Kotiin » resepti » Kauden ruokia » Sivu 117
 

Kauden ruokia


Luokat: Alkuruokia, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kiinalaistyyliset kananrinnat salaatinlehdilläNäyttökerrat: 22 538

Kananrinnat tarjoillaan lautasella salaatinlehtien ja appelsiiniviipaleiden kera, joten kuka tahansa voi tehdä alkupalan suoraan pöydässä!...

Shiitake-sieniä, kananrintoja, valkosipulia, inkivääriä, appelsiineja, paprikoita, kastanjoita, kevätsipulia, hoisinkastiketta, jäävuorisalaattia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kanaburgerit kaalisalaatilla ja grillikastikkeellaNäyttökerrat: 7 283

Rachel tekee paksua, tiivistettyä grillikastiketta kanaburgereille. Täyte on majoneesiton ja maustettu sitruunamehulla ja hunajalla. Kaikki mitä tarvitset kesäpiknikille...

Sipuli, valkosipuli, tomaattipyree, worcestershirekastike, chilikastike, jauheliha, hunaja, sitruunamehu, kasvisrelish, hampurilaissämpylät, grillatun lihan mausteseos...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Savustetut tomaatitNäyttökerrat: 19 257

Savustettujen tomaattien resepti grillattuna yrteillä. Savustukseen käytetään lehtipuulastuja, kuten hikkori-, omena- tai kirsikkalastuja.

luumutomaatteja, rosmariinia, timjamia, maissia, paprikaa, shiitake-sieniä...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Liha, .
Kirjoittaja:
Omena-savustetut kylkiluutNäyttökerrat: 8 511

Puulla savustettujen porsaan kylkiluiden ja omenoiden resepti. Kylkiluita hierotaan sitruunamehulla, fariinisokerilla, chilijauheella, paprikalla, kuminalla, sinappijauheella ja suolalla. Sitten ne marinoidaan...

Sianlihaa, worcestershirekastiketta, fariinisokeria, chilijauhetta, paprikaa, kuminaa, sinappijauhetta, sitruunaa, omenoita, omenamehua, omenaviinietikkaa...
Aika: 6 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 1171
Kirjoittaja:
Havaijilainen BBQ-pizzaNäyttökerrat: 7 498

Havaijilainen pizzaresepti grillatulla ananaksella ja grillikastikkeella. Tomaatteja kerrostetaan pizzataikinan päälle grillikastikkeen kera. Sitten päälle ripotellaan kahdenlaisia ​​juustoja...

Happamatonta taikinaa, Münster-juustoa, pepper jack -juustoa, kinkkua, tomaatteja, grillikastiketta, kevätsipulia, ananasta...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 549
Kirjoittaja:
Grillattu pihvi kasviksilla ja sitruuna-yrttivoillaNäyttökerrat: 6 674

Tämä naudanlihapihvi, kesäkurpitsaa ja punasipulia, kevyesti marinoitu grillikastikkeessa ja mausteissa, grillataan ja tarjoillaan voin kanssa, joka on maustettu...

Naudanlihaa, kesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa, punasipulia, persiljaa, sitruunankuorta, chilimausteseosta, Worcestershire-kastiketta, grillikastiketta...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 326
Luokat: Pääruoat, Liha, Grilli, Liha, .
BBQ-sian kylkiluutNäyttökerrat: 11 372

Resepti porsaan kylkiluista grillikastikkeella. Kylkiluut marinoidaan ensin etikassa, sipulissa ja valkosipulissa, sitten hierotaan mausteisiin ja grillataan kypsiksi. Kun kypsät...

Sianliha, sipuli, valkosipuli, valkosipulijauhe, sipulijauhe, tomaattipyree, chilijauhe, melassi, hunaja, fariinisokeri, ananashillo, omenaviinietikka, Worcestershire-kastike, sinappijauhe, sellerisuola, sellerinsiemenet, grillikastike...
Aika: 5 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Grillatut hampurilaisetNäyttökerrat: 8 240

Grillattujen hampurilaisten resepti. Reseptissä on useita erilaisia ​​täytteitä: paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, pico de gallo -kastiketta, pekonia...

