Takapihan reseptit

Grillattu maissi on loistava alkupala, kun kaikki odottavat lihaa. Se kypsyy nopeasti, ja maukas voi antaa sille runsaasti makua. Sekoita vain voi mausteiden ja yrttien kanssa ja sivele se...

Valmista ylellinen ja ainutlaatuisen makuinen kalkkuna juhlapyhiksi Molly Yehin reseptillä. Molly aloittaa marinoimalla kalkkunan suolalla ja pippurilla yön yli ja hieroo sitten lintua pippurilla lisätäkseen makua sekä sisältä että ulkoa.

Ennen grillaamista kanan koivet marinoidaan omenaviinietikassa, valkosipulissa ja timjamissa, mutta herkullisuudeksi niistä tekee erityisesti niiden päälle kypsennyksen aikana valutettu makea ja hapan kastike.

Makea teeliemi antaa valmiille kanalle kauniin värin, lisää makua, tekee siitä erittäin mehukasta ja jättää miellyttävän makean jälkimaun. Kana kypsennetään epäsuoralla lämmöllä, joten...

Jos etsit hienostunutta ravintolatyylistä illallista kotona, harkitse surffi- ja turf-ruokia. Tämä punaisen lihan ja merenelävien yhdistelmä näyttää aina ylelliseltä ja...

Yllätä vieraasi seuraavilla piknik- tai grillijuhlillasi näillä ainutlaatuisilla surffaus- ja turvekebabeilla. Mureat pihvit ja jättikatkaravut grillataan...

Tämän pihvin vertaansa vailla oleva maku tulee maustetusta olutmarinadista ja tietenkin grillaamisesta ulkogrillissä. Marinoi lihaa yön yli, jotta pihvi murenee, ja grillaa se sitten...

Nauti punaisen lihan ja merenelävien yhdistelmästä näissä mureissa naudan sisäfileepihvissä. Marinointia ei tarvita. Tämä murea naudan sisäfilee kypsyy vain muutamassa minuutissa.

Makeat persikat ovat vielä herkullisempia grillattuna kevyesti karamellisoituneina. Sekoita ne maukkaiden rucolan ja mehukkaiden greippien kanssa ja lisää sitten makeanhapan greippivinegretti...

Jotta sianribseista tulisi täydellisen mehukkaita ja kauniin ruskean kuoren omaavia, paista ne uunissa pienen määrän omenamehua kanssa lähes kypsiksi ja sivele sitten kastikekuorrutteella...

Jos haluat todella nauttia grillatusta maissista, on parasta kypsentää se ulkogrillissä, jotta mausteet saavat miellyttävän savuisen maun. Tee jokaiseen maissintähkään mukavat kahvat käyttämällä maissinlehtiä...

Murea naudan sisäfilee kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti kebabeihin. Leikkaa liha ja ananas samankokoisiksi kuutioiksi, marinoi appelsiinimehussa hunajan ja mausteiden kanssa ja sitten...

Tämä kana saa upean makunsa itse tehdystä makeasta ja tulisesta paprikakastikkeesta, jota voi tarjoilla sekä marinadina, kuorrutteena että dippikastikkeena. Grillaa marinoitu kana...

Nämä pihvit voi grillata ulkogrillissä tai grillipannulla, ja ihanan savuisen maun antaa tuoksuva voi sekoitettuna paprikaan ja rosmariiniin. Aseta nokare voita...

Nämä suolaiset siivet tahmeassa kotitekoisessa grillikastikkeessa sopivat täydellisesti oluen kanssa. Kastike on tehty sinapista, oluesta, mausteista, chilikastikkeesta ja ruokosiirapista, ja se on täynnä makuja...

Luuttomat ja nahattomat kanan reidet ovat täydellinen valinta näihin voileipiin. Ne ovat aina mehukkaita, mureita ja vaikeasti kuivuvia. Ne voidaan grillata tai paistaa pannulla. Lisäksi...

Meksikolaisen Michelada-cocktailin maku, joka on valmistettu oluesta ja chilikastikkeesta, sopii täydellisesti grillatun, mausteisen pihvin ja oluella maustetun pico de gallon kanssa. Jotta pihvi olisi mahdollisimman maukas,...

