varten...

Nämä pehmeät ja mehukkaat lihamurekesämpylät, joissa on sulavaa mozzarellaa keskellä ja herkullinen tomaattikastike päällä, tarjoillaan lämpimän marinara-kastikkeen kera. Suuri pyöreä...

Jokainen juhlapöydän ruokalaji ansaitsee erityisen silauksen, eikä leipäkori ole poikkeus. Tavallisen leivän sijaan täytä se pehmeillä, kotitekoisilla sämpylöillä, jotka tekevät vaikutuksen vieraisiisi.

Tämä pirteä, makeanhapan kermapiirakka on Floridan osavaltion kulinaarinen ikoni. Se on niin helppo valmistaa, että siitä tulee kesäherkkusi. Tärkein ainesosa on Karibian limettimehu...

Kukapa kotirouva ei rakastaisi jälkiruokaa, jonka voi tehdä ilman uunin laittamista päälle? Varsinkin kesällä. Tämä paistamaton juustokakku on kevyt ja kuohkea kermavaahdon ansiosta, joka on sekoitettu...

Jos haluat paahdettua kalkkunaa jouluksi, tutustu tähän kiitospäivän reseptiin. Se vangitsee kaikki tämän ruokalajin perinteiset maut, mutta lisää siihen ainutlaatuisen vivahteen. Tämä kalkkuna...

Jos olet päättänyt paistaa kaksi kalkkunaa juhlapyhiksi, on olemassa tapa laittaa molemmat uuniin, joten sinun ei tarvitse paistaa niitä yksi kerrallaan. Voit tehdä tämän avaamalla toisen kalkkunan ja litistämällä sen...

Nauti tämän vaniljakastikkeella täytetyn piirakan trooppisesta mausta ja upeasta koostumuksesta murenevalla pohjalla. Kookos ja lime lisäävät ihanan makean, sitruksisen maun.

Voit antaa klassisen smetanapiirakan raikkaalle sävylle lisäämällä taikinaan ripauksen sitruunaa ja unikonsiemeniä, jotka antavat ilmavalle kuorrutteelle mielenkiintoisen rapeuden. Tämän piirakan salainen ainesosa on...

Tämä turkkilainen klassikko, jossa on lihapullia ja perunoita tomaattikastikkeessa, sopii täydellisesti sekä rentoon perheillalliseen että iftariin (ramadanin illallinen). Tarjolla on erilaisia...

Hidas liesi takaa täyteläisen ja maukkaan kastikkeen, joka on valmistettu kotitekoisesta kalkkunaliemestä. Voit tehdä kastikkeen etukäteen säästääksesi aikaa juhlapyhinä. Ja täyteläinen liemi...

Kaksi kiloa juhlavaa kalkkunanrintaa voi paistaa alle tunnissa, ja vieläpä kastikkeen kanssa! Tämä on helppo kuvitella, jos kypsennät sen uunin sijaan hitaassa liesissä. Ja rinta tulee erittäin...

Nämä lihalla ja vihanneksilla täytetyt ja tater tots -täytteellä päällystetyt padat valmistetaan Minnesotassa suuriin perhejuhliin, lounaille ja kirkkoillallisille. Se näyttää yksinkertaiselta, mutta...

Hot toddy on tuoksuva, makea ja mausteinen viskicocktail, jota nautitaan lämpimänä huonolla säällä lämmittelyyn, rentoutumiseen ja vilustumisen torjuntaan. Jos pidät näistä viihtyisistä talvijuomista...

Kuuma pata (tai kuuma kukkakaali) on herkullinen kiinalainen illallinen, joka valmistetaan suoraan pöydässä. Se on enemmän kuin vain pöydän keskellä hauduttava pata, jonka ympärille on asetellut alkupaloja. Se on loistava tapa viettää...

Jos sinulla on ylijäänyttä kaakaojauhetta (tai kaakaojauhetta), tee tästä helposta suklaavanukkaasta, josta riittää isommallekin porukalle. Jaa se kulhoihin ja koristele...

Suuri purkillinen paahdettuja ja suolattuja pähkinöitä sopii muuhunkin kuin vain naposteltavaksi. Niistä voi myös tehdä herkullisen piirakan. Tämä on piiras pähkinänystäville: sekoitetut pähkinät...

Pekaanipähkinäpiirakka on klassinen eteläamerikkalainen leivonnainen. Tässä reseptissä sen rikas, pähkinäinen maku täydentyy hunajan luonnollisella makeudella. Piirakassa ei voi koskaan olla liikaa pekaanipähkinöitä, joten se on täynnä...

Perinteinen gumbo kanan, vihannesten, ranskalaisen makkaran ja katkarapujen kera on täydellinen tekosyy järjestää pienet juhlat, aivan kuten Louisianassa tehdään. Kutsu lähimmät ystäväsi ja...

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi rakastettua amerikkalaista kiitospäivän ruokalajia: bataattipiirakka ja kahdesti paistetut perunat. Paistettu bataatti leikataan puoliksi, hedelmäliha koverretaan pois ja...

Juhlista kesää grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen puoli kalaa, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja...

Kun paistat kalkkunaa vartaassa, sinun ei tarvitse jatkuvasti valella ja voidella sitä: pyöriminen jakaa nesteet tasaisesti, jolloin lopputuloksena on mehukas, murea ja rapeakuorinen liha. Tämä...

Tämä klassinen kurpitsapiirakka ilahduttaa kaikkia hienovaraisella savuisella maullaan – se on grillattu! Täydellinen idea takapihan jouluillalliselle. Grillatun lihan ja vihannesten jälkeen...

Tämä juhlava kinkku herkullisella tahmealla kuorrutteella voidaan paistaa paitsi uunissa myös ulkogrillissä, muista vain koristella se ananaksella aivan lopussa. Grillaa ne myös saadaksesi täyteläisemmän maun...

Lämpiminä kiehautettuina vihreinä papuina maukkaassa öljyssä paistetun savukinkun ja sipulin kera herkullinen lisuke paahtopaistille tai kalkkunalle. Papujen tulisi pysyä mehukkaina ja hieman...