Pekonia, jauhelihaa, hampurilaissämpylöitä, sieniä, punasipulia, fariinisokeria, luumutomaatteja, jalapeñoja, korianteria, Tabasco-kastiketta, pico de gallo -kastiketta...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Lintu, Alkuruokia, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Savustetut kanansiivet mausteisella hunaja-tamarindikastikkeellaNäyttökerrat: 6 109
Reseptin sisältö:

Savustettujen grillattujen kanansiipien resepti, jotka on esimarinoitu makeassa ja tuoksuvassa timjamin, kanelin ja tulisen chilipippurin mausteseoksessa. Kypsennyksen jälkeen siivet tarjoillaan runsaan...

Kanansiivet, chilipaprika, vihreä sipuli, valkosipuli, sriracha-kastike, chilitahna, ketsuppi, timjami, kaneli, maustepippuri, inkivääri, viinietikka, taatelit, appelsiinimehu, hunaja, tamarindi, grillikastike...
Aika: 6 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Marinoitua maissia paprikoillaNäyttökerrat: 7 754

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

maissi, paprika, chili, sinapinsiemen, omenaviinietikka, laakerinlehti, selleri...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 litra
Luokat: Keitot, Liha, Pastalla, .
Kirjoittaja:
Grillattu kana- ja kvinoakeittoNäyttökerrat: 15 910

Nosta peruskananuudelikeiton makua entisestään lisäämällä kvinoaa ja cajun-mausteita saadaksesi täyteläisen ja maukkaan twistin. Tarjoile jokainen annos viileän, herkullisen smetanan kanssa.

Sipulia, selleriä, porkkanaa, cajun-maustetta, kvinoaa, parsakaalia, grillattua kanaa, smetanaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 436
Kirjoittaja:
Marinoitu inkivääriNäyttökerrat: 8 318

Kolikkoleikattua inkivääriä voi helposti säilöä kotona ja nauttia seuraavana päivänä. Thaimaalainen chili ja tuoksuva anis antavat inkiväärille ihanan aasialaisen maun ja aromin.

inkivääriä, chiliä, riisiviinietikkaa, marinoitua inkivääriä, tähtianista...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
BBQ-naudan kylki balsamicokastikkeella ja juustoleipäviipaleillaNäyttökerrat: 6 342

Naudanlihakanapeita juustoleivän päällä grillikastikkeen kera. Grillattu flank steak ja viipaloitu. Tarjoile grillatulla paahtoleivällä Monterey Jack -juustolla. Paksu kastike...

Naudanlihaa, balsamiviinietikkaa, sipulia, valkosipulia, ketsuppia, paprikaa, dijonsinappia, viinietikkaa, worcestershirekastiketta, chipotle-paprikoita adobokastikkeessa, fariinisokeria, hunajaa, melassia, patonkia, Monterey Jack -juustoa, chilimausteseosta...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, Grilli, Liha, .
Kirjoittaja:
Etelän tyylinen naudanrinta BBQNäyttökerrat: 7 615

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chilimaustetta, sinappijauhetta, fariinisokeria, jauhettua cayennepippuria, naudanlihaa, valkosipulia, omenaviinietikkaa, sitruunamehua, Worcestershire-kastiketta, sinappia, maustepippuria, grillikastiketta, ketsuppia...
Aika: 5 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
BBQ-kanaa chipotle-paprikoilla, mangolla ja chimichurri-kastikkeellaNäyttökerrat: 6 727

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, kanan koipia, persiljaa, kevätsipulia, rypäleensiemenöljyä, limettimehua, sitruunamehua, chipotle-pippuria, adobo-kastiketta, riisiviinietikkaa, agave-nektaria, mangoa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kokki
Kana shashlik ananaksellaNäyttökerrat: 9 401

Tyler Florencen ananas-kanavartaiden valmistamiseksi tee ensin täyteläinen grillikastike ketsupista, hunajasta ja soijakastikkeesta ja käytä sitä sitten marinadina...

Ketsuppia, soijakastiketta, hunajaa, sinappia, fariinisokeria, valkosipulia, sitruunamehua, kanan koipireisiä, ananasta, grillikastiketta...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja:
Kanan pot-au-feu ja lehtikaaliNäyttökerrat: 8 453

Pot-au-feu on ranskalainen ruokalaji, joka valmistetaan haudutetuista kasviksista ja lihasta. Ruoka koostuu vähärasvaisesta lihasta ja rustoisesta lihasta hyytelömäisen liemen luomiseksi sekä...