Katkarapujen grillaaminen on uskomattoman helppoa. Käytitpä sitten ulkogrilliä tai grillipannua, se vie vain muutaman minuutin. Ja yksinkertainen...

Luullista naudanfileetä marinoidaan useita tunteja kahviliemessä, minkä jälkeen sitä hierotaan jauhetusta kahvista ja fariinisokerista koostuvaan mausteseokseen ja grillataan ihanan makeaksi ja mausteiseksi kuoreksi.

Tämä ruoka yhdistää kaikki Cobb-salaatin parhaat puolet: kanan, pekonin, maissin ja juuston. Se sisältää myös runsaan pastapohjan aurinkokuivatuilla tomaateilla ja avokadokastikkeen. Grillaa maissi ja kana...

Tämän pihvin uskomaton maku tulee mausteisesta marinadista, jossa sitä marinoitetaan useita tunteja ennen grillaamista. Lisää samaa makua sienivoihin ja tarjoile...

Jotta kokonainen kalkkuna kypsyy tasaisesti grillissä ja nahka on rapea, on parasta grillata lintu perhosliemessä. Liota sitä ensin suolaisessa liemessä yrttien ja sitruunan kera, ja sitten liha...

Grillattu Lontoon broileripihvi, jonka päällä on parmesaanijuustoa, viipaloidaan hyvin ohuiksi syiden poikki ja tarjoillaan paistettujen kasvisten, sienten ja pekonin kera. Kuivattu...

Tämän keiton parsan ja vihreän sipulin voi paistaa uunissa, mutta ulkona grillaaminen lisää ainutlaatuisen savuisen maun, joka tekee tästä annoksesta erityisen. Tarjoile keitto jogurtilla valutettuna...

Kanansiipiä hierotaan runsaasti kuivalla mausteseoksella ja grillataan, minkä jälkeen niiden päälle valellaan tahmeaa kastiketta ennen tarjoilua. Mausteseos, kuten savustettu paprika, valkosipuli-suola ja sipulijauhe...

"Grillatut kanansiivet ovat suosikkireseptini, kun en halua sählätä uppopaistamisen kanssa", Megan Mitchell kertoo. "Grillaaminen antaa niille rapean, savuisen maun, jolle ei ole vertaista..."

Kuten nimestä voi päätellä, nämä kanansiivet maistuvat kulholliselta chili con carnea. Marinoi ensin siivet paksussa chilijauheen, sokerin, etikan, kasviöljyn ja pippurin tahnassa...

Kanansiivet marinoidaan soijakastikkeessa, riisiviinietikassa, savupaprikassa, sipulissa ja valkosipulissa ja grillataan sitten täydellisiksi. Mitä kauemmin marinoit niitä, sitä paremmalta ne maistuvat (paremmin...

Kokeile yksinkertaistettua versiota kahdesta klassisesta olutsnacksista. Kirkkaat ja rapeat, nämä ilmassa paistetut violetit peruna-, bataatti- ja punajuurilastut sopivat täydellisesti maukkaiden...

Nämä grillatut kanansiivet ovat täynnä makua, ja hunajabourbonkuorrutteen ansiosta ne tuovat mukanaan makeita, savuisia ja kirpeitä vivahteita. Uskomattoman rapeita ja mehukkaita, ne...

Tässä kanansiipireseptissä käytetään kahta grillausaluetta: ensin viileämpää aluetta ja sitten suoraan hiilien päällä. Näin kana kypsyy kauttaaltaan ja nahka rapeaa...

Grillatut kanansiivet ovat täydellinen alkupala kesäpiknikille perheen ja ystävien kanssa. Pyörittele kana tuoksuvassa, mausteisessa jauhossa ja grillaa, kunnes se on kullanruskeaa. Valmis...

Cardea Brown parantaa grillattujen siipien makua ainesosilla, kuten chilikastikkeella, melassilla, valkosipulijauheella, savupaprikalla ja fariinisokerilla. Makean, mausteisen ja...

Kukkakaalin voi itse asiassa kypsentää joko grillissä tai uunissa – sillä ei ole väliä, koska tärkeintä, mikä tekee siitä herkullisen maun, on kastike! Valmistettu majoneesista ja...

Jos järjestät havaijilaisteemaisen illallisen, tämä ruokalaji on huomion keskipisteenä. Grillattuja katkarapuja grillikastikkeessa tarjoillaan makean ja mausteisen ananasriisin kera ananasveneessä.

Kananrintaan leikataan tasku, joka täytetään useiden juustolajien, kuten vuohenjuuston, kuivattujen karpaloiden ja italialaisten yrttien, sekoituksella. Grillaa täytettyä rintafileetä, kunnes juusto sulaa sisältä...

Klassinen grillattu kana on maultaan täyteläinen, makean ja suolaisen vivahteinen sekä savuinen. Liota kanaa yön yli teeliemessä ja grillaa se sitten ensin...

Jotta grillaus onnistuu tasaisesti, grillaa kana pystysuunnassa! Pujota kana vartaaseen oluttölkkiin ja aseta se grilliin. Sivele kanaa hunaja-sitruskastikkeella grillatessasi, ja nahka...

Tämä gazpacho on tehty tomatilloista, vihreästä sipulista ja kesäkurpitsasta. Ennen sekoittamista grillaa vihanneksia, kunnes ne ovat mustuneet, mikä antaa niille syvemmän ja...

Tämä paistettu kana saa upean makunsa hunajasta, miso-tahnasta ja appelsiinimehusta valmistetusta kuorrutteesta/marinadista. Marinoi kanaa tässä seoksessa useita tunteja ennen grillaamista.

Luullinen porsaanfilee grillataan rapeaksi, minkä jälkeen se jäähtyy hieman ja hierotaan mausteseoksella. Ripottele päälle...

Grillatut kasvikset, ripaus naudanlihalientä ja reilusti tahmeaa juustoa antavat tälle maissipuurolle ainutlaatuisen maun. Grillaa tai paista jalapeñoja, vihreitä paprikoita ja...

Elegantti alkupala, joka koostuu grillatusta kokonaisesta kalmarista, joka on täytetty jauhetulla katkaravulla, aromaattisilla yrteillä ja valkosipulilla. Kalmari tarjoillaan paahdettujen paprikoiden ja...

Ohuet ja mureat kesäkurpitsan kukat sopivat täydellisesti uppopaistamiseen. Korppujauhoissa kuorrutettuina niistä tulee superrapeaja ja herkullisia. Täytä ne sitruuna-yrtti-ricottatäytteellä, pyörittele niitä...

Grillaa mehukas porsaanfileerulla pinaatin, paahdettujen paprikoiden ja parmesaanijuuston kera. Täydellinen lisuke on tuoreella, yrttipersiljalla maustettu chimichurri-kastike. Ennen...

Yksi tyylikkäimmistä tavoista grillata ruokaa on japanilainen valkotammihiili eli binchotan. Tämä hiili palaa erittäin korkeissa lämpötiloissa tuntikausia ja...

Jos järjestät grillijuhlia, kokeile kanan parmesaania pihvien tai kebabien sijaan. Rapeita kananleikkeitä sulatetulla juustolla on loistava tapa hemmotella rakkaitasi jollain uudella.

Tämä juhlava ruokalaji sisältää runsaasti grillattua proteiinia, kuten kanaa, kalaa ja mereneläviä. Se tutkii myös afrikkalaisen Karamu-juhlan (Kwanzaa) symboliikkaa ja käsitettä...

"Rakastan todella yakitoria", myöntää Justin Warner. "Vaimoni ja minä käytämme jopa pieniä rasioita, joihin laitamme 'tuomitut' vartaat, jotta voimme laskea, kuka söi eniten. Mikä mielestäni..."

Tässä klassisessa oluttölkkikanan reseptissä on hienovaraisempi makutehoste käyttämällä kesän parasta juomaa: kuohuviiniä tölkissä. Tuloksena on mehukas, maukas lintu, jolla on...