Takapihan reseptit

Kanan koipia hierotaan mausteseoksella ja sitruunamehulla ja grillataan kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne sivellään hunajalla, joka täydentää täydellisesti cayennepippurin tulista makua. Tarjoile...

Tämä runsas ja lihaisa salaatti sisältää mehukasta salaattia, mureaa avokadoa, makeita tomaatteja, rapeaa jicamaa, murustettua queso frescoa ja ohuiksi viipaloitua grillattua naudanlihaa...

Nauti ravintoloissa tarjoiltavien klassisten fajitojen mausta. Tässä reseptissä käytetään vain tämän meksikolaisen ruokalajin tärkeimpiä ainesosia: naudanlihaa, paprikaa, sipulia ja juustoa. Ei mitään hienoa, mutta maku...

Näiden voileipien valmistamiseksi porsaanfilee marinoidaan hoisinkastikkeesta, ketsupista, hunajasta ja kurkkuliemestä valmistetussa grillikastikkeessa. Sitten se grillataan ja viipaloidaan...

Kaikki ratatouillen ainekset – munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, kevätsipuli – grillataan, kunnes niihin muodostuu herkullisia jälkiä, minkä jälkeen ne sekoitetaan yhteen salaatin tavoin ja tarjoillaan grillatun...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Tämä runsas ja mehukas juustohampurilainen on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulatettua cheddarjuustoa, tuoretta salaattia ja mausteista majoneesia, johon on sekoitettu ripaus ketsuppia...

Persikoiden grillaaminen tehostaa niiden makua, ja hedelmiin muodostuu herkullinen, vastustamaton karamellipinta. Tämän saavuttamiseksi puolitetut persikat...

Tämä salaatti yhdistää kauniisti kiinteiden maissinjyvien, murean avokadon, mehukkaiden kirsikkatomaattien ja rapean sipulin vastakkaiset koostumukset. Ja jos haluat pirteämmän kesämaun, lisää ripaus savuista...

Nämä kebabit valmistetaan erilaisista sienistä, mieluiten luonnonvaraisista, jotka antavat ruoalle maagisen arominsa. Vartaat on pujotettu marinoitujen peppadew-paprikoiden kanssa...

Simpukkapaistos on perinteinen piknik Yhdysvaltojen koillisosassa Atlantin valtamerellä, jossa kuumilla kivillä kypsennetään erilaisia ​​mereneläviä. Tyypillisesti tähän ruokaan kuuluvat äyriäiset,...

Kalan grillaamisella setrilankulla on etunsa savustamiseen verrattuna. Ensinnäkin se ei vie paljon aikaa. Toiseksi et tarvitse erityistä savustinta. Ja kolmanneksi kala saa...

Ennen grillaamista villilohen paloja hierotaan pienellä määrällä garam masalaa, joka tuo kalaan intialaisen keittiön maagiset aromit. Lohen lisäksi grillataan...

Maissitikku eli elote (espanjaksi maissi) on suosittu katutarjottava Meksikossa. Lisäksi maissia ei tarjoilla vain suolan kera, vaan se valmistetaan omaleimaisella paikallisella maulla. Maissi...

Herkullisen hampurilaisen salaisuus piilee mehukkaan naudanlihapihvin lisäksi pikkelöityjen tai fermentoitujen kasvisten lisäämisessä. Niiden kirpeys täydentää harmonisesti maukasta lihaa ja nostaa koko voileivän aivan uudelle tasolle.

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee chilipippurisalsasta. ...

Tämä Karibian tyyliin tehty ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka...

Herkullisten ja mehukkaiden porsaan kylkiluiden avain on grillata niitä pitkään epäsuorassa lämmössä. Toinen onnistumisen avain on kastike, jolla kylkiluut päällystetään grillatessa. Tässä...

Reseptissä käytetään luullista porsaanlapaa, jota hierotaan sinapilla, ripotellaan runsaasti mausteseoksella ja savustetaan noin 10 tuntia, kunnes liha on täynnä mausteisia makuja,...

Nautiskellaksesi herkullisesta savustetusta lihasta sinun ei tarvitse savustaa sitä koko päivää. Tärkeintä on valita oikeat mausteet ja koristeet. Naudan kuvepihvi hierotaan mausteilla...

Vesimelonin grillaaminen karamellisoi sen sokerit, mikä parantaa sen makua ja antaa herkullisen savuisen vivahteen mehukkaalle hedelmälihalle. Loistava ainesosa...

Voit leikata vesimelonin ranskalaisten perunoiden kokoisiksi tikuiksi ja tarjoilla ne dippikastikkeen kanssa. Tästä ei tule makeaa jälkiruokaa, vaan todella mausteista meksikolaistyylistä alkupalaa, joka lumoaa sinut...

Lisää grillattuja kasviksia tuoreiden kasvisten ja vihreiden salaattiin saadaksesi rikkaamman ja kesäisemmän maun, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillissä. Tässä salaatissa on paahdettuja bataatteja...

Lohipihvejä hierotaan aromaattisten mausteiden ja fariinisokerin sekoituksella, joka luo paistamisen jälkeen herkullisen karamellisoituneen, mausteisen kuoren, ja sitten grillataan, kunnes niihin ilmestyy grillausjälkiä. Ja...

Nämä täysin luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja niihin liittyvä paprikarelish voidaan valmistaa edellisenä iltana. Tarjoilupäivänä sinun tarvitsee vain laittaa grilli päälle ja kerätä kaikki grillaamaan...

Tässä ruokalajissa käytetään St. Louis -tyylisiä porsaan kylkiluita. Nämä ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat porsaan kylkiluut...

Tee vaikutus vieraisiisi mehevillä porterhouse-pihveillä, joissa on rapea, mausteinen kuori ja jotka grillataan hiiligrillissä. Mausteseos on valittu täydellisesti tasapainoisen maun saavuttamiseksi, joka yhdistää...

Ennen grillaamista pitkiksi tikuiksi leikattuja kesäkurpitsoja marinoidaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, sitruunankuoren ja mehun seoksessa. Sen jälkeen...

Herkullisen naudanrinnan kypsentäminen kestää noin 18 tuntia, mukaan lukien yön yli jääkaapissa marinointi ja noin 10 tuntia savustamista, joten suunnittele etukäteen, jos kokkaat tiettyyn...

Tässä annoksessa käytetään sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäpuolelta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, joten ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillaamista...

Kokonainen porsaan kylkiluita on täydellisen kokoinen täyteläiseen voileipään 30 cm:n sämpylässä, jonka voi sitten halutessaan leikata useisiin osiin. Valmistus...

Tofu kuutioidaan ja grillataan pannulla sellerin, paprikoiden, valkosipulin ja sipulien kanssa grillikastikkeessa. Ripaus currya lisää hauskan, itämaisen vivahteen.

Grillauksen aikana porsaanfileetä sivellään jatkuvasti tequila- ja viikunaopuntia-BBQ-kastikkeella, mikä antaa sille eloisan maun ja makean vivahteita. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja...

Tira de Asado on perinteinen argentiinalainen paisti, joka leikataan naudan takaosasta. Tämä liha on tyypillisesti pieninä paloina lyhyinä kylkiluina. Naudanliha on esi...

Paksu naudanrinta sopii täydellisesti grillattaviksi. Sen valmistukseen tarvitset sileän, suorakaiteen muotoisen palan, johon on hierottu kuivaa mausteseosta ja jota on marinoitu yön yli. Nämä mausteet...

Ananaksessa oleva sianliha ei ainoastaan ​​yhdistä upeita makuja, vaan se on myös kauniisti esillä. Vieraat hämmästyvät. Ananas kuoritaan ja täytetään kypsennetystä sianlihasta leikatulla lihalla...

Yksinkertainen resepti herkullisiin grillattuihin kanan koipireppuihin minimaalisella maustemäärällä. Tämän ruoan tärkein ainesosa on merisuola ja chipotle-pippuri, jotka antavat sille ainutlaatuisen maun ja kaiken muun...

Ei ole sattumaa, että tätä hampurilaista kutsutaan nimellä Maui Luau, joka tarkoittaa havaijilaisia ​​juhlia. Kaikki sen ainekset sulautuvat eksoottiseksi, makeaksi ja mausteiseksi mauksi, joka vie sinut aistillisille saarille.

Virkistävä mutta täyttävä Lähi-idän tabbouleh-salaatti ja makea ja hapokas granaattiomena-appelsiini-grillikastike täydentävät täydellisesti grillattua viiriäistä. Koko annos näyttää...

Avokadot ovat muotonsa ansiosta ainutlaatuinen alkupala, sillä ne toimivat syvennyksillä varustettuina kulhoina, jotka voidaan täyttää millä tahansa kastikkeella. Esimerkiksi meksikolaisella maissi-papusalsalla, joka sopii täydellisesti...

Ennen paistamista luulliset porsaanleikkeet liotetaan 24 tuntia aromaattisten mausteiden kanssa maustetussa suolavedessä, mikä tekee niistä mureita, mehukkaita ja uskomattoman maukkaita. Grillattu...

Tämä aasialainen grillikastike täydentää monipuolisella maullaan täydellisesti grillattua punaista kalaa. Valmistukseen yhdistä paistettua sipulia ja valkosipulia, hoisinkastiketta, ketsuppia, hunajaa,...

Karhunvatukka-grillikastike, jota valellaan jatkuvasti kanan reisiin kypsennyksen aikana, antaa ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää...

Ennen grillaamista kana leikataan paloiksi ja liotetaan yön yli maustetussa olutliemessä mehukkuuden ja maun lisäämiseksi. Grillaamista varten valmistele grilli, jossa on suorat ja epäsuorat lämpöalueet...

Tämä herkullinen, mehukas tuoreista vihanneksista, yrteistä, säilykepavuista ja grillatuista merenelävistä koostuva salaatti lumoaa kaikki eloisalla ulkonäöllään, upealla maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Aloita...

Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin...

Herkullisten porsaan kylkiluiden valmistukseen tarvitset pihvimaustetta ja olutta, jotka täydentävät mausteita ja luovat herkullisen kastikkeen. Lihaisat kylkiluut, leikattuina fileestä,...

Nämä kebabit valmistetaan kananuikkuista eli mureista kananrinnoista, jotka kypsyvät erittäin nopeasti. Vain muutama minuutti grillissä, ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi. Ennakkotilaa...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet saavat ainutlaatuisen maun, jos ne on ensin hierottu sokeri-, paprika- ja sipulijauhemausteella ja marinoitu grillikastikkeessa...

Naudan vatsasta leikattu pihvi on kevyempi pala, josta tulee mureampaa, jos sitä marinoidaan lyhyesti. Limemehusta saa erinomaisen marinadin. Sen hapot eivät ainoastaan...