Kananrintoja, kanelia, persiljaa, nauriita, porkkanoita, purjoa, korianteria, maustepippuria, mustapippuria, lehtikaalia, lehtimangoldia, endiiviä, sinapinlehtiä, lehtimangoldia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Spagetti valkosipulilla ja lehtikaalillaNäyttökerrat: 7 326

Toisen ruokalajin resepti: spagettia pecorino romano -juustolla, paistetulla valkosipulilla ja lehtikaalilla.

Lehtikaali, juusto, lehtimangoldi, lehtikaali, endiivi, sinapinlehdet, spagettipasta, pecorino romano -juusto, sipuli, valkosipuli, chilijauhe...
Aika: 37 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Paistettuja kanan koipia kevätvihanneksillaNäyttökerrat: 7 019

Täydellisen aterian saamiseksi oikea yhdistelmä proteiineja, hiilihydraatteja ja vihanneksia on välttämätön, eikä sinun tarvitse enää valmistaa niitä erikseen tämän mehukkaan ja täyttävän kananruoan ansiosta...

kanan koipia, tilliä, sitruunamehua, perunoita, retiisejä, porkkanoita, kevätsipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 569
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja:
Grillattua kalkkunanrintaa ja kaalisalaattiaNäyttökerrat: 8 751

Yksityiskohtainen resepti tälle ruokalajille - Grillattu kalkkunanrinta ja kaalisalaatti....

Lihamarinadi, kalkkuna, worcestershirekastike, majoneesi, ketsuppi, salaattisekoitus, täysjyväleipä...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 460
Luokat: Pääruoat, Liha, Grilli, Liha, .
Kirjoittaja:
Grillattua porsaan vatsaa inkiväärikastikkeellaNäyttökerrat: 14 381
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ruskeaa sokeria, sianlihaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, chilijauhetta, ketsuppia, omenaviinietikkaa, osterikastiketta, omenamehua, sinappijauhetta, pekonia, grillikastiketta...
Aika: 4 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 574
Kevään minipizzatNäyttökerrat: 7 286

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hiivataikina, jauhot, kevätsipuli, ricottajuusto, sitruunankuori, mustapippuri, basilika, parmesaanijuusto...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: Neljä 15 cm pizzaa
Kirjoittaja:
Grillattu kanasalaatti rucolalla ja gazpacho-kastikkeellaNäyttökerrat: 12 745

Tämä salaatti on tehty grillatusta kananrinnasta ja leivästä. Se sisältää rucolaa, kirsikkatomaatteja ja säilykekikherneitä. Tarjoillaan gazpacho-kastikkeen kera.

Kanaa, vaaleaa leipää, valkosipulia, sherryviinietikkaa, viinietikkaa, kurkkuja, kirsikkatomaatteja, persiljaa, manteleita, rucolaa, kikherneitä...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 437
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Primavera kinkulla, parsalla ja porkkanoillaNäyttökerrat: 5 829

Sana "primavera" ei tarkoita ainoastaan ​​"kevättä" italiaksi, vaan se on myös Ted Allenin salaatin nimi. 35 minuutissa hän yhdistää parsan, porkkanat ja vihreät herneet, lisää pennepastaa, valuttaa päälle...

Pennepastaa, farfallepastaa, parsaa, porkkanoita, herneitä, kinkkua, prosciutto-kinkkua, parmankinkkua, jamon-kinkkua, salottisipulia, valkosipulia, chilijauhetta, kermaa, dijonsinappia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Juomat, Pirtelöt, .
Kirjoittaja:
Alkoholiton cocktail "Egg Nog" vähärasvainenNäyttökerrat: 5 221

Munatotia ei tyypillisesti pidetä vähärasvaisena juomana, mutta tässä versiossa täysmaito ja raskas kerma korvataan rasvattomalla maidolla ja maissitärkkelyksellä sakeuttamisaineena. Kuori...

Maito, appelsiininkuori, sitruunankuori, vaniljatanko, kananmunat, tärkkelys, rommi, bourbon, muskottipähkinä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 90
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Karpalo-punssiNäyttökerrat: 6 902

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kardemummaa, kanelia, neilikkaa, karpalomehua, punaviiniä, hunajaa, karpaloita, appelsiineja...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 18

